姑娘茶是什么？姑娘茶哪里可以喝？

在中国老百姓的家里，饮茶是生活中不可缺少的，近期，有种名叫姑娘茶的茶饮进入人们的视线，那么，姑娘茶是什么？姑娘茶哪里可以喝？下面就跟小编一起去了解一下姑娘茶以及姑娘茶的分布吧。

姑娘茶

一、姑娘茶是什么？

姑娘茶是布依族未出嫁的姑娘精心制作的茶叶，制好的这种茶叶都不拿出来出售，而只作为礼品赠送给亲朋好友，或在谈恋爱或订亲时，由姑娘家作为信物送给情人。意思是用纯真精致的名茶来象征姑娘的贞操和纯洁的爱情。

姑娘茶

二、姑娘茶哪里可以喝？

在布依族人家中，男女老少天天都要饮茶。这是他们生活中最为普遍和必不可少的饮料了。尤其是村中的老人们，最喜欢饮茶。火塘上的茶壶，终日热气腾腾。他们相互往来，相互敬茶，品评茶味，说古论今，无拘无束，享受着人伦之乐。而饮茶，则是他们之间联络、交往的纽带。饮茶，以茶水待客，也是布依人的习俗。一有客人来到布依族人的家中，主人往往先递烟，然后敬茶。在布依人日常的饮料中，茶是一种最普遍和必需的饮料。

姑娘茶是布依族所特有的茶叶，由未出阁的女孩来进行制作完成的，是当地人日常饮用的一种茶饮，想要喝姑娘茶的小伙伴们就要去布依族啦。以上内容由小编为您整理的姑娘茶的相关内容，希望对您有所帮助。

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什么是“姑娘茶”？布依族的“姑娘茶”

布依族是中国的少数民族之一，有客人到布依族的家中，主人是先递上烟，然后再敬茶。在布依族家中，茶是他们生活中不可缺少的饮品，男女老少天天都要饮茶。饮茶，以茶水待客是布依族人的习俗。布依族人制造的茶叶中，有一种茶很珍贵，那就是“姑娘茶”。什么是“姑娘茶”呢？我们接下去一起来看看。

“姑娘茶”是布依族未出嫁的姑娘精心制作的茶叶，每当清明节前，她们就上茶山去采茶树枝上刚冒出来的嫩尖叶，采回来的通过热炒，使之保持一定的温度后，就把一片一片的茶叶叠成圆锥体，然后拿出去晒干，再经过一定的技术处理后，就制成一卷一卷圆锥体的“姑娘茶”了。这种圆锥形的“姑娘茶”，每卷约50~100g重，形状整齐优美，质量也格外优良，是布依地区茶叶中的精品。平时，布依人家制好了这种茶叶都不拿出来出售，只作为礼品赠送给亲朋好友，或在谈恋爱、订亲时，由姑娘家作为信物赠送给情人。意思是用纯真精致的名茶来象征姑娘的贞操和纯洁的爱情。

布依族人的茶壶一直都是热气腾腾的，茶是他们之间联络跟交往的纽带。布依族姑娘茶只作为礼品赠送给亲朋好友，或是在谈恋爱跟订亲的时候，由姑娘家作为信物送给情人。布依族的茶俗是在长期的生活中形成的，具有一定的名族特色。这珍贵的姑娘茶要是有幸得到，一定要好好珍惜哦。

布依族姑娘茶是姑娘制作的吗？

姑娘茶是布依族未出嫁的姑娘精心制作的茶叶，制好的这种茶叶都不拿出来出售，而只作为礼品赠送给亲朋好友，或在谈恋爱或订亲时，由姑娘家作为信物送给情人。意思是用纯真精致的名茶来象征姑娘的贞操和纯洁的爱情。圆锥形的“姑娘茶”每卷约50至100g重，形状整齐优美，质量也格外优良，是布依地区茶叶中的精品。

在贵州北盘江畔布依人居住的地区，出产一种坡柳茶，以前曾作为地方名产进贡给皇帝。坡柳茶加工精细，成色均匀，质地优良，茶味醇正，是茶叶中的上品。现在的坡柳一带，家家户户都善于加工茶叶，饮品也很讲究。

