发表在《美国心脏协会杂志》上的开滦研究做了这样一个调查,对8万多名中国人经过6年的调查发现,长期坚持饮茶的人“好胆固醇”水平下降得更慢!尤其是对于男性、60岁及以上、生活方式不健康以及有代谢综合征的人,常喝茶对“好胆固醇”的影响更为明显。
其中,效果最好的是绿茶,其次是红茶、花茶等其他类型茶。其实饮茶的好处自古就有流传。据调查,八成百岁老人有饮茶习惯,而四成百岁老人长寿诀窍更是一生嗜茶。关于茶,还有个说法,“茶”字拆开来,可变成几个数字,草字头是二十,中间人是八,木字拆开是八十,三者相加是108,人活到108岁称为茶寿。长寿的要诀还在于少得病或者得了病少复发、情况轻,而茶对此也有好处!
1、抗氧化能力强
抗氧化试验证实,一杯300毫升的茶,抗氧化功能分别相当于一瓶半红葡萄酒、12瓶白葡萄酒、4个苹果、5颗洋葱、7杯鲜橙汁。据日本科研人员试验结果证实,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、延缓癌症复发
日本政府1999年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划,10年跟踪调查了8522人,其中癌症患者419人,结果发现,有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年,男性延迟时间为3。2年。
3、降低患帕金森症风险
新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45~75岁的新加坡华人进行跟踪调查。发现与没有喝茶习惯的相比,经常喝红茶的中老年人患帕金森症的概率降低了71%。
4、减缓糖尿病症状
日本富山医科药科大学的研究人员发现,1300名糖尿病患者喝凉开水泡的茶,持续半年,82%的糖尿病患者的症状明显减轻,约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。
5、安全减脂
不需要任何节食、锻炼等手段,每天喝8~10克茶叶,12周内,仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。在日本、欧美国家所有减肥产品里,茶叶制品排名第一。
6、让人开心
研究发现,茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌,而多巴胺是主导人体情感、愉悦感、性欲、瘾性等的物质。喝茶的愉悦感是不自主的,不受意念控制的。
7、预防艾滋病
英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称,茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播,一经免疫,艾滋病病毒将没有机会靠近。
绿茶
抗氧化最强
绿茶代表:西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等
研究表明,绿茶比其他参与实验的21种蔬果的抗氧化活性高出许多倍。也有研究显示,茶叶提取物的抗氧化活性比维生素C和维生素E还强。因此,喝茶能预防由氧化损伤引起的衰老和癌症。
黑茶、乌龙茶
预防心血管疾病
黑茶代表:云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶等。
青茶代表:铁观音、冻顶乌龙
预防心血管疾病,黑茶和乌龙茶(就是青茶)效果最好。很多人只知道保护心脑血管要喝绿茶,但是绿茶性寒,很多中老年朋友多少都有些阳虚,如果再长久喝绿茶又不注意补阳,很容易顾此知彼。和绿茶相比,黑茶就完全没有这个问题!
陈院士介绍,在茶对人体的保健效应研究中,心血管疾病方面的研究最令人信服。结果显示,坚持喝茶不仅有利于降压降脂,还能降低冠心病的死亡率。
除了在绿茶和红茶中常见的儿茶素、茶多糖、茶皂素等,乌龙茶还含有一些特殊功能成分。比如某些乌龙茶品种中富含“甲基化儿茶素成分”,具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。
黑茶
降脂御寒,堪比阿司匹林
黑茶代表:云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶等。
很多人只知道保护心脑血管要喝绿茶,但是绿茶性寒,很多中老年朋友多少都有些阳虚,如果再长久喝绿茶又不注意补阳,很容易顾此知彼。和绿茶相比,黑茶就完全没有这个问题!
北京医院心内科主任医师汪芳也曾讲过一个关于普洱茶真实的故事:
我有一位朋友很早就得了冠心病,后又做手术放了支架。苦于胃不好,术后无法长期服用阿司匹林来降低血栓形成。这个问题困扰了他很久,直到偶然的一次机会,接触到了普洱茶。他专门测了喝茶前后血小板聚集率,发现其作用不亚于阿斯匹林,所以这一喝就是八年之久。这次偶然的机会,“意外”的让朋友身体状况恢复良好,如今各项指标都趋于正常。
红茶
暖胃养阳,堪比护心药
红茶代表:祁门红茶、正山小种
红茶性温,可养阳气。红茶中的茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,能够养胃。而因其是发酵茶,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少了,对胃部的刺激性就随之减小了。特别适合中老年人群、胃寒不适的人饮用。
茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。大量医学研究表明,饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,从而降低心血管疾病的发生概率。
茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。从现有的文献报道来看,与其他茶类相比,一般红茶预防心血管疾病的功效较好。
白茶
解毒退烧,降血糖。白茶代表:白毫茶
糖尿病病人最适合喝的茶当属白茶,因为白茶所含的茶多酚和茶多糖这两种控制人体血糖上升的有用物质比其他种类的茶叶要多。
国内外医学研究证明,长期饮用白茶可以显著提高人体内酯酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。
白茶还有防暑、解毒、治牙痛等作用。尤其是陈年的银针白毫,还可帮麻疹患儿退烧,效果甚至比退烧药还要好。此外,白茶也具有较好的抗辐射效果,在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。
饮茶是一种文化,更是一种习惯。而且,现在又有越来越多的证据表明,饮茶所带来的功效,超过很多保健品,甚至不输给药!
茶叶像一位“沉默的朋友”,当三五好友聚在一起时,它的雅致可以助兴;一人独处,茶叶则化成汤,以温暖陪伴。茶的诸多好,喝过才知道。
喝茶,让身体年轻起来
有句玩笑话叫“喝茶老样子,不喝茶样子老。”虽然只是调侃,但喝茶显年轻不是心理作用。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,特别是云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
从国际平衡营养学上看,茶叶中的诸多有效成分构成了合理的组合,对我们身体的各项技能能起到一个协调的作用,让衰老的脚步慢下来。开玩笑说,喝茶与不喝茶,就是40岁的林志颖和郭德纲的区别。
从美盲向审美力进发
“文盲”不可怕,“美盲”才可怕。很多人的日常生活质量仅仅停留在酒足饭饱,剩下的生活情趣寥寥无几。喝茶,恰恰在引导喝茶的人去发现和制造生活美学。从茶器、茶服的选择,到饮茶空间的布置设计,不难发现一个茶者的审美力。
如果身边有喝茶的朋友,你一定会萌生像他们一样穿上朴素雅致的茶服、优雅泡茶的想法。如果你已经有这种想法,区别已经出来了。
获得不错的“朋友圈”
不论做什么事情,都能找到共同爱好者,形成一个专属的“朋友圈”,而能维持的时间越来越久的“朋友圈”却不多,茶圈就是一个。
喝茶的朋友,大多与茶叶的气质一般,包容谦和,所以在茶圈里收获的朋友一定不会差。更可贵的是,喝茶是件细水长流的事,走到哪里都可能遇到一两个志趣相投的茶友。每一次相遇,都能重燃对茶的意趣,这样的朋友圈,从不会停止活跃。
让生活显出质感
在快节奏的生活里,喝茶就是争取更多的时间过自己的生活。好茶是最天然的奢侈品,花些时间去了解它,就像去世界各地的名胜走一圈,开阔视野。让自己去经历这些美好的事物,自然懂得怎样更惬意地生活。
喝茶是一种态度,不是对生活的逃避,而是对人生的升华。喝茶与不喝茶,差别如此之大,不妨在繁忙的工作生活之余,让我们静下心来,品一杯茶,既是养生,也是养心。何乐而不为呢!
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +