白茶行业提醒:大麦茶具有宁胃止渴、止渴清热、融化谷物和食物的功能，有利于食物消化。大麦茶适合所有年龄的人，尤其是经常外出就餐的上班族。边吃边喝有助于消化。日常饮用可以养胃、暖胃、健胃。
当你回到家乡过新年时，你总是会有亲戚朋友聚在一起吃喝。其中，除了鸡、鸭、鱼和肉吃得多脂肪多油腻外，还有许多家乡甜点，油炸食品吃得多也没用，所以体内脂肪会不断积累。现在，回到工作岗位后，出现了一些假期后的症状，如腹胀、胃肠紊乱等。总是困扰着我们。湖山茶馆茶艺专家教小姬几种茶。茶可以拯救我们油腻的胃。
小麦茶。许多人不知道大麦的花语言是什么。消化酵母。。你怎么说？白茶行业提醒:大麦茶具有宁胃止渴、止渴清热、融化谷物和食物的功能，有利于食物消化。大麦茶适合所有年龄的人，尤其是经常外出就餐的上班族。边吃边喝有助于消化。日常饮用可以养胃、暖胃、健胃。
最简单也是最实际的效果是去除脂肪和油腻的肉，然后针对“三高”人群，这对于减少“三高”有显著的效果。白茶行业关注:红茶富含木纤维和茶多糖，能够增加胃肠蠕动和修复肠道功能。茶多糖具有显著的降血糖作用。它能保护和刺激胰岛素细胞的分泌活性，从而起到降血糖的作用。它的降血脂作用也非常明显。长期饮用红茶对血脂、血糖和血压有很好的调节作用。
山楂牛蒡玫瑰茶。鲜牛蒡去皮切片后，用淡盐水浸泡一段时间，捞起洗净，用山楂和玫瑰在水中煮约30分钟。山楂尝起来有点酸。饮用前可以加入蜂蜜品尝，因此味道鲜美，有助于消化和缓解油腻。(《宝安日报》)
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(White Tea World Network)关注红茶富含蛋白质、糖等营养元素，能够增强人体御寒、储存和滋养杨琪、加热和暖胃的能力。此外，冬天人们的食欲增加，他们吃更多油腻的食物。喝红茶具有去除油腻食物、增进食欲和健康的作用。
春天喝茶，夏天绿茶，秋天绿茶，冬天红茶。这个著名的健康句子，自古以来就流传，证明了喝茶的科学性。
红茶是以绿茶为基础制成的。这是一种完全发酵的茶，味道甜美，性质温和。经过完全彻底氧化后，红茶成为酶氧化最彻底的茶。此时，水溶性茶多酚的保留率仅为原来的50% ~ 55%，因为它逐渐转化为茶黄素、茶红素或茶褐素，三种不同颜色的茶色素。因此，红茶的茶色素含量相对较高。茶色素可以促进血液循环，降低血脂。(White Tea World Network)关注红茶富含蛋白质、糖等营养元素，能够增强人体御寒、储存和滋养杨琪、加热和暖胃的能力。此外，冬天人们的食欲增加，他们吃更多油腻的食物。喝红茶具有去除油腻食物、增进食欲和健康的作用。
冬天是最容易感冒的时候。这时，多喝红茶可以防止它。这是因为红茶中的茶黄素能杀死食物中的有毒细菌，使流感病毒失去传染性。(中国菜)
胃是我们人体储存、消化、吸收食物的器官。是由3个部分构成，粘膜层，肌层和浆膜层。冬季气温降低，雾霾天气增多，受冷空气及一些浊毒物质的影响，胃酸分泌增多，容易使慢性胃炎、胃溃疡患者病情加重。同时，人们进食辛辣和油腻之品增多，刺激胃黏膜，加重胃的负担，容易出现胃胀、胃痛等症状。
学会正确饮茶，让一杯温暖的白茶汤打响冬季“保胃战”吧……
喝茶对胃的影响
①补充水分
水在一个成年人体中70%是水。水是人体内必不可少的组成部分，适当的饮茶可以补充胃里水分，只有水分充足了，胃的内部才能得到比较好的保护。
②温和、不刺激
不同的茶叶酸碱度都不同。茶汤的PH值多在5.5-7之间。
从种类来说，绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，不过都为弱酸性，所以不会中和胃酸，不会刺激胃粘膜。
从冲泡来说，冲泡5分钟时酸性最弱，接近中性，冲泡后15分钟的茶汤酸性有所增强，基本达到最大值。
从嫩度来说，芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱。因此不能以偏概全的说喝茶具有刺激性。
③调节人体代谢的不平衡
当我们摄入大量进食肉、蛋、奶等食物，会产生饱闷感，也会感到口渴。对于胃部来说，适量的喝茶则具有解油腻、助消化的作用。
茶汤中的咖啡因对中枢神经系统有短暂的兴奋作用，可以促进胃液的分泌和胃肠蠕动，这也就是人们所说“喝茶消食”。
老白茶养胃
茶有寒凉之分，人的体质也有寒热差别，喝茶究竟养胃还是伤胃，要因季节而异，更因人而异。