布依人制作的茶叶中，另有一种茶叶很有特色，相当名贵，而且味道别具一格，这就是“姑娘茶”。

饮茶，以茶水待客，也是布依人的习俗。一有客人来到布依族人的家中，主人往往先递烟，然后敬茶。在布依人日常的饮料中，茶是一种最普遍和必需的饮料。

布依族用的茶叶自采自制的多。他们有时也上山去采和茶叶一样能泡开水饮用的其它植物的嫩叶，然后和茶叶一起进行加工，再加入一种名叫金银花的中草药，制成混合茶叶。这种茶叶的味道特殊，芬芳醇美，还具有清热提神、去火通气的作用，泡出来的茶水是很好的饮料。布依人制作的茶叶中，另有一种茶叶很有特色，相当名贵，而且味道别具一格，这就是“姑娘茶”。

在贵州北盘江畔布依人居住的地区，还出产一种坡柳茶。这种茶叶驰名省内外，以前曾作为地方名产而进贡给皇帝。号称贡茶。坡柳茶加工精细，成色均匀，质地优良，茶味醇正，是茶叶中的上品。历代整制加工坡柳茶的经验流传了下来，现坡柳一带家家户户都善于加工茶叶。饮茶、品茶都很讲究。他们的茶叶不但自己消费，还销往其它地区。

在布依族人家中，男女老少天天都要饮茶。这是他们生活中最为普遍和必不可少的饮料了。尤其是村中的老人们，最喜欢饮茶。火塘上的茶壶，终日热气腾腾。他们相互往来，相互敬茶，品评茶味，说古论今，无拘无束，享受着人伦之乐。而饮茶，则是他们之间联络、交往的纽带。

云南“姑娘茶”与“土锅茶”

在云南各族人民的“茶文化”中，壮族的“姑娘茶”是颇有名气的。“姑娘茶”俗称竹筒茶，喝的时候都是从竹筒中倒出来的，茶水里掺和着有糯米熬成的茶汤，色泽光鲜，香味四溢。

提起“姑娘茶”，其中还蕴含着一个凄婉动人的爱情故事呢!很久以前，壮族姑姑阿莲在对歌时，爱上了壮族青年阿龙，两人暗中私订了终身。然而，土司的儿子在一次偶遇中发现了美丽的阿莲后便一眼看上，派人去提亲遭到拒绝，待了解其中原委是因为阿莲早有了意中人后便从中作梗，他以逼债为由强迫阿龙到他家去干苦力活抵债，因劳累过度，阿龙重病缠身便卧床不起，奄奄一息。阿莲闻讯后虽万分焦急却又束手无策。后来阿莲按好心神仙的指引，翻越高山，趟过大河，找到了一片茂密的茶园，亲手采集嫩绿的茶叶，轻轻搓揉后放入竹筒中，伴以糯米加入山泉水，在温火中熬了七天七夜，用这种茶终于治好了阿龙的病，两个有情人终成眷属。这个传说在壮族人民中代代相传一直流传至今，因此“姑娘茶”也就一代代流传至今。

现在，每到阳春三月，年轻的壮族姑娘们都采集春茶，也是将茶叶和糯米拌入竹筒中加水在火上慢火炙烧，全部工序全都由姑娘一人独立完成，而且不能有任何男人在场。到了对歌那一天，这“姑娘茶”就是她赠给意中情人的信物。

哈尼族的“土锅茶”也颇具名气。谓“土锅茶”就是用陶制的瓦壶烧山泉水，水沸后加入上好的茶叶，再煮上三五分钟，茶汤呈黄绿色，香中带甜。

“土锅茶”也有一个古老而动人的传说：曾有一位勇敢而憨厚的哈尼族年轻猎人，把一头侵扰村民的豹子猎杀了，村民们便在村头的一棵大树(即今的“茶树王”) 下搭起了炉火，放口大锅煮了豹子肉全村人共同分享。很快人们口干舌躁了，碰巧大锅内的山泉水也已经被红红的炉火煮沸了，当大家准备喝水时，忽然一阵大风刮来，大树的叶子纷纷落入锅内沸腾的水中，不一会儿，锅中的水便变得黄中带绿，晶莹清澈，还有阵阵清香。人们迫不急待地舀来就喝，顿觉涩中带甜，醇厚绵软，清香解渴，比平时喝的白开水好喝多了。从此哈尼人就把这种树叶称之为“茶”，种茶和喝“土锅茶”的习俗也就一代代传承至今。

