宋代是历史上文人墨客较多的朝代，宋朝推崇以文治国，无论是在宫廷，还是在民间，均能见到各种风雅的读书诵词场面。茶是中国历史上流传较久的一种饮料，在中国已经有上千年的历史了。宋代是茶文化得以成熟发展的一个时段，由于宋代人崇尚文雅，因而原先主要在文人、僧人和道士中间流行的饮茶之风，迅速蔓延，饮茶风习深入到社会的各个阶层。
宋代茶文化
宋太祖赵匡胤自己嗜好饮茶，在宫廷中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。茶仪成为礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族、甚至向国外使节表示友好的重要手段。
文官集团中出现了“汤社”等专业品茶社团，至于民间，茶文化更是生机盎然，有人迁徒搬家，邻里要“献茶”、有客来，要敬“元宝茶”，定婚时要“下茶”，结婚时要“定茶”，同房时要“合茶”，亲友聚会更是离不开茶会，社会生活的角角落落，到处漂浮着茶的清香。
宋朝的茶文化
饮茶风习的普及，推进了宋代的茶文化朝著艺术化的高级阶段迈进，两宋以茶为主题的诗作屡见不鲜，其中描写饮茶胜境的佳句更是层出不穷。如：
“鼎磨云外首山铜，瓶携江上中令水。”
“黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。”
——范仲淹
“潏潏药泉来石窦，霏霏茶蔼出松梢”
“阁掩茶烟晚，廊回雪溜清”
——林和靖
“青云腴开斗茗，翠罂玉液取寒泉”
——陆 游
“烦将炼火炊香饭，更引长泉煮斗茶”
——范成大
泡茶时，汤水所蒸腾起的氤氲之气，饮茶时茶味在齿颊留下的芳香，以及茶汤沁入肺腑的温馨感受，给宋人带来了充分的享受和愉悦之感。
京城汴梁，茶楼甚多，人们约会相聚，大多邀于茶楼。南宋时期的临安(今杭州)，与北宋相比，社会各阶层饮茶风气更盛，将宋代的茶文化推向极至，由于南北饮茶文化的交流融合，临安城中酒肆、茶坊更是遍佈坊巷间，以此为中心的茶肆文化崭露头角。
杭城茶肆分成很多层次，以适应不同的饮茶者，一般作为饮茶之所的茶楼茶店，供市民消遣，茶客中“多有富室子弟，诸司下直等人会聚，习学乐器，上教曲赚之类”。有的茶肆，“本非以茶点茶汤为业，但将此为由，多觅茶金耳”。时称“人情茶肆”，有一些茶肆，专门是士大夫期朋会友的约会场所，著名的如“蹴球茶坊”、“蒋检阅茶肆”等。
宋朝的茶文化
据吴自牧的《梦粱录》记载，临安茶肆的佈置格调雅致，张挂名人书画、陈列花架、插上四季鲜花。一年四季“卖奇茶异汤，冬月卖七宝擂茶、馓子、葱茶……”，当然，还有一些名字香艳以喝茶为名的色情场所。到了晚上，一些茶肆还推出流动的车铺，作应游客的点茶之需。当时的临安城，茶饮买卖昼夜不绝，即使是隆冬大雪，三更之后也还有人来提瓶买茶。
今天的杭州尚有宋人余风，吴山下，西湖边，茶肆点点，仍然飘拂着迷朦淡远的隐隐茶香，但是论规模、数量和茶肆的种类，与宋代相比，还是差之甚远。因此，今天的茶客常常会追思宋代茶事之盛，有作宋人之想。
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中国是茶叶的故乡，茶文化起源于中国。在神农时代，中国人就已经开始接触茶叶，直到现在中国已经形成了独具特色的茶文化。但是在历朝历代中，饮茶文化真正流行并普遍发展，应该是在宋代。宋朝手工业和商业发达，茶产业也在那时候逐渐成为一个产业。再加上茶肆、茶楼的兴起，使得宋朝茶文化得到一个空前的发展。和现在一样，宋朝人卖茶时也是需要做广告的，那么，宋朝的茶叶广告是怎样的呢？下面我们就来了解一下吧。
