中国作为茶叶之乡，茶文化的历史悠久，中国人与茶叶之间的感情也更为深厚。茶叶，不仅赋予了中国人从古至今的一种健康的饮食习惯，更贯穿着中国人“天人合一”的传统思想。茶叶，是自然的创造；茶叶的名字，是中国人对自然的回报。
绿茶：千岛玉叶
千岛本为地名，美誉“千岛之湖”。千余翠岛，群峦叠嶂，隐于秀水之中。湖水晶莹如镜，湖中鱼跃千岛，岛上绿荫成林，空气清新怡人。
玉，象征着水润透亮，玉叶为名，可见此茶叶色莹润翠绿，吸收了千岛好水好土的营养，以福地养好茶。
“千岛玉叶”一名，既显来地，又明去处。源自山清水秀之地，回归茶本味之形。
绿茶：羊岩勾青
岩上茶园，高山云雾弥漫，乱石林峰，空气也带着丝丝甜意。
勾，是形也是工艺。外形微卷，犹像书法中铿锵笔法“一勾”，下笔有力，行笔张弛，提笔一收，就是茶叶紧实的形状。
勾青，则如国画上色，青翠有别于绿，更素更雅，滋味定是香高气爽。把外形的腰圆成色比喻成绘画书法的骨风淡雅，是中国人对茶和生活艺术的提炼。
绿茶：松阳银猴
只看名字，很难想象这是一款绿茶。产地松阳，生态环境已是得天独厚，天然品质优越，它却以“猴”定名，实在风格独特。
“银猴”是猴，浑身白毛，身形矫健，其爪细骨却锋利；“银猴”作茶，身披白毫，条索粗壮，卷曲如弓。
冲泡起来，活灵活现一只“小银猴”在杯中跳跃。
绿茶：敬亭绿雪
《独坐敬亭山》
众鸟高飞尽，孤云独去闲。
相看两不厌，只有敬亭山。
敬亭山自古以来就吸引着多少文人墨客前来作诗吟赋，悬崖峭壁穿云雾，闲情逸致作
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茶叶的名字，可以有多美？你听过最美的茶名是什么呢？那些最美的茶叶名字你听过几个？
绿茶：千岛玉叶
千岛本为地名，美誉“千岛之湖”。千余翠岛，群峦叠嶂，隐于秀水之中。湖水晶莹如镜，湖中鱼跃千岛，岛上绿荫成林，空气清新怡人。
玉，象征着水润透亮，玉叶为名，可见此茶叶色莹润翠绿，吸收了千岛好水好土的营养，以福地养好茶。
“千岛玉叶”一名，既显来地，又明去处。源自山清水秀之地，回归茶本味之形。
绿茶：羊岩勾青
岩上茶园，高山云雾弥漫，乱石林峰，空气也带着丝丝甜意。
勾，是形也是工艺。外形微卷，犹像书法中铿锵笔法“一勾”，下笔有力，行笔张弛，提笔一收，就是茶叶紧实的形状。
勾青，则如国画上色，青翠有别于绿，更素更雅，滋味定是香高气爽。把外形的腰圆成色比喻成绘画书法的骨风淡雅，是中国人对茶和生活艺术的提炼。
绿茶：松阳银猴
只看名字，很难想象这是一款绿茶。产地松阳，生态环境已是得天独厚，天然品质优越，它却以“猴”定名，实在风格独特。
“银猴”是猴，浑身白毛，身形矫健，其爪细骨却锋利；“银猴”作茶，身披白毫，条索粗壮，卷曲如弓。
冲泡起来，活灵活现一只“小银猴”在杯中跳跃。
绿茶：敬亭绿雪
《独坐敬亭山》
众鸟高飞尽，孤云独去闲。
相看两不厌，只有敬亭山。
敬亭山自古以来就吸引着多少文人墨客前来作诗吟赋，悬崖峭壁穿云雾，闲情逸致作文章。在此名山之上，产出来的茶叶自然不差，只是它为何称作“绿雪”呢？
传说，“绿雪”是位心地善良的采草姑娘，她擅长用嘴采茶，然后再吐回怀里。茶叶贴着人的身体，既有了茶的清香，又有少女的幽香，
当地有个小官看上了她的美貌，便将她拐去纳为小妾，还为她筑了一座香台、一只大鼎。绿雪必须在香台上表演她的技艺，身边的大鼎煮沸，产生烟雾缭绕的效果。人们闻讯都来品茶欣赏，绿雪姑娘却在人们的叫好声中纵身跃入大鼎之中，与香茗化作一锅碧汤。后来为了纪念她，点这关注，便将这款茶称为“绿雪”。名字有浪漫的传说，也有外形的概括。见过敬亭绿雪干茶的人，都会发现它形状挺直饱满，稍露白毫。翠绿色的叶片上飘着“白雪”，可谓茶如其名。
乌龙茶：黄金桂
“黄金贵，黄金桂”，乌龙茶素有“七泡有余香”的说法，更何况是一款金黄汤色，桂花奇香的茶。
黄金形容汤色，却不如这款茶的汤色透亮；桂香加持，香气透天诱人闻。
一片叶子，却饱含了花香蜜语，入口无苦无涩，回甘无穷，齿间鲜爽。芬芳、优雅、迷人、难忘。
乌龙茶：不知春
武夷茶区奇峰突兀，千岩竞秀，不同岩头不同茶香，是大自然赋予乌龙茶的一块风水宝地。
相传在很久以前，茶农们在6月初都会自发地组织一场斗茶会，而有一小片茶树才发出新芽。大家纷纷议论：“这春天都过去了，怎么它才发芽啊？”于是，大家给它取名为“不知春”。也许正是错过了春收的发芽，它才形成了自己独特的香气，既有名丛之大气，又有水仙的厚重浓郁，也成为目前武夷岩茶不可多得的最佳香气之一。
