茶园的秋冬管理好差,直接关系到下年茶叶的产量和质量。茶园秋冬管理应抓好以下四条:
一、深翻土壤。茶园经过一季的采摘后,行间土壤板结,通透性差,不利茶树根系生长。因此,应在10月中下旬进行深翻土壤,改善土壤理化性状,增加土壤蓄水量,提高抗旱能力,有利促进茶树根系的生长发育。
二、增施肥料。茶树在秋末冬初增施一次肥料,弥补茶叶采摘后茶树所消耗的养分。对提高翌年茶叶的产量和品质都有显著的作用。一般在10月底前增施为宜。茯园秋冬肥料应以农家肥为主,配施化肥或复合肥。
三、修整树冠。经过多年采摘的茶树,树冠生长枝结构一般较为细弱,"鸡爪枝"较多,消耗茶树养分。因此,应根据茶树长势进行冬季修剪和整修树冠。一般应在12月中旬前,对长势好、生长旺盛的茶树,只能剪去茶树冠面8-10厘米,并将“鸡爪枝”全部剪除,促使下年发芽整齐;对茶树树势已经衰弱的,生产能力下降的老茶园,应采取重修剪,剪掉树冠高度的1/2,促进茶树树冠全面更新,恢复生产能力。
四、及时封园。在11月下旬前,用石硫合剂及时进行封园,能有效地减少茶园内越冬病虫基数,减轻病虫危害,有利提高下年茶叶产量和品质。
茶园秋冬管理莫忽视
深翻茶树经过春、夏、秋三个季节的生长和采摘,树体已消耗了大量的养分,行间土壤也变得板结。秋冬季深翻有利于疏松土壤,改善土壤的理化性状,促进茶树根系的生长发育和土壤的通透性,对恢复茶树生机十分有利。深翻一般应在每年10月初至11月上旬进行,深度15-20厘米,过深易伤根系,影响茶树的正常生长。 施肥秋冬季不施肥的茶树,入春后表现生长势较弱、叶片小而薄、品质差、产量明显下降;而秋冬季每亩深施优质土杂肥3000公斤或饼肥200公斤加尿素10公斤的茶树,入春后表现生长旺盛,叶片厚,品质佳,单产明显提高,一般亩产增加15%以上。茶园秋冬季施肥通常应以农家肥或土杂肥为主,每亩施用量为2000-3000公斤。也可用饼肥每亩150-200公斤、尿素10-15公斤在茶树行间开沟深施。施后应覆土,以防肥料流失。对梯级茶园,肥料应施在梯级内侧。秋冬季施肥一般要在10月底前施完,最迟不能超过11月15日。过迟施肥会由于气温低、根系吸收能力弱而影响肥效。 修剪在冬季无冻害的茶区,可在深秋时结合封园对茶蓬面进行一次3-5厘米深的轻修剪。 封园秋冬季,茶树行间的杂草及枯枝落叶均是害虫、病菌隐藏的地方,应及时清园,以减少茶园内越冬病虫的基数。茶树越冬病虫主要有云纹叶枯病、轮斑病、小绿叶蝉、茶尺蠖及蚧类、螨类等。可用0.7%石灰半量式波尔多液,40%乐果1000倍液,50%马拉松1000倍药液及0.3-0.5波美度的石硫合剂等进行防治。喷药时要将茶丛上下、内外,叶片正面、背面都喷到,地面的杂草及蓬内的枝条也要喷及,以提高防治效果。封园工作要在11月底之前结束。 防冻寒潮来临前,要及时做好翻耕培土、施肥和行间铺草等工作。在茶园行间多施一些牛栏粪、焦泥灰和磷钾肥等暖性肥料,以利于提高土温。施肥后及时培土,在茶树基部培8-10厘米厚的新土层,以防根系外露造成冻害。水土流失严重的梯级茶园,更要做好培土工作。培土后可就地取材,利用柴草、稻草、厩肥等铺盖茶树行间及根部,以利于提高土壤温度,保持土壤湿度。寒潮来临前,还可用稻草、杂草或薄膜等进行蓬面覆盖,开春后及时揭去覆盖物,以防止茶树受冻,促进茶树春季早发芽、发壮芽,实现春茶优质高产。