一是悬挂灯笼。宋代，茶叶的风行使得有“中国的俱乐部”美称的茶馆得 到迅速发展，如同《东京梦华录》中记载，一条街上多家茶馆鳞次栉比，竞争激烈，故经营者需要采用多种手段来吸引顾客的注意。宋代汴京、临安等地的商业 十分发达，商业活动打破了时间的限制，出现了夜市，于是灯笼就成了一个极好 的宣传手段。经营者会在灯笼上写上“茶坊”字样，夜晚点亮蜡烛，迎风飘摇， 十分引人注目，起到了相当于今天招牌广告和悬峡广告的作用。据《梦梁录》记 载，“酒肆门前排设杈子及桅子灯，盖因五代敦髙祖游幸汴京，茶楼P肆，俱如 此装饰，故至今店家仿效俗也”。[吴还有的是说 明经营者品位和趣味的个性招牌，如“清乐茶坊”、“八仙茶坊”，客人当知此处 店主愿意结交高雅鸿儒之士;还有如“朱骷髅茶坊”、“一窖鬼茶坊”、“黄尖嘴蹴 球茶坊”等，客人就知晓店主抱有异趣，或江湖义气，或潇洒出尘;甚至还有貌 似今天连锁店性质的招牌，如“连二茶坊、“连三茶坊”见招牌便知此店规 模可观。这些形式各异的店铺招牌，在让消费者记住自己店铺名称位置的同时， 还强调了店铺的经营理念、情趣等，使茶坊在消费者心目中留下了深刻的印象。
三是注重门面装饰。为了便于人们识别，茶叶经营者努力“创意”，力求使 自己的店面更能吸引茶客。宋代茶肆经营者大多会对店铺门面进行精心装饰，以 增强自身市场竞争力。装饰方法多种多样，主要有插花、刷漆、挂字画等。茶肆 门户装饰一般都力求“金漆雅洁”。据《鸡肋编》记载尝泊严州城下，有茶肆…… 其门户金漆雅洁 [庄绰：《鸡肋篇》卷h。]《东京梦华录》记载，汴京城内“御街东朱雀门外，西通新 门瓦子，……余皆居民或茶坊过龙津桥南去，路心又设朱漆杈子如前”。[孟允名：《东京梦肀录》卷2，《御街》。] 这里所说的“杈子”，就是一种用红绿色木条制成的茶楼门外标识。店内的装饰 也很重要，营造一个良好的饮茶氛围对于茶肆的经营来说是一个不容忽视的方 面。宋朝汴京城中心“有一小茶肆甚潇洒精洁，皆一品器皿，椅桌皆济故，故卖 茶极盛 [ (淸)馀叟：《宋人小说类编》卷4,《茶肆高风K]。茶肆的内部装饰，一方面是为了美化饮茶环境，同时也与宋朝文人 喜欢品茶赏画的习性分不开。苏东坡曾说过“尝茶看画亦不恶”[*苏拭：《东坡全集》卷14，《山辩才师》。]。文同也作有 “唤人扫壁.开吴画，对客临轩试越茶”[文《丹渊萊》卷14’《北齐雨后h]的诗文。在这样的社会风气下，茶叶经 营者投其所好，尽力将茶肆装点得高雅、清新、仙逸，这种做法也很快在各地的 茶肆中流行开来，?“今杭城茶肆亦如此，插四时花，挂名人画，装点店面”。还有 的茶馆“列花架，安顿奇松异桧等物于其上，装饰店面”等等。
四是举行娱乐活动。主要手段有音乐演奏、说书等，甚至让浓妆艳抹的女子 立于肆前卖笑卖唱，通过声色的吸引来招揽顾客。《武林旧事》中记载，“诸处茶肆莫不靓妆迎门，争妍卖笑，朝歌暮弦，摇荡心目。”[周密：《武林丨1丨車》卷6’《歌馆》。]这很有点现今娱乐场 所的意味了。有些茶肆则利用“挂牌儿”的方式，也就是教人学习乐曲招揽生意， “大凡茶楼多有富室子弟、诸司下直等人会聚，习学乐器、上教曲赚之类，’。<有 的茶坊中则举行说书会。南宋孝宗时“吕德卿偕其友……四人同出嘉会门外茶肆 中坐’见幅纸用绯贴，尾云：‘今晚讲说《汉书》，”。[洪迈：《灾坚志》支丁卷3，《班W入梦》。]此外，其他博弈之类的娱 乐项目也被引用进来。清人俞樾在《茶香室四钞》中记载，“宋洪皓《松漠纪闻》 云：燕京茶肆设双陆局，或五或六多至十，博者蹴局，如南人茶肆中置棋具也。 按此，知宋时茶肆，南北皆有玩具以娱饮者，亦正不俗也”。
以上就是关于宋朝茶叶广告的不同展现形式，从上面我们知道，其中有些广告手段和如今的广告有类似的地方。当然，这也得益于当时高度发达的商业和手工业。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
