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鄣圣茶道表演

2019-11-13
婺源,地处赣、浙、皖三省交界,境内山峦起伏,溪涧横斜。终年雨润风湿,雾罩云遮,历史上就是出名茶的灵秀之地。鄣山顶三天子都海拔1629.8米,常年云雾袅绕,吸天地之灵气,是产婺源鄣圣茶之宝地。 婺源人会种茶、善制茶、懂饮茶。、茶礼、茶俗就像是条涓涓的小溪,生生不息的汇入中国茶文化的海洋。 ,由于主体、地域、文化、条件的不同,历来就是多层次的,呈现出各自不同的审美意识和绰越风姿,今天,我们献上从民间整理出来的:农家茶、新娘茶、文士茶,愿和大家一道品尝鄣圣的润厚甘爽,欣赏她的叶绿汤清,感悟的思想精神,体味她的高雅情韵。 婺源乡村,家家种茶,人人饮茶。不仅上山采药,下田耕作,要带上茶筒,而且村间道路还设有茶亭。家里待客,常用茶壶泡茶分饮。茶重内质,情贵真诚,乡土气息,纯朴亲切。清宫茶 [ 备具·主泡取茶碗时 ] 现在是准备茶具 ,这种青花小碗,婺源叫“汤瓯”,在乡村,一般用来饮茶,既简朴,又方便。 [ 送干茶时 ] 请欣赏绿色食品——鄣圣茶 [ 涤器·向壶注水时 ] 投茶之前,先用热水将瓷壶和汤瓯荡洗一遍。 [ 冲泡·注水结束拿走铜壶时 ] 这种泡法叫“壶泡法”,就是将茶泡在壶里,然后再分饮。茶泡好后,一般要等三分钟,这样茶的香气和汁味才能充分溢出。今天,泡饮的是绿色食品——鄣圣茶。鄣山顶擂鼓尖葫芦湾海拔1629.8米,特定的气候与土壤条件,使鄣圣茶具有香高、汤碧、味厚、汁浓的独特品味,深受人们的喜爱。 现在姑娘为您献上农家茶。 [ 分茶·第五杯时 ] 请欣赏姑娘分茶的手法,六个汤瓯,只见她依次点洒,布水均匀。然后,又从最后一个开始,倒过来点洒一遍。这样,茶汤才能前后一色,浓淡相宜。人们特此雅称为“韩信点兵”新娘茶 婺源人的生活中,无处不体现茶文化现象,下面表演的新娘茶,作为古俗,可谓代代相袭,流传不衰。当地风俗,新娘在拜堂后的第二天第一件事就是亲手泡制香茶敬献公婆及男家亲眷。 厅堂里红烛闪烁,长辈们依序而坐,新娘在小姑的引导下,莲步轻移,登堂向四周长辈施礼。新娘采用的茶具是从娘家带来的陪嫁品,现在是献上娘家带来的新人果子,里面有红枣、花生、桂园、瓜子,它预兆新娘早生贵子。 接着煮水泡茶,新娘泡制的是冰糖桂花茶,取其甜蜜富贵之意,赐予亲人吉祥如意的祝福。 新娘敬茶讲究的是规矩,有序重礼。敬的第一杯茶,当然是上方的公婆,按照婺源的民俗,当新娘向公婆敬茶时,公婆要递上“红包”,新娘敬好公婆之后,再按下左、下右,左上左下,右上右下的顺序相继敬茶,如果客人分列而席,那自然也是先左后右,先上后下了,这种重礼之风,婺源民间至今还保存着。 有道是“品饮新娘茶,一生福无涯”。让我们随着新娘敬献的那杯甜甜的香茶,细细的品味那份亲近的情和天然的香。 文士茶 婺源的文化现象,常常有她独特的面貌。这三位姑娘的穿着,就是婺源妇女的传统服装——罗裙。裙子是整幅的,二片交叠,前后围系。虽然简朴,但端庄高雅,颇有大家风范。 [ 焚香·点香结束时 ] 现在是焚香: 一、敬茶圣 二、表示对宾客的欢迎。 [ 赏茶·茶样碟上主宾席时 ] 请欣赏文士茶茶品。这是绿色食品——鄣圣龙芽茶。清明之前,鄣山顶葫芦湾悬涯峭壁处生长之野生茶树新发,由此处采摘加工而成的龙芽茶外形一芽一叶,白毫披露,香气清高浓郁,回味醇厚甘爽,多次评为全国名茶。 [ 涤器·荡第一只杯时 ] 这道程序叫涤器,茶具宜燥洁,因此须用热水将杯盏洗涤干净,方法是:先将杯轻荡三下,再淋盖,最后涮杯托。 [ 置茶 ] 现在,开始置茶,先将锡罐里的茶叶取出放在“茶则”中,然后再用竹勺分别投入杯中。“茶则”,是茶叶的一种量具,古时是末茶煮饮,往往用茶则掌握一定的份量,现在是散茶泡饮,用茶则置茶,则更便于均匀布茶,做到杯杯浓淡一致。 [洗茶]这道程序称“洗茶”。就是用少量的沸水先浸润一下茶叶,稍顷,将水滗去,主要是为了祛荡寒气,促其张发。 [ 冲泡·开始冲第一杯茶时 ] 现在才是正式冲泡,冲泡时要做到心神专注,壶高水急,手法细腻,茶汤均匀。姑娘现在表演的冲泡技法叫“凤凰三点头”,壶嘴三上三下,水柱银珠成链,这样不仅使杯中的茶叶上下翻滚,受热均匀,而且也给人一种美的享受。 水在茶的泡饮中是十分重要的。茶为水之神,水为茶之体。陆羽在《茶经》中说:“水以山泉为上,江河中,井水为下。”在婺源,当取廖公泉、廉泉之水。此乃唐宋名泉,古人常临泉煮水,品敬谝道;火有文武之分,汤有三沸之法,候火辨汤,历来为茶人所乐道。 婺源,被称为“最后的香格里拉”。这里山清水秀,黛瓦粉墙,民风纯朴,四季茶香,是一块神奇的土地,我们热忱欢迎大家到婺源旅游、考察。来日绿苑再相会,围炉叙话共烹茗。