白茶：白牡丹
牡丹艳丽珠香，朵朵饱满，“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”如果有一朵白色的牡丹在茶杯中绽放，又是何等惊艳呢？
白牡丹茶，把花的盛气与茶的素韵融合在一起，被水冲开时犹如牡丹蓓蕾的初放而得名。茶叶绿身裹白毫，泡出来的滋味芬芳，这口清甜，使人心旷神怡，流连忘返。
红茶：竹海金茗
竹林成海，郁郁葱葱，丘陵起伏间，茂密连绵，是翠洋一片。竹海是绿色的，而这片福地却孕育一种出乌润金亮的红茶。
金茗是色泽，茶干乌润披金毫；形状紧细又如竹子，秀丽有劲，稍显锋苗。竹海产金茗，卧虎藏龙，香气持久如竹声萧萧，彰显着自然界万物各异却又和谐共生的景象。
黑茶：金瓜贡茶
多年陈放的茶芽，呈金黄色泽；
独特造型工艺压制，犹似南瓜；历史曾为上贡朝廷专制，贡级地位；金芽、瓜形、贡级，但它仍是茶，仍是普洱茶的滋味。据说，北京故宫博物院也保存着一沱金瓜贡茶，作为现存陈年普洱茶的极品，被称为“普洱茶太上皇”也绝不为过。
名字就像一个符号，代表了取名人的寄望、茶叶的特征、自然的馈赠，更有“天人合一”的思想。从一片叶子，到味蕾的享受，是中国人用制茶手艺赋予茶的新生命；而茶名的内涵，到茶汤里的禅意，是茶叶送给中国人生生不息的新希望。
茶香有的甜润馥郁，有的清幽淡雅，有的高爽持久，有的鲜灵沁心。
按照评茶专业术语，仅茶香的性质就有清香、高香、浓香、幽香、纯香、毫香、嫩香、甜香、火香、陈香等，按照茶香的香型可分为花香型和果香型或细分为水蜜桃香、板栗香、木瓜香、兰花香、桂花香等等，按照香气的表现则可分为馥郁、高爽、持久、浓郁、浓烈、纯正、纯和、平和等。
唐代诗人李德裕描写茶香为：“松花飘鼎泛，兰气入瓯轻。”温庭筠写道：“疏香皓齿有余味，更觉鹤心通杳冥。”在他们的笔下茶的“兰气”、“疏香”使人飘然欲仙。
宋代苏东坡写道：“仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。”在苏东坡的笔下茶香透人肌骨，茶本身就是一个遍体生香的美人。
古代的文人特别爱用兰花之香来比喻茶香，因为兰花之香是世人公认的“王者之香”。王禹珃称赞茶香日：“香袭芝兰关窍气。”范仲淹称赞茶香日：“斗茶香兮薄兰芷。”李德载称赞茶香日：“搅动兰膏四座香。”高士奇赞美武夷茶香日：“香夺玫瑰晓露鲜等”。
对于茶香的鉴赏一般至少要“三闻”。
一是闻干茶的香气，二是闻开泡后充分显示出来的茶的本香，三是要闻茶香的持久性。
闻香的办法也有三种，一是从氤氲上升的水汽中闻香，二是闻杯盖上的留香，三是用闻香杯慢慢地细闻杯底留香。
茶香有一大特点，就是会随着温度的变化而变化。据骆少君研究员主编的《饮茶与健康》介绍：“茶叶中已发现有约700种香气化合物，各类茶的香气成分及含量各不相同。”这些物质有的在高温下才挥发，有的在较低的温度即可挥发，所以闻茶香既要热闻、温闻又要冷闻，这样才能全面地感受到茶香之美。
茶是一种很神奇的事物，当你爱上它时，你不仅学会喝好茶，更开始去了解茶的一切。其实，自古就有“龙井问茶”、“黄山品茗”之说，品茶访茶乡，仿佛穿越了时代，独享当年古代帝王、文人墨客的闲情逸致。现在就让我们领略中国最美的八大茶乡吧
杭州—龙井
龙井茶产于浙江杭州的龙井村，向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多，可溶性矿物质较少，更利于龙井茶香气、滋味的发挥。
黄山—毛峰
毛峰产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。
苏州—碧螺春
产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是国内著名的名茶。
安溪—铁观音
产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷，有健身美容的功效。
庐山—云雾茶
产于江西庐山。庐山北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美，十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈。庐山旅游景美茶更美，不要忘记买一些送给亲友啊。
闽北—白毫银针