中国是著名的茶乡，中国人饮茶历史十分久远，可追溯到神农时期，直到现在，中国人仍保存着饮茶的习惯。中国的茶文化包含着中国饮茶制茶文化，饮茶在中国古代是十分普遍的现象，特别是从唐朝时期，中国茶文化开始兴起，唐代茶圣陆羽在茶文化的推广中发挥了重要的作用，后发展至宋朝，宋朝是茶文化发展十分成熟的一个朝代，受当时社会文化风气的影响，茶受到了权贵以及平常百姓的欢迎，在宋朝，基本上是家家户户都会饮茶，在宋朝也发展出一些不同的茶叶种类，下面我们就为大家介绍一些宋朝知名的茶叶品种吧。
研膏茶
一、研膏茶
在唐代、五代十国时期，当时的制茶工艺大体是蒸焙、研末和凝膏三个步骤，因为研磨成粉后加以凝结成膏状，所以代称研膏茶。
二、蜡面茶
蜡面茶也有称为腊面茶。在唐代早些时期，研膏茶是一种不加香料的自然茶，逐渐随后由于士大夫阶层讲究品茗规格，因而精心加工研膏茶，到宋朝时期，在茶中渗入沉香木、麝香等名贵的香料，把自然茶发展成为香料茶已经成为很普遍的现象。由于茶质特佳，芬香扑鼻，冲泡后有乳状物泛于茶汤之上，与溶蜡相似，所以定名为蜡面茶，后人讹为腊面茶。
蜡面茶
三、大龙团
北苑龙凤茶是一种饼状茶团，属蒸青片类，龙凤茶团面上印龙凤花纹，龙纹称龙团、团龙、凤纹称凤团、团凤，合称龙团凤饼。 有《画墁集》记：“贡不过四十饼，专拟上贡，虽近臣之家，徒闻而未见”。
四、小龙团
庆历间蔡襄所造的小龙团茶不仅是制作精细，产量极少，一年只造出十斤。蔡襄造小龙团以十饼为一斤(十六两制)，即一饼只有一两六钱分作八份，每份仅有二钱重。赏茶尤如秤金。
蜡面茶
五、密云龙
宋熙宁四年(1071)，贾青为福建转运使，始制密云龙，二十饼重一斤，双袋装的叫双角团茶，“绯”色包装为赏赐大臣，“黄盖”包装为御用“玉食”。 当时宣仁皇帝因被丐赐密云龙闹得不得安宁，感叹道：“叫建州今后不要造密云龙算了”，然而密云龙茶的名声却更大了。
宋朝茶文化
六、龙园胜雪
最高峰当是北宋宣和年间(1119—1121)，郑可简任福建路运使，始制银线小芽，号龙团胜雪。
以上六种是当时在宋朝社会深受大家欢迎的茶叶品种，这六种茶叶无论是外形、原料、制作工艺、口感还是价格上都具有很大的差别。当然上面小编列举的这几款茶在当时应该算是价格相对价高的“奢侈品”了，一般只有王公贵族和富豪商人才消费得起，普通老百姓仍旧以粗茶为主。另外，从上面的这几款茶叶中，我们知道，这几种茶叶和现在我们常见的茶叶相比，还是有很大的差别的，如今中国的茶叶无论是制作工艺还是外形等都跟古代有很大的不同。
宋代的茶书、茶诗词、茶书画等文化作品很多。宋徽宗赵佶是历代皇帝中写茶书的唯一人物，所着《大观茶论》一书论述了茶叶产地、采制、品饮等，内容十分全面。此外，还有蔡襄《茶录》、宋子安《东溪试茶录》、熊蕃《宣和北苑贡茶录》、审安老人《茶具图赞》等。下面就宋代的贡茶和茶文化做一介绍。
宋代诗人欧阳修、苏轼、黄庭坚、陆游等所作的茶诗内容广泛、数量颇多，陆游曾写300多首茶诗，苏东坡也有70余篇。茶画也丰富多彩，刘松年的《卢仝烹茶图》、赵佶的《文会图》、赵原的《陆羽烹茶图》、赵孟的《斗茶图》等流传至今，是我国茶文化的重要艺术品。
宋代的贡茶和茶文化在中国历史上享誉盛名，不仅促进了名茶的发展，饮茶的普及，还使斗茶之风盛行，茶书、茶诗词、茶书画等茶文化作品无数，令塞外的茶马交易和茶叶对外贸易兴起。
熊蕃《宣和北苑贡茶录》载：“圣朝开宝末，下南唐，太平兴国初，特置龙凤模，遣使即北苑造团茶，以别庶饮。”在建安郡北苑设立规模宏大的贡茶院。北苑生产的龙凤团饼茶，采制技术精益求精，年年花样翻新，名品达数十种之多，生产规模之大，历史罕见。宋徽宗皇帝赵佶《大观茶论》称：“本朝之兴，岁修建溪之贡，龙团凤饼，名冠天下。”“近岁以来，采择之精，制作之工，品第之胜，烹点之妙，莫不盛造其极。”