老白茶有养胃的功效，其关键点在于后期存放的氧化与发酵的品质。经氧化转化、后期发酵后，其大量的衍生物质，基本上属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。
老白茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性，又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用；同时又能保护胃粘膜，帮助消化。
对患有胃溃疡或胃炎的人而言，老白茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者饮用。
老白茶内含的咖啡碱还可以中和人体的胃酸，进而改善消化功能。
老白茶怎么泡
大多老白茶存放时间较长，一般用沸水冲泡，需润茶一两遍，一是为了除去杂味，二是为了更好地发挥其茶性。而老白茶出汤速度比新茶快，所以在冲泡时需控制时间。
以盖碗冲泡为例：投茶量为5g左右，用沸水冲泡，第一泡冲泡，10-15秒后可出汤，往后每泡冲泡时间可延长5秒左右。
还有一点是，老白茶在经过冲泡味道变淡后，可加水煮饮，煮沸后20到30秒左右可出汤，其口感有甜枣香、浓郁、滋味甘甜。
陈期在5年到10年的老白茶在煮的时候，还可以加点陈皮，滋味更甜，效果更佳。
养胃的关键在于“养”。这个“养”不是立杆见影，而是持续的“坚持”才能显现出来的结果。因而，除了饮用白茶外，保持良好的生活习惯也是必不可少的。
白茶口感是“清甜”、是淡雅，是随着时间沉淀的厚重与馥郁芬芳，荷香、花香、杏香、枣香……都是白茶。但是无论是哪个等级，哪个年份或是何种香气与滋味口感，白茶的本质都是至甜、至柔、至活。
不炒不揉、自然晾晒的工艺让白茶保留了大量的氨基酸，新茶清甜、老茶甘甜，而绵柔的口感也是得益于白茶中丰富的内含物质，而白茶“至活”却又从何说起呢？
白茶的“活”体现在哪儿？
口感上，白毫银针品尝起来就十分鲜活，许多茶友初饮白毫银针，如银似雪，毫香蜜韵，清甜温润，回甘悠长，舌尖上的茶味久久回味，这大概就是白茶的鲜活，而白茶的鲜活也体现在老白茶品之越厚越醇、甜润之感绵延不绝，口感的纯正干净。
白茶的活品尝得到、也可以闻得到，更多是体现在白茶的转化上，白茶“一年茶，三年药，七年宝”，然而，对于有活性的白茶而言，时间才是最好的催化剂。
在时光的流逝中，白茶在保存过程中由于水分、阳光、温度等因素在汤色、滋味、香气等方面发生改变，白茶的汤色会渐渐变深，香气也渐渐趋于陈香、枣香等，茶中的咖啡碱也会慢慢褪去，茶性逐渐变得温和……
若是白茶失去了“活性”，就算将其放上几十年，这些白茶也不会发生转化。那为什么白茶会失去活性呢？由于老白茶收藏市场的火热，导致了“作假做旧”的老白茶在市面上滥竽充数。这些假的老白茶表面上看过去与真正的老白茶没有太大的区别。
但是实际上，由于作假做旧，急于求成，为了将假的老白茶伪装成为看起来像真的白茶，使用高温烘焙早就将白茶中的内含物质破坏，失去了活性让白茶无法再发生转化。
白茶活性的存在，归根到底还是要得益于白茶优质的生长环境，孕育了白茶优质的茶青。
福鼎位于山清水秀的福建东南部，这里依山傍海，是典型的亚热带海洋性季风气候，带给福鼎白茶丰富的降水，茶树喜欢水分充足的地方，同时也为茶树输送了营养物质，所以才说“高山云雾出好茶”，高海拔山区远离城市污染，茶青吸收天地日月之精华，品质更加纯正，这就奠定了白茶“活性”的基础。
下面小编为大家带来一篇《一杯白茶，打响冬季保胃战》，希望能够帮助到大家。
现在的天气实打实地一天比一天冷，身体需要保暖，胃喜热怕冷，也需要保暖。胃是我们人体储存、消化、吸收食物的器官。
冬季气温降低，雾霾天气增多，受冷空气及一些浊毒物质的影响，胃酸分泌增多，容易使慢性胃炎、胃溃疡患者病情加重。
同时冬季寒冷，人们进食辛辣和油腻之品增多，刺激胃黏膜，加重胃的负担，容易出现胃胀、胃痛等症状。那么学会正确品饮白茶，让这一杯温暖的白茶打响数九寒冬的“保胃战”吧！
补充身体所需水分，温暖胃部
冬季相比其它季节较干燥，而水作为人体必不可少的组成部分，一般在一个成年人体内占70%，适当的饮茶不仅可以保湿去燥还可以及时补充水分，只有水分充足了，胃的内部才能得到比较好的保护。
因为天气寒冷，人体的各个器官相对而言进入了半蛰伏状态，在冬日里养生不适合喝过于激烈的热性和寒性的补益食品，白茶性温和正适合在冬天饮用。