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女性茶道表演者的注意环节介绍


我们知道茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。下面就女性表演者的注意环节做一介绍。

1.服饰大方忌庸俗 女士的着装,常见的有色彩鲜艳的绸缎旗袍、江南蓝印花布服饰,较为大方,只要衣服着身宽松自然,不刻意紧身,易被多数观众接受。切忌穿轻浮的坦胸衣或无袖衣和半透明衣。男士可穿西装、打领带,或着中式服装。除少儿表演者外,不宜穿短裤、超短裙,否则有损雅观。

2.化妆淡雅忌浓艳 表演既不完全属于舞台戏,也不是单纯地泡茶喝茶的一个过程,而是一种文化艺术,有一定的茶文化内涵。表演者的化妆,应重视如下一些问题:

(1)脸部和手部:应以显示白净为主。指甲须剪平整,切忌涂指甲油。眉和唇可作淡淡的勾画,做到似画非画较合适。切忌涂浓重的唇膏,画粗黑的眉毛,粘贴假睫毛,勾浓黑的眼线,涂厚重的胭脂。这些装扮都有悖于茶文化清新脱俗的韵味,且会给观众造成缺少文化修养的不良印象。

(2)发型:女性表演者,以留短发或中长发为宜,并用发胶固定,如头发过肩的须束起,给人以清新、整洁的感觉,并可避免因头发飘到脸上而影响表演。男性表演者的发型以整齐为好,切忌发长过肩,"女发男留"不伦不类。

3.音乐柔和忌无声 表演时应配有柔和的音乐,以使观众情绪轻松自然,提高观赏欲望。用古筝、扬琴、提琴、琵琶等乐器奏"广东音乐"较合适,如无乐队伴奏,播放轻音乐也可。

4.茶、具协调忌乱套 泡什么茶,就应选用什么茶具与之相匹配。如泡条形红茶和花茶用中等大小的瓷茶壶和带手柄的茶盅;泡名优绿茶用三套头盖碗或不带盖的玻璃杯;泡乌龙茶,选用小型的紫砂壶和上瓷釉的小型紫砂茶盅。泡茶用具的选择有其观赏性和习惯性的一面,也有其科学性,但也并不是一成不变的,可以作一些适当的调整,以丰富表演的形式,增加观赏价值,只要不打破其内在的科学性即可。

5.舞台灯光明亮忌灰暗 舞台灯光必须明亮,若光线太差,会使物体失真,特别是干茶和茶汤色泽观众不易判别优劣,有损表演效果。

6.表演动作娴熟忌做作 取茶、泡茶的各种动作要自然、真实、细腻,切忌为表演而表演,动作过于做作。敬茶时要有礼有节、不卑不亢,给人一种亲切感。整个过程动作要娴熟,操作忌凌乱,避免因撞击茶具而发出叮当声。泡茶斟茶时应做到滴水不漏。

7.用茶精良忌粗老 表演用茶必须精良,用知名度较大的名优茶更好,经讲解茶的品名后,易引起观众的好奇心,提高品尝的欲望,从而有利于活跃全场气氛。用名优绿茶、上等祁红、滇红、铁观音、茉莉花茶和白茶等均可。但不宜用红碎茶、袋泡茶、速溶茶、罐装茶和杂味茶,因这些茶不易看清外形,而会使表演逊色。

