1、贪凉伤胃：生姜乌龙茶
夏天天热，很多人贪凉会选择吃一些生冷的食物来解暑，很容易引起胃部不适。这时候可以考虑来一杯生姜乌龙茶。
生姜2到3片，乌龙茶叶适量，加适量的水，或冲或煎，可以根据口味情况，酌情加少许盐或红糖。
适用于夏季过食生冷，胃脘不适，舌苔厚腻者，可以振奋脾胃阳气，暖胃止呕止咳。
2、失眠：莲子芯茶
夏季天气炎热，睡眠难安，心烦者，不妨常饮莲子芯茶。取适量莲子芯，用沸水冲泡饮用，夏季时时常饮，可清心火，助睡眠。
常出差之人，可以将莲子芯20克、绿茶30克，分别分成10等份，装入茶包中，随身携带，时时冲饮。
3、上火：苦荞茶
夏食苦可降火，喝点苦荞茶也可以。中医认为，苦荞麦性寒、味苦，能清泄心火，滋阴润燥止渴。
现在市面上有销售可以直接冲泡的荞麦茶，喝的时候只需注入开水，冲泡约1分钟即可饮用，其茶粒也可以食用。
苦荞茶尽量不要空腹喝，尤其是血糖低者或极度饥饿状态下，很有可能造成血糖更低或出现头晕的不适感觉。
4、胃胀：薄荷茶
夏季空气湿度大，人们极易受暑湿之邪的困扰，出现脾胃功能减弱，产生胃胀气等不适。喝点薄荷茶是不错的选择。
取绿茶3克(脾胃虚寒者可用红茶代替)，干薄荷叶6克，用开水浸泡5分钟，即可饮用，还可根据个人口味调入蜂蜜适量。
薄荷具有疏散风热、清利头目、疏肝行气等作用，治疗夏季因感受暑湿之邪所致的胃胀气，有一定效果。
5、腹泻：绿茶
夏天热、湿度大，易滋生细菌，而且人们吃生冷的食物较多，是腹泻的高发期。腹泻时不妨喝点茶。
绿茶中的鞣质类成分，又称丹宁或鞣酸，有收敛固涩的作用，能缓解腹泻。绿茶，茶叶要选细长、匀整的，颜色也不要太深的。
6、防中暑：银花茶
金银花对于夏季暑热、头昏头晕、口干作渴、多汗烦闷者尤其适宜。
金银花30克，山楂20克，陈皮10克。将山楂和陈皮加水煎煮后，沥出药汁，用此药汁冲泡金银花，并调入适量蜂蜜，即可饮用。
山楂生津消食，陈皮理气健脾，尤其适合于夏季暑热烦渴、头晕目眩、胃纳差，食欲不佳者。
7、心烦嘴苦：双叶茶
夏季出汗多，很容易口渴烦躁，不妨喝点双叶茶。
取竹叶6克、荷叶15克碾碎后放入杯中用沸水冲泡后饮用，没有鲜叶可到药店买干叶来制作，可同样达到效果。
荷叶与竹叶一起饮用有清热解暑、利尿祛湿、清心除烦的作用，能缓解轻度的口苦口渴，晚上睡不好、舌尖发红、口内生疮等症状。
8、防热伤风：双花茶
夏天的感冒多为热伤风，常常没有恶寒怕冷的感觉，只发热出汗但不解热，这样的话吃退烧药效果就不好，可喝双花茶。
将金银花6克，菊花6克放热水瓶中，冲入沸水，盖闷10多分钟，频频饮用可预防并发散清热，治疗轻度的感冒。
9、食欲不佳：双香茶
天热胃液分泌减少，降低了消化能力，加上睡眠不足，损耗津液，大大减弱了食欲，藿香香薷茶能帮身体祛湿醒脾胃。
藿香9克，香薷9克放入清水中洗净，放入茶壶内，倒放沸水泡10~20分钟即可，有芳香醒脾、解暑祛湿的作用。
小编推荐
炎热的夏季已经到来了，天热的时候人们往往喜欢喝冷饮来消暑，其实喝茶更能起到消暑的作用，而且饮茶比喝一般饮料更有益，尤其安溪铁观音，乃中国十大名茶，在炎炎夏日，冲泡一杯安溪铁观音，让兰花香弥漫开了，静享夏日悠闲时光……
1、茶叶是不含添加剂的天然饮料
在茶叶的制作过程中没有加入任何添加剂，它的色、香、味的形成只与原料品质和制作机理有关。
而其它许多饮料，为了改善其感官性，增加色香味，在制造过程中往往需要添加诸如色素、香精、糖精等化学物质，有时还要根据饮料的不同作用适当加进兴奋剂、麻醉剂或防腐剂。
我国目前使用的食品添加剂已多达二百余种。有关专家建议，要少喝含有化学添加剂成分的饮料，多喝天然饮料，而茶叶就是一种较理想的天然饮料。
2、饮茶具有散热降温、生津止渴的作用
盛夏酷暑之际，饮茶的降温止渴作用远远胜过一般饮料，这是由于茶叶中的多种有效成分所起的综合作用的结果。
茶汤里的咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响，同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂，它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。夏天喝热茶散热降温效果最好。
