白豆蔻茶的味道有点像姜茶,香甜辛辣,喝完后口里很久还有种清爽的余味,我原本饱胀的肚子感觉舒服多了,也不觉得恶心想吐了,连之前满嘴的油腻异味都没有了,只剩下一种很好闻的沁凉的清香。
有一次去一位朋友家做客,女主人来自印度南部,做了一大桌辛辣浓烈的印度菜招待我们。咖喱虾、干烧羊肉、印度烤鸡、奶油烩饭等等,让我们胃口大开,个个都吃得打饱嗝。我在饱食之后,肚子胀得难受,不一会儿就觉得恶心想吐,口里也都是吃完油腻荤腥之后的异味。想到接下来还有一场很重要的会议,我急得团团转。正在这时,女主人端来一杯茶,我一口喝下去,味道有点像姜茶,香甜辛辣,喝完口里很久还有种清爽的余味,很是舒服。喝完茶之后听从女主人的吩咐在沙发上躺一小会,等到起来时,肚子感觉就舒服多了,也不觉得恶心想吐了,我呵一口气闻一闻,竟然连之前满嘴的油腻异味都没有了,只剩下一种很好闻的沁凉的清香。女主人告诉我,这是白豆蔻茶,是他们印度最常饮用的一款茶。
白豆蔻是姜科多年生草本植物,原产于印度和东南亚地区。它的果实是球形的,藏于淡绿色的豆荚内,将这些果实取出并干燥,就成了可以用来烹调和泡茶的白豆蔻。白豆蔻辣辣的香味会令人联想起咖喱,事实上也是如此,在原产地印度,胡椒是“香料之王”,白豆蔻则是“香料之后”,在许多印度菜里都会用到它。白豆蔻茶也是印度人常喝的饮料,他们喜欢混合红茶与白豆蔻,泡成极具异域风情的马撒拉茶,专门用来招待贵客。
白豆蔻在中医里味辛、性温、无毒,归肺、脾、胃经,具有行气、止呕、暖胃、消食的功能,可治疗气滞、食滞、胸闷、腹胀、噫气、噎膈、吐逆、反胃、疟疾等症。白豆蔻茶最大的功用就是助消化,香甜辛辣的味道让人觉得温暖,带来舒畅与喜悦,当你不小心放纵了口腹之欲而吃太多东西,肚子感到鼓胀不舒服时,喝一杯白豆蔻茶能及时缓解症状,感觉会好很多。当你的肠胃因受寒而疼痛,或觉得恶心想吐时,喝杯白豆蔻茶就可以缓解痛楚,减轻恶心的感觉。若是吃了油腻的食物后嘴里有异味,也可以喝一杯白豆蔻茶,使口气变得清新好闻。如果你因为某些原因需要吃泻药,饮用白豆蔻茶还能减轻一般轻泻剂带来的副作用,缓解腹痛。长期饮用白豆蔻茶,配合藿香、半夏、生姜、薏苡仁等药材,还可以调理肠胃,治疗因脾胃虚寒而引起的慢性胃病。
白豆蔻茶的香气和味道都很重,如果不习惯这种味道,可以和其他花草或红茶
一起混搭,只要稍稍发挥一下DIY精神就能泡出一杯极具异域风情的花草茶,饮用这样的白豆蔻茶,仿佛身处神遥远神秘的印度和中东,大家不妨一试!
