为什么要喝茶?
理由一:因为喝了,你就只爱喝茶的女子了,弱水三千只取一瓢—茶水.
为什么要喝茶?
理由二:因为喝了,你就不会在每天都盯着手机玩了,开始放下手机与朋友、与家人亲切的交流了.
为什么要喝茶?
理由三:因为喝了,你就不再喜欢去喝酒应酬了,一心只想去茶山,去大自然修身养性.
为什么要喝茶?
理由四:因为喝了,你就不再喜欢喝饮料了,茶是纯天然,没有添加剂的饮料,喝它健康.
为什么要喝茶?
理由五:因为喝了,你就会慢慢变瘦,变美了,喝它减肥、美容.
为什么要喝茶?
理由六:因为喝了,你就不再买玩具了,而是爱上了各种茶杯,茶宠,看它,百看不厌.
为什么要喝茶?
理由七:因为喝了,你就不会再去买各种名贵的化妆品了,茶叶中的氨基酸、维生素、抗氧物质是世界上最好的化妆品.
为什么要喝茶?
理由八:因为喝了,你就会喜欢上中国源远流长的文化了,开始变得博古通今了,喜欢之乎者也了.
为什么要喝茶?
理由九:因为喝了,你就会发现的朋友多了,爱喝茶的人遍布天下,只因一杯茶,我们就是朋友.
茶叶对家庭的“危害”:如果家里有一个人爱喝茶,一定会对整个家庭产生影响.刚开始的时候,只是一个人独自喝茶,但是逐渐的家人便会被吸引,然后一家人都爱上喝茶.因为喝茶,所以一家人身体都健康;因为喝茶,家人一起聊天的时间更多了;因为喝茶,生活中的琐碎事变少了,家人相处变得更和谐了。
喝茶能够修身养性,调养生息,去医院的次数慢慢变少了——Acupofteaaday,keepthedoctoraway!(小病能自愈,大病不缠身).喝茶的人越来越多,茶业发展得越来越大,其中创造了无数的财富.以前送礼都送烟酒,但是现在都改送茶了,过节送茶,送的不是茶,是健康。
身体依赖性:
一个爱喝茶的人,身边的朋友也一定爱喝茶,经常你来我往一起喝茶,每次都会用心泡一杯茶给客人.一些谦虚的朋友可能总是推辞,但是不管你愿意或是不愿意,茶一直都在哪里,一直不离不弃.爱茶的人总是会不由自主的端起茶,细细品茗,从容享受,有时还会“反客为主”亲自为主人冲泡一杯茶.
精神依赖性:
随着大气污染越来越严重,很多都是亚健康状态,养生自然成为了很多人要做的事.现在很多人谈生意更喜欢一起喝茶,一边喝茶一边谈生意,这样与生意伙伴间的关系也越来越亲密;不知不觉生意越做越好,越来越顺,钱财也越来越多.坚持喝茶之后,整个人都变得更精神了,人也变得大气了许多,慢慢的发现喝茶能静心,喝茶时思考事情更全面.
不少人对喝茶的看法存在严重的误区,有口茶喝就行。介于这种想法,在买茶的过程中,自然是越便宜越好。因为持有这种观点的人特别多,所以劣质廉价茶一直占据很大的市场份额。
但我想说一句话,选择廉价劣质茶,还不如去喝白开水。
最大限度的降低成本背后是各种安全隐患
廉价劣质茶的核心就是廉价,廉价的背后是不择手段的降低成本。这意味着最廉价的人工,最廉价的生产环境,最廉价的原料,以及最廉价的仓储以及运输环境。
这么多廉价的环境加在一起,产品会有多少安全隐患,稍微想想都知道了。
几乎所有的劣质茶都是不可维权的
生产劣质茶的茶商深知如此多的环节带来的食品安全隐患会给自己造成怎样的麻烦。所以他们奉行的是打一枪换一个地方。生产劣质茶的茶商并不多,但是劣质茶的种类之多则令人叹为观止。
这样的茶商同时拥有几十个品牌,一年能打造上百款产品都不是什么稀罕事。作为消费者如果发现一款茶有问题,实际上生产它的茶商早都不知换过多少品牌了。想要维权?纯粹就是个笑话。
劣质茶中还有大量的香料茶
劣质茶不可能采用好的原料。为了欺瞒茶客,茶商则采用加入人工合成香料的方式来蒙混过关。几百元一大罐的香料可以加工数千斤的茶叶,摊到每斤茶叶上面,最多不过几毛钱。
但这样做出来的茶叶,比好茶还要香很多,买茶的时候闻一闻,又便宜又香的茶干吗不买?然后买了就是上当。喝茶本来是为了健康,这喝下去一肚子香料,想想都可怕。
劣质茶再便宜,也是有成本的
劣质茶再便宜,也还得花钱买不是。可是这样的茶不但没有强身健体的作用,反而还会影响到正常人的身体健康。买劣质茶就是花钱买罪受,这里没有买到就是赚到,买了就是亏,喝了更是亏。
与其图便宜买劣质茶,凉白开真的比啥都强。
许多人认为,现在的中秋缺少了诗情画意,似乎城市中的灰尘掩盖了月光。而我们需要知道,此时如果有茶,才能更好涤清我们的心灵和眼睛。品茗赏月,才是最有诗情画意的中秋节。
中秋喝茶的三大理由
文化的理由:饮茶是心灵的
在人们的印象中,中秋的月是雅致的。从这一层意义上说,最堪与月相伴的,只有茶。喝茶正是中秋的最雅致的内容。
能够超越,出离世间的,只应是茶。唐人的咏茶歌,最为经典的是“一碗喉润物,两碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷,四碗发轻汗,平生不平等,尽向毛孔散,五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,惟觉两腋清风生。”据说到中秋佳节,古人赏月之时就会轻声哼唱。此时饮茶毕,飘飘若仙,堪与广寒宫的嫦娥相比。
现实的理由:茶永远不会让人发腻
每逢年节,现在人的似乎都觉得吃得太腻。而茶就与众不同,还像永远在恋爱期的情人,口味清爽,身上写着情趣与诗意。一直是不变的新宠,永远不会腻味。
淡淡月色中,淡淡茶香。中秋夜,仅仅有月饼,太缺少激情,茶,适时加入给了慰籍。
健康的理由:月饼穿着长衫,茶身着唐装
长衫是很抵得风寒的,而且自古以来,为交际之用人们都要备上一套。恰如自古以来,月饼并当做强身健体的食疗佳品。但时至如今,人们生活中的高热量、高脂肪、高胆固醇的“三高”膳食结构,已经让人不堪重负了。然后,营养学家们又说,一个广式月饼的热量高达850大卡,相当于3碗白饭的热量;还建言,过多食用那些重甜口味的月饼会加重脾胃负担……,传统重甜口味的月饼像一件长衫,显得有些不合时宜。
对于追求健康的现代人来说,茶永远是最受欢迎的唐装,给人美丽的希冀和鼓舞;茶有丰富的内涵;有不以常情估算的价值,茶有天价。茶在月下,显得如此高雅!
