茶与瓷器是中国传统文化中两株灿烂的花朵。中国人爱喝茶，爱瓷器，而精美的陶瓷茶具更能让品茶者享受到整个品茶活动的意境之美。中国茶与瓷器一样品类众多，品不同的茶时配上合适的陶瓷茶具，更能赏心悦目。
绿茶配白瓷轻盈淡雅
“人生如茶，第一道苦若生命，第二道香似爱情，第三道淡如清风。”绿茶堪称最古老的茶类，干茶叶的色泽和冲泡后的茶汤、叶底都以绿色为主，代表品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖等。蓝天茗茶的茶叶专家将绿茶比作佳人：“绿茶清新脱俗，幽香宜人，淡雅素净的白瓷茶具与之最为匹配，茶友可在品茶过程中欣赏叶尖在茶汤中的轻盈身姿。”
红茶配青瓷相得益彰
多道工序给红茶带来了甘甜醇美的品质,而龙泉青瓷通体青幽，能使茶色看起来更红、更浓，两者相得益彰。“茶是有灵性的，在水中时，茶叶的每一个毛孔都是张开的，释放出的是它生长所在的那片山、那片土、那脉水和那里的人文气息，品饮入喉自然生出无尽回味，余韵无穷。”茶友唐诗逸曾多次只身访遍龙泉，全为寻找红茶的“知心伴侣”。
乌龙配广彩“织金”更醇厚
乌龙茶品尝后齿颊留香，回味甘鲜，代表品种有铁观音、大红袍、单枞等。正因为乌龙茶“不红不绿也不黑”，茶色并不艳丽夺目，因此搭配的茶具应该增加一抹亮色，织金广彩恰好是本土单枞的“绝配”。
普洱配青花沉静内敛
有人说，男人跟普洱都是一个“德行”，喜欢并期许用一生的坚忍、努力换来成功和成功后的平和；用一生的沉默洗去曾经的浮躁和张狂，使生命趋于平静、内敛、成熟，静静地散发出淡淡的、苦涩的、醇厚的香。而青花的唯美恰恰能给普洱的沉静增添几分活力。“白釉青花一火成，花从釉里透分明。可参造化先天妙，无极有来太极生。”清代龚轼先生此言着实不虚。
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俗话说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶，茶是人们不可以须臾离开的。正由于人与茶息息相关，久而久之，对于茶的品类，烹茶之水，泡茶之法，饮茶之具，敬茶之礼，有着许多讲究。于是，产生了丰富多彩的茶文化。中国是茶茶叶的故乡，饮茶具有悠久的历史。早在三国时期，江南人已有了饮茶的习惯。到了魏晋南北朝，士大夫中已形成饮茶之风。唐代中期，一些较大城市开始出现专营茶水的茶肆。江淮一带的茶叶，被商人车装舟载贩往各地。著名诗人白居易在长诗《琵琶行》中有“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”之句。浮梁即今景德镇，为当时茶叶集散地。中国又是瓷国，陶瓷文化更是博大精深。茶文化与陶瓷文化一旦相撞击相结合，两者相得益彰，更提高了文化品位。世界上第一部关于茶的专著是唐人陆羽的《茶经》，其中便谈到茶汤的颜色与陶瓷茶具颜色的关系。唐宋时代有斗茶的习俗，王公贵族、平民百姓，竞相以此为乐。所谓斗茶，是将茶饼置于杯中，冲以沸水，依色泽和汤花的优劣定输赢。斗茶最讲究的是茶盏，宋人多把福建建窑烧制的黑釉带有鹧鸪斑或兔毫、油滴之瓷盏视为珍品。今天，我们在南京城内的一些建筑工地上，常可拣到这类瓷片的标本，可见“江南佳丽地，金陵帝王州”的南京当时斗茶风之盛。谈到茶具，最为珍贵者要数明代永乐青花压手杯了。其造型优美，纹饰清雅，钴兰纯正，极富美感。如此高贵的茶杯，专供皇宫和贵族之家享用，烧制的数量自然甚少tieguanyin。据载，万历时已所剩无几，尽管历代皆有仿制，但皆难以企及其艺术高度。