1、160个国家地区,30亿人爱喝茶
目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶,这意味着每经过四个国家就有三个国家喜欢饮茶,每认识5个人里面有2个人喝茶。
2、中国年产茶198万吨,人均喝茶566g
2014年,中国总产茶量198万吨,是全球第一产茶大国,占全球产量39.4%。然并卵,Quartz网站统计中国人均茶叶消费是566g,被第一名的土耳其(3157g)超5倍打脸,全球排到第19位。(是中国人,今天就端起茶杯吧!)
3、广东人均喝茶1000g,珠三角高达2000g
华南农业大学的茶学系主任、博士生导师黄亚辉介绍广东是中国最大的茶叶消费市场,人均消费量1000克。其中珠三角地区年人均消费量高达2000克,居全国之首,超过英国人均消费量,在全球排行榜上能排到第3位,珠三角霸气侧漏。
4、3000年茶历史被不产茶的英国茶品牌打败
中国是茶的故乡,早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说,然而,今天世界上最大的茶品牌却在一片茶都不产的英国。作为茶叶的搬运工,英国国民茶品牌每年有230亿人民币的年产值,几乎相当于我国整个茶产业(7万家茶厂)全年产值的76%,已哭瞎。(明天就去买茶去!)
5、贵就贵在1斤芽茶要60000-80000个芽头
一斤上好的芽茶有6万-8万个芽头,全部由采茶姑娘的双指一下下采出,这就是高大上的茶叶价格昂贵的原因。
6、茶寿:百岁老人长寿的秘诀
对百岁老人长寿调查中发现,有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命,有八成百岁老人有饮茶习惯。长寿长到108岁,被长寿研究机构称为“茶寿”。
7、抗氧化:一杯茶=12瓶的白葡萄酒
抗氧化试验证实,一杯300ml的茶,它的抗氧化功能=一瓶半的红葡萄酒,=12瓶的白葡萄酒,=12杯啤酒,=4个苹果,=5只洋葱,=7杯的鲜橙汁。越喝茶越美腻!
8、抗衰老:比维生素E强18倍
据日本科研人员试验结果证实,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍,茶叶不止长生还减缓衰老。
9、减肥:每天喝8-10克茶叶,减脂约为3斤
不需要任何节食、锻炼等手段,每天喝8-10克茶叶,12周内,仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。
10、提升免疫力
中国农科院茶叶研究所对小白鼠免疫、癌变、酒精中毒、减肥、血脂、交配等方面上千次试验证明,灌服茶水或注射茶叶提取物的小组生命体征极其明显优于普通喂养白鼠。喝茶宝宝少生病,妈妈多放心。
11、跟谈恋爱一样愉悦
茶叶茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌,多巴胺就是那个产生爱情的东西。每次喝茶愉悦得像谈了一场恋爱,羞羞。
12、避开核辐射和癌变的广岛现象
1945年8月,日本广岛原子弹爆炸使10多万人丧生,同时数十万人遭受辐射伤害。若干年后,大多数人患上白血病或其他各种癌症,先后死亡。但研究却发现有3种人侥幸无恙:茶农、茶商、茶癖者,这一现象被称为“广岛现象”。
13、日本饮茶预防全民癌症
日本政府1999年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划,共调查8522人,跟踪10年,其中癌症患者419人,有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年,男性延迟时间为3.2年。
14、常喝绿茶,癌症病发率降低60%以上
日本国立癌症中心、美国凯斯西储大学、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“绿茶与前列腺癌疾病研究”数据表明,常喝绿茶的男性比不常喝的病发率降低了60%以上。
15、四千多篇权威论文证明EGCG几乎是所有癌症的克星
茶叶四千多篇权威部门发表的“茶叶抗癌”专题论文证明,茶多酚主要成分EGCG几乎是所有癌症的克星,特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。同时研究发现,茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。
16、每天喝茶2杯,患卵巢癌的概率降低46%
瑞典卡罗林斯卡医学院(Karolinska Institute)的研究人员对61057名40岁到76岁的女性(其中301名女性确诊卵巢癌)资料进行分析,与不喝茶或很少喝茶的女性比,每天喝茶少于1杯的女性患卵巢癌的概率降低了18%,每天喝茶1杯到2杯的女性患卵巢癌的概率降低了24%,每天喝茶2杯以上的女性患卵巢癌的概率降低了46%左右;喝茶越多,患卵巢癌的概率越低。
17、经常喝红茶,患帕金森氏症的概率降低了71%
新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查。发现与没有喝茶习惯的人相比,经常喝红茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。
18、每天饮茶10小杯,心血管疾病危险指数可以减少42%
日本进行的流行病学研究表明,每天饮茶10小杯,男性心血管疾病发生的危险指数和每天喝少于三杯的比,可以减少42%,女性可以减少18%。
19、白内障患者中无饮茶习惯的占71.4%
在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。
20、糖尿病患者持续喝茶半年82%症状明显减轻
日本富山医科药科大学的研究人员发现:1300名糖尿病患者喝凉开水泡的茶,持续半年,82%的糖尿病患者的症状明显减轻,大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。
21、EGCG能有效阻止艾滋病病毒
英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称,茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播,一经免疫,艾滋病病毒将没有机会靠近。
22、茶多酚使10000个剧毒大肠杆菌全部死亡
日本昭和大学的医学研究小组,在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡,一个都不剩。高效杀毒,保护肠胃!
