黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。所以他们吃肉之后会喝黑茶，下面就为什么吃肉多适合喝黑茶的原理做一介绍。
黑茶与其他类型的茶叶相比，黑茶中茶多糖含量最高、活性最强。前苏联学者B·A萨姆达克最早报道了茶多糖的药理学研究，茶多糖是一种酸性糖蛋白，结合有大量的矿物质元素，具有降血糖、血脂，提高机体免疫力，抗凝血，抗血栓，耐缺氧，抗紫外线，抗辐射等系列特殊保健功能。
解放军总医院1990年曾作过一次观察，给在干休所居住的55名患有高血脂的老干部连续180天服用黑茶，每天3克，其中50例在半年后血脂含量明显下降。这是因为黑茶可以降低血中的过氧化物，这种过氧化物会损伤身体细胞的生物膜和亚细胞器，影响细胞功能。黑茶可通过降低过氧化物活性减少冠心病的发病率。
同时很多研究证明，茶多糖能保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动，通过增强肝葡萄糖激酶活性来有效降低血糖。而且茶多糖能明显抑制血小板的黏附作用，并降低血液黏度，提高纤维蛋白溶解的活力，可以起到抗血凝、抗血栓的作用。
黑茶加工中因经过后发酵工序，茶性更温润，祛油腻、消脂肪、降血脂功效更显著。
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红茶是由黑曲霉发酵而成，在发酵过程中会产生一种普诺成分，从而起到避免脂肪堆积的作用。然而，许多喝红茶减肥的朋友说，喝红茶减肥的后果还不清楚。然而，边肖想说的是红茶必须有减肥的效果。关键是如何喝它。如何喝酒和减肥
首先，热饮能进一步减轻体重。
喝热茶后，可以扩张血管，促进汗腺排泄，使出汗愉快。分泌的汗液会带走少量的体热，有助于降低体表温度2~3℃，同时身体脂肪代谢也会减慢，从而对甲方更有利。
其次，睡觉前没有合适的红茶。
茶多酚包含在茶的外面，有助于提神。喝茶太晚会影响睡眠质量。我们应该知道，缺乏就寝时间不仅会影响脂肪分化的速度，还会促进食欲。一些材料显示，当就寝时间有限或少于8小时时，对高碳水化合物和高热量食物的需求增加了45%。
什么时候喝酒和减肥
早餐
首先，起床后，用6克左右的安化红茶，用100毫升左右的开水，等半分钟再喝。吃早餐时，泡一杯约500毫升的原味茶，等待一分钟。加入一些鲜奶，边吃边喝。
第二，早餐后，喝一杯安化红茶。渴或饿的时候，你可以用安化红茶代替。泡茶，等五到十分钟后再喝。
午餐
用6克左右的安化红茶用开水冲泡，等待半分钟，饭前喝最好的。午饭后半小时，用开水冲泡约50毫升生茶，等一分钟后再饮用。如果你在下一场战斗中又渴又饿，你必须准备安化红茶来代替它。方法和早餐时间几乎一样。
主餐
增加食欲的最好方法是在饭后半小时服用6g安化红茶，用开水冲泡，等500毫升左右再饮用。
你多长时间喝酒来减肥
红茶可以减肥长达一个月。
喝红茶减肥是一种健康的饮食，没有节食或过度活动，减肥将会非常缓慢，只需要暂时维持。任何人喝一个月红茶都会减掉2-3斤。但是，喝红茶减肥非常健康，彻底且不会适得其反，还能帮助降低血脂、血糖，保健汗管破裂。
当心事件
一、一日三餐应定量，不要多吃，确保睡前4小时内无食物。
第二，喝完红茶后，你会觉得饿得更快。记住不要增加食物摄入量。你饿的时候可以喝红茶，否则你不会减肥。
红茶可以添加蜂蜜、玫瑰、菊花、草木樨等。，调理肠胃，美容养颜，还可以添加蜜瓜等水果，饮用起来有独特的魅力。
第四，在保持有氧运动的同时喝红茶不仅有益于身体和精神，还会增强减肥的效果。
一般来说，喝红茶减肥是使用茶多酚和其他物质来增加身体脂肪，所以喝红茶一定有减肥的效果，但条件是喝红茶时要有精确的体形，并且要有合理的饮食和活动！
黑茶（darktea），因成品茶的外观呈黑色，故得名，是中国六大茶类之一，是中国特有的一大茶类，属于后发酵茶，黑茶在中国的云南、湖南、广西、四川、湖北等地有加工生产。
黑茶类产品普遍能够长期保存，而且有越陈越香的品质。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶）、四川黑茶（边茶）、藏茶、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶。湖南黑茶成品有“三尖”、“四砖”、“花卷“系列与之称，“四砖”即：黑砖、花砖、青砖和茯砖。“三尖”指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号即“天尖”、“贡尖”、“生尖”。“湘尖茶”是湘尖一、二、三号的总称。“花卷“系列包括“千两茶”、“百两茶”、“十两茶”。
数百年来历史证明，它是边区牧民的生命之饮，“宁可三日无食，不可一日无茶”，这就是黑茶独特的药理功效的见证。现在随着人们生活方式和饮食结构的变化，摄脂饮奶越来越多，饮用黑茶越来越有必要。
由于茯砖茶有独特的发花过程，产生一种冠突散囊菌，在发酵过程中产生一种普诺尔成分，氧化人体过剩胆固醇，防止脂肪堆积，世界一流的微生物学家、博士，在日本研究微生物与食品发酵达18年，称茯砖茶是世界上最神奇的食品。
黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物，这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。临床试验证明，黑茶的这些特殊功能显著，是其他茶类难以替代的。
黑茶属于发酵茶，在我国的历史十分悠久，汤色接深红，叶底匀展乌亮，可消耗小腹脂肪堆积，对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果，所以正确喝黑茶能瘦肚子。
黑茶能减肥
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。
黑茶的功效
1、软化人体血管，预防心血管疾病
黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。
2、降脂、减肥
黑茶的减肥功效是特别著名的，黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。
3、帮助消化、化解油腻、理顺肠胃
有科学家通过检验成功地证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
4、降血压，降血糖
茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。而黑茶中茶多糖复合物是降血糖的主要成分。
5、抗衰老，调节脑神经
黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，能保护人体健康长寿。
总的来说，因为黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义，是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用，同时黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。
爱黑茶的女人，不仅为健康，其实追求的是一种格调。
凝视精巧的茶叶在水中翻腾、绽放，品味茶水从苦涩逐渐转向清香甜美，如同观看自己在人生舞台上的表演，感受生活如茶香般沉稳隽永。
80后的女人，总是有着自己独特的个性，黑茶是她们生活中的知心朋友。
她们与黑茶相伴，与黑茶对话，充满活力的年轻生命与悠然的茶香共舞，摇曳出一支绝佳的曼妙舞步。
70后的女人，生活教会了她们积极思考。于是，心情好与不好时，她们喝黑茶，用茶来调剂生活，用茶来调节心绪。茶也丰富着她们的内在，雕琢着她们的修养。
听一首“高山流水”、沏一杯醇正黑茶、拿起画笔，随心所欲表达她们内心的天地，享受这红尘中的片刻宁静欢愉。
60后的女人，活的是一种境界，更是一种味道。当她们遇到黑茶，会演绎出了最美的乐章。
每日得空便在小小茶床、玲珑茶具、袅袅茶香之中留连一番，一颗心由浮躁至沉静，间或，也收获了一份超然。
对于女人来说，喝黑茶是保持年轻容颜，从容气质的最佳方法之一。
喝黑茶让女人有健康的身材、靓丽的容颜、优雅脱俗的气质以及有趣致的生活，从柴米油盐的世俗生活中脱离出来，追求更加高尚的人生。
关于茶梗，很多人觉得不喜欢，有人认为没有梗的茶才是好茶，因为茶梗是粗糙的，是丑陋的。所以，不了解黑茶砖茶的人认为其不是好茶，真是如此吗？非也。相反，有茶梗才是好东西。
那么，黑茶配茶梗的原因是什么？
茶梗外貌虽丑，实质上却是黑茶的优点。由于茶梗影响了茶叶的美观，于是人们往往忽视了其优点，却不知道黑茶茶梗的作用有多少，对茶叶的品质有多重要。
都说安化黑茶耐泡，泡了七泡之后汤色还是浓厚的，殊不知黑茶耐泡的原因除了其内含物质在起作用，还有就是茶梗的关系。
那茶梗有什么作用呢？
提升自然香气
茶梗中含有一定数量的香气物质。茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。所以，是茶梗赋予了茶叶更高的香气！
口感需要
茶梗作为鲜叶的营养传导器官，可以提升口感，所以黑茶也会带给人们独特的甘甜的滋味。
利于金花生长繁殖
如果黑茶砖茶含梗量太低，会因为砖身过紧影响透气，不利于金花的生长和繁殖，因为金花是一种好气性真菌。国家对于黑茶的含梗量有明确的规定，例如要求茯砖茶的含梗量在15-18%之间。
压制需要
一定量的茶梗，能增加砖身内空隙，保证氧气充足，有利于品质的形成。此外，更有利于砖内水分的排出，以及增加砖身的结构力和强度。
营养价值
茶梗所含的营养物质含量有别于茶叶，比如茶多糖含量较高，这跟茶叶一样转化成许多人体可吸收的营养。茶多糖，对人体有很多益处，正是这一点，才会让古代一直以肉食为主、少食蔬菜的游牧民族把茶当成必不可少的饮料。
对于黑茶而言，无梗不为茶！可见茶梗对于黑茶之重要性。
喝茶是生活中一件极有趣味的事，一般人印象中女人似乎喝茶不多，知道并喝黑茶的也少。不过，这种情况在一天天改变，现在已经有很多女人开始喜欢喝黑茶，因为她们知道喝黑茶不仅可以让自己显得更加优雅，而且真的可以美容养颜，延缓衰老！
研究表明，黑茶中有很多具有美容功效的成分，能够延缓人体衰老。黑茶具有很好的抗氧化功能，而人体衰老的机制之一就是人休中脂质过氧化过程，维生素C、维生素E能延缓衰老，黑茶中不仅有较多的维生素C与E，而且茶多酚还起重要作用。
日本学者研究：向来被视为抗衰老药的维生素E，其抗氧化作用只有4%，而黑茶因兼含茶多酚，其抗氧化的效果大大提高。黑茶中包含许多有美容功效的成份：茶多酚类：具有抗氧化作用、延缓衰老；防止色素沉积，除色斑、美白；抑制脂肪吸收，抗肥胖作用；抗菌、抑制体癣、消除粉刺、湿疹，痱子等皮肤病；消除体臭，紧肤等作用。类胡萝卜素：抗氧化作用，延缓衰老。抗氧化作用是抗衰老的关键机制。
维生素C、E：抗氧化作用，防止色素沉积，除色斑，美白，延缓衰老(许多有美白效果的化妆品中添加有维生素C、E)维生素B族：维持皮肤、毛发、指甲的健康生长(维生素B族也被作用润发因子，添加到洗发水，护发水中)维生素F族：维持皮肤、毛发的健康生长。锌：维持指甲、毛发的健康。咖啡素：预防皮肤病，粉刺，有表面活性剂作用，有清洁皮肤作用.所以经常饮用黑茶，或者用茶汁沐浴、洗发都是解毒和美容极好的选择。
每天饮黑茶是非常有效的美容方法。红颜易老、美人迟暮总为人生一大恨事，虽然老大颜衰乃自然不可违抗之规律，但如果懂得细心调护，注意养生喝黑茶，那么时间也会在我们面前慢下来。
爱黑茶的女人，不仅为健康，其实追求的是一种格调。
凝视精巧的茶叶在水中翻腾、绽放，品味茶水从苦涩逐渐转向清香甜美，如同观看自己在人生舞台上的表演，感受生活如茶香般沉稳隽永。
80后的女人，总是有着自己独特的个性，黑茶是她们生活中的知心朋友。
她们与黑茶相伴，与黑茶对话，充满活力的年轻生命与悠然的茶香共舞，摇曳出一支绝佳的曼妙舞步。
70后的女人，生活教会了她们积极思考。于是，心情好与不好时，她们喝黑茶，用茶来调剂生活，用茶来调节心绪。茶也丰富着她们的内在，雕琢着她们的修养。
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