福建白毫银针，产于福建北部的福鼎等地。白毫银针属白茶，对美容有特殊疗效。满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错。福鼎的世界地质公园天姥山形似银针，在有茶意的景致中品一杯茶，应属享受。
武夷山—武夷岩茶
产于福建武夷山。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特，有浓郁的花香。
云南—普洱
国内旅游，旅游网介绍，产于云南西双版纳等地。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润，滋味醇厚等饮用价值上，还在于它有一定的药效。
唐诗宋词闻名于天下，中国文明源远流长，诗词更是令人沉醉不已，我国也是茶文化大国，古往今来，关于茶的诗词多不胜数。那么，我国茶诗有哪些？既然数之不尽，那就让我们一起来欣赏一下中国最美最出名的十首茶诗吧！
《一字至七字诗·茶》by(唐)元稹
茶
香叶，嫩芽，
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。
《寒夜》by(宋)杜耒
寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
寻常一样窗前月，才有梅花便不同。
《望江南·超然台作》by(宋)苏轼
春未老，风细柳斜斜。
试上超然台上看，
半壕春水一城花。
烟雨暗千家。
寒食后，酒醒却咨嗟。
休对故人思故国，
且将新火试新茶。
诗酒趁年华。
《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》by(宋)李清照
寒日萧萧上琐窗，梧桐应恨夜来霜。
酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。
秋已尽，日犹长，仲宣怀远更凄凉。
不如随分尊前醉，莫负东篱菊蕊黄。
《临安春雨初霁》by(宋)陆游
世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。
小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。
素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。
《幽居初夏》by(宋)陆游
湖山胜处放翁家，槐柳阴中野径斜。
水满有时观下鹭，草深无处不鸣蛙。
箨龙已过头番笋，木笔犹开第一花。
叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。
《山泉煎茶有怀》by(唐)白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
《满江红·和范先之雪》by(宋)辛弃疾
天上飞琼，毕竟向、人间情薄。
还又跨、玉龙归去，万花摇落。
云破林梢添远岫，月临屋角分层阁。
记少年、骏马走韩卢，掀东郭。
吟冻雁，嘲饥鹊。人已老，欢犹昨。
对琼瑶满地，与君酬酢。
最爱霏霏迷远近，却收扰扰还寥廓。
待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。
《咏孟端溪山渔隐长卷》by(明)陶振
翦裁苍雪出淇园，菌蠢龙头制作偏。
紫笋香浮阳羡雨，玉笙声沸惠山泉。
肯藏太乙烧丹火，不落天随钓雪船。
只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。
《浣溪沙·谁念西风独自凉》by（清）纳兰性德
谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗，
沉思往事立残阳。
被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，
当时只道是寻常。
秋天的云南，清爽的风，淅沥沥的雨水，雨过后红色芬芳的土地，清晨雾气升腾的山间，以及悠然高远的白云。空气中是最清爽的味道，温和而舒适。
上天爱云南，让她冬暖夏凉，四季花开。还有诱人的味道，有花香、茶香、菌子香、火腿香、各种水果的香。云南的香是透着山野气息的香，自由不拘，浓烈又不失优雅。
云南之味最突出的代表就是滇红茶，尤其是取早春山上大叶种茶的芽头做成的“金芽”，带有独特的蜜糖香，饮过不忘。
北纬30度，一直被人们视作最为神秘的地带，不仅贯穿了四大文明古国，还被称为“黄金产茶带”，而云南这片土地恰好就处在这里。