喝茶竟然还有这么多讲究?看完你就懂了!
1、160个国家地区,30亿人爱喝茶
目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶,这意味着每经过四个国家就有三个国家喜欢饮茶,每认识5个人里面有2个人喝茶。
2、中国年产茶198万吨,人均喝茶566g
2014年,中国总产茶量198万吨,是全球第一产茶大国,占全球产量39.4%。然并卵,Quartz网站统计中国人均茶叶消费是566g,被第一名的土耳其(3157g)超5倍打脸,全球排到第19位。(是中国人,今天就端起茶杯吧!)
3、广东人均喝茶1000g,珠三角高达2000g
华南农业大学的茶学系主任、博士生导师黄亚辉介绍广东是中国最大的茶叶消费市场,人均消费量1000克。其中珠三角地区年人均消费量高达2000克,居全国之首,超过英国人均消费量,在全球排行榜上能排到第3位,珠三角霸气侧漏。
4、3000年茶历史被不产茶的英国茶品牌打败
中国是茶的故乡,早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说,然而,今天世界上最大的茶品牌却在一片茶都不产的英国。作为茶叶的搬运工,英国国民茶品牌每年有230亿人民币的年产值,几乎相当于我国整个茶产业(7万家茶厂)全年产值的76%,已哭瞎。(明天就去买茶去!)
5、贵就贵在1斤芽茶要60000-80000个芽头
一斤上好的芽茶有6万-8万个芽头,全部由采茶姑娘的双指一下下采出,这就是高大上的茶叶价格昂贵的原因。
6、茶寿:百岁老人长寿的秘诀
对百岁老人长寿调查中发现,有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命,有八成百岁老人有饮茶习惯。长寿长到108岁,被长寿研究机构称为“茶寿”。
7、抗氧化:一杯茶=12瓶的白葡萄酒
抗氧化试验证实,一杯300ml的茶,它的抗氧化功能=一瓶半的红葡萄酒,=12瓶的白葡萄酒,=12杯啤酒,=4个苹果,=5只洋葱,=7杯的鲜橙汁。越喝茶越美腻!
8、抗衰老:比维生素E强18倍
据日本科研人员试验结果证实,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍,茶叶不止长生还减缓衰老。
9、减肥:每天喝8-10克茶叶,减脂约为3斤
不需要任何节食、锻炼等手段,每天喝8-10克茶叶,12周内,仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。
10、提升免疫力
中国农科院茶叶研究所对小白鼠免疫、癌变、酒精中毒、减肥、血脂、交配等方面上千次试验证明,灌服茶水或注射茶叶提取物的小组生命体征极其明显优于普通喂养白鼠。喝茶宝宝少生病,妈妈多放心。
11、跟谈恋爱一样愉悦
茶叶茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌,多巴胺就是那个产生爱情的东西。每次喝茶愉悦得像谈了一场恋爱,羞羞。
12、避开核辐射和癌变的广岛现象
1945年8月,日本广岛原子弹爆炸使10多万人丧生,同时数十万人遭受辐射伤害。若干年后,大多数人患上白血病或其他各种癌症,先后死亡。但研究却发现有3种人侥幸无恙:茶农、茶商、茶癖者,这一现象被称为“广岛现象”。
13、日本饮茶预防全民癌症
日本政府1999年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划,共调查8522人,跟踪10年,其中癌症患者419人,有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年,男性延迟时间为3.2年。
14、常喝绿茶,癌症病发率降低60%以上
日本国立癌症中心、美国凯斯西储大学、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“绿茶与前列腺癌疾病研究”数据表明,常喝绿茶的男性比不常喝的病发率降低了60%以上。
15、四千多篇权威论文证明EGCG几乎是所有癌症的克星
茶叶四千多篇权威部门发表的“茶叶抗癌”专题论文证明,茶多酚主要成分EGCG几乎是所有癌症的克星,特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。同时研究发现,茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。
16、每天喝茶2杯,患卵巢癌的概率降低46%
瑞典卡罗林斯卡医学院(KarolinskaInstitute)的研究人员对61057名40岁到76岁的女性(其中301名女性确诊卵巢癌)资料进行分析,与不喝茶或很少喝茶的女性比,每天喝茶少于1杯的女性患卵巢癌的概率降低了18%,每天喝茶1杯到2杯的女性患卵巢癌的概率降低了24%,每天喝茶2杯以上的女性患卵巢癌的概率降低了46%左右;喝茶越多,患卵巢癌的概率越低。
17、经常喝红茶,患帕金森氏症的概率降低了71%
新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查。发现与没有喝茶习惯的人相比,经常喝红茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。
18、每天饮茶10小杯,心血管疾病危险指数可以减少42%
日本进行的流行病学研究表明,每天饮茶10小杯,男性心血管疾病发生的危险指数和每天喝少于三杯的比,可以减少42%,女性可以减少18%。
19、白内障患者中无饮茶习惯的占71.4%
在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%。无饮茶习惯的则占71.4%。
20、糖尿病患者持续喝茶半年82%症状明显减轻
日本富山医科药科大学的研究人员发现:1300名糖尿病患者喝凉开水泡的茶,持续半年,82%的糖尿病患者的症状明显减轻,大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。
21、EGCG能有效阻止艾滋病病毒
英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称,茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播,一经免疫,艾滋病病毒将没有机会靠近。
22、茶多酚使10000个剧毒大肠杆菌全部死亡
日本昭和大学的医学研究小组,在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡,一个都不剩。高效杀毒,保护肠胃!
