此时节，烹煮一壶白茶，邀三两好友试茶，与五六家人围炉，清甜淡雅间闲话。
知交淡如水，知觉有如茶。茶炉火星点点，茶水氤氲缥缈，一壶白茶的香，恰到好处。
寿眉白茶，并不如其它茶那般有浓烈香气与浓强口感。它有着原汁原味的本色、清新淡雅的鲜爽、雨过花落的清香，相比于岩茶、普洱、铁观音，不以力量与厚度见长。
但这却是一种力量的积蓄，等时光划过，寿眉白茶身上释放出来的药性却让世人惊艳。相信你一定听过那句对它的盛赞“一年茶、三年药、七年宝”。
待到那日成为老白茶，茶香醇和、茶性温和。人到一定年纪也开始懂得老白茶的好，养生达人更明白老白茶就是宝，越来越多的人都悄悄喝起了老白茶。
本期杯小茶为茶友们推荐的是寿眉白茶，来自福鼎海拔800米的核心产区点头镇私家茶园，坚持自然农法治理茶园生态，天然日晒，自然萎凋，2018年特级寿眉散茶，一整箱450g，仅售238元，性价比可以说是非常高了。木箱包装，适合存放，再经年流转即为人人视作珍宝的“老白茶”。而且特殊的木箱包装，区别于其他的简装茶，送一箱这样的白茶，您说是不是体面过人呢？
喝白茶，有的人喝的是解渴，有的人喝的是营养，有的人喝的是清心，有的人喝的是葆容颜。而有的人，就是喜欢这种清甜淡雅的味道。
这一款寿眉，干茶枝长叶大，粗长肥硕，毫心清晰，相对于较细嫩的茶叶更加耐泡，可以喝得更久。用沸水冲泡它，清香四溢，淡琥珀色的茶汤，清澈透亮。
细细品尝，滋味淡雅柔和，清甜可口，内敛而不缺乏韵味，男女老少都喜欢。一杯甘甜滋润的寿眉，休闲悠然，清新自在。哪怕平常不爱喝茶的人，喝了这款如“落叶”一般的寿眉白茶，竟觉得清甜如许，爱上了喝茶。
喝白茶，大家当然忘不了它为人们带来保健方面的好处。
大量的茶成分分析方法、分离和鉴定技术快速发展，白茶主要成分如茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、茶多糖等逐一被确认。
专家指出，白茶中黄酮的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。
白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。m.Cy316.COM
另外，白茶茶叶中含有的咖啡碱等物质，能够与细菌中的蛋白质反应，凝结，进而杀死细菌，达到杀菌消炎的功效。
这款来自福建福鼎海拔800米核心产区点头镇私家茶园的寿眉。核心产区，成为这款寿眉白茶的高起点。福鼎，属于亚热带季风气候，雨量充足，依山傍海，向来是产茶的地方，历史悠久；福鼎太姥山上那个“茶是神药，救济世人”的故事更是扬名世界。
这款来自私家茶园的白茶，位于福鼎点头镇，土壤以红、黄壤为主，海拔800米高，年平均气温18.5℃，年平均降雨量1669.5mm。这样优越的地理环境，非常有利于白茶的生长和养分的积累。坚持自然农法的茶园生态，不使用化肥和除草剂，茶树与花鸟草木形成自然平衡。尽管管理成本与生产成本上升，但是为了这杯自然农法的白茶却是值得的。
白茶的工艺相对简单，只“萎凋”与“干燥”二道工序。采用原始的工序，借自然之力，源于自然、回归自然，让一片树叶在阳光底下沉寂，在杯中的水里绽放。
因此，这款采用古法制作的寿眉白茶，滋味原始，即是清清爽爽的白茶味，不带一丝杂味。
寿眉是散茶，多梗多叶，内涵物质丰富，滋味浓郁。
由于是散茶，冲泡时可以抓一把，分量刚刚好，这款寿眉，喝起来口感鲜爽，回甘明显，很舒服。
白茶散茶跟白茶饼原则上没有区别，有的仅仅是体积大小！如果条件允许，可以存储散茶，因为茶叶越原始，滋味口感更贴近自然，营养物质保留得最彻底。
白茶，近年来价格飞涨也是大家有目共睹的。藏新茶，喝老茶，已经是许多茶友的新选择。
存放多年的白茶，茶叶内部成分逐渐转化，香气成分逐渐挥发，从新茶的毫香蜕变为荷叶香、枣香和药香；汤色也逐渐从浅黄沉淀为杏黄、琥珀红，滋味也变得更加醇和厚朴。
当然，更重要的是年份老的白茶，价格也会相应更高。而年份新的白茶，价格低，买起来更划算，想想都值得！大家都乐于自己收起来，感受时光的味道。
寿眉是非常亲民的。相对粗老的原料，使得寿眉的价格比白毫银针、白牡丹要低，可以说是人人都喝得起的好茶。
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“清欢”是对平静、疏淡、简朴生活的一种热爱，当一个人可以品味出野菜的清香胜过了山珍海味，或一个人在路边的石头里看出了比钻石更引人的滋味，亦或是体会到静静品一壶白茶比在喧闹的晚宴中更能慰藉心灵，那便是“清欢”。
若清欢有味，白茶就是人间最自然的一味。