现时，永乐压手杯世间仅存三只，当是稀世之宝；且不说原物，即便前朝仿品的残片，也难得一晤。明代中期以后以壶泡茶渐成风尚，其中小巧古朴的紫砂茶壶最受称颂。因为紫砂壶较之银、锡、瓷壶更具优点和特点，可以说每件都是精巧的艺术品。李渔说：“茗注莫妙于砂，壶之精者，又莫过于阳羡。”阳羡就是江苏宜兴。曹雪芹是一位谙于的大家，在他的《红楼梦》中，有97回写了与茶有关的情节。最为精彩的第41回《贾宝玉品茶栊翠庵》。妙玉招待贾母等人的茶是“老君眉”，水是“旧年蠲的雨水”，茶具是“成窑五彩小盖钟”、“官窑脱胎填白盖碗”，自是不凡，而与宝钗、黛玉吃的体己茶更是不同。茶具是王恺定制、苏轼鉴赏过的“分瓜瓜包”、似钵而小镌着垂珠篆字的“点犀”，水则是五年前收的梅花上的雪，自然清醇无比。这充分体现了中国贵族的气派，大约也是最高层次的茶文化了。
开门七件事：柴米油盐酱醋茶。很久不明白，这茶，不当吃不压饿，怎么也列入开门七件之内？
结识他之前，我一直认为喝茶是一种浪费。看到父亲水杯里厚厚的深深的茶垢，撇嘴。暗下里对那铁盒子里的茶叶，含了敌意：这一盒暗绿的小叶子，把父亲的口袋掏瘪了一半，成天喝也没看见起什么作用，还不如给我买件花布做衣服来得美丽和实惠。
认识他才认识茶的妙用和价值。他说：茶是一种情调，一种欲语还休的沉默；一种欲笑还颦的忧伤；一种“千红一窟，万艳同杯”热闹后的落寞。他对茶的说道像他对女人的了解：红茶口味馥郁、迷幻，诱惑性大，只是茶过三巡，便索然无味，只适合“一朝拥有”，不适合“天长地久”；花茶，倒是适合适当地调调情的，也仅限于调情而已；只有绿茶，清清淡淡又不浓不淡，开始喝不浓最后喝不淡，是可以时时世世相伴的好茶。
他深情款款，直视着我的眼睛，说：你就是这样的一杯绿茶。
我不喝茶，平日里只喝开水。我爱清水的清醒、纯净、理性。倦怠了，就把一袋咖啡冲进水里速溶。我一直以为，生活就是这样子，用速溶的咖啡浓酽酽苦涩涩来偶尔冲击白开水的单调。“你就是这样的一杯绿茶”，他说，口吻云淡风轻，可我却听得石破天惊。明知道他的口尝遍各色茶香，还是甘心到在他的杯子空着的时候为他斟满，直到白发苍苍。我给自己的理由是：一个尝遍了各种茶的人，定会更懂得更明了什么更合适。
多明智的女人才能拒绝自己喜欢的男人的赞美？他说：你就是这样的一杯绿茶。我就要求自己是那杯绿茶，在沸腾的清水里翻转翻展，尽情绽放筋叶，在水中投入，在水中纠缠，在水中鲜活，在水中舞蹈……把清水晕染成清绿。我是他杯子里的那片茶叶，是那口对他脾气、对他秉性又为他提神健脑的茶。找一个人来爱，和挑一种好茶来喝一样的。
自早人们就把茶当作爱情婚姻的媒介，皆因茶树具有“有子移则不生”的特点，象征了幸福美满忠贞不二，茶叶，那是万木之心。
渐渐，我的杯子里，多了茶叶的沉浮，我周围的人都发现我因他而改变着，爱泡一杯清茶，观茶叶轻舞，在水中千姿百态，万种风情。看着茶叶在杯子里左右舒展，心里就幸福无比。在夕阳余晖里，我把自己幻化成他茶杯里的茶叶，而那盛茶水的杯，就是我们的婚姻！他和我，闲情来了，学起李清照和赵明诚玩过的游戏，答对了题喝茶，答不对者闻茶。我没有李清照的好才情，是常常闻茶香的那一个。茶是真的香哩，纯厚浓郁，缠绵悱恻，五脏六腑都跟着辗转。
通一点茶史，悟一点茶道，备一点茶具，识一点茶名，学一点茶艺，做一点茶点，烹一点茶膳，读一点茶诗，赏一点茶画，一个精致如茶的女子是不是要如此？为他，我开始恶补茶的功课。他背“仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉末匀。”我就背韦应物的“喜园中茶生”：“性洁不可污，为饮涤尘烦。”他不示弱，摇头晃脑：“闷来时石鼎烹茶，无是无非快活煞，锁住了心猿意马。”……