云南的红河哈尼族自治州是哈尼族的聚居地，哈尼族人一代又一代都以种茶为业。据当地习俗，姑娘出嫁前都要向父母送上一包自己亲手制作的茶叶，在婚礼仪式上用它来泡茶待客，请亲友们一一品尝，这是为了检验一下姑娘的茶技和成家后夫妇能否同操家业。所以，姑娘还没有出嫁前，就都要认真学会采茶、搓茶、晒茶、炒茶等整套制作过程。特别是炒茶方式很特别，茶放入锅内不是用锅铲来炒而是用手来翻炒，这是凭手感来掌握火候，因为茶叶炒得太熟和太生都不行。这些都是书本上不教而全凭自己实践才能获得的百炼成钢的真本领。

布依族的“姑娘茶”

饮茶，以茶水待客，也是布依人的习俗。一有客人来到布依族人的家中，主人往往先递烟，然后敬茶。在布依人日常的饮料中，茶是一种最普遍和必需的饮料。

布依族介绍

布依族，中国少数民族之一。现有2545059人，其中贵州省有200多万人，占布依族人口的95%以上。主要聚居在黔南和黔西南两个布依族苗族自治州，以及贵州的都匀、荔波、独山、平塘、镇宁等10个县（市）。其余散居于云南、四川、广西等省（区）。

布依族以农业为主，种植水稻的历史较为悠久，享有“水稻民族”之称。

布依族的“姑娘茶”

布依族用的茶叶自采自制的多。或者，他们有时也上山去采和茶叶一样能泡开水饮用的其它植物的嫩叶，然后和茶叶一起进行加工，再加入一种名叫金银花的中草药，制成混合茶叶。这种茶叶的味道特殊，芬芳醇美，还具有清热提神、去火通气的作用，泡出来的茶水是很好的饮料。在贵州北盘江畔布依人居住的地区，出产一种坡柳茶。这种茶叶驰名省内外，以前曾作为地方名产而进贡给皇帝。号称贡茶。坡柳茶加工精细，成色均匀，质地优良，茶味醇正，是茶叶中的上品。现在的坡柳一带，历代整制加工坡柳茶的经验流传了下来，家家户户都善于加工茶叶。饮茶、品茶都很讲究。他们的茶叶不但自己消费，还销往其它地区。

布依人制作的茶叶中，另有一种茶叶很有特色，相当名贵，而且味道别具一格，这就是“姑娘茶”。姑娘茶是布依姑娘精心制作的茶叶。每当清明节前，她们就上茶山去采茶树枝上刚冒出来的嫩尖叶，采回来的通过热炒，使之保持一定的温度后，就把一片一片的茶叶叠整成圆锥体，然后拿出去晒干，再经过一定的技术处理后，就制成一卷一卷圆锥体的“姑娘茶”了。这种圆锥形的“姑娘茶”，每卷约50—100g重，形状整齐优美，质量也格外优良，是布依地区茶叶中的精品。平时，布依人家制好了这种茶叶都不拿出来出售，而只是作为礼品赠送给亲朋好友，在谈恋爱或订亲时，则由姑娘家作为信物而赠送给情人。这主要是用纯真精致的贵茶来象征姑娘的贞操和纯洁的爱情。

在布依族人家中，男女老少天天都要饮茶。这是他们生活中最为普遍和必不可少的饮料了。尤其是村中的老人们，最喜欢饮茶。火塘上的茶壶，终日热气腾腾。他们相互往来，相互敬茶，品评茶味，说古论今，无拘无束，享受着人伦之乐。而饮茶，则是他们之间联络、交往的纽带。