这块主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬23度27分附近，境内群峰起伏，平均海拔1000米以上，冬无严寒，夏无酷暑，昼夜温差悬殊，年降水量充足，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的气候特征。加之土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至5～6片叶，仍质软而嫩，其中茶叶里蕴含的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。
也正是这种得天独厚的自然地理环境才造就了如此优质的云南滇红。
云南滇红茶是属全发酵茶，采摘回的鲜茶要经过采青、萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。
茶香time滇红绣球属于云南纯手工茶，制作是手工相当复杂，需要一粒一粒的手工做成，所以产量相对较低，每一粒净含量4克左右，制作速度较慢。
茶香time滇红绣球外形条索紧结，似绣球状。芽头肥硕雄壮，干茶色泽黄乌润，金毫明显。内质汤色艳亮，叶底红匀嫩润，是非常独特的一款既具有观赏性又可以品尝到好滋味的好茶。
口感：此款红茶入口茶香浓郁，香气持久，入口柔软，口感丰富，生津回甜，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽。
冲泡注意事项：
1.泡滇红绣球最好用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯，这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香外，还可以欣赏到它迷人的颜色。不宜用保温杯泡红茶，饮茶不宜过浓，切不要饮隔夜茶。
2.红茶最大的优点是可以调饮，依个人口味加入适量的糖、枸杞、花朵、蜂蜜、柠檬、等，都可以取得加分的效果，口感也会变得更加丰富。
3.红茶冲泡时间不宜过长，放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩，冲泡时间掌握得恰当，可以释放最佳茶香。
4.新鲜的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香气充分释放出来，而隔夜水、二度沸水等，都不适合冲泡红茶。
功效：经数十年以上对长期饮用滇红茶的上万人跟进调查，饮用后具有以下功效。
促进食欲、预防心梗、强壮心肌、消除水肿、消炎杀菌、提神消疲、生津清热、养胃护胃、利尿帮助肠胃消化、降低血糖值与高血压等等。
温馨提示：
红茶不适于放凉饮用，会降低口感的最佳体验感，所以放凉后茶汤变混，亦会影响暖胃效果和降低营养含量。
中国是世界上的茶叶大国，中国茶叶品种繁多，不同的地方出产的茶叶也各不相同。另外，由于茶叶品质的不同，因此同款茶叶在价格上也存在着很大的差别。那么，中国最贵的茶叶你知道是哪种吗？今天我们就来了解一下几款在茶市上价格不菲的茶叶。
【中国最贵的茶叶排名】
NO.1：云南金瓜贡茶
云南盛产的茶叶都是非常出名的，云南普洱很多人都爱喝。而云南还有一种茶叶是非常名贵的，就是云南金瓜贡茶了。云南金瓜贡茶是普洱茶中最有名的，也算是国家二级文物了一直都在故宫收藏着。在2007年被云南人民迎接回普洱市，单单只是投保金额就要1999万了。云南金瓜贡茶可以说是神茶了，售价在35万元100克非常贵，应该都是供人们供奉的了并不会售卖。
NO.2：武夷山母树大红袍茶
武夷山母树大红袍是绝对的珍稀茶叶，现在为止还仅剩六棵母树大红袍，早已经被列入世界遗产名录中。在1998年的中国武夷山大红袍茶文化节上，有土豪用15.68万的高价拍下了20克的母树大红袍。在2005年的第七届武夷山茶文化节，20克的武夷山母树大红袍被拍卖出了20万的天价，这相当于是1040万元一公斤了。在今年的二月份拍卖会，武夷山大红袍母树的经营权被以960万元拍下，武夷山母树大红袍茶可以说是无价的了。
NO.3：西湖龙井茶
西湖龙井茶是中国的十大名茶之一并且还是之首，名气就不需要再做介绍了。西湖龙井茶中的龙井御前八棵当然是属于天价茶类了，目前来说龙井御前八棵每年的产量只有二两，而价格方面更是无法用数字来衡量的。御前八棵以外的明前特级龙井茶，在2014年时价格已经是10万元以上一公斤了，虽然到了如今天价龙井茶的价格低了许多，但绝佳的特级西湖龙井茶还是有很多土豪追捧的。