8.讲解清脆忌含糊 表演时应配有讲解,要求语音纯正、清脆。讲解时,最好能熟练地背诵讲解词,在台侧与观众面对面地讲解;若不能熟练背诵的,则应在幕后读台词,避免给观众造成硬邦邦的感觉。台词不宜多,在重要地方点一点即可,切忌讲个不停,分散观众的注意力。

以上就是女性表演者的注意环节介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。

印帝圣茶


印帝圣茶利用独有茶疗配方与现代工艺相结合精制而成。能够全面改善和增强机体免疫力,滋肾养肾,精气共补,快速增强男性体力、精力、肾动力,彻底调节男性生理机能,从根本上提高男性生活能力和质量,重新焕发男人技穷活力,品印帝圣茶,做魅力男人。

印帝圣茶适用于易疲劳,酸性体质,免疫力低下,生理机能老化,精神萎靡不振等人群饮用。

成份介绍:

山药的功效与作用主要是:补脾;养肺;固肾;益精。主治:脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬 ,淮山药特指的是河南产的山药,其他地区较山药,正宗的淮山药品种好,疗效好,有效成分含量高。

茯苓有利水渗湿,健脾,化痰,宁心安神的作用。主治小便不利;水肿胀满;痰饮咳逆;呕吐;脾虚食少;泄泻;心悸不安;失眠健忘;遗精白浊。有利水渗湿,健脾,化痰,宁心安神的作用。

桑葚具有补益肝肾,滋阴养血的作用,对乌发有特效,息风,清肝明目,解酒,改善睡眠,提高人体免疫力,延缓衰老,美容养颜,降低血脂,防癌。桑椹粉富含蛋白质,多种人体必需的氨基酸,易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。

冲泡推荐:

1、 每日2次,每次取1-2袋放入杯中,用开水冲泡,3-10分钟后趁热饮用,可反复冲泡至色淡为止。

2、 可根据个人爱好适量加入蜂蜜。

茶中之圣”鹿谷冻顶


台湾的冻顶茶,被誉为“台湾茶中之圣”,是闻名遐迩的台湾名产。

冻顶茶的由来,据传是由一位叫林风池的台湾人从福建武夷山引入的。清朝咸丰年间(1855年),林凤池赴福建应试,高中举人。衣锦还乡时从武夷山带回了三十六棵青心乌龙茶,种植在鹿谷乡的冻顶山上。经过精心培植的茶树,经由麒麟潭特有的山岚雾露滋润,所制之茶清香神怡。林凤池把它进献给道光皇帝,皇帝饮后赞不绝口,冻顶茶的名气便流传了开来。

冻顶是地名,现在的鹿谷乡仍可找到冻顶巷的门牌。麒麟潭边的冻顶山,据说是因为先民贫穷,少有鞋子可穿,每年寒冬都必须“冻着脚尖上山顶”而得名。

属于南投县的鹿谷乡,因冻顶茶而闻名,也已成了一个著名的茶乡旅游景区了。

走过鹿谷乡,清新的空气里仿佛就能闻到一股浓浓的香味.沿着乡内各主要道路,处处可见采茶、制茶、泡茶人家,几乎家家户户都置有品茶区,鹿谷人的问候语也是“有空来呷茶!”

恍如是一种朝圣,喜欢旅游和喜欢茶的台湾人便在每一个茶季里,驾车从四面八方来到鹿谷看茶品茶买茶,蓝蓝的天,白白的云下,是开阔的山地里的连片茶园。茶山青青,湖光粼粼,茶园的新绿,湖水的清澈,使人不由自主地去追寻清新的空气里飘浮着的缕缕茶香。

走进一家家鹿谷人家,在露天的茶桌边,一边品饮刚刚出炉的新茶,一边看簇拥着麒麟潭的山水画卷。

“抛开城市的喧嚣,重回山林怀抱”。在鹿谷乡,无论是在被誉为台湾八大风景区之一的麒麟潭景区,还是溪头森林游乐区、凤凰寺、凤凰谷鸟园,那茶山、竹海、古树、瀑布、溪流、湖水,一处处的自然风光令人留连忘返,更有那山寺古庙、碑刻墓道等人文历史名胜,让人叹谓。因了冻顶茶今日的鹿谷乡,已经形成了巨大的休闲游产业基础,那一处处民居和在景点景区铺开的休闲度假酒店,使这个清丽的山乡变成了另一种繁华。