白茶自为一种，与常茶不同，白茶与其它茶类相比更多的是简单、自然。这份独特的气质让白茶独树一帜，“不炒不揉”是白茶引以为傲的制作工艺，这让白茶的“茶毫”完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故，好似披着白纱的纯情仙子，这也是白茶最贴近自然、最引人遐思的缘故。
白茶于一卷一舒、一冲一泡间，升腾幻化。
煮泡白茶，能为平淡的生活增添一份恬静的美好与诗意。茶香缠绕着水汽氤氲弥漫，在一杯晶莹剔透的茶汤中，看到这仙芽的淡雅无暇，在它的动人神话里理解它的万古流芳。
正是因为自然，故而白茶凝结了最纯美的质。工艺的简单倒让白茶更有原始天成的内涵，没有人为的造作，淡香淡色，确是本身的舒展和释放，像我们的生活，简单之极倒是最纯美。因而白茶比其他茶更容易让人体会到与自然的一种亲近，也无疑更会让人感受到一些诗意甚至是禅意。
品一杯白茶像悟一个禅理，不经意已经将烦忧涤净。
“禅”是一种东方智慧，一种处世哲学，一种生活境界，久饮白茶便会生出一种平心静气、清旷自若，保持着一种与世无争的境界。
在物质纷繁的高倍速社会生活中，一盏白茶，是浮躁社会里都市大忙人的一碗清凉散，可疗愈心中的贪嗔痴。游走浮生，凡事要看清，看淡，且行且珍惜。意境如白茶，浓时不骄，淡时而有余味，心境如禅，般若清栏，自若自清。禅在白茶的余味里得道，白茶在禅意里衍生。白茶的滋味亦是人生滋味，淡久生香。
白茶清欢别无事，禅香琴鸣唤作诗。
“清欢”有味，白茶是人们品过香郁、味扬的诸多茶后，百转千回得一清流，甘甜才是白茶的原味、本真，细品又是囊括各味于其中，或醇或鲜，或香或幽，各味又是恰到好处的释放，融成一味。白茶就是心灵的品味，你可在这一盏清茶中探寻人生真谛，升华人生境界，享受清淡的欢愉。
担心:苏源起初只是一个邀请。一个朋友说，春天，请去苏源喝茶。我不在乎。我不总是喝茶。当然，我也不喝苏源的香苏茶。茶与青春无关。青春是舌尖上的焦炭。茶与女人无关。它既不浪漫也不迷人。当我成为母亲的时候，世界上所有琐碎的事情和幸福都会耗尽。
担心:苏源起初只是一个邀请。一个朋友说，春天，请去苏源喝茶。我不在乎。我不总是喝茶。当然，我也不喝苏源的香苏茶。茶与青春无关。青春是舌尖上的焦炭。茶与女人无关。它既不浪漫也不迷人。
当我成为母亲，看到生活中所有的琐事和幸福时，我突然惊讶地看到苏茶。在透明的玻璃中，它的美丽一目了然。几个叶芽使水变得透明而绿色，这意味着没有尽头。复调植物香气一点一点袭来，抑制了白天的烦躁不安。这样我就可以立刻坐下来，窗外的花飞到我的眼前。
事实证明，茶是如此的好，以至于当你的舌头碰到那些柔软的叶子时，你的心就会生出爱。这种茶是这种植物的顶端。作为母亲，我理解爱和痛苦的感觉。然而，事实证明植物也会爱你。它会用它最娇嫩的叶子来爱你，它是植物最甜蜜、最嫩的顶端，当你不成熟时，它会给你留下绿色和苦涩，一点点回味，然后溶解在温水中。你马上会觉得自己老了，但并不难过，只是回味越来越深。
喝着苏茶，我想回家。城里的人总是想回家，但他们不能。今天，我找到了一条捷径。是的，我泡了一壶苏茶，看着水的颜色变得生动起来。喝了一口，又喝了一口，一种无止境的爱慢慢回来，你遇到了江南梦。有时味蕾可以与自然交流，但其他饮料不能，只有天然茶。它来自大地和绿树，清澈的水和阳光。
没有必要有一个特别的名字，尽管那些著名的茶总是被文人茶爱好者礼貌地称为:铁观音、龙井和hellip& hellip你可以很容易地认出里面的中国文化和历史。然而，苏茶只有一个词，简单得像一块普通的棉布，静静地躺在天地之间的田野里。这&ldquo。苏& rdquo多好，尤其是在江南，多春，蕴含着多少活力。让你多么无聊的人，喝了它，都想醒来，就像一粒种子，在鸟儿和花朵中，在黎明中，在溧阳的鱼和水稻的山水植物中，就像睡不着，就像醒不醒，就像做梦做梦一样，只想简单地送一颗花蕾，把体内的绿色，叫出来。
也许你年龄越大，就越能欣赏茶的意境？像陆游一样，周游世界真的很老很悲伤，没有睡觉，寺庙里还有几缕茶和烟。有一天，我已经是西风和古道中的一匹瘦马。我不再喜欢人、衣服和美丽。我只是坐在我瘦弱的岁月里，穿着衣服，看着我的绿檀香茶海和杯子。是的，玻璃。既然茶是好茶，我会透明地迎接它。它不需要紫砂或瓷器来支撑。它自己的味道足以让世人惊叹。
现在我不想去苏源，让它在山川间脱颖而出，并把它作为邀请放在那里，而我却在另一个地方，品尝苏茶，漫步到岁月的深处，那时一切都是干燥甜蜜的& hellip& hellip
世界上的品味是纯粹的快乐，而苏联的茶是江南女性的纯粹快乐。
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