一碗喉吻润、二碗破孤闷、三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。……卢仝用典型的夸张和浪漫写出了自己对茶的痴，其实，哪杯茶可以饮至七碗？茶过四道，味已淡然，像我和他的情感，虽然依旧有一缕茶香萦绕在心，可茶色已淡到几近于无，杯中的茶叶也无力疲倦到带了凄美与宿命。
我一直知道，在我之前，他曾尝遍各种名目的茶，我一直认为，因为尝遍，所以他会更加懂得和珍惜。但我忽略了，茶的名目太多，每一种都有自己独特的语言，正如每个女人都有自己独特的情怀。仅绿茶，就有常见的龙井、碧螺春、毛峰、毛尖等等，外形不同，口感不同，茶的香气，亦多达九种，清、幽、甘、柔、浓、烈、逸、冷、真，他到现在也没说过，我属于哪一种香啊，不论属于哪一种，也只能是其中一种。况且，没有一种茶是“开始喝不浓最后喝不淡”的，于他，换一种茶叶，换一个口味，已是必然。
我闭关很久，什么不做，只小口小口呷茶，任清清浅浅的苦涩在舌间荡漾开来，充溢齿喉。苏轼说：从来佳茗似佳人。我是不是那一捏千年寂寞风干的古茶？他虽然说过：你就是这样的一道绿茶，但他还是没有能力分辨我是一片茶叶还是一朵茶花？或许命运为我指定的那个人方能分辨，可这命中注定的人在哪？
茶要沸水以后才有浓香，人生也要多了阅历才能坦然。我不感叹，并且再次渴望，碰到一个眼神干净的男人，成为他月色如华的夜晚那杯晶莹剔透的绿茶。
达摩的眼皮幻化成世间的第一棵茶树，后人遂于茶中觅禅，在茶中得道。人与人的相遇是刹那之缘，念念不忘必有回响；人与物的邂逅也有“一期一会”的缘法，譬如人和茶具，便是红尘中人与红尘之物亲昵的相逢。
茶入水中，方有茶水之称；水入茶具，自是一期一会。煮茶与品茶一样是门艰深的学问，花开五分，水煮二沸，茶杓手作，杓铭千古，无不浸润着千年茶道的气韵。
这境界和我们当下的日常形成了鲜明的对比。大部分时候，我们都身陷在焦躁中，工作一忙起来，我们都忘了该怎么谦逊地对话，不论是和他人，还是自己。
新的一年，让我们给自己和身边的人多一些时间，这不仅是一种放松，也是一种修行。今天尖叫君就来推荐两款体贴的茶具，让你在百忙之中，也能随时随地体会到品茶的意境。
年关将至，此刻的你身在何方？又将行至何处？归乡的路途上，别忘带着哲品的“π杯”新春礼盒以赠亲友。有它与你天涯共此时，归乡路途不再漫长；有它赠予亲朋好友，恬淡茶香有人共享。
这款别具一格的茶具由茶杯一体的茶具和漏杯组成，其名称源自圆周率π，设计灵感也来自圆的融会贯通。设计师以圆为起点，以玻璃为载体，将上下两杯交叠，上杯是茶漏，下杯是茶杯。所有茶具都经过高超制作工艺的精心打磨，充满工业美感，圆润柔滑，品质十足。
它秉持着哲品“践行传统中国美学”的理念，辅之以体贴入微的人性化设计。茶漏内置于食品级硅胶圈中，网眼细密，过滤性强，足以滤出通透醇香的茶汤。
一键出水的设计十分贴心，当茶叶冲泡好后，你只需轻轻按住硅胶圈上的出水键，即可打开内置的机心装置，分离茶汤和茶叶。茶汤自然流入下方茶杯，无需动手斟茶，还能轻松控制泡茶时间。
π杯让品茶饮茶变得有格调而不复杂，只需四步，你和你的小伙伴就能随时随地就能喝上一壶好茶：
尖叫小tip：在品茶时，你可以把上杯搁置在一边继续冲泡，保证始终喝到刚刚烹煮过的茶汤。
π杯不仅饮用方便清洗便捷，全部零部件都已通过SGS认证，符合国家检测标准，可溶性铅和镉保持着未检出的高标准，不会对人体造成危害。茶具清洁更健康，使用安全放心，堪称佳节必备之好礼。
新春礼盒附赠精选上好白牡丹茶，冲泡后滋味清雅味甜，绿叶架银白色豪心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，如蓓蕾初绽，在透明壶身中清晰可见。
煮茶品茗，妙趣横生，适用于不同年龄段、不同需求的人，也无比契合不同的生活情景。身在家中，惬意地品茶读书，随意自在；身在办公室，在工作之余，用一杯清茶消解所有烦恼；外出健身，带上泡好的清茶，尽情享受运动后的清爽。
值此佳节，哲品推出的精美礼盒装更尽显简约大气。一壶两杯，黑白双色可选，不仅能让三两好友共享佳茗品评人生，摆出来装点居室也是不错的选择，堪称送朋友送亲人最贴心的新年礼物。
无论世事如何变迁，世界与以往有多少不同，从窗口照进的月光依然与千年前的盛唐一样。明月是取之不尽用之不竭的美感
秋天是最美丽的季节，也是大自然最多彩最花哨的时候。这样的好时节，心情也一定要“心花怒放”。十一假期正好遇上重阳节，和家人一起登高赏花，喝花茶才够美好。推荐几款适合秋天饮用的花茶，快收!
九九重阳，饮茶登高.
每年的农历九月初九日，是重阳节，因为古老的《易经》中把“六”定为阴数，把“九”定为阳数，九月九日，日月并阳，两九相重，故而叫重阳，也叫重九。重阳节又称“踏秋”，汉族传统节日。庆祝重阳节一般会包括出游赏景、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。
而今的重阳节，被赋予了新的含义，在1989年，我国把每年的九月九日定为老人节，传统与现代巧妙地结合，成为尊老、敬老、爱老、助老的老年人的节日。
适合秋天喝的6款花茶
1、苹果花茶
苹果花茶，气味清香，口味略苦，算是近年来比较新的花茶种类。多喝苹果花茶有助于补血、舒解神经痛、补血明目、祛痘美白。
大家可以试着将苹果花、玫瑰花和橙花混合搭配来泡茶，可以起到补血活血、调理血气，缓解郁闷，调节内分泌及滋养子宫的功效，对于女性有良好的保健功效。
2、玫瑰花茶
玫瑰花茶在近年来一直备受女性喜爱，玫瑰花不但气味芬芳，对于女性还具有保健作用。玫瑰花茶这一类美容养颜类的花茶，不仅可以红颜润肤，而且能够解郁活血，治疗痛经，改善月经失调。
在秋季，气温降低，天气干燥，女性朋友可以多喝一些玫瑰花茶来滋润去燥，养血暖胃，对于女性的健康非常有帮助。
3、茉莉花茶
茉莉花茶是带有芳香气味的茶饮，通常这一类型的花茶都会具有醒脾开胃的功效，可以促进食欲，帮助消化。如果出现了食欲不振、咽干口燥、口臭牙痛，或者伴随腹胀便秘等秋燥症状，可以多喝一些茉莉花茶，这样不仅可以生津止渴，而且有很好的保健作用。
不过要注意的是，由于茉莉花一般都是搭配绿茶来饮用的，但是绿茶茶性偏寒凉，因此，体质虚寒者不宜过多饮用。
4、菊花茶
在秋季，由于天气干燥，不少上班族，因为长时间盯着电脑屏幕，很容易就会出现头昏脑胀，眼睛干涩等症状。针对此类人群，推荐大家饮用菊花茶。菊花味甘苦，性微寒，具有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。
对于口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病，饮用菊花茶均有一定的疗效。可治疗感冒风热，头痛病等。另外，菊花茶对于眩晕、头痛、耳鸣也有防治作用。
5、迷迭香茶
迷迭香气味清香、芬芳，泡茶来喝，茶色淡绿，口感纯正。常喝迷迭香茶可以抵御电脑辐射、增强记忆力、消除胃胀、降低胆固醇、促进血液循环、抑制肥胖，并能改善脱发的现象，还具有祛痰、抗感染、杀菌的功效。