到鹿谷乡访问,那鹿谷乡的茶文化展览馆以及那一处处构成鹿谷乡文化资产的历史建筑(如林凤池故居、刘宅、冻顶苏宅等)是不能不看的。也别忘了拜会鹿谷乡的农会。正是鹿谷乡农会举行一年一度的冻顶茶比赛,比赛茶的优质优价的示范效应,带动了鹿谷乡茶农以及整个台茶精工细制的制茶风气。茶王比赛,已经成了鹿谷乡的重大节日。不仅当地茶农关注,而且吸引了海内外游客蜂拥而至。到鹿谷乡看茶、买茶、已经是台湾茶人的一种期待。

日照圣谷山革新研制“怀乡”槐花茶


“四月初八采槐花,一片绿叶沐花香。香花香叶相携益,想煞人也怀乡茶”。前年,日照圣谷山茶场有限公司工作人员带着日照绿茶远赴广西,与当地质佳的茉莉花结合,制成茉莉花茶;近日,“圣谷山”又成功将北方春茶与本地野生槐花结合,制成槐花花茶--“怀乡”。从此,济南茶市再添新品,山东终于也有本次产的纯正花茶。

槐花是很多人记忆中的童年味道,一串串槐花挂满树枝,槐花做成的槐花饼则是很多人童年时最美味的回忆。如今,日照圣谷山创新性的将北方有机春茶与槐花相结合,研制出新茶品——鲁冰花花茶系列“怀乡”茶。

记者在张庄路济南第一茶市日照圣谷山店内见到了这款极富浓浓怀乡味道的槐花茶,冲泡一杯,顿觉槐花的香气扑鼻而来,茶吸收了槐花的香气,花掩盖着茶的苦涩,一口入喉唇齿留香。日照圣谷山茶场总经理程娜对记者说,“从上世纪至今,很多乡村人远离故土,来到城市谋求发展。庞大的工作压力下,他们也只能望月怀乡。”因此,“怀乡”茶,取槐香谐音,既有怀念家乡之意,又有怀念乡土之意。不论是远走他乡的乡村人,还是一直在城市定居的都市人,都可在这一杯茶汤里,找到家乡的味道。

据了解,“怀乡”茶的成功研制,不但填补了市场空白,使“圣谷山”实现了自身的突破,也让更多的都市人找回乡土的记忆。除了怀乡茶带给人的思乡情感外,槐花茶还具有清热降压、凉血止血、预防中风等功效。同时,因为槐树普遍长在乡野间,属于野生树木,不打农药,所以是生态、无公害的。但也正因为槐树是野生树,遵循大自然的规律,所以花期比较短,错过了今年鲁冰花系列“怀乡”茶的爱茶者,只能再等明年。

您了解茂圣六堡茶吗?


您了解茂圣六堡茶吗?茂圣六堡茶与普洱茶被称为千年中国名茶,六堡茶是关键特色就是“红”,红是中华民族节庆的主题色彩、文化崇拜和精神皈依,寓意着平安喜庆、和谐团圆、兴旺发达!因此,此茶收到了众多茶友们的青眯。

红色,经历了上下五千年的传承,可谓是对中华民族生生不息、繁荣兴旺历史的高度概括,红色既是民族的主题色,更是民族的哲学观,六堡茶“红”的特色,不但体现了春节节庆文化特色,更体现了中华传统文化的折中、自然、和谐之美!

茂圣六堡茶已经通过QS国家认证,并已通过ISO9001:2000品质管制体系认证,有关的茶叶基地的认证也在进行当中。茂圣六堡茶现有的“茂圣”品牌,已经向国家商标总局申报注册。

茂圣六堡茶有着比较独特的文化氛围,吸引到了经验丰富、富有激情和创造力的致力于开发六堡茶资源,提高六堡茶产品品质的制茶工程师,高级企业管理人才及制茶技术工人。

茂圣六堡茶畅销国内市场,所占有的国内市场份额逐年扩大。并已经出口远销到马来西亚等东南亚各国及港澳地区。茂圣六堡茶的生产加工都是严格按照国家有关部门的规定、标准进行的,确保全部达到国家规定要求。

茂圣六堡茶是中国历史名茶,属黑茶类,已有1500多年的历史,因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。原料大部分采自当地生长的大叶种茶树,香气纯高,带有特殊的槟榔香,素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。

茂圣六堡茶在清朝嘉庆年间,以独特的槟榔香味而被列为中国十大名茶之一,成为皇家贡品。茂圣六堡茶能有效的分解油腻、降低人体类脂肪化合物的功效,起到提神醒酒,消除疲劳、养胃和气的作用。

文章来源:http://m.cy316.com/c/4584054.html

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