01、武夷岩茶性温和,不伤胃
现代人处于节奏快压力大的生活模式,致使胃病普遍,气血偏虚。对常饮用不发酵茶或轻发酵茶的爱茶人来说,确有“不可承受之轻”的顾忌,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦。武夷岩茶介于红绿茶之间,系半发酵茶,它能充分兼收红绿茶的优点,将其不利因素减少到最低程度,适合于绝大多数人饮用。所以脾胃虚寒者更乐于接受茶性温和经过发酵制成的武夷岩茶。
02、得天独厚的生态环境
被列入联合国“世界自然遗产与世界文化遗产”保护地的武夷山,“溪曲三三水,山环六六峰”,“山涌千层青翡翠,溪摇万顷碧琉璃”,碧水丹山构成一幅天然画图,有如人间仙境。山内群峰竞秀,幽涧流泉,气候温和,雨量充沛,非常适宜茶树生长。正因为此武夷山丹霞地貌,沟谷纵横,利用谷地、沟隙、岩凹,开园种茶,沿边切筑石岸,构筑“盆栽式”茶园,长年冲积,使得沟谷土地富含有机质,茶园周边悬崖绝壁。绝壁之上竹木葱郁,缝隙泉水叮咚,形成了特有的岩茶小环境。
03、深厚的文化底蕴
武夷山的武夷茶史至今已有1500年历史,曾在中国乃至世界茶叶史上辉煌一时。南朝时以“晚甘候”之称闻名,唐朝时即成为朝廷贡品,元时朝廷在武夷山创建御茶园。明末清初,武夷岩茶成为乌龙茶的始祖,开始大量出口境外。武夷岩茶文化也因此而成为武夷山“世界文化遗产”的重要内容之一。丰富的历史文化内涵以及武夷岩茶的传奇故事和文人名士赞美武夷岩茶的诗,词等,体现出了武夷岩茶的自然属性和人文因素富有传奇文学色彩。2003年武夷山,获得了“中国茶文化艺术之乡”称号,这是我国惟一获此殊荣的县(市)。
04、原产地域命名产品保护
2001年武夷岩茶申报“原产地域命产品保护”获得成功,武夷岩茶作为我国传统的茶精品,采取原产地域保护制度,有效的保护武夷岩茶这个凝聚了数百年来武夷山人民创造性智慧结晶和文化积淀的历史名茶不被流失,保护武夷岩茶这具有典型地域特征的著名的土特产品不受侵害,以自身优异独特的品质参与国际市场竞争。
05、采用独特精湛的传统加工工艺制作
武夷岩茶这个凝聚了数百年来武夷山人民创造性智慧结晶和文化积淀的无形资产而成的独特的加工工艺,是老祖宗留给我们的巨大财富,现在的武夷岩茶制作工艺仍保留了这种传统工艺的特点。也基本沿用了传统的岩茶加工工艺制作而成!传统加工工艺制作工艺也是武夷岩茶实施原产地域保护的内容之一!饮食起居的返朴归真已成为当代人健康生活的新概念。茶文化似乎出现了一种返朴归真的现象,而使武夷岩茶的传统制作工艺再现其魅力!
06、武夷岩茶的保健作用
武夷岩茶生长在岩壁沟壑烂石砾壤中,而经风化的砾壤具有丰富的矿物质供茶树吸收,不仅滋养茶树,而且岩茶所含的矿物质微量元素也更丰富,如钾、锌、硒的含量较多。1847年罗莱特在茶叶中发现“单宁”(儿茶素)并从武夷岩茶中分离出“武夷酸”。1861年哈斯惠茨证实武夷酸乃是没食子酸、草酸、单宁和槲皮黄质等的混合物。由此可见,武夷岩茶所含的化学成分,具有药理功能和营养价值的物质,优于其它茶类是确实无疑的。据中国预防医科学院营养与食品卫生研究所实验证实,武夷岩茶抗衰老,防癌,提高免疫力,防治心血管病,减肥和美容,保护泌尿器官,对消化器官的保健,对牙齿的保健,防止眼病,止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤等功效。国际友人曾赞叹武夷岩茶为“万物之甘露,神奇之药物”。
07、典型地域特征性
武夷岩茶是探索出的顺应当地自然条件的产物,是武夷茶人智慧的结晶,是人类应用茶叶的典范,创造了一个离开武夷山就生产不了的特殊产品。神奇的武夷山,智慧的武夷茶人,造就了天然真味的武夷岩茶。国家质量监督检验检疫总局根据《原产地域产品保护规定》批准的范围。根据原料产区的不同划分为两个产区:武夷岩茶名岩产区和武夷岩茶丹岩产区,武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km2,即:东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪的景区范围。武夷岩茶丹岩产区为武夷岩茶原产地域范围内除名岩产区的其他地区。
08、武夷岩茶的特殊岩韵
武夷岩茶特有的“岩骨花香”之岩香,誉称“臻山川精英秀气所钟,品具岩骨花香之胜”,以香气馥郁持久、滋味浓而醇厚、香滑回甘、回味悠长饮誉中外,是乌龙茶中的珍品。其独具一格的“岩骨花香”之岩韵,令人为之神往,是众多茶爱好者梦寐以求的至爱。岩骨花香”之岩香就是指岩韵,即活者鲜滑,指茶汤滞留咽喉,鲜爽润滑,无苦涩难咽之感,滋味回甘,指茶汤入口先微苦、微涩、咽下后,回味甘爽甜和,余韵无穷,锐则浓长,清则幽香,香气馥郁具幽兰之香,这也是它令人为之神往之魅力!
09、健康饮茶之优势
为消费者提供高品质的茶叶,就是要十分重视饮茶人的心情,八十年代以来,我国出口茶叶多次因农药残留被退回给茶农的生产和生活造成了极大的影响。国内媒体也多次报道茶叶药残对人民生活的影响。还有,尽管使用了大量的农药,茶树的病虫害仍然越来越多、越来越厉害。而且,茶园的土壤越来越板结,状况越来越差究其原因,农药、化肥的使用过度导致了这些恶果。武夷岩茶由于其独特的生态自然环境,在茶园的管理上肥料的施用上大多菜籽饼等有机肥,农药上的使用也是尽量采用低残留,农业部门指定的茶叶专用农药。所以近几年很少看到有关武夷岩茶农残超标等报道。加上天然真味的武夷岩茶自身具备的多种保健作用,确实可以誉为真正的健康饮料!
浓香型铁观音,是采用传统加工工艺制作,然后再进行精制烘焙而成的铁观音;浓香型铁观音最大的特点就是口感醇厚,并且养生效果也是相当不错的。下面一起来看看,选择浓香型铁观音的十大理由。
《喝浓香型铁观音的十大理由》
1、暖胃
这是因为浓香型铁观音最大的一个特点。茶叶中的茶多酚有收敛作用,对胃部有一定的刺激作用,在空腹饮用情况下的刺激性更加强。而浓香型铁观音是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发酵酶促氧化反应,含量减少后,对胃部的刺激性也跟着变小。
饮用浓香型铁观音不仅仅不会伤胃,相反的还可以养胃;因为茶叶中的茶多酚和氧化产物,可以促进人体消化,可以消炎、保护胃粘膜,对治疗胃溃疡也有一定的效果;不过,饮用浓香型铁观音一定要趁温饮用,这样才可以达到暖胃养胃的效果。
2、助消化
饮用浓香型铁观音,具有良好的助消化的效果,因为浓香型铁观音内含的咖啡碱物质,可以提高胃液的分泌量,可以帮助消化,可以增强分解脂肪的能力;并且茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、乏酸、芳香性类物质等,可以调节脂肪代谢,对脂肪、蛋白质均有很好的分解作用;并且茶多酚和维生素可以降低胆固醇、血脂,因此喝浓香型铁观音茶还可以减肥。
3、提神醒脑
饮用浓香型铁观音的提神醒脑效果非常好的。因为浓香型铁观音茶叶内含大量的咖啡碱成分,可以兴奋大脑中枢神经,可以帮助振奋精神,增进思维,可以消除疲劳,提高工作效率。每天泡上一泡浓香型铁观音,可以让人感觉到神清气爽哦。
4、防癌抗衰老
浓香型铁观音可以促进血液中脂肪的分解,并且可以降低胆固醇含量;实验研究表明,长期饮用浓香型铁观音的,血压也开始呈现出慢慢的下降趋势;并且浓香型铁观音还可以抗肿瘤、提高淋巴细胞的活化作用,可以增强免疫功能,起到预防衰老的作用。
5、利尿
浓香型铁观音内含的咖啡碱可以刺激肾脏,促进尿液的排泄;同时咖啡碱对膀胱的刺激作用,还可以协助利尿,有助于醒酒、解毒;并且还可以清除身体内的自由基,还可以降低重金属物质对肾脏的刺激,因此喝浓香型铁观音不仅仅可以利尿,还可以解毒。
6、降血压
浓香型铁观音内含的氨基酸可以抑制血压升高;并且茶叶中的咖啡碱、儿茶素可以促使血管壁松弛,可以增加血管直径,可以舒展血管,促使血压下降,对于高血压人群来说,可以适当饮用浓香型铁观音。
7、生津消暑
夏天饮用浓香型铁观音,可以达到生津消暑的效果,主要原因是因为茶叶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等可以和口腔唾液产生化学反应,可以刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,产生清凉感。夏季饮用浓香型铁观音,也是非常适合的。
8、强壮骨骼
适当饮用些浓香型铁观音,那么是可以强壮人体骨骼的,因为茶叶中的多酚类物质,可以抑制破坏骨细胞物质的活力,可以有效的防治女性常见的骨质疏松问题;对于老年人来说,那么这是一种非常有益健康的养生保健茶叶。
9、补充营养
浓香型铁观音内含丰富的营养成分,其中包括有维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类等物质,这些物质均属于是身体健康所需要用到的,长期饮用,可以及时给身体补充足够的营养。
10、抗氧化
身体内的自由基是在代谢情况下产生的,而这些自由基是会引起身体衰老的重要元凶;浓香型铁观音内含丰富的抗氧化物质,比如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等,都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
以上就是关于选择浓香型铁观音的十大理由了。不过,在饮用的过程中,也需要注意到相关的饮用禁忌,切忌不要盲目的去饮用,保持良好喝茶习惯,这样才可以真正促进身体健康。
理由一:安全
凡是入口的东西,大家最关心的还是安全问题。中国发展很快,环境污染也很严重,每天都有新闻曝光食品安全隐患、蔬果农残问题。理所当然的,在这个环境里生长的茶叶必然也受到影响,只不过相对来说,古树大多生长在高海拔、自然生态环境原始的地方,植被覆盖率高,雾霾基本没有,这就是古树茶出现农残问题的概率是极低的原因。
其一,当地生长的古树茶活了几百年,有的上千年,根深干粗,汲取日月精华、接受大地滋养,根本无需再施化肥农药。
其二,当地人少地多,茶农茶园大而多,且山高路险,不方便弄到水,就算想施肥打药也有心无力。
其三,政府的管制,茶商茶农对无污染无农残的古树有强烈的生态意识。
所以,古树纯料茶本身就有天然的生长环境优势,再加上后来人的科学管理模式,其安全感占有绝对的优势。
理由二:丰富的营养物质
云南土地中含有各种稀缺的微量元素,且古茶树乔木大叶种树大、冠大、根深,能很好地吸收和贮存土壤里丰富的营养物质,这就是为什么古树纯料普洱茶比其他茶类拥有更丰富的营养物质的原因。
理由三:独特的口感
有人说关于茶所有的美好与期待,都能在普洱茶中体会和玩味,古茶树是稀有的,其茶气、滋味、茶香、水香、回甘、喉韵给人带来的美妙体验与独特的口感是无与伦比的,普洱茶被爱茶人赋予了最后一站之美誉!
理由四:保质期长
好多茶,放久了,就已经过期了,只好忍痛割爱,扔了。但普洱例外,而且古树纯料茶只要存放得当就能越陈越香。
理由五:收藏投资增值
很早以前,云南还不存在台地茶,是到1970才广泛种植的,那时候的老茶几乎全都是古树纯料存放出来的,存下来的品质才这么好。所以普洱茶越陈越香是有条件的,不仅仅是得当的储存条件,还要是纯料古树茶,如果是大量拼配的台地茶,以现有的经验判断,靠不靠谱还不敢说,但绝对与古树纯料不是一个档次的!
这就是古树纯料茶被大众所追求的原因,它的相对安全、内涵丰富、口感独特、越陈越香、收藏投资增值价值等五大魅力远远优于其他茶类!