由于天气寒冷的缘故，泡好或者煮好的白茶很容易变凉，建议在茶汤变凉之后不宜饮用，尤其对于肠胃不好的人而言，因此冬天尽量多饮温热茶。
白茶养胃，温和不刺激
白茶有养胃的功效，其关键是在于白茶在转化过程中，其大量的衍生物质，基本上属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，并且刺激性小。
尤其是老白茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性，又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，同时又能保护胃粘膜，帮助消化。
而且对于患有胃溃疡或胃炎的人而言，老白茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口，促进溃疡面愈合，有助于胃病患者缓解胃痛。
协助调解人体代谢的不平衡
寒冷的冬季总是经不住美食的诱惑，火锅、麻辣烫，温暖而又高热量的食物会是我们的首选，当我们摄入大量食物，会产生饱闷感，也会感到口渴。
对于胃部来说，适量地喝白茶不仅具有去油解腻的作用，也可帮助胃部助消化，缓解胃部的压力。
白茶因为不炒不揉保留了大量的咖啡碱、茶多酚和芳香类物质等成分，茶叶中的茶多酚促进新陈代谢，机体获得净化，加速肝脏解毒，帮助肠胃蠕动，能改善体内微生物结构，茶汤中的咖啡因对中枢神经系统有短暂的兴奋作用，也可以促进胃液的分泌和胃肠蠕动，这也就是人们所说“喝茶消食”。
白茶非常适合在冬天品饮。
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下面小编为大家带来一篇《经常喝白茶到底是养胃还是暖胃》，希望能够帮助到大家。
首先来看，所有的茶类中都含有茶多酚和咖啡碱成分，而茶多酚具有收敛性，对胃部的刺激性有大有小，尤其是在空腹饮茶的情况下，对胃的刺激性更强。可以说没有一款茶是真正养胃的。就拿红茶和普洱来说对胃的刺激性相对小一些而已。
再者，每个人的体质是不同的，胃寒、胃凉的原因也是不一样的。作为固定发酵了的红茶和熟普又怎么能保证每个人的体质都适合品饮，喝了都对胃有好处呢？
陈年老白茶经氧化、后期发酵后，其大量衍生内涵物质，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。老白茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性，又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质起到解毒作用。
肠胃不好，多喝老白茶。老白茶可以帮助消化、促进食欲，能显着刺激胃酸分泌，促进胃动力。饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。
茶是人们喜欢的饮品，喝茶需辨清体质，适当饮用，否则极易伤身。中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。常见的茶叶主要分为绿茶、清茶(包括乌龙茶、铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶；清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。
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白茶行业担心，虽然喝茶有保护牙齿的作用，但长期喝茶，特别是浓茶，喝茶后不及时刷牙或刷牙不彻底，会导致牙齿表面色素沉着、变色和变黄。
根据《养生治茶方》及现状；牙本质过敏症茶不仅方法简单，成本低廉，疗效不亚于西药，而且安全可靠，无任何毒副作用。治疗这种疾病有三种作用机制。首先，茶含有更多的氟元素，具有防止牙齿硬化和磨损的作用。其次，茶多酚和芳香物质具有溶解油脂和油腻食物的作用，有利于口腔卫生。第三，它具有抗炎和镇痛作用。&rdquo。
吸烟和喝茶一直是人们不可或缺的习惯。这些长期不变的生活习惯会使人的牙齿表面沉积烟茶留下的浓稠污渍，牙龈抵抗力也会下降，更糟糕的是，会导致牙周炎等口腔疾病。