宋代贡茶的发展促进了品饮技艺的提高。范仲淹《和章岷从事斗茶歌》诗：“……北苑采期献天子，林下雄豪先斗美。……斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。其间品第胡能欺，十目视而十手指。胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻……”。也带动了茶具、茶艺的发展，江西景德镇的白瓷，福建建州的黑瓷，浙江龙泉的青瓷等制造的茶具都非常精美绝伦。建州的兔毫盏十分流行，还流传日本，被视为珍品。本文来自：茗山生态茶。
今年重阳佳节，北京朴素生活体验馆举办了一场主题为“黄香清瓯，重阳茶事”的宋式点茶演示体验活动。点宋茶、闻琴音、熏唐香、观汉服、赏黄华，祛百虑，制颓龄，体验宋人雅致的生活情趣。
北京大学考古文博学院常钰熙博士，为现场宾客讲述宋代茶器、茶法、茶文化。宋人把饮茶的十二种器具，称为“十二先生”，按照器具的各自功用，赋予恰如其分的姓名、字号、官职，比如，舀水的葫芦瓢被封为“胡员外”，磨茶粉的石磨是“石转运”，煮水的汤瓶是“汤提点”……宋代文人“城会玩”！
宋代流行“点茶”的方法，是将磨好的茶末放在茶盏里，用壶烧开水注入，用一种竹制的类似小竹刷子的“茶筅”反复击打，使之产生白色泡沫，再注入四成开水后，方可饮用。
宋人对茶汤产生的白色泡沫极为在意，就像今天我们品鉴啤酒一样，泡沫丰富细腻持久，意味着上等品质。他们还要为此举行比赛，谁的茶泡沫最丰富持久，谁就获胜，是为斗茶，亦称茗战。茶水之色，以白为贵，故要用黑色茶盏盛茶，便于观察。当时福建建窑生产的黑色茶盏是很流行的一种茶器，其中尤以“兔毫盏”最为名贵。
点茶法在宋代就已经传入日本，流传至今。现在日本茶道中的抹茶道采用的就是点茶法。可惜点茶法反而已经在中国失传了。目前，国内学者已初步复原出宋代点茶和斗茶技艺。“心守村”的茶道师璇玑，现场演示宋式点茶法，并邀请嘉宾参与斗茶体验。体验过程中，由制香世家王可（瑚琏）熏自制名香，古琴师解锐（胭脂）奏《阳关三叠》以助兴。众嘉宾兴致勃勃，伴着清旷古琴之音、淡雅熏香之气，隐约秋菊之芳，他们也学宋人斗茶，成功做出白色泡沫，再由点茶师评点高低品相。
最令嘉宾叹为观止的是，在赏茶环节，茶道师竟然能在茶上作画。各式图案，通过汤纹水脉缓缓呈现。茶道师璇玑介绍说，宋人的确有这种在茶汤上作画的技艺，当时叫做茶戏、茶百戏、分茶。失传已久，现已得复原。宋代杨万里在他的一首诗里记载了一位“弄泉禅师”分茶的精彩表演:“分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧”，弄泉禅师的“茶画”，有花鸟虫鱼，飞禽走兽，山川风物，都是栩栩如生，令人赞叹不已。
活动主办方北京鸣鹤书苑负责人刘先生介绍说，此次活动源于现场的一间小型的展馆。这个展馆中摆放着各式文物，石器、陶器、青铜、玉器、服饰、字画俱备，时代跨度从史前一直到民国。这个展馆是由北京大学考古专家学术支持的博物体验馆，专家们从几千万中国文物中精心挑选出来的100件文物，以此展示中国历史文化。更重要的是，每一件文物（高仿制品）都是开放的，可以触摸体验的，突破了传统博物馆的局限。百件文物中就有一件与宋代饮茶文化关系非常密切的建窑黑釉茶盏，中国茶文化的代表器物之一。为了演示这个茶盏的使用方法，鸣鹤书苑和朴素生活体验馆，特意举办了这一场点茶体验活动。在此之前，还曾举办过古代服饰与礼仪体验活动、古代青铜器制作体验活动，都与博物体验馆的展品有关。刘先生介绍说，博物体验馆每一件都可以做体验，今后将继续举办类似的活动，在器用的体验中，领悟古代文化。
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