喝茶竟然有这么多好处!然而喝茶还有8个谣言,你中枪了吗?
谣言一:晚上喝茶睡不着,因此晚上不能喝茶
并非每个人晚上都不能喝茶。只是有这样一群人:他们晚上睡眠质量不高,或有神经衰弱、自身体质对咖啡碱极其敏感,这类人群晚上坚决不能喝茶。
鉴于茶中含有让人兴奋的物质,晚上最好不要喝刺激性大的绿茶或者是清香型乌龙,适当饮些温和型的茶,比如红茶、熟普之类,而且茶量必须小,淡茶最佳。而且一些存放年份久的好茶,喝了后还会让人很放松,有益于睡眠。
谣言二:茶可以醒酒
早在明朝,李时珍在《本草纲目》中就对酒后饮茶的危害做了明确的表述:“酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿,消渴挛痛之疾。”
过量饮酒后饮茶,不仅会影响肾脏的正常代谢功能,还会增加心血管负担。所以,若是一不小心你喝多了,千万不要拿茶醒酒,以免造成二次伤害。
谣言三:喝茶包治百病
茶叶虽然有一定保健价值,但绝对不是药。生病了还是要找医生。
谣言四:小孩不能喝茶
小孩子是可以喝茶的,但孩子喝茶不能过量,也不能喝浓茶。12岁以下的孩子消化功能较弱,适合喝淡茶。
谣言五:头道茶需要倒掉
有人说头道茶可以“洗”农残、洗灰尘。其实农药多为脂溶性物质,热水只能溶解和稀释很小部分的量,单靠头道茶就想洗去农残是不可能的事情。
另外,除了紧压茶以及球型乌龙这样的不容易泡开的茶以外,头道茶中包含许多滋味。以绿茶为例:绿茶第一泡会析出其50%以上的有益物质。
谣言六:肠胃不好的人不能喝茶
网络上一直都有关于茶喝多了会伤胃的说法,其根据是咖啡碱对胃有刺激性。实际上咖啡碱会刺激肠胃,但也会促进消化,帮助肠胃蠕动,增进食欲。
只要控制好浓度和适量饮茶,并不会对肠胃产生多大的刺激作用。相反,醇厚的茶水会在肠胃上会形成表层,对胃产生保护的作用。
谣言七:喝奶茶会导致结石
实际上指的是珍珠奶茶,而并不是纯粹的红茶和牛奶冲泡而成的奶茶。
谣言八:茶和牛奶同喝会造成骨质疏松
一些专家认为茶中含有鞣酸,它与牛奶中的钙结合,降低肠道对钙的吸收,长期饮用会造成骨质疏松。其实,跟蔬菜相比,茶中含有的鞣酸并不多。真要达到骨质疏松的量,估计你得喝上一两吨。
1.160个国家地区,30亿人,近7磅,中国喝茶习惯排名19
目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶;中国是第一产茶大国,但是饮茶大国的排序却是这样的:据Quartz网站统计,世界上人均茶叶消费最大的国家其实是土耳其。
土耳其人民不仅酷爱饮茶,而且还相当崇拜茶文化,其一年的人均茶叶消费达到近7磅(约3.2千克),然后是爱尔兰、英国、俄罗斯、摩洛哥、新西兰、埃及、波兰、日本、沙特阿拉伯、南非、荷兰、澳大利亚、智利、阿联酋、德国、中国香港、乌克兰、中国(19)...
2.茶叶产量第一是印度
中国是茶的发源地,但不是我们的专利。目前,世界上有50多个国家和地区都有种植和生产茶叶。而且,就产量而言,排名第一的是印度,而不是中国。
3.广岛原子弹爆炸之后,癌症病发率低
1945年8月,日本广岛原子弹爆炸之后的数十年里,日本有关统计部门发现,癌症病发率低的人群中,茶农与饮茶成癖者占多数。
4. 一杯茶,抗氧化,12瓶的白葡萄酒
抗氧化试验证实,一杯茶,300毫升,它的抗氧化功能相当于一瓶半的红葡萄酒,相当于12瓶的白葡萄酒,相当于12杯啤酒,相当于4个苹果,相当于5只洋葱,相当于7杯的鲜橙汁。
5. 茶多酚,比维生素E强18倍
据日本科研人员试验结果证实,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
6. EGCG,有效阻止艾滋病病毒
英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称,茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播,一经免疫,艾滋病病毒将没有机会靠近。
7. 四千多篇权威论文,EGCG,几乎所有癌症的克星
四千多篇权威部门发表的“茶叶抗癌”专题论文证明,茶多酚主要成分EGCG是几乎所有癌症的克星,特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。同时研究发现,茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。
8. 8522人,癌症患者419人,饮茶习惯,晚约7年
日本政府1999年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划,共调查8522人,跟踪10年,其中癌症患者419人,有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年,男性延迟时间为3.2年。
9. 常喝绿茶,发病率都降低60%以上
日本国立癌症中心、美国凯斯西储大学、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“绿茶与前列腺癌疾病研究”数据表明,常喝绿茶的男性比不常喝的病发率都降低了60%以上。
10. 61057名,每天喝茶2杯,患卵巢癌的概率降低了46%左右
瑞典卡罗林斯卡医学院(KarolinskaInstitute)的研究人员对61057名40岁到76岁的女性(其中301名女性确诊卵巢癌)资料进行分析,与不喝茶或很少喝茶的女性比,每天喝茶少于1杯的女性患卵巢癌的概率降低了18%,每天喝茶1杯到2杯的女性患卵巢癌的概率降低了24%,每天喝茶2杯以上的女性患卵巢癌的概率降低了46%左右;喝茶越多,患卵巢癌的概率越低。
11. 63257名,经常喝红茶,患帕金森氏症的概率降低了71%
新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查。发现与没有喝茶习惯的人相比,经常喝红茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。
12. 每天饮茶10小杯,心血管疾病,危险指数可以减少42%
日本进行的流行病学研究表明,每天饮茶10小杯,男性心血管疾病发生的危险指数和每天喝少于三杯的比,可以减少42%,女性可以减少18%。
13. 白内障患者,无饮茶习惯的则占71.4%
在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。
14. 1300名糖尿病患者,82%,症状明显减轻
日本富山医科药科大学的研究人员发现:1300名糖尿病患者喝凉开水泡的茶,持续半年,82%的糖尿病患者的症状明显减轻,大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。
15. 每天喝8-10克茶叶,减掉的脂肪约为3斤
不需要任何节食、锻炼等手段,每天喝8-10克茶叶,12周内,仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。在日本、欧美国家所有减肥产品里,茶叶制品排名第一。
16. 茶多酚,10000个剧毒大肠杆菌,全部死亡
日本昭和大学的医学研究小组,在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡,一个都不剩。
17. 疾病,酸性体质,强碱性食品茶
人体几乎所有疾病都是在酸性体质的人体中产生,而几乎所有病毒在弱碱性体质中无法生存。专家称只有改变自身体质,才能预防疾病发生。生活中常见的强碱性食品为茶、葡萄、海带等。
18. 喝茶,开心
喝茶会让你莫名其妙地开心。茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌,而多巴胺是主导人体情感、愉悦感、瘾性等的物质。喝茶的愉悦感是不自主的,不受意念控制的。
19. 茶水,免疫
中国农科院茶叶研究所对小白鼠免疫、癌变、酒精中毒、减肥、血脂、交配等方面上千次试验证明,灌服茶水或注射茶叶提取物的小组生命体征极其明显优于普通喂养白鼠。
20. 喝茶,长寿
喝茶一分钟,可以解渴,喝茶一个小时可以休闲,喝茶一个月可以健康,喝茶一生可以长寿。根据长寿人群的调查研究资料推理,一个人一生中有喝茶习惯,往往比较长寿,而长寿年龄108岁,被长寿研究机构称为“茶寿”。
21. 一斤芽茶,60000-80000个芽头
一斤上好的芽茶有6万-8万个芽头,全部由采茶姑娘的双指一下下采出,这就是茶叶价格不同原因。
22. 3000年前,230亿美元,茶产业全年产值的70%
中国是茶的故乡,早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说,然而,今天世界上最大的茶品牌却在英国,在这个一片茶都不产的国家每年有230亿美元的茶销售额,几乎相当于我国整个茶产业(7万家茶厂)全年产值的70%。
23.百岁老人,嗜茶如命
对百岁老人长寿调查中发现,有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命,有八成百岁老人有饮茶习惯。
1、160个国家地区,30亿人爱喝茶
目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶,这意味着每经过四个国家就有三个国家喜欢饮茶,每认识5个人里面有2个人喝茶。
2、中国年产茶198万吨,人均喝茶566g
2014年,中国总产茶量198万吨,是全球第一产茶大国,占全球产量39.4%。然并卵,Quartz网站统计中国人均茶叶消费是566g,被第一名的土耳其(3157g)超5倍打脸,全球排到第19位。(是中国人,今天就端起茶杯吧!)
3、广东人均喝茶1000g,珠三角高达2000g
华南农业大学的茶学系主任、博士生导师黄亚辉介绍广东是中国最大的茶叶消费市场,人均消费量1000克。其中珠三角地区年人均消费量高达2000克,居全国之首,超过英国人均消费量,在全球排行榜上能排到第3位,珠三角霸气侧漏。
4、3000年茶历史被不产茶的英国茶品牌打败
中国是茶的故乡,早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说,然而,今天世界上最大的茶品牌却在一片茶都不产的英国。作为茶叶的搬运工,英国国民茶品牌每年有230亿人民币的年产值,几乎相当于我国整个茶产业(7万家茶厂)全年产值的76%,已哭瞎。(明天就去买茶去!)
5、贵就贵在1斤芽茶要60000-80000个芽头
一斤上好的芽茶有6万-8万个芽头,全部由采茶姑娘的双指一下下采出,这就是高大上的茶叶价格昂贵的原因。
6、茶寿:百岁老人长寿的秘诀
对百岁老人长寿调查中发现,有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命,有八成百岁老人有饮茶习惯。长寿长到108岁,被长寿研究机构称为“茶寿”。
7、抗氧化:一杯茶=12瓶的白葡萄酒
抗氧化试验证实,一杯300ml的茶,它的抗氧化功能=一瓶半的红葡萄酒,=12瓶的白葡萄酒,=12杯啤酒,=4个苹果,=5只洋葱,=7杯的鲜橙汁。越喝茶越美腻!
8、抗衰老:比维生素E强18倍
据日本科研人员试验结果证实,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍,茶叶不止长生还减缓衰老。
9、减肥:每天喝8-10克茶叶,减脂约为3斤
不需要任何节食、锻炼等手段,每天喝8-10克茶叶,12周内,仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。
10、提升免疫力
中国农科院茶叶研究所对小白鼠免疫、癌变、酒精中毒、减肥、血脂、交配等方面上千次试验证明,灌服茶水或注射茶叶提取物的小组生命体征极其明显优于普通喂养白鼠。喝茶宝宝少生病,妈妈多放心。
11、跟谈恋爱一样愉悦
茶叶茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌,多巴胺就是那个产生爱情的东西。每次喝茶愉悦得像谈了一场恋爱,羞羞。
12、避开核辐射和癌变的广岛现象
1945年8月,日本广岛原子弹爆炸使10多万人丧生,同时数十万人遭受辐射伤害。若干年后,大多数人患上白血病或其他各种癌症,先后死亡。但研究却发现有3种人侥幸无恙:茶农、茶商、茶癖者,这一现象被称为“广岛现象”。
13、日本饮茶预防全民癌症
日本政府1999年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划,共调查8522人,跟踪10年,其中癌症患者419人,有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年,男性延迟时间为3.2年。
14、常喝绿茶,癌症病发率降低60%以上
日本国立癌症中心、美国凯斯西储大学、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“绿茶与前列腺癌疾病研究”数据表明,常喝绿茶的男性比不常喝的病发率降低了60%以上。
15、四千多篇权威论文证明EGCG几乎是所有癌症的克星
茶叶四千多篇权威部门发表的“茶叶抗癌”专题论文证明,茶多酚主要成分EGCG几乎是所有癌症的克星,特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。同时研究发现,茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。
16、每天喝茶2杯,患卵巢癌的概率降低46%
瑞典卡罗林斯卡医学院(KarolinskaInstitute)的研究人员对61057名40岁到76岁的女性(其中301名女性确诊卵巢癌)资料进行分析,与不喝茶或很少喝茶的女性比,每天喝茶少于1杯的女性患卵巢癌的概率降低了18%,每天喝茶1杯到2杯的女性患卵巢癌的概率降低了24%,每天喝茶2杯以上的女性患卵巢癌的概率降低了46%左右;喝茶越多,患卵巢癌的概率越低。
17、经常喝红茶,患帕金森氏症的概率降低了71%
新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查。发现与没有喝茶习惯的人相比,经常喝红茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。
18、每天饮茶10小杯,心血管疾病危险指数可以减少42%
日本进行的流行病学研究表明,每天饮茶10小杯,男性心血管疾病发生的危险指数和每天喝少于三杯的比,可以减少42%,女性可以减少18%。
19、白内障患者中无饮茶习惯的占71.4%
在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%。无饮茶习惯的则占71.4%。
20、糖尿病患者持续喝茶半年82%症状明显减轻
日本富山医科药科大学的研究人员发现:1300名糖尿病患者喝凉开水泡的茶,持续半年,82%的糖尿病患者的症状明显减轻,大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。
21、EGCG能有效阻止艾滋病病毒
英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称,茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播,一经免疫,艾滋病病毒将没有机会靠近。
22、茶多酚使10000个剧毒大肠杆菌全部死亡
日本昭和大学的医学研究小组,在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡,一个都不剩。高效杀毒,保护肠胃!
喝茶竟然有这么多好处!然而喝茶还有8个谣言,你中枪了吗?