迷迭香可以搭配玫瑰花、马鞭草、柠檬草、洋甘菊、薄荷、茉莉花等来冲泡。
6、洋甘菊茶
洋甘菊，又名西洋甘菊、罗马洋甘菊。用洋甘菊来泡茶，可以清热解毒、清肝明目、活血补血、降血压、调经止痛、润肺滑肠、疏风散热、抗炎消菌、舒缓疲劳、安抚情绪、改善睡眠。洋甘菊茶既美味又保健，在欧美国家是非常流行的花茶。
另外，如果有牙痛的症状，可以用洋甘菊来漱口以缓解;也可以用冲泡过的洋甘菊茶，冰凉包起敷在眼上去除黑眼圈。
俗话说“宁可一日无食，不可一日无茶，”中国的茶文化博大精深，源远流长，除了对茶文化的传承，茶人对茶具也颇有讲究，白茶，色泽淡雅，香气特别，那么使用哪种茶器冲泡福鼎白茶效果最佳呢？
福鼎白茶最佳茶器
1、建盏，让茶香更持久
茶遇盏生香，建盏富含铁元素与独特的烧制工艺，让建盏能够更好的散发老白茶的茶香，盏形底小口大让茶香充分显露，胎古朴厚重茶汤久热难冷，能充分激发和提升白茶的香气，使在品茶过程中能体会白茶的“毫”香、杏香与药香。
2、白瓷，尽显白茶优雅
白瓷盖碗最直接的优点是便于观色闻香，白瓷茶具经过高温烧制而成，具有坯质致密透明，无吸水性，音清而韵长等特点，色泽洁白的瓷器，能反映出茶汤色泽，亦可隐隐看到白茶在杯中尽情舒展。
白瓷盖碗冲泡新白茶不吸收茶香。白瓷盖碗加工完成后，在表面还有一层“釉”，这层釉，是光滑的、紧密的，不吸收茶味。白茶经过盖碗冲泡，从毫香、陈香、再到花香、粽叶香、药香、枣香，都能在盖子上捕捉到。
白茶还具有观赏性，不管是冲泡前还是冲泡后。冲泡前你可以观察白茶的颜色、条索、色泽等。冲泡之后，用盖碗能明显观察到白茶的叶底等，这对于判断白茶的品质也是有极大的帮助。
3、紫砂壶，饮之茶味无穷
紫砂壶泡茶茶香浓郁而持久，由于成陶火温高，烧结密致，胎质细腻，还能汲附茶汁，蕴蓄茶味，且传热不快，不致烫手，白茶用90度开水温润后，用100度开水在壶中闷开，这样冲泡出来的白茶滋味清甜中带着醇厚，味道富有层次感，用紫砂壶冲泡陈年老白茶，陈香馥郁持久，口感更加醇厚。
据《中国陶都史》记载：紫砂泥料“其特点是含铁量比较高，紫砂器的显微结构中存在大量的团聚状”，紫砂器良好的透气性，可能与这种特属的显微结构有关。这也就是“泡茶色香味皆蕴”和“暑月夜宿不馊”的主要原因了。
一款好茶想要品饮出好滋味，自然跟茶叶的冲泡方法有着密不可分的关系，白茶的冲泡没有特殊要求，建盏、盖碗、紫砂壶等都是白茶冲泡的好工具，工具不同茶的滋味也会不一样，茶友们不妨多试几种冲泡方法，也许就会有惊喜的发现。
随着天气慢慢冷下来，身边有很多朋友又把“老茶”挂在了嘴边，品一杯老茶似乎是这个寒冷冬天最幸福的事，有些茶友还念起了自己的“茶经”，准备等到“奇货可居”，将自己的老茶转卖高价。这样的想法无可厚非，但是，究竟要存多少年，才是老茶呢？
目前市面上出现更多的老茶-普洱茶、老铁、老白茶。存放一款茶，其实就像培养一个果树，随着树龄的增长，灌溉的改变，果子的味道每年都会有变化，其中的乐趣也只有那些老茶的痴迷者才会知道。
目前对于老茶年份的鉴别是有一些误导的，因为严格的说市面上其实是没有极其确定的科学方法和依据去检出实际年份的，想要通过口感来鉴别也纯属虚谈。加之市面上乱象丛生，所以说，想要以最稳妥的方式得到一杯老茶，还是得自己甄选一款好料子，踏踏实实的存上十来年……
精确的做不到，但是粗略的方法还是有的：
一般来说，10年以上的茶叶，才能被称为老茶，而10年以下的茶叶，因为陈化不够，只能被称为陈茶
