中国是一个茶叶大国，中国茶叶数量众多，种类丰富，历史悠久。中国的饮茶历史十分久远，中国茶文化的历史其实是从唐朝开始的,历经东晋到南北朝的饮茶文化积淀,大唐政治、经济、文化的发展与社会安定使得茶文化得到了良好的发展。现如今，随着全球化的发展，中国茶叶出口量不断增加，中国的茶文化也逐渐流传到世界各地。
近日，“行走中国·感知五年”2017海外华文媒体美丽四川行活动在雅安举行，来自美国、加拿大、澳大利亚等国家的23家海外华文媒体在中国规模最大的藏茶生产基地——雅安茶厂股份有限公司(简称“雅安茶厂”)，了解藏茶制作工艺、感受千年藏茶文化。
该活动由中国新闻社组织，四川省人民政府新闻办公室、四川省人民政府外事侨务办公室、中国新闻社四川分社共同承办。
据悉，雅安茶厂拥有业内最大的生产和库容能力，年产藏茶20000吨，现有生产加工区近4万平方米，其中库房面积1.5万平方米，可库存原料和成品20万担，是目前藏茶行业中规模最大、历史悠久，集生产、科研、销售为一体的现代化企业。
雅安藏茶
雅安藏茶以一芽五叶以内的茶树新梢为原料，是经杀青、揉捻、干燥、渥堆、精制、拼配、蒸压等特定工艺制成的黑茶类产品，具有“红、浓、陈、醇”的独特品质。
据记载，唐贞观十五年(公元641年)，文成公主进藏和亲，带去了四川茶叶，饮茶逐渐成为藏人的习惯，自此，茶成为了藏汉民族历代交融的重要纽带和见证者。
在此前的采访中，韩国华文媒体人龙敏在品尝到雅安藏茶后认为，藏茶历史悠久，口感也特别好。“茶文化是雅安的一张名片，希望能通过海外华文媒体的力量将雅安及藏茶推向世界。”
“藏茶口感不错，味甘、回甜。”菲律宾《联合日报》总编辑董拔萃告诉记者，通过推广藏茶及其历史让更多的人了解到中国悠久的茶文化，是一件很有意义的事情。
根据《2017中国茶叶区域公用品牌价值排行榜》，“雅安藏茶”品牌价值14.81亿元(人民币，下同)，排在第40位，并被授予“最具资源力品牌”。
雅安藏茶作为一种独有的茶品种，其制作工艺和文化历史是中国茶文化的一张名片，现在逐渐被世界上所认识，了解。雅安藏茶是不可多得的文化财富，我们一定要好好弘扬，多加保护。
cy316.com扩展阅读
说起黄茶，你们了解得最多的哪款茶?小编猜你们肯定会更喜欢君山银针吧，毕竟这君山银针的名声如此的响，想不认识它都难呢!可是小编今天想要给你们介绍的产于四川雅安的蒙顶黄芽也是非常不错的一款黄茶，其品质也算是黄茶中的上品，但是由于产量不高所以能购买到它的朋友就是极少数，以至于现在这蒙顶黄芽还不被大众所了解。今天就和小编一起去走进四川雅安去看看这黄茶中的上品——蒙顶黄芽具有哪些特点吧!
蒙顶黄芽中含有茶多酚和氨基酸以及维生素等对人体十分有益的营养物质，这也对预防食道癌有着非常明显的功效。蒙顶黄芽的鲜叶里保留得有85%的对人体有益的物质，而这些则对防癌和抗癌以及杀菌、消炎还有减肥都有着很神奇的效果，光是这一点就是其它的茶叶所达不到的。由于蒙顶黄芽是沤茶，所以在此工程中，就会出现大量的消化酶，而这则对脾胃有很多好处。对于那些消化不良的人和食欲不好、甚至是那些不爱运动的肥胖患者都是可以饮用的，并且效果极好。
好的蒙顶黄芽的芽外形匀整，扁平挺直，色黄且亮透，滋味甜香鲜嫩，甘醇鲜爽，底全芽嫩黄，彰显贡茶品质。
这蒙顶黄芽十分适合被用来做观赏，因为其外形十分的美观。同时这蒙顶黄芽也十分的耐泡，如果你不喜欢泡茶这一繁琐的工序，那么你就可以选择蒙顶黄芽，只要在第一泡之后持续向里面加水就可以了。怎么样，有没有觉得十分的方便呢?
四川“雅安藏茶”将完善地方标准
市质监局召开了“雅安藏茶”地方标准审查会，来自四川农业大学茶学系、市农业局、市质检所、市茶业协会以及该市的藏茶生产企业的10余位专家出席会议，针对“雅安藏茶”地方标准需要修改和完善的地方进行了详细的讨论和研究。 中国茶叶品牌网cyppw.com
目前，市场上的雅安藏茶产品以“康砖”、“金尖”较为普遍，但大多数产品尚没有完整的国家标准或行业标准，造成了监管上的空白。虽然之前国家质检总局发布的《茶叶生产许可证审查细则》纳入了“ QS”认证，但由于没有一致的标准，容易导致准入门槛不一致，无法为企业规范经营、法定质量监督部门监督检查提供依据。
据悉，该标准是在遵循法律法规及国家相关标准的前提下，并综合藏茶企业的生产实际制定的，标准具有法律依据及可操作性。
该标准的发布实施，将有效地规范雅安藏茶的市场及其生产企业的发展，进而使得雅安藏茶的市场准入工作有序进行，有效地保证了广大消费者的食品安全，促使雅安藏茶生产加工企业加大投入，积极探索如何在保证产品质量符合标准要求的同时降低产品成本的办法。
乐山检疫局为了减少出口茶企业受到国外贸易政策的影响，决定从茶叶出口基地、茶叶源头质量、国外对茶叶的相关标准、检验茶叶出口的监管模式这四个方面抓好工作，以消除出口茶企的“恐惧症”，促进乐山茶飘香世界。
乐山茶
乐山茶产业综合实力居全省第一，全市共有规模型茶叶生产加工企业140家，拥有竹叶青、峨眉雪芽等闻名全国的知名品牌。多年来，通过直接贸易方式，乐山茶叶每年出口货值小，且多为原料类的初级产品。
为了帮助乐山茶叶走出国门，近年来，乐山检验检疫局加大帮扶力度，组织人员开展市场调研，发现国外技术性贸易措施的影响，是价格之外制约乐山茶叶打入国际市场的最重要原因。针对乐山辖区茶叶出口企业对国外市场技术壁垒产生的出口茶叶“恐惧症”，乐山检验检疫局重点抓好四项工作，指导企业主动规避风险，积极应对国外技术性贸易措施并取得成效。
乐山茶产业
一是加强出口茶叶备案基地的把关，对全市出口茶叶基地进行清理，取消不符合要求的基地；二是指导出口企业加强原料质量安全把控，健全原料收购和自检或委托预检测制度，建立完善安全自控体系和追溯制度，确保原料质量；三是加强与国外茶叶标准的对标基础工作，做到有的放矢；四是改革检验监管模式促茶叶出口，做到企业备案零等待、对出口产品实施抽批检验，实现“即报即放”，实施便利化通关，竭力帮助企业开拓国际市场。
目前，乐山市共有6家茶叶出口加工备案企业。今年上半年，峨眉山蕊馨实业有限公司成功对越南出口价值266万美元的红茶，沐川沐丰实业有限公司对中国香港出口1万3千多美元的袋泡茶，出口货值实现大幅度增长。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +