茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“十多年老绿茶作用？十年老绿茶不建议喝！”一文，帮助各位了解更多关于“十多年老绿茶作用？十年老绿茶不建议喝！”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
尽人皆知，绿茶因此中国不颠末发酵的茶叶，保存了鲜叶的自然物资，一般状况下，绿茶的保质期没有是很长，且绿茶的保质期由于保管的情况逐步发作变革，以是保管十年的老绿茶是没有倡议喝的，详细以下！
绿茶的保质期
普通而言,绿茶的保质期正在常温下普通为一年摆布。不外影响茶叶质量的要素次要有温度、光芒、湿度。假如寄存办法妥当，低落或者消弭这些要素,则茶叶可长期保质。
过时绿茶的风险
一、假设保管没有得当，茶叶会发霉、蜕变，发霉能够蜕变的茶叶，浸透出霉菌毒素，假设喝蜕变的茶叶，会出现腹泻、呕吐等病症。
二、过期能够蜕变的茶叶，里面含有养分物资很少，口感、汤色会发生革新，假设过多饮用过期茶叶能会出现中毒的情况，会形成突发性疾病。
三、假设过期的茶叶是口感、汤色变差，过期的茶叶很随便与气氛发生反响，短时辰内会发作微生物，会有少量的有毒物资，这些有毒物资会对于人体的呼吸能够神经系统等会有影响的。
四、茶叶过期今后会变患上湿润，霉菌繁殖，喝过期的茶叶，茶叶含有的养分元素是很少，是会对于人体无害的物资会增加。
过时绿茶的用途
一、洗头
可以使头发柔嫩,漆黑生光。用过时茶叶作火种或者作卫生喷鼻、有提神、去污、驱虫的感化。过时茶叶可用于治脚气。茶叶里含有大批的单宁褥酸具备激烈的杀菌感化。每一晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，保持一段工夫便会没有药而愈。
二、除了味
新买木质家具，如桌椅橱柜之类，有刺鼻的油漆味，过时的茶叶冲泡成茶水完全洗濯一遍，油漆味会天然淡去，多洗几回便会消逝。
三、除了臭
用过时茶叶煮水沐浴，不单能够肃清体臭，涤去污垢，并且另有调养皮肤的成效。经常使用茶水沐浴能够增加皮肤病的发作，使皮肤光芒平滑、柔嫩如脂、且无任何安慰。
四、煮鸡蛋
过时茶叶用来煮茶鸡蛋，滋味幽香适口。
五、去腥味
器皿顶用鱼腥味，用过时茶叶放正在此中煮数分钟，即可去腥。
六、消臭
过时茶叶，装正在尼龙袜子内，而后塞进有臭味的鞋子内。茶叶能汲取鞋内水气，去除了臭味。成人的鞋子所须的茶叶分量，约为一杯摆布。
七、放冰箱除了味
过时茶叶装入纱布中放入冰箱，可撤除异味。一个月后，将茶叶掏出放正在阳光下爆晒，再装入纱布袋放入冰箱，可重复用屡次，除了异味后果好。
八、洗濯用具
炊具沾了油垢，用过时的湿茶正在炊具上擦多少遍，便可将油垢洗去。
总而言之，绿茶不颠末发酵，普通正在出厂半月以后就能够饮用，绿茶的寄存请求也十分严厉，常温下一年摆布，保管不妥的话，八、9个月就会枯黄，没法饮用，所哟保管了十年的绿茶一定是不克不及喝的了！
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众所周知，绿茶是一种在我们的生活中得到了大家广泛喜欢的茶叶，是一种没有经过发酵的茶叶，所以保质期其实并不是很长的，但是没有过保质期的陈茶功效也是很多的，具体如下！
陈年绿茶的功效
1、抗病毒
陈年绿茶在长期保存过程中会使它含有的某些成分活性增加，能让他的抗病毒能力得到明显提高，在流感高发季节中，人们多喝一些陈年绿茶，就能抑制流感病毒的活性，防止身体被病毒感染，它对病毒性感冒有特别出色的预防作用。
2、消炎杀菌
绿茶本身就具有一定的消炎杀菌作用，但把它保存成陈年绿茶以后，它消炎杀菌的功效会更加出色，平时人们出现外伤感染或者疔疮肿痛时都能把陈年绿茶放在锅中，加清水，煮至煮好以后的茶汤取出降温，可以直接清洗患处，这样就能阻止细菌滋生，防止伤处感染，而且能加快伤口愈合。
3、降低血脂
陈年绿茶中咖啡碱和茶碱的含量都比较高，这些碱性成分能阻止人体对脂肪的吸收，而且能加快人体内多余脂肪代谢，并能净化血液，降低血液中胆固醇的含量，那些患有三高症状的人群多喝一些陈年绿茶，能让血脂慢慢恢复正常。生活中的肥胖人群如果能多喝下些陈年绿茶还能降低高血脂的发病率。
4、预防牙龈肿痛
陈年绿茶性质寒凉，能清热解毒，它对人们因体内热毒过重引起的牙龈肿痛，有明显治疗作用，在需要的时候可以用陈年绿茶泡出的茶汤来漱口。陈年绿茶还能消除人类口腔中的细菌，它能去除口腔异味预防口臭，并能在口腔中留下淡淡的茶香味。
绿茶的保质期
绿茶保质期在常温下一般为一年左右。绿茶由于没有经过发酵，保存方面要求相对其它茶类要高，保质期也最短。如果保存得当，保质期也可以延长。
绿茶的保存方法
1、瓦罐储茶法
此法古代就有。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”绿茶(茶叶本身)含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。
2、罐藏法
容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性。重要的是绿茶(茶叶本身)要干燥，袋口封好。此法简便，取同方便。
3、塑料袋贮茶法
绿茶(茶叶本身)选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。
4、热水瓶贮茶法
可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶(茶叶本身)，盖好瓶塞，用蜡封口。
5、冰箱保存法
绿茶(茶叶本身)装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。
综上所述，绿茶是一种非常好的茶叶，但是绿茶也是一种不可以长时间保存的茶叶，但是绿茶只要不过保质期饮用的话功效是非常多的，值得品鉴！
绿茶是历史最早的茶类，古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，可以看作是广义上的绿茶加工的开始，距今至少有三千多年，是一种不适合长期保存的茶叶，但是相对来说陈年绿茶的功效也是非常多的，具体如下！
绿茶的保质期
一般而言,绿茶的保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
怎么鉴别绿茶是否过期
1、闻香气
深闻干茶，或回味茶汤香气，若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味，建议另找新茶。陈味是绿茶香气前导物质——脂类物质氧化形成的。
不避光储存的茶叶通常会有日晒味，这是芳香物质接触光线反应的结果，被“晒伤”的新茶，茶香浑浊。另外绿茶具有强吸湿性、吸附性，易霉变出霉味和吸收异味，难下咽在其次，危害堪比慢性毒药。
2、看干茶
判断干茶的色泽和干湿程度，是最简单的辨别方法。茶叶色泽暗黄，叶片不“脆”，变质无疑。可以用手指捏干茶只能搓成细片状，且茶梗不易折，说明已变质。因为未变质的绿茶，正常情况含水量在7%，可搓捏成粉末。
3、鉴茶汤
绿茶因其清汤绿水、鲜爽甘甜，尤其在炎炎夏日，绿茶就是安抚燥热的“灵药”。而变质的绿茶汤水黄褐凝重，毫无通透之感。入口满满水味，收敛性和鲜爽感尽失。绿茶原生自带的心旷神怡的感受也荡然无存。
陈年绿茶的功效
1、抗病毒
陈年绿茶在长期保存过程中会使它含有的某些成分活性增加，能让他的抗病毒能力得到明显提高，在流感高发季节中，人们多喝一些陈年绿茶，就能抑制流感病毒的活性，防止身体被病毒感染，它对病毒性感冒有特别出色的预防作用。
2、消炎杀菌
绿茶本身就具有一定的消炎杀菌作用，但把它保存成陈年绿茶以后，它消炎杀菌的功效会更加出色，平时人们出现外伤感染或者疔疮肿痛时都能把陈年绿茶放在锅中，加清水，煮至煮好以后的茶汤取出降温，可以直接清洗患处，这样就能阻止细菌滋生，防止伤处感染，而且能加快伤口愈合。
3、降低血脂
陈年绿茶中咖啡碱和茶碱的含量都比较高，这些碱性成分能阻止人体对脂肪的吸收，而且能加快人体内多余脂肪代谢，并能净化血液，降低血液中胆固醇的含量，那些患有三高症状的人群多喝一些陈年绿茶，能让血脂慢慢恢复正常。生活中的肥胖人群如果能多喝下些陈年绿茶还能降低高血脂的发病率。
4、预防牙龈肿痛
陈年绿茶性质寒凉，能清热解毒，它对人们因体内热毒过重引起的牙龈肿痛，有明显治疗作用，在需要的时候可以用陈年绿茶泡出的茶汤来漱口。陈年绿茶还能消除人类口腔中的细菌，它能去除口腔异味预防口臭，并能在口腔中留下淡淡的茶香味。
综上所得，绿茶是一种没有经过发酵的茶叶，不适合长期的保存，所以要是大家想要喝陈年绿茶的话，一定要合理保存绿茶，要不然变质的绿茶是不适合饮用的！
众所周知，绿茶是由中国未发酵的茶叶制成的，保留了新鲜茶叶的天然物质。正常情况下，绿茶的保存期不是很长，并且由于保存环境的原因，绿茶的保存期在逐渐变化。因此，不建议饮用保存十年的老绿茶，如下所示。绿茶的保质期
一般来说，绿茶在常温下的保质期约为一年。然而，影响茶叶品质的主要因素是温度、光照和湿度。如果贮藏方法得当，减少或消除这些因素，茶叶的质量可以得到长期保证。
过期绿茶的危害
1、如果保存不当，茶叶会发霉变质，发霉的茶叶会渗透霉菌毒素，如果饮用变质的茶叶，会出现腹泻呕吐等症状。
2.过期后可能变质的茶含有很少的营养成分。汤的味道和颜色会改变。过量饮用过期茶会导致有毒环境和突发疾病。
3.如果过期的茶叶在汤里味道和颜色都不好，过期的茶叶很容易在空气中回响。微生物会在短时间内出现，并且会有大量的有毒物质，这会影响人体的呼吸系统。
4.茶叶在期限到期后会变得潮湿，霉菌会滋生。超过期限后饮用茶叶将含有很少的营养元素，但对人体有害的物质会增加。
过期绿茶的效用
1.洗涤剂
能使头发柔软、乌黑、有光泽。使用过期的茶叶作为引火物或卫生熏香具有提神、去污和驱虫的作用。过期茶可以用来治疗脚气。茶叶含有大量的单宁床垫酸，具有很强的杀菌作用。每天晚上把茶叶煮成浓汁洗脚，坚持一段时间不用药物就会痊愈。
2.去除味道
新买的木制家具，如桌子、椅子和橱柜，有刺鼻的油漆味。过期的茶叶被泡成茶并彻底清洗。油漆的味道会自然消失，再洗几次后就会消失。
3.除臭
用过期茶叶煮水不仅能去除体臭和污垢，还能保养皮肤。常用的茶浴可以减少皮肤病的发生，使皮肤光滑光滑，像油脂一样柔软，没有任何刺激。
4.水煮蛋
过期的茶叶被用来煮茶叶蛋，这些茶叶蛋又香又好吃。
5.去除腥味
用容器中的鱼腥味，将过期的茶叶在其中煮几分钟以去除鱼腥味。
6.气味消除
过期的茶叶用尼龙袜包装，然后塞进发臭的鞋子里。茶可以吸收鞋子里的水分，去除异味。成人鞋子需要的茶量大约是一杯。
7、放冰箱的气味
过期的茶叶放入纱布中，放入冰箱去除异味。一个月后，取出茶叶放在阳光下暴晒，然后放入纱布袋中，放入冰箱。可重复使用，除臭效果好。
8.清洁用具
炊具被油渍弄脏了。用过期的湿茶擦拭几次，去除油污。
总而言之，绿茶不是发酵的，离开工厂半个月后就可以喝了。绿茶的储存要求也非常严格。如果在常温下存放一年左右，它会在八九个月内变黄，不能饮用。储存10年的绿茶绝对不可饮用！