1、独特的保健功效
其实,柑普茶最特殊的魅力,来自其制作原料之一的柑皮。柑皮,为芸香科植物茶枝柑或瓯柑等多种柑类的果皮,药用形态多为阴干或晒干的柑皮,俗称陈皮,陈化多年的柑皮又称老陈皮,多为世人所追。《本草纲目》说柑气味甘,大寒(此处指鲜柑,晒干的陈皮性温),无毒;主治:利肠胃中热毒,利小便,治难产;并说柑“今天下以广中采者为胜”(广中即今新会)。
现代医学研究表明,柑的主要功能为生津止渴、润燥、和胃、利尿和醒酒,加上优质熟茶的良好作用,柑普茶顺气理中、健脾燥湿、化痰治咳、疏肝润肺和消积化滞的功效明显,二者的结合可谓双剑合璧。
2、口感茶醇柑香
除了柑皮独特的药理功效魅力之外,口感独特也是爱喝柑普茶的原因。单喝熟茶,难免甜腻,独饮生普,又寒凉不适。而加入了柑皮的熟普,柑的清香中和了部分熟茶原有的肥腻之感,使茶汤入口感更舒适。当然口感方面,只与新茶现饮作比,优质陈茶一般口感无可挑剔,只剩口味喜好之分。更有甚者,还可以冲掉新茶的腥味堆味之属。有男士不喜熟普,用生普泡柑皮,寒气退去不少,汤厚柑清,倒也不错。
3、注入新工艺
以往柑普茶一直默默无闻很大程度上的原因来自于其加工制作环节。不少生产商为了赚取更多的利润,柑皮原料低劣且不正宗,配以低等熟茶,成品质量自然大打折扣,口感难饮,专业茶饮者接受度低。专业制茶品牌为柑普茶注入了新工艺活力,不断革新工艺,以人工高度干预的低温烘焙,通过不断的调整和控制,柑皮的活性得以保存,不影响后期陈化;柑香与茶味恰到好处的融合,也保证了柑普茶成品现饮的良好体验。
4、便携易泡
在茶行业,好茶总是包装厚重大气,却也因此受限不少,难以实现随时随地携带冲泡之需。而便携易泡的茶产品又难逃质劣不专业的诟病。柑普茶因其成品的特殊性,更易携带冲泡。更可单颗成茶,每颗一泡,便携易泡;结合专业制茶的技术底气,其柑普茶出品自然风靡一时,也颠覆了行业对于便携易泡茶品价廉质劣的不良印象。
5、越陈越香的储藏价值
柑普茶延续了普洱茶越陈越香的优良传统,而且相对普洱茶,现饮口感体验更舒适。当然,能够实现越陈越香的柑普茶必须选料考究,加工工艺精湛,使得柑料与茶底活性不减,加上存储得当,后期陈化才更有价值。
不光咱们中国人在品味清清茶香,世界范围内也是茶气弥漫,有的还形成了显著的民族特色和地方特色:如英国著名的下午茶,甚至使茶馆都成了英国城市的旅游特色;日本所谓的茶道形式上的繁琐,精细得无以复加,以至于我们的一些专家都很羡慕,连举办一场少数民族茶艺比赛也要请来日本人以压轴戏秀上一把。
中国人称茶为国饮的理由主要是三方面
茶为国饮一
中国是一个茶历史悠久的生产大国和消费大国,千百年来,种茶、制茶、饮用茶已成为中华各民族的生活习俗,并由此而衍生出博大精深而多姿多彩的茶文化。尤其是中国的现阶段,有几千万人从事茶业,几亿人日常生活离不了喝茶;茶馆、茶艺业蓬勃兴起,盛况空前,茶实际上早已成为举国之饮。茶作为中国的代表饮料,倡导“茶为国饮”,理所当然,实至名归。
茶为国饮二
中国是世界茶树原产地和茶文化的发祥地。如果是自神农算起,五千多年;从西汉算起,二千多年——自然,那时的英国和日本是什么模样,他们自己的历史学家都还没弄明白。从这个意义上说,茶和茶文化是中国贡献给世界人民的巨大福祉。相比之下,虽然我们的酒文化也博大精深,斑斓多彩,直到今天还在官场、情场、商场上扮演着不可或缺的重要角色,真难想象没有酒的日子会怎么样。但是,杜康并非咱们独有,其他国家和民族在和我们祖先一样悠远的蒙昧岁月,就不约而同地发明了酒这个好东西。所以,似乎酒更有资格被尊为国粹,但人家也有的东西,就没法“粹”起来。
茶为国饮三
中国人饮茶的历史悠久,并且饮茶之风遍及社会各阶层;茶和茶文化对中华民族文化精神影响甚深,茶烟轻、七碗生风,在悠久的历史长河中,清清茶香中融入了中华文化思想主体构成的儒、道、佛精神。这些精神对民众的影响是潜移默化的,正如古人所言“百姓日用而不知”。于是,很多文人雅士对于茶的生花妙笔,为我们展现了茶为国饮的多彩画卷。
导读:“小青柑”是小青柑普洱茶的简称,柑普茶家族唯二的成员之一。不同于常见的“大红柑”(陈皮普洱茶),小青柑用的是每年7月份“未成年”的新会柑。小青柑芳香油含量比大红柑要高,柑味强烈,就药性来看青柑也比红柑更强。
两三年前,没有人会想到,小青柑在2016年火了,并且还火得一塌糊涂!