茶是弱碱性的，可以降低口腔的ph值，从而减少蛀牙的发生。此外，喝茶或用茶漱口可以清洁口腔和保护牙齿，尤其是咀嚼冲泡的茶更有效。白茶行业注重:在生活中，人们经常倒出浸泡过的茶，但他们不知道这是& ldquo天然牙刷。。将冲泡好的茶叶放入口中咀嚼约一分钟后呕吐出来，然后用清水冲洗，达到清洁口腔、预防牙周炎等口腔疾病的效果。
然而，应该注意咀嚼茶叶的时间是1-2分钟，不能太长。由于冲泡的茶叶富含单宁酸，容易形成单宁酸蛋白并与食物沉淀，影响人体对食物营养的吸收，过量咀嚼也会导致便秘。
白茶行业担心，虽然喝茶有保护牙齿的作用，但长期喝茶，特别是浓茶，喝茶后不及时刷牙或刷牙不彻底，会导致牙齿表面色素沉着、变色和变黄。因此，建议你不要经常喝浓茶。如果你喝浓茶，你应该及时彻底刷牙，防止茶渍残留在牙齿上。(李伦茶叶营销策划机构)
白茶行业注重:茶含有多糖，不仅能促进胰岛功能，还能去除血液中过多的糖分。然而，这种多糖怕热。如果用热水泡茶，它会被严重损坏，而用冷水泡茶可以避免这个问题。
喝茶不仅能让你品尝茶的余香，还能让你享受茶的生活气息。喝茶是我们中国人自古以来的习惯。我们饭后喝茶，下午休息，晚上闲坐，等等。也许你几乎整天都在喝茶。然而，自古以来，人们就习惯于用热水泡茶，认为只有热水才能浸泡出茶的味道和有益成分。白茶行业担心:事实上，冷水泡茶的效果一点也不差。只要你有足够的耐心，茶的香味和营养就会慢慢从里面渗出来。
所谓冷水茶是用冷开水或矿泉水泡茶。上班族、司机、登山运动员等。无论他们去哪里，只要他们能买到矿泉水，他们就能随时随地享用美味健康的饮料。凉茶。。
研究表明，冷水冲泡2小时后，茶叶中单宁酸和游离儿茶素等水溶性成分的浸出量超过热水浸泡的茶叶，而冷水冲泡8小时后，水不溶性酯儿茶素等成分的浸出量可达到热水浸泡的茶叶的70%左右。
白茶行业注重:茶含有多糖，不仅能促进胰岛功能，还能去除血液中过多的糖分。然而，这种多糖怕热。如果用热水泡茶，它会被严重损坏，而用冷水泡茶可以避免这个问题。从这个角度来看，喝酒。凉茶。帮助人们控制血糖。(平安健康网)
如果说茶以前只是有助于抵抗病毒的定性推断，那么美国科学家在最新一期《美国科学院学报》上报道了定量发现:茶中一种叫做茶氨酸的化学物质可以将人体抵抗感染的能力提高五倍。哈佛医学院的bukovski博士最近表示，茶氨酸的功能是动员人类免疫细胞抵抗病毒、细菌和真菌，并可能有一天被用于医学目的。
布科夫斯基说，他和参与这项研究的同事一起，从美国人每天喝的普通红茶中提取了左旋茶氨酸。事实上，这种化学物质也存在于绿茶、乌龙茶和白茶中，新工艺白茶L-tea氨将比其他茶高20%。
布科夫斯基表示，茶氨酸在人体肝脏中分解为乙胺，乙胺可以动员被称为“γ-δT形细胞”的人体血液免疫细胞对外界入侵做出反应。“我们从其他研究项目中了解到，血液中的γ-δt细胞是抵御许多病原体、病毒、真菌和寄生虫的第一道防线...它们甚至在某种程度上具有抗肿瘤作用。”
他认为茶氨酸的进一步作用机制是T形细胞随后促进“干扰素”的分泌，形成人体抵抗感染的“化学防线”。以前对实验小鼠的研究表明，以干扰素为切入点来加强免疫系统可以有效抵抗病毒感染。
在人体实验阶段，bukovski和他的同事首先收集了总共21名志愿者的血样，然后要求其中11人每天喝5杯茶，而另外10人每天只喝咖啡。实验四周后，科学家们再次收集血样，并将血样暴露于大肠杆菌。通过比较实验前后两组血样，科学家发现喝茶后，血液中免疫细胞分泌的干扰素增加了五倍。咖啡对干扰素的分泌没有影响。布科夫斯基说，茶的药用前景可能在于茶氨酸的进一步分离纯化。
事实上，喝茶对人体健康的促进作用已经成为科学家早期许多研究项目的主题。迄今为止得出的结论是茶中的黄酮类化合物可以降低患心脏病和癌症的风险。喝茶也有助于缓解骨质疏松症和一些过敏症状。
喝白茶有助于改善人体消化功能
喝茶有助于消化。古人早就知道元代忽必烈四会在《阴山姚政》等20种古籍中有所记载。为了解释油腻和帮助消化，我国边疆少数民族地区主要使用肉类作为日常生活必需品。“三天不吃总比一天不喝茶好”是当地人迫切需要茶的真实写照。过去，人们吃肉菜后会喝一杯热茶来帮助消化。现在随着人们生活水平的提高，食物结构发生了变化，肉类的比例也增加了。当你吃油腻的鱼、肉、鸡和鸭时，如果你不及时喝茶，你的胃会感到不舒服。
责任编辑:惠普
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