经常喝茶的你有没有这样的习惯,吃好饭就会泡一壶茶喝,那这样好不好呢?其实,吃了饭最好休息一会,在喝点茶来帮助肠胃消化,这样是可以的,因为茶叶中的一些物质可以燃烧脂肪,也可以刮油,有利于解油腻。那么饭后应该喝什么茶好?又需要注意哪些事项才是健康喝茶呢?接下来我们一起来看看:
黑茶
黑茶可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖,人们马上会想到腹部脂肪,而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成,顾名思义,是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分,从而起到了防止脂肪堆积的作用。
荷叶茶
荷叶茶是古代减肥秘药。一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料,不仅能令人神轻气爽,还有改善面色、减肥的作用。充分利用荷叶茶来减肥,需要一些小窍门。首先必须是浓茶,其次是一天分6次喝,第三最好是在空腹时饮用。
乌龙茶
乌龙茶可燃烧体内脂肪。乌龙茶是半发酵茶,几乎不含维他命C,却富含铁、钙等矿物质,含有促进消化酶和分解脂肪的成分。饭前、饭后喝一杯乌龙茶,可促进脂肪的分解,使其不被身体吸收就直接排出体外,防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。
山楂茶
山楂片、干金银花、干杭白菊、蜂蜜适量,加入纯净水、乌梅。山楂能健脾胃、帮助消化,可刮掉肠胃中的油水,向来都以消脂清肝利口而被中医用来治疗单纯性肥胖。
饭后喝茶注意事项
1、饭后立即喝茶影响铁的吸收
茶叶中含有一种叫单宁酸(鞣酸)的物质,这种物质会影响铁质的吸收,但他只影响植物性铁质的吸收,而动物性铁质,则没有太大的影响。一般正常成年人,饭后喝茶不太会引起贫血,而特殊人群例如儿童、老人、先天性缺铁患者、肠胃不好的人,经常饭后马上喝茶,会出现缺铁性贫血的。换句话说,饭后马上喝茶,会影响铁的吸收,只是正常人不那么容易导致缺铁贫血。
2、饭后立即喝茶伤肾脏
《本草纲目》中对酒后饮茶的危害:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。酒精进入肝脏后,通过酶的作用分解为水和二氧化碳,经肾脏排出体外。而茶叶中的茶碱有利尿作用,浓茶中含有较多的茶碱,它会使尚未分解的乙醛(酒精在肝脏中先转化为乙醛,再转化为乙酸,乙酸又被分解为二氧化碳和水)过早地进入肾脏。而乙醛对肾脏有很大的损害作用。
3、饭后立即喝茶容易得脂肪肝
饭后马上喝茶,大量的水进入正在消化的胃中,就冲淡了胃分泌的消化液,从而影响了胃对食物的消化。同时茶叶中含有大量的单宁酸,饭后喝茶就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不宜消化的凝固物质,而影响蛋白质的吸收。另外,茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质,这种蛋白质能使肠道蠕动减慢,容易造成便秘,增加了有毒物质对肝脏的毒害作用,从而引起脂肪肝。
正确的喝茶方式应该是在饭后1小时左右,这时候胃里的食物也消耗的差不多,茶叶刮油降脂作用,能把这些消耗但没有吸收的油脂刮走,起到降脂瘦身作用,这才是健康的饮茶方法,文章内容仅供大家参考!
是日,寒露。鸿雁来宾。
俗称“一场秋雨一场寒,十场秋雨要穿棉”,寒露正是这样一个交替时节,穿衣要适当加厚,民间还有“白露身不露,寒露脚不露”的说法,以防寒从足生。
寒露比白露冷,已经隐约闻到冬天的气息了。“寒露”时节,天气干燥,寒凉渐重,“凉燥”是其特色。这时,感冒病毒的致病力增强,所以要注意预防感冒和流感。抵御秋燥最简单的饮食方法是:饮茶,既可以避免脱水,又可以补充营养物质。
下面推广五款防秋燥的茶:
一、黑豆茶
黑豆可抗击衰老,在《本草纲目》中记载到黑豆对延缓衰老、治疗腰膝疼痛很有效果,另外,想补肾、乌发的女性也可以经常引用这道茶。黑豆的营养价值与黄豆不分上下,药用价值高于黄豆。在经期后期或经血量少时引用这道茶,可以呵护虚弱的身体。
二、红枣茶
红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷,能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌症的效果。红枣性平,味甜醇,能补脾胃,用于脾胃虚弱。红枣含糖量高,产生热量大,因此特别适合在冬天食用。
三、枸杞茶
枸杞茶具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效。另外,枸杞茶还具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病的功效。枸杞茶的药效十分广泛,而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶,也不会有副作用。
四、银耳茶
银耳属于阴阳双补之品,其性温和,所以老弱妇孺及大病初愈者皆可用其补养而不用担心虚不受补。银耳善于润肺滋阴,可用于肺燥咳嗽气喘、气管炎、支气管炎,以及秋季干燥、嘴唇皮肤干裂等。此养生茶有助滋润肺部,具有化痰止咳的作用。
五、桂花茶
中医认为,桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
以上五款茶皆可与普洱搭配饮用,疗效更好,不但能驱寒,亦可养生,让身体适应这骤冷天气,安稳步入冬季。
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2021-12-29
2021-12-29