谣言一:晚上喝茶睡不着,因此晚上不能喝茶
并非每个人晚上都不能喝茶。只是有这样一群人:他们晚上睡眠质量不高,或有神经衰弱、自身体质对咖啡碱极其敏感,这类人群晚上坚决不能喝茶。
鉴于茶中含有让人兴奋的物质,晚上最好不要喝刺激性大的绿茶或者是清香型乌龙,适当饮些温和型的茶,比如红茶、熟普之类,而且茶量必须小,淡茶最佳。而且一些存放年份久的好茶,喝了后还会让人很放松,有益于睡眠。
谣言二:茶可以醒酒
早在明朝,李时珍在《本草纲目》中就对酒后饮茶的危害做了明确的表述:“酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿,消渴挛痛之疾。”
过量饮酒后饮茶,不仅会影响肾脏的正常代谢功能,还会增加心血管负担。所以,若是一不小心你喝多了,千万不要拿茶醒酒,以免造成二次伤害。
谣言三:喝茶包治百病
茶叶虽然有一定保健价值,但绝对不是药。生病了还是要找医生。
谣言四:小孩不能喝茶
小孩子是可以喝茶的,但孩子喝茶不能过量,也不能喝浓茶。12岁以下的孩子消化功能较弱,适合喝淡茶。
谣言五:头道茶需要倒掉
有人说头道茶可以“洗”农残、洗灰尘。其实农药多为脂溶性物质,热水只能溶解和稀释很小部分的量,单靠头道茶就想洗去农残是不可能的事情。
另外,除了紧压茶以及球型乌龙这样的不容易泡开的茶以外,头道茶中包含许多滋味。以绿茶为例:绿茶第一泡会析出其50%以上的有益物质。
谣言六:肠胃不好的人不能喝茶
网络上一直都有关于茶喝多了会伤胃的说法,其根据是咖啡碱对胃有刺激性。实际上咖啡碱会刺激肠胃,但也会促进消化,帮助肠胃蠕动,增进食欲。
只要控制好浓度和适量饮茶,并不会对肠胃产生多大的刺激作用。相反,醇厚的茶水会在肠胃上会形成表层,对胃产生保护的作用。
谣言七:喝奶茶会导致结石
实际上指的是珍珠奶茶,而并不是纯粹的红茶和牛奶冲泡而成的奶茶。
谣言八:茶和牛奶同喝会造成骨质疏松
一些专家认为茶中含有鞣酸,它与牛奶中的钙结合,降低肠道对钙的吸收,长期饮用会造成骨质疏松。其实,跟蔬菜相比,茶中含有的鞣酸并不多。真要达到骨质疏松的量,估计你得喝上一两吨。
饮尽一杯通天香,忘却浮生俗尘事,这就是凤城茶农单枞茶对喝单枞的境界。认真读完令人佩服的凤城茶农对凤凰单枞52条经典感悟语录,你会对凤凰单枞有个全新的认知!
1、到目前为止还没有一个人喝遍凤凰单枞的所有品种、还没有一个人喝遍所有山场出产的凤凰单枞、还没有一个人喝遍所有做茶师父做的茶。
2、不要以为所有的潮州人都很精通凤凰单枞,恰恰相反,大多数潮州人对凤凰单枞的认知水平还不如一般的凤凰单枞友。
3、马里亚纳海沟里的水有多深,凤凰单枞的水就有多深。
4、凤凰单枞很容易上瘾,甚至比毒品还容易上瘾。
5、对初学者而言越喝得多凤凰单枞就越糊涂。
6、当你越深入的了解凤凰单枞时,你会发现你对凤凰单枞的知识越缺乏。
7、千万不要相信刚喝凤凰单枞不久就能喝出山韵。
8、没有几个人能在一辈子的时间里把凤凰单枞弄懂的。
9、当你能把凤凰水仙、輋门、雷打茶、八仙喝得明白无误时,你就是高手中的高手了。
10、看干茶就能知道是否正宗单枞,看图片就能知道是否有山韵,那绝对是骗人的鬼话。
11、不要一味的追求乌栋单枞,高贵的出生不一定代表有高贵的品质!
12、喝凤凰单枞的定位很重要,否则很容易误入歧途。
13、自以为很懂凤凰单枞的初学者往往最容易被奸商忽悠,凤城茶农建议初学者不要得根据自己口感判断喜欢什么口感的单枞茶。
14、多喝多对比是提高凤凰单枞品饮水平的唯一途径,久病成太医。
15、凤凰单枞的“选择题”相对容易些,“填空题”就难太多了。
16、如果你只喝一个山场的茶,或只喝凤城茶农单枞茶的话,那用不了多久,你就会成为这个山场或这个凤城茶农的专家。
17、一泡茶的确切山场往往只有做茶人自己才知道。
18、社会在与时俱进,凤凰单枞也在不断的发展之中。
19、单枞红茶最能体现儒家思想,是最中庸的。
20、做青就像打太极一样,时动时静,动静结合。
21、一泡凤凰单枞往往能体现做茶人的性格,茶通人性。
22、做茶是辛苦的,喝茶是快乐的。
23、没有几个潮州做茶人会说自己的茶很差,虽然也许这是事实。
24、买茶要夸大缺点,蹭茶要夸大优点。
25、买茶要买对的,蹭茶要蹭好的。
26、凤凰单枞因为复杂而吸引人,凤凰单枞因为复杂而忽悠人。
27、随着时间的推移,水仙不苦了,雷打茶不香了。
28、凤凰单枞的炭焙水平是第一的,凤凰单枞的做青水平是有待提高的。
29、垃圾是焙不成极品的,但极品完全可能焙成垃圾。
30、焙火的技术比做青难多了。
31、通过好的焙茶师父,把凤凰单枞提高一个档次甚至提高一个等级是常有的事。
32、极低的价格是买不到好茶的,但很高的价格也不是就一定能买到好茶。
33、买方需要提高品饮水平,卖方需要加强诚信建设,是当前凤凰单枞市场的重要内容。
34、当不了专家,当“装家”,甚至不惜当“砖”家。
35、凤凰单枞不是生活必需品,当大多茶友消费不起时,倒霉的依然是我们以茶叶为生的茶农,所以凤城茶农不炒作。
36、品茶不要人云亦云,更不要随大流!
37、品山韵水平提高的过程就这样循环着:糊涂——清醒——再糊涂——再清醒。
38、喝单枞山韵就像爬山,绕了一圈,又回到了同一平面点,只是终点比起点更高些罢了。
39、专家也有喝错茶的时侯,只是犯错的机率小一点。
40、配是一门艺术,是一门学问,是一项技艺。
41、大多数名枞的口感其实可以归为两类,一类像黄枝香,一类像水仙。
42、物以稀为贵,凤凰单枞也一样。
43、很好的凤凰单枞叶底是漂亮的,但叶底漂亮的凤凰单枞不一定就是很好的凤凰单枞。
44、凤凰单枞的香气就象女人的香水一样,不一定就是越香越好,往往廉价的香水剌激性更强。
45、不同种凤凰单枞的归堆叫拼配,同种凤凰单枞的拼配叫归堆。
46、判断凤凰单枞的香气在于这香纯不纯,久不久,而不在于高不高。
47、杂味,异味,酵味,火味,馊味,青味喝成是山韵的估计有一些人。
48、凤凰单枞不是古董,不是陈放年限越长,品质就越好。
49、如果你以为高火的就是陈茶,有蒲味的就是陈茶,那么你错了。
50、凤凰单枞自采摘时起,他的品质就在时刻变化着。
51、老枞依然是当前凤凰单枞里最好的品种。
52、凤凰单枞稀有品种古树,叫他名枞更贴切些!
新手必看,茶叶内幕曝光,十个你听过却不知道原因的真相!看看我们的茶叶,神奇的魅力从何而来。
1、50元的茶和500元的茶有什么区别?
有一句话在很多领域都适用:一分钱一分货,十分钱两三分货。
茶叶可大致分为名优茶和大宗茶两类。名优茶使用季节和嫩度最合适的原料,经常有原产地保护和特定的品种,有时需要手工采摘和手工炒制。大宗茶在生产上比较粗放,对品质要求比较低,全程机械化以实现低价。
在大宗茶与名优茶之间,50元和500元的确意味着品质上的差距。而在名优茶之间,买500元的安吉白茶还是买5000元的金骏眉,只有口味偏好,没有逼格高低。
不过,就真实情况来说,茶价水深,容易踩坑。花着名优茶的价钱买到大宗茶,新手肯定需要经历的一个过程。
2、茶包就意味着品质不好的茶吗?
刻板印象。
传统的茶包/袋内都是茶末或茶粉,无法用肉眼判断其原料品质优劣,导致很多人认为茶包就等于劣质茶。
其实,茶包不过就是一个包装方式呀。中国茶除了少数条形特别的茶以外,都可以用茶包装。由日本人发明、在西方已经很盛行的三角包,本身采用的茶叶可能非常好。
当然,还有一些袋泡茶本身的出发点是让办公族能迅速而便捷的喝到具有茶味的饮料,可以把它想成是速溶快捷的茶品。
3、茶叶圈也有鄙视链吗?喝红黑黄绿青白茶的,真的就看不起喝花茶的吗?
其实还好,如果这条链子真的有,大概是喝茶的鄙视喝“非茶”的吧。北方人爱喝香片(茉莉花茶),江浙一带不少百姓只知道有绿茶,你能说谁瞧不起谁?
我们再说得“政治正确”点,无论中国、日本还是韩国,茶道精神里总有“和”、“敬”二字,应当常怀平和谦逊的姿态,总的说来,还是不要附庸风雅、贬低他人为好。
4、如何判断茶叶品质好坏?
如果你在茶汤中闻到了任何不好的味道,譬如陈味或者焦味,那么这个茶一定是有问题的。
还有一个判断标准就是汤色,茶汤的透光度和折光度越好,那么茶叶品质也就越好。譬如好的绿茶汤色呈嫩绿色;好的红茶能够看到水边一圈金环,这就是折光率高的原因。
还有一个方法可以轻松判断绿茶,就是看沉底率。茶叶吸饱水涨开后沉底越快,证明茶叶本身品质越好。针对普洱或铁观音,泡好的茶叶如果挑一片出来,叶子越肥厚,证明茶叶越好。
5、茶的风味譬如清高、清纯、清鲜,醇和、甘润……这些抽象的名词到底代表什么感受?如何去感知茶的风味?
抛开外形、汤色,从品尝的角度,可以从味觉、香气(嗅觉)和触觉(类似于红酒中的body)三个纬度去解析。
我们用嫩香(原料嫩)、板栗香(火工高的炒青)、花香果香、青气(杀青不当,残留青草味)等等来描述鼻子和味蕾感受到的滋味和香气,用醇和、细滑等等来描述舌头感知的触觉。
喝茶和喝咖啡、葡萄酒、威士忌,很像的。
整体来说,茶叶专业审评的基准是绿茶,鲜度是很重要的,意思就是茶叶冲泡出来的汤水要有很明显的鲜香和鲜味,类似于竹子和树叶的感觉。绿茶里有二十多种氨基酸,自然是有鲜味,但和西方所说的鲜(Umami)不太一样的是,茶所说的“鲜”更多是种嗅觉概念,是由芳香烃和酯类带来的,想象一下,刚摘下来的鲜叶清冽又芬芳的新鲜味道吧。
6、茶里所谓的花香、果香到底从哪里来?
你尝、闻到茶里的花香、果香主要有两个
大红袍型人格-稳定的力量
通常以领导人和组织者的身份出现,乐于助人,体贴慷慨,有着深受他人喜爱的人格魅力,表面看起来沉闷,不喜欢幽默,不喜欢参加聚会,生活得相对严肃,不喜欢浪费精力在琐碎的事情上,喜欢秩序。对自己的能力很自信,不会任由环境主宰,能够及时对周围环境采取行动。
铁观音型人格-探索的力量
这种类型人格的人,诚实直接,想什么说什么,坦率得不顾后果;求知欲极高,勤奋好学,热衷阅读,过度追求资讯。理想派,愿意以赤胆忠诚来捍卫他们认定的最高价值,以目标为导向,反应迅速,他们不会有太多的考量和评估。虽然他们往往很难找到自己的终极目标,一旦找到,就会全力以赴。
黄茶型人格-塑造的力量
多才多艺,思想活跃。内在灵活度让他们认识事物的两面性。有时候表现得很天真,只看到自己想看到的事物,喜欢乌托邦,容易被形而向上的哲学所吸引,对现实生活缺乏全面的经验,无法接受,甚至无法认知真实世界的劳苦、粗俗和残忍,而活在一个具有无限可能的童话世界中。
普洱生茶型人格-天生的力量
非常独立有才干,意志坚强,对别人的困境客观、冷静,又不会试图强加自己的意志,秉着“已所不欲,也勿施于人”优秀且宽容的原则让他们深受人们喜爱。具有安静确定感,既不自我保护也不外向,虽然被动却不柔弱,保有个人空间同时又能自给自足。
普洱熟茶型人格-包容的力量
这种茶型人格的人身边总是不乏朋友,因为包容的人总是能让身边的朋友无拘无束,敞开心怀。包容是一种荣辱不惊的心态,是一门友善待人的艺术,是一种乐观忘我的境界。博大者,虚怀若谷;包容者,接纳一切。只有领略了包容其中滋味的人,行包容他人之举,才能真正地拥有那份广阔,那份坦然,那份自然的心胸,人生方得洒脱。
白茶型人格-疗愈的力量
他们具有快活的天性和幽默感,以蓬勃的生机感染周围,能营造良好的气氛,对别人具有调和作用,擅长组织聚会,喜欢照顾别人,有许多兴趣爱好。他们似乎生来就要享受生活中的各种乐趣,来避开和忽略生活中无趣。实际上他们习惯用欢笑来掩饰内心,无法安静地独处才会本能地向外转移自己的注意力。
茉莉花茶型人格-自信的力量
典型的理想主义者,阳光自信,热情洋溢,会看到每个人最好的那一面。热心想与别人分享他的观念和知识,尝试以慷慨激昂的言论打动他人。吸外人的外表能让他们成为光鲜的外交人物,既迷人又有趣,却会缺乏一些常识性的知识。他们会想着一夜暴富,无法以严肃的眼光来看待生活的现实,而且非常自溺。
绿茶型人格-创造的力量
他们是快活的人,有着灿烂的笑容和闪亮的眼睛,高速的新陈代谢让他们急躁没有耐心,做事快,说话快,动作更快,唯一快不起来的就是入睡。让想他们静下来,有点难度,忙碌的生活方式让他们饱受神经紧崩的困扰,无法放松。他们无法谅解那些做事比自己慢的人,如果事情进展不如预期快,会变得极端不耐烦。
金骏眉型人格-敏感的力量
他们对生活中一切极度敏感,敏感到充满焦虑,特别容易受到惊吓,声音太大,光线太强,天气不适,人与人之间的冲突都是他们恐惧的理由,害怕失去工作,害怕坐飞机,害怕站在高处,他们就像生活中的林妹妹,以敏感来强迫身边的人配合他们,以至他们身边的人常常觉得他们不可思议到有演戏的成分。
正山小种红茶型人格-滋养的力量
他们温暖又而又包容,乐于助人,有很强的家庭观,贴心照顾家人、朋友,通常会把自己的需求摆到最后。他们喜欢依附别人生活,温暖又滋润,喜欢舒适和熟悉的环境,只要别人感觉不错,他们也会感觉不错。他们是很好的旁听者和陪伴者,可以没完没了的聆听你的苦水,而且是发自内心地想体会你的感受。
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