不过,笔者没有预料到,这波“小青柑热潮”,时间上居然能延续到年末,看趋势还会陪我们一起过2017年新年;空间上也不赖,散遍了整个大江南北。
小青柑的火是茶叶市场必然趋势。前段时间的熟茶热,然后到白茶的升温,再到陈皮普洱的大爆发,种种“追茶热”现象看,大众消费群体对茶叶的需求已经不单只是解决味蕾上的刺激和享受,消费群体的日益理性和饮用“养生”茶,“健康”茶的思想成熟,从而导致一波又一波“追茶热潮”。
青皮则性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有疏肝破气、散结消痰的功效,常用于治疗胸胁胃脘疼痛、疝气、食积、乳肿、乳核、久疟癖块等症等。而普洱熟茶可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,还有减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖等功效。二者的完美“联合”,无论冬夏,还是春秋,身心皆宜,皆可品饮。
小青柑是妥妥的能抗住时间考验的茶品,下面6大理由,笔者认为小青柑能再“火”三年。
1.便利性
小青柑单颗粒无论是携带,还是冲泡品饮,都很便利,一次一颗,无论是盖碗、紫砂壶、玻璃壶,还是飘逸杯,甚至一个玻璃杯即可,洗茶、冲水,浸泡、品饮,有了无限的便利,很有点速溶茶的感觉。
2.玩法多
冲泡小青柑的过程,便是闲时找乐趣的过程。小青柑冲泡的玩法有很多:整个冲泡、倒出一部分茶叶冲泡、碎皮泡饮、九孔泡饮等等。小青柑是近圆形的,要知道,圆形的物体的玩弄性值很高,小青柑不同方式的泡法都能给你带来无限的乐趣。
3.观赏性
虽说小青柑有多种冲泡方式,但整颗冲泡更显观赏性。冲泡整颗的小青柑,看小青柑内熟茶汤色逐渐渗出,由金黄变橘红,由橘红变红褐色,让人遐想。细心观赏,会发现水穿透小青柑后散发出的如蜜丝般的物质,像作水中水彩画一样;小青柑在水中翻转,似水中芭蕾。
4.味道佳
小青柑口感甘甜,有点酸,有点甜,有点青涩,代表着朝阳、努力成长、向上的力量。茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮,茶汤醇厚,汤感细腻,回味爽适有甜感,有浓厚陈香味。
5.作用大
小青柑挥发油最多,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘,青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收,但可以起到扩张上呼吸道的作用,饮用可以改善慢性咽炎,抗雾霾,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。
6.收藏性
不是所有的茶品值得收藏的,但小青柑是所有茶品中推荐收藏的。熟茶越陈越香,柑皮虽时间的增加更具滋味,柑皮清醇的果香味融合普洱茶叶清香甘爽和醇厚甘香之味,形成了独特柑普茶风味,时间就是催化这种滋味的“酵菌”。一段年份后,拿出来品饮外,别有一番滋味哦。
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