其中，普洱茶有生普洱和熟普洱之分，熟普的须有5年以上的陈化，想要变成完全的熟普，就须要陈放20年以上或者更久方可。而铁观音在保存良好的情况下，15-30年这个年份段，茶叶的陈化、滋味、口感等都达到一个顶峰，是最好的。武夷岩茶，目前在市场上大致上最佳的年份会在3-6年左右，10年以上的市面上比较稀少，可遇而不可求。
除此之外，业内很多人认为，白茶应该存放10年以上才能算是严格意义上的老白茶。
以白毫银针为例，存放两年的基本没有特别明显的滋味，放3年后就呈现出奶油味，4-5年后就有荷叶香，5-10年转为枣香，10年以上的就呈现药香。这些话很好的阐释了白茶的存放问题，值得借鉴。
一、菊花茶简介
菊花是指我国十大名花之一，全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些茶叶，起到调味的作用。 产地湖北大别山麻城福田河的福白菊，浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。 产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南焦作、济源的怀菊花(四大怀药之一)都有很高的药效。
二、菊花茶作用
1、抗衰老。经常喝菊花茶还用抗衰老的作用哦，菊花茶也是一种保健茶，日常生活中可以多喝些。中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。
2、菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。
3、菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有非常好的疗效。常用电脑的上班族，菊花茶确实对保养眼睛有好处。
4、菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
5、杀菌消炎。多喝菊花茶能够帮助人体对抗多重病毒、细菌，能够达到很好的抑制的作用。
6、防止辐射。日常生活中多喝菊花茶有助于防止辐射，对于大部分的上班族而言，经常对着电脑过久的话，就应该多喝菊花茶，这样能够抵触电脑的辐射。
7、菊花茶能够清热解火、消暑。菊花茶是最佳的降火良药，比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。
三、如何选取菊花茶：
1、优质杭菊花茶为黄白色，花朵完整，花瓣清晰、干净，泡出的茶透明晶亮，味道清香。
2、低级菊花茶茶色浑浊不清，茶朵较零碎，缺乏清香味，营养及防治作用差。
3、颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，可能是硫磺熏的。硫磺熏的菊花用滚水冲泡后，有硫磺味。要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜菊花。
4、劣质菊花茶颜色发黑，有霉味，无香味。有些虽非全部发霉发黑的劣质茶，但被掺杂在好茶中，亦对健康有害。
5、选购时，先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。
四、菊花茶的泡制方法
1、取出不同多数的菊花茶放入杯中，冲入开水，泡上几分钟，
2、待凉下来时就可以直接饮用了。
如果是比较多人饮用，则是将菊花茶放一小把在茶壶中，冲入沸水冲泡几分钟，然后再分别一一倒入茶杯中，就可以饮用了。
不过在喝菊花茶时，不要一次将杯中的茶水一次性都喝完，可以留下三分之一左右，然后再加入新的茶水再喝这样既可以保持茶汤浓度，又可以保持茶香。
五、菊花茶禁忌
1、由于菊花性凉，脾虚胃寒者包括容易腹泻者不要喝;虚寒体质，尤其是平时怕冷、易手脚发凉的人不宜经常饮用。脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸，进而刺激咽喉部黏膜，造成咽喉部炎症持续存在乃至加重。
2、菊花不仅可以引起严重过敏性结膜炎，特别是曾经有过枯草热性过敏性结膜炎病史的人需要特别注意，因为这种人服用菊花也容易引起过敏反应。
3、体质偏虚寒者，也就是我们常说的阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，故而加重咽喉炎症状。
4、有些人喜欢在菊花茶中添加一些冰糖或蜂蜜，这样喝起来会更加清甜一些。专家认为，加适量的冰糖或者蜂蜜调节口味是可以的，但是对于糖尿病患者或者血糖偏高的患者而言，尽量不要添加。
六、解惑：菊花茶为什么会由黄色变成绿色?
1、菊花茶之所以泡出来是淡黄色，主要是因为其中的黄酮类等物质。黄酮类物质是人们认为喝茶有益健康的主要原因。近年很多研究发现，黄酮类具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有抗氧化、抗癌、降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。在菊花茶里，黄酮类物质一般是黄色的，所以泡菊花茶时，黄酮类色素溶解在水里了，菊花茶就看上去是黄色的。但是，黄酮类物质十分不稳定，很容易被空气中的氧气氧化，失去本来的黄色色泽，而变成绿色。所以，菊花茶放一段时间一般就会变色。
2、除了氧气会有影响之外，泡茶用水的酸碱性和水中的金属离子也会对菊花茶的颜色产生影响。武汉大学研究发现，如果泡茶用水偏碱性，菊花茶会偏黄色，如果水偏酸性，泡出来的茶就会偏红橙色;如果水中的铁离子、铝离子比较多，也会造成菊花茶颜色不一样。所以，用自来水泡的菊花茶会偏黄橙色，而用蒸馏水泡的茶颜色淡一些。
菊花茶是非常适合夏天饮用的一款茶品，清新悠远的菊花香带你一起夏日烦躁大作战。
其一，初春采摘的茶叶嫩叶叶背满布白毫，是各产茶区共有的特征。“满布毫毛”“形如长眉”并非君山银针独有的特征。
其二，认定君山所产银针就是老君眉，无非看到君山银针有一个君字，老君眉也有一个君字。其实君山是地名、老君是人名，两者互不搭界，犯了强拉硬拽的毛病。
其三，邓云乡的说法是“似即珍眉”。珍眉是外销绿茶。外销绿茶分两大类：一是条形的叫眉茶类，一是圆形的叫珠茶类。眉茶类里有珍眉、针眉、秀眉等名称，而没有老君眉这个名称。这个说法只着重了“眉”字，忽略了“老君”。珍眉不是老君眉。
2002年，在几经迁徙的正兴德茶店店堂里(当时店址在天津北门外针市街东口转角处)，见到当作文物悬挂的30年代价目表。其中有铁山白毫类，品名和价格如下所列：“金贡银毫每斤六元四角，金贡寿毫每斤四元八角，老君眉每斤三元二角，君眉每斤二元四角，大寿眉每斤一元六角，寿眉每斤八角。”
老君眉与红楼梦
这里显示的是一组品质高低的老君眉茶类的不同价格。高档的加上“金贡”字样，低档的简称君眉、寿眉。妙玉回答贾母“这是老君眉”的老君眉茶名，明白无误地写在价目表上。红学家广访穷搜不得确解的“老君眉”，原来在天津大型茶店里是常备的品种。
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