NO.4：安徽太平猴魁
安徽省名山非常多，都说高山云雾出好茶，所以这么名贵的太平猴魁当然也是出自安徽省了。其它六瓜安片，祁门红茶以及黄山毛尖等也是出自安徽省。在2007年的上海黄山杯精品名茶拍卖会上，100克的六百里牌太平猴魁就拍卖出了15.9万元。2005年5月份的济南某名茶拍卖会上，100克的太平猴魁拍出了20万元的天价，相当于200万一公斤了。
NO.5：安徽黄山毛峰
黄山毛峰和信阳毛尖一样都是中国十大名茶之一，在2007年的上海某精品名茶拍卖会上，50克的极品黄山毛峰就以8.5万元的高价成交，也就是相当于170万元一公斤了，这样的价格放到现在依然是让人非常吃惊的天价了。
NO.6：信阳毛尖
上面都有说到安徽的黄山毛峰和信阳毛尖都是十大名茶之一，所以信阳毛尖也是非常名贵的。信阳毛尖是绿茶中的极品。在2006年的某信阳拍卖会上，信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元一斤的价格成交，相当于149万元一公斤，当时可是创下了中国历史上绿茶竞拍席上的最高价格。
以上这几款茶叶应该属于茶叶中的佼佼者，部分茶叶还具有极高的收藏价值。当然上面这几款茶叶的价格那么贵，也跟市场资本的推动有关，对于一些资本家而言，他们购买茶叶的目的不是为了喝茶，而是要将手中购入的茶叶以更高的价值卖出去，这样一番轮回，茶叶价格也势必会有很高的上涨。所以说，中国现在的那些价格高昂的茶叶，对于普通人来说，还远远消费不起，他们只能集中在社会中的一小部分人身上。
明代的冯可宾提出饮茶“十三宜”，指出了在这十三种情形下是最适宜喝茶的。或者说，要有这样的环境和心境，才能品到最完美的茶。
1.一无事
“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。若无闲事挂心头，便是人间好时节”。
其实一年四季都有其独特美，不同的是人未必常有雅兴，原因是俗务缠身，根本没有品茶的工夫，何况是品茶的心情呢？
身为凡夫俗子只可待到无事之时，自由自在，悠然自得地品味一番茶的韵味。
2.二佳客
就是要有趣味高尚，懂得欣赏茶之“三昧”的茶客。
茶是一种艺术，需要有知音，否则就如同对牛弹琴，虽有“高山流水”之雅意，而无伯牙子期之相知；虽有无上妙品之佳茗，却只能暴殄天物于“牛嚼牡丹”之俗客。
3.三幽坐
饮茶要有幽雅的品饮环境，令人处于一种心平气静、无忧无虑的心境之中。环境常能感染人，处下热闹喧嚣的街市，人们不免往钱财名利上想。而处于芝兰之室，人们往往向恬淡娴雅处想，心由境造，境由人造，选择一个幽静的环境对于品茶来说是必不可少的。
4.四吟诗
诗歌是人类思想情感的流淌，古人说：“诗者，志之所之也。在心为志，发言为诗，情动于中而形于言。言之不足，故嗟叹之。嗟叹之不足，故咏歌之”。
以诗助茶兴，以茶启诗兴。
5.五挥翰
挥毫泼墨，将千思万绪付之于书画丹青。有时候，诗歌仍不能尽兴，就需要以另一种艺术形式表达出来，这就是古人说的“咏歌之不足，不知手之舞之足之蹈之也”。
饮茶时兴致来了，更需题字作画。
6.六徜徉
闲庭信步，时饮时啜，体会古之品茗者的闲情逸致。也就是跟着感觉走，完全不用意识去主宰，自由自在，身心完全放松，这样的状态品茶是最舒服的。
7.七睡起
酣睡初醒，饮一杯微苦回甘的香茶，顿觉心旷神怡。
8.八宿醒
宿睡未解，头脑昏沉，神志朦胧，则少饮香茗，定能破除睡意，使神清气爽。
9.九清供
以清鲜果品来佐茶，酒属荤，佐酒者必是肉类，大块吃肉大碗喝酒是壮士的豪迈。茶属素，佐茶者必素食，黄卷青灯，苦茶素斋有僧道隐士的淡泊。
10.十精舍
雅静的茶室，不一定要多么高档华丽，氛围应以淡雅、宁静为主，宁可竹林茅屋也不要富丽堂皇，唯其如此才能体现茶的韵味。
11.十一会心
茶中三昧是要人们用全部心神去品味才能得到。一人独坐，独与天地精神相往来，妙不可言，二人对饮，于我心有戚戚焉而不必说破。
12.十二赏鉴
仔细品味，慢慢把玩，茶之“色”、“香”、“睬”、“韵”沁人心脾，耐人寻味。
13.十三文僮
就是文静伶俐的茶僮，宛如一条清澈活泼的小溪在幽静的山谷流淌。如果没有眉清目秀、聪明伶俐的侍茶童，整个氛围虽清幽，不免有点枯燥。
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