茶中的咖啡碱还有利尿作用。另外，茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔粘膜，促进唾液分泌，有着生津止渴的作用。
3、饮茶可以预防胃、肠消化道疾病
炎热的夏天，饮食稍不注意卫生，细菌便会大量繁殖，夏天是消化道疾病的多发季节。
科学研究表明，茶叶具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的功能，饮茶既可以抑制有害细菌的生长，又可以促使有益细菌增殖，提高肠道的免疫能力。
4、饮茶可以补充钾盐和水分
夏天气温高，人们流汗较多，体内大量的钾盐会随着汗水的排出而丢失，同时由于消耗体力使体内新陈代谢的中间产物如丙酮酸、乳酸及二氧化碳等积蓄较多，导致体内酸碱度失衡，代谢紊乱，心率失常，从而易引起疲劳、困倦、食欲减退、乏力甚至头晕等症状。
茶叶是含钾食物，科研人员用原子吸收光谱法测定出红茶茶汤中钾的平均浸出量为每克茶汤24.1毫克，绿茶为10.7毫克，铁观音为10毫克左右。
夏天通过饮茶可以补充钾盐，有助于保持人体内的细胞内外正常渗透压和酸碱平衡，维持人体正常的生理代谢活动，这是夏天好出汗为什么宜饮茶的重要原因。
“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”
这一年中最热的时期，人们易动“肝火”，会产生心烦意乱、无精打采、思维紊乱、食欲不振、急躁焦虑等异常行为，这叫情绪中暑。
身体中暑已是难受至极，情绪中暑更是不容小觑，酷热天气，如何预防情绪中暑？
每天一杯茶，预防中暑、疏解情绪。
1、饮茶：可散热降温、生津止渴
茶汤中含有丰富的咖啡碱，咖啡碱在调节人体控制下视丘的体温中枢有着良好的作用，所以在一定程度上能够帮助人体散热降温；茶中含有一定的芳香物质，芳香物质除了本身可作为一种清凉剂外还对舒缓情绪、调节心境有一定的作用。
夏季，人们流汗多，体内的钾盐会有一部分随着汗液排出体外，此时饮用茶汤可以补充人体流失的钾盐（科研人员用原子吸收光谱法测定出红茶茶汤中钾的平均浸出量为每克茶汤24.1毫克，绿茶为10.7毫克）。
推荐茶品：绿茶、白茶、菊花茶、苦丁茶等，体质特殊的话尽量饮用一些红茶、黑茶等温性茶品。
2、饮食：宜苦、宜凉
苦味的食物能够清热祛暑、消除疲劳。苦瓜（味苦）、绿豆汤（解暑）、凉茶（清凉）、冬瓜（性微寒），苦味食物在一定程度上能调节食欲，特别是在酷热天气，没有胃口的情况下，饮用一些苦瓜汁、绿豆汤，凉茶等都会有很好的开胃效果。
其实苦味的食物我们都知道能清热去火，其实它还有调节神经系统的功能，可以帮助大家放松紧绷的神经、舒缓紧张的心理，同时还能调节疲劳或者烦闷带来的心理焦灼感。
3、运动：易静不易动
“三伏”意思就是伏而不动，这是时候不适宜做大量剧烈的运动，容易耗气伤阴。特别是中老年人，容易诱发心脏病、高血压等疾病，所以，尽量减少运动。
莫道酷暑热，饮茶心静自然凉！
随着物质条件的丰富，我们已经过了靠“每天一斤奶”增强体质的时期，而“每天一杯茶”成为越来越多国人的选择。茶叶中含有多达500多种的化学物质，包括茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素、矿物质、蛋白质、茶多糖等等。这些成分大多对人体有益，在这些有益元素的共同作用下，可带给我们从头到脚的保护。
大脑
我们喝下去这杯茶，最终跨过“血脑屏障”的大门进入脑组织的是一波茶氨酸。在脑组织中，茶氨酸可影响多巴胺等神经递质的代谢和释放，进而能够起到镇静安神、保护脑损伤的作用。
皮肤
茶里面含有丰富的茶多酚，茶多酚，就是天然的优秀的抗氧化超能手。现代化学领域里面，茶多酚被广泛运用到各种抗氧化的产品里面。最常见的，莫过于各种名目的化妆品。
茶多酚，凭着出色的抗氧化功能，让经常喝茶的人皮肤变润、抗衰老。长期饮茶带来的“逆龄”定不会差于普通的化妆品，让人更健康年轻。
心脏
研究结果表明，每天至少喝一杯茶可以使心脏病发作的危险降低44%。喝茶之所以具有如此有效的作用，是由于茶叶含有大量类黄酮和维生素等可使血细胞不易凝结成块的天然物质。类黄酮是有效的抗氧化剂之一，它能够抵消体内氧气的不良作用。
肝脏