绿茶，未发酵茶，所以绿茶的保质期并不是很长，在保存方式的情况下，绿茶也只可以爆粗一年左右的时间，所以要是说绿茶超过保质期的话是不建议应用的，具体如下！
绿茶的保质期
绿茶保质期在常温下一般为一年左右。绿茶由于没有经过发酵，保存方面要求相对其它茶类要高，保质期也最短。如果保存得当，保质期也可以延长。
怎么辨别绿茶是否变质
1、闻香气
变质的绿茶陈味、日晒味、霉味、异味。深闻干茶，或回味茶汤香气，若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味，建议另找新茶。
2、看干茶
茶叶色泽暗黄，叶片不“脆”，变质无疑。用手指捏干茶只能搓成细片状，且茶梗不易折，说明已变质。因为未变质的绿茶，正常情况含水量在7%，可搓捏成粉末。
3、鉴茶汤
变质的绿茶汤水黄褐凝重，毫无通透之感。入口满满水味，收敛性和鲜爽感尽失。绿茶原生自带的心旷神怡的感受也荡然无存。
这种茶汤内质的变化，是由绿茶主要成分茶多酚、氨基酸、维生素氧化变异引起的，出现异状，正是营养物质流失，有害物质生成的表征。
变质绿茶的用处
1、煮茶叶蛋
往常咱们在市面上吃的茶叶蛋当然是用茶叶来煮的，过期的绿茶是能够用来煮茶叶蛋的。过期绿茶尽管不适合人喝，不过用来煮茶叶蛋对人体是没有害处的。首要把一锅水煮开把鸡蛋放进去煮几分钟煮熟后再把蛋壳弄裂，再参加适量的过期绿茶焖煮一会即可。
2、放枕头里
喝茶对咱们的睡觉有很大协助，而过期的绿茶咱们尽管不能够喝了，不过也是能够用来放进枕头里的。绿茶放枕头里对咱们的睡觉有很大协助，不过茶叶首要要通风吹干，枕头要选择透气的而且常常晒一下。
3、泡脚
泡脚在冬季是最遍及的，泡脚对咱们人体的优点可不是一点点。过期的绿茶用来泡脚优点十分多，能去脚臭免除疲惫，能让你的脚步十分舒畅对睡觉很有协助。但要留意的是别放太多茶叶，就是往常喝茶的量就好，几天泡一次不需要每天泡。
4、除臭
往常咱们穿的鞋子，家里的衣柜鞋柜以及冰箱里，不免都会有一些异味。过期的绿茶能够除臭除异味，条件是茶叶有必要吹干，用纱布包起来这样为了防止碎茶叶坠落。把茶叶包放进需要除臭的当地里，两三天换一次最好，不然会发霉。
5、熏肉熏鱼
熏肉和熏鱼演示十分香十分好吃的，过期的绿茶能够用来作为茶香来熏鱼熏肉哦。把绿茶，黄糖以及黄油一起作为熏料，把肉煮熟后切开，在锅里铺上一层锡纸参加熏料拌和均匀，铺上肉煮到冒烟就能够啦！
6、炖肉配料
过期的绿茶扔掉不免有些惋惜了，能够用来做炖肉的配料。一般炖肉今后参加茶叶能使肉更简单煮熟哦，而且还能消除油腻感。用一块洁净的纱布把茶叶包起来放进锅里煮，很快熟且十分香。
综上所述，绿茶的保质期事实上并不是很长，最多可以保存一年的时间，且只要过了保质期的话，不仅茶叶的口感会发生变化，内质也会发生变化，所以这样的茶叶是不建议饮用的！
众所周知，正常情况下，绿茶的保质期为一年左右，且最科学研究结果表明，绿茶不可以保存很长时间，保质期内绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，但是只要超过保质期绿茶的功效就大打折扣！
绿茶保质期
实际上，衡量绿茶的保质期，只有一种实际标准“好喝”。这个好喝的意思是色香味俱佳。这个好喝是相对新茶本来的味道，而与茶叶本身品质级别高低无关。
怎么判断绿茶是否变质
1、闻香气：陈味、日晒味、霉味、异味
深闻干茶，或回味茶汤香气，若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味，建议另找新茶。陈味是绿茶香气前导物质——脂类物质氧化形成的。
不避光储存的茶叶通常会有日晒味，这是芳香物质接触光线反应的结果，被“晒伤”的新茶，茶香浑浊。另外绿茶具有强吸湿性、吸附性，易霉变出霉味和吸收异味，难下咽在其次，危害堪比慢性毒药。
2、看干茶：叶片湿软、叶色黄褐
判断干茶的色泽和干湿程度，是最简单的辨别方法。茶叶色泽暗黄，叶片不“脆”，变质无疑。可以用手指捏干茶只能搓成细片状，且茶梗不易折，说明已变质。因为未变质的绿茶，正常情况含水量在7%，可搓捏成粉末。
3、鉴茶汤：色泽暗褐、滋味寡淡
绿茶因其清汤绿水、鲜爽甘甜，尤其在炎炎夏日，绿茶就是安抚燥热的“灵药”。而变质的绿茶汤水黄褐凝重，毫无通透之感。入口满满水味，收敛性和鲜爽感尽失。绿茶原生自带的心旷神怡的感受也荡然无存。
绿茶保存方式
1、绿茶叶再享茶叶的时候，要尽量装满不留旷地空闲，可减少贮存空间内的空气，以利于保持珍再享茶叶的品质。
2、茶叶最好少量买下或以小包装存放，减少打开包装的次数，防止一再接触空气。这样就既能保质，再次冲泡利便。
3、可用干燥箱贮存或陶罐存放茶叶。罐内底部放置双层棉纸，罐口放置二层棉布而后压上盖子。
4、绿茶可用有双层盖子的罐子贮存，-以纸罐较好，其他锡罐、马口铁罐等都可以，罐内仍是须先摆一层棉纸或牛皮纸，再盖紧盖子。
5、最好能预备一台专门贮存绿茶叶的小型冰箱，设定温度在-5℃ 以下，将拆封的封口紧闭好，将其放人冰箱内。不然，将茶叶贮存在一般冰箱的冷冻库也可以，但不能再贮存其他的东西。
6、可用收拾整顿干净的热水瓶，将拆封的茶叶倒人瓶内，塞紧塞子存放。
综上所得，正常情况下，绿茶只可以保存1年的时间左右，如果超过超过保质期的话一定要知道怎么辨别是否变质，如果变质了一定是不能喝的！
众所周知，新茶比陈茶好，这是指一般而言的，并非一定如此。适时贮藏，对龙井茶而言，不但色味俱佳，而且还具香胜之美，但是绿茶也是有保质期的，放了十年的话一定是不能喝的，具体如下！
怎么判断绿茶是否变质
1、看色泽
好的绿茶成品茶色泽是翠绿或黄绿，油润有光泽，而劣质的绿茶色泽灰暗、深褐，没有光泽。
2、摸外形
品质好的绿茶，外形挺直均整，白毫显露，摸上去是很完整紧实，如果摸着条索松散，叶表粗糙、轻飘的，就不是品质好的绿茶。
3、闻香气
上品的绿茶带有清香，兰花香是清淡的、板栗香味，如果茶叶混杂有其他的不明气味，表明茶品质是不佳的。
4、品滋味
品质好的绿茶会有轻微的苦涩感，但回味浓醇、甘鲜，口舌生津；粗老劣质的绿茶是淡而无味，还具有涩口。
5、观茶汤
品质好的绿茶冲泡后，茶汤显现翠绿、清澈、明亮，含有清汤绿叶特征明显，如果冲泡的绿茶，茶汤是不明亮混浊的，说明茶叶品质粗劣。
绿茶保存方式
1、瓦罐储茶法
此法古代就有，明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%，可用生石灰除湿，具体操作方法同石灰块保存法。
2、罐藏法
容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则形。重要的是茶要干燥，袋口封好，此法简便，取用方便。
3、塑料袋贮茶法
选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。
4、水瓶贮茶法
可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口。
5、冰箱保存法
绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定要封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。
绿茶保存注意事项
1、忌潮湿
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而产生霉斑，进而酸化变质。