肝脏，是人体排毒的重要脏器。喝茶能够清热解毒，还能够防治肝病。茶叶里重要的组成成分之一，儿茶素，能防止血液、肝脏中的胆固醇、中性脂肪的积累，因此饮茶能够清肝。
前面我们提过，茶多酚能够消炎解毒，其在血液里面便已经参与清除了部分细菌以及病毒，无疑是减少肝脏的负担。
肠胃
常年喝茶，可润肠通便，助消化，还可防慢性胃炎。茶多酚，在人体内是个小能手，方方面能够发挥作用。在肠胃中，茶多酚的特效功能是：促进肠道蠕动，帮助消化。常饮茶，对于提高人体肠道的免疫力有益处。
一杯药茶消百暑
炎炎夏日，暑热袭人，人们需要经常补充水分，保持体液的平衡，如果此时能喝上一杯自制的药茶，不仅能起到补充水分的作用，还可清热解毒，生津止渴，除闷去烦。 翠衣凉茶鲜西瓜皮9克、炒栀子3.6克、赤芍6克、黄连1克、甘草1克、白糖10克，先将西瓜皮切成小块，与其他原料一起放入铝锅加水1碗半，文火煮20分钟，滤渣取汁，放入白糖，搅匀凉饮。主治中暑发热、烦闷口渴、小便黄赤等。 苦瓜茶鲜苦瓜切断取瓤，纳入茶叶接合，悬挂通风处阴干，将外部洗净沥干连同茶叶切碎混匀，每天取10克放入保温瓶内，沸水冲泡当茶饮。有清暑、明目、解毒等功效，还可用于热病烦渴、中暑等症。 竹甘清心茶淡竹叶15克、甘草10克、薄荷3克、白糖适量，将淡竹叶、甘草同放入沙锅内，加水800毫升煎煮10分钟后，加入薄荷，煮沸片刻，过滤取汁，待凉后加入白糖饮用，每日1剂。有清心除烦、清暑祛湿等功效，治口渴心烦、小便黄赤等症。 绿豆酸梅茶绿豆100克、酸梅50克、白糖适量，将绿豆与酸梅共煎取汁，加入白糖令溶待凉，代茶频饮，适用于治疗暑热、烦躁、燥热等症。 二花茶金银花、白菊花各10克，用开水泡饮，有清热解毒、祛暑等功效，可治疗流行性感冒、热燥不安、急性肠炎等症。 莲茶茶叶2克、莲子10克、红糖10克，将莲子浸泡加糖煮烂后冲茶饮用，有健胃益肾之功，肾炎、水肿患者宜天天饮用。
每天一杯茶，身体不用查，标题看起来有点夸张，但是，茶的功效很的不简单。
茶叶已经成为人们生活中不可或缺的饮品。早在4700多年前的神农时代，人们就发现新鲜茶叶可以解毒。此后，随着茶叶的广泛饮用，人们发现它不仅有益心血管健康，还能预防癌症，延缓衰老。不过，喝茶的好处远不止这些。
提高肌肉耐力
研究发现，茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显着。
抵抗紫外线
茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。
保持身材
唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明，定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数（BMI），从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。
抵御辐射
国外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示，茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。
改善记忆力
茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。国外研究证实，喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。
提高骨密度
虽然茶叶中含有咖啡因成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶，每杯也只有30—45毫克。其实，茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质，包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现，常喝茶的人骨密度较高，髋关节骨折机率更低。
【客家擂茶】
瘦身茶方： 绿茶粉、薏苡各适量。
用法：将绿茶粉放到碗里，然後加一些炒熟的薏苡粉（糙米粉、黄豆亦可），加上奶油搅和均匀，用热开水冲泡即可饮用。
功用：可以养容美颜，让肤质更幼嫩，亦可利尿消脂。
【荷叶饮】
瘦身茶方：绿茶粉2公克、荷叶3钱。
用法： 以沸水冲泡，即可当饮料喝。
功用： 对口乾舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效均佳。
【山楂窈窕绿茶】
瘦身茶方： 绿茶粉6公克、山楂5 钱。
用法： 加三碗水煮沸6分钟，叁餐後服饮，加开水冲泡即可续饮，每日一帖。
功用： 可以消除赘肉油脂，对瘀血的散化也很有效。
【乌发活力绿茶】
瘦身茶方：绿茶粉6公克，何首乌、泽泻、丹参各 3钱。
用法：加水七碗煎煮成二碗份量的汤汁，每日一帖。
功用： 对贫血、新陈代谢不良、水肿都有改善作用，另外亦可降低脂肪。
【清新减重绿茶】
绿茶正确冲泡方式
绿茶可以多喝，但不可以乱泡哦！
●冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃——60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。
●冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉
●冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。
●绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
瘦身茶方： 绿茶1公克、大黄半钱。
用法： 用沸腾开水冲泡即可饮用。
功用： 可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉，常饮此茶还可抗老化。但平常大便软的人，吃了容易泻肚子，暂勿服用。
夏至已过，各位茶友有没有准备好解暑良方？记忆中，小时候的夏天，是一大缸凉茶，一把大蒲扇，一群小伙伴和一个大西瓜，大树底下乘着凉，就是最好的解暑方式。而现在的都市解暑方式，已经变成了“空调WIFI冰淇淋”，凉快是凉快了，但却显得有些不健康。
饮茶：健康消暑良方
实际上，我们可以选择饮茶消暑，某些特定种类的茶叶，例如绿茶、普洱生茶，因其清热解毒、生津止渴，心情愉悦还能开胃健脾，因此是所有饮料中最为健康的消暑饮品。
茶中的多酚类物质，可以刺激口腔粘膜，生津止渴，茶多酚进入人体消化系统后，与消化酶发生相互作用促进消化系统运行，帮助人们预防暑热带来的消化系统疾病。而且茶中的芳香类物质还能促进人体多巴胺的分泌，让喝茶之人心情愉悦平和，神清气爽，改善暑热带来的心浮气躁，轻松体验“心静自然凉”的高逼格清凉境界。
所以饮茶实属夏日健康消暑的不二法门。但是，要做到既消暑又养生，可不是简简单单喝杯茶就能解决的，你还得依据自身情况和不同茶类的特点做针对性的选择。
针对功效：降火消暑
推荐茶类：绿茶、普洱生茶、白茶
绿茶
早在唐朝时，“药王”孙思邈便提倡夏季“常宜轻清甜淡之物”，绿茶便是降火消暑的不错选择。
作为未经发酵而成的绿茶，较多地保留了鲜叶的天然成分，茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等蕴含其中，对于抗衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有一定效果。
白茶
白茶有着不错的清热祛火功效，口感清淡，且白茶内所含物质对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有一定预防作用，更利于夏日里抵抗力较弱的老人、孩子的身体健康。
普洱生茶
对于所有人防暑，还推荐饮用一些有年份转化的普洱生茶。时间的沉淀转换，让茶的脾气变得温和。生普清热消暑之余还有不错的提神醒脑作用，尤其生津止渴，十分适用于上班族，对于办公室抵御炎夏有着极好的效果。
随着物质条件的丰富，我们已经过了靠“每天一斤奶”增强体质的时期，而“每天一杯茶”越来越成为国人的选择。
茶叶中含有多达500多种的化学物质，包括茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素、矿物质、蛋白质、茶多糖等等。这些成分大多对人体有益，在这些有益元素的共同作用下，可带给我们从头到脚的保护。
1、大脑
我们喝下去这杯茶，最终跨过“血脑屏障”的大门进入脑组织的是一波茶氨酸。在脑组织中，茶氨酸可影响多巴胺等神经递质的代谢和释放，起到镇静安神、保护脑损伤的作用。
2、皮肤
茶里面含有丰富的茶多酚，茶多酚，就是天然的优秀的抗氧化超能手。现代化学领域里面，茶多酚被广泛运用到各种抗氧化的产品里面。最常见的，莫过于各种名目的化妆品。
茶多酚，凭着出色的抗氧化功能，让经常喝茶的我们皮肤变滋润、抗衰老。长期饮茶带来的“逆龄”定不会差于普通的化妆品，更能够让人健康年轻。
3、牙齿
茶叶中防龋的作用主要来自于氟元素。许多牙膏的防龋成分也是氟。
一方面，氟化物能降低牙齿表层釉质的溶解度并促进釉质再矿化。相同酸度，如果存在氟化物，牙齿的溶解度降低，不容易发生龋坏。
另一方面，氟化物能抑制口腔中致龋菌的生长、抑制细菌产酸。在牙齿发育期间摄入适量氟化物，可以使得牙尖圆钝、沟裂变浅。这种形态改变可以使牙齿易于自洁，抵抗力增强。
4、眼睛
茶叶所含的维生素，特别是胡萝卜素、维生素C，维生素B1等是维持眼睛生理功能必不可缺的元素物质。每100克茶叶约含1200微克维生素B2，比大豆约高5倍，比瓜果类约高60倍。
每喝一杯茶相当于摄入20微克的维生素B2，维生素B2是维持视网膜正常功能必不可缺的活性成分。饮茶能够防治角膜混浊、眼睛干涩、视力减退等症。
5、心脏
研究结果表明，每天至少喝一杯茶可以使心脏病发作的危险降低44%。
喝茶之所以具有如此有效的作用，是由于茶叶含有大量类黄酮和维生素等可使血细胞不易凝结成块的天然物质。类黄酮是有效的抗氧化剂之一，它能够抵消体内氧气的不良作用。
6、肝脏
肝脏，是人体排毒的重要脏器。喝茶能够清热解毒，还能够防治肝病。茶叶里重要的组成成分之一，儿茶素，能防止血液、肝脏中的胆固醇、中性脂肪的积累，因此饮茶能够清肝。
前面我们提过，茶多酚能够消炎解毒，其在血液里面便已经参与清除了部分细菌以及病毒，无疑是减少肝脏的负担。
7、肠胃
常年喝茶，可润肠通便，助消化，还可防慢性胃炎。茶多酚，在人体内是个小能手，方方面能够发挥作用。在肠胃中，茶多酚的特效功能是：促进肠道蠕动，帮助消化。常饮茶，对于提高人体肠道的免疫力有益处。
茶，是新时代的养生利器，是促进身体健康的不二法宝。
姜茶是用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等疗效显著。饭后饮用姜茶，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。姜茶也是英国人喜欢的饮料，和中国人治感冒的姜汤差不多。英国姜茶做法非常简单，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，就做好了。
姜茶究竟是如何达到治病的功效呢?
1.改善血液循环
姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸有助于恢复和改善血液循环，降低心血管疾病危险。生姜可防止动脉内脂肪沉积，降低心脏病和脑卒中风险。
2.增强免疫系统
生姜富含抗氧化剂姜辣素，有助于增强人体免疫力，防止多种疾病。
3.消炎
姜具有消炎功效，是缓解肌肉和关节炎症的理想家庭食物。
4.促进胃部消化
姜茶可帮助消化和吸收食物，缓解过量饮食导致的腹胀。
此外，对于面部暗疮也有效果，因此甘德珍老人不但身体好，而且皮肤也没有老年斑。我们可以用用热姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻消失。
姜茶有辛辣的刺激性香味，能促进肢体末端的血液循环，建议怕冷的人多喝。对害喜时的恶心感也很有效，但是一杯茶只能用1/2片。也可以把生姜节成细长片，拿两三片含在嘴里咀嚼。
103岁的甘德珍老人说：这就是每天必喝的饮料，这喝姜茶能暖胃防病，坚持了很多年。(或者将茶叶、姜丝、花生、芝麻擂碎之后泡水、干嚼都可以。)如果每天都用姜丝泡水，这就是相当于每天都在给自己做血管、免疫力、吸收力、抵抗力的保健!哪里还会需要药物呢?
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