2、忌高温
绿茶茶叶最佳保存温度为0～5℃。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
3、忌阳光
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。
4、忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
5、忌异味
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜烯类化合物。这类物质生性活泼，极不稳定，能够广吸异味。因此，绿茶茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
综上所述，茶如果不妥善储存，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶、节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的！
众所周知，在正常情况下，绿茶的保存期约为一年，大多数科学研究结果表明绿茶不能长时间储存。绿茶在保质期内保留的天然物质具有抗衰老、抗癌、抗癌、杀菌、抗炎等特殊功效。，但只要超过保质期，绿茶的功效就会大大降低！绿茶的保质期
事实上，只有一个实用的标准来衡量绿茶的保质期:“美味”。这种美味的饮料意味着好的颜色、香气和味道。这种美味的饮料是相对较新的茶的原味，与茶本身的质量水平无关。
你如何判断绿茶是否变质
1.气味芳香:陈腐、晒干、发霉和异味
干茶味浓，或茶汤余味浓，如果有明显的霉味、霉味或异味，建议另找新茶。陈味是由绿茶香气的前体脂质氧化形成的。
远离光储存的茶通常有阳光的味道，这是芳香物质对光反应的结果。被“晒伤”的新茶有一种混浊的香气。此外，绿茶具有很强的吸湿性和吸附性。它容易发霉、发霉和吸收异味。它很难吞咽，其危害相当于慢性毒药。
2.看看干茶:叶子又湿又软，叶子的颜色是黄色和棕色。
判断干茶的颜色和干燥度是最简单的鉴别方法。茶呈深黄色，叶子不“脆”，无疑会变质。茶叶可以用手指榨干，只能卷成薄片，茶梗不易折叠，表明变质。因为未变质的绿茶通常含水量为7%，所以可以揉成粉末。
3.茶汤:深棕色，味道暗淡
绿茶清凉甘甜，因为它有清汤和绿水。尤其是在炎热的夏天，绿茶是平燥热的“灵丹妙药”。然而，变质的绿茶汤是黄色、棕色和高贵的，并且没有渗透性。入口充满了水，涩味和新鲜度都丧失了。绿茶原有的愉悦感觉已经不复存在。
绿茶保鲜方法
1.当再次享用绿茶时，应该尽可能地填满它们而不留下任何空隙，这样可以减少储藏空间中的空气，从而有助于保持稀有茶叶的质量。
2.最好是买少量的茶或者把它储存在小包装里，以减少包装打开的次数，防止重复暴露在空气中。这样，酿造的质量和方便性都可以得到保证。
3.茶可以储存在干燥箱或陶罐里。在罐的底部放两层棉纸，在罐口放两层棉布，然后盖上盖子。
4.绿茶可以储存在有双盖的罐中——纸罐更好，也可以使用其他锡罐、马口铁罐等，并且在盖子紧闭之前，必须在罐中放置一层棉纸或牛皮纸。
5.最好准备一个小冰箱专门存放绿茶。将温度设定在-5℃以下，关闭未密封的密封，并将其放入冰箱。否则，茶叶也可以储存在普通冰箱的冰箱里，但不能储存其他东西。
6.清理热水瓶，将未密封的茶叶倒入瓶中，并紧紧塞住塞子以备储存。
总而言之，在正常情况下，绿茶只能储存一年左右。如果超过保质期，你必须知道如何辨别它是否变质。如果变质了，你不能喝！
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