cy316.com扩展阅读
茶碗，顾名思义，喝茶的碗也。这是茶道具中品种最多、价值最高、是最为考究的一种，甚至被作为所有茶道具的代称。茶碗的历史悠久，下面我们一起来了解下茶碗的历史发展。
茶碗的发展
茶碗的大小也随茶艺的发展产生了较大的变化。唐宋时期的茶碗普遍都比较大。有托的茶碗的口径相差很大，唐代一般在10-20厘米之间，宋代茶碗口径变小，一般在7-10厘米之间。这既与当时茶艺风格有关，也与人们日常生活中常常将茶碗与食碗混用有关。不同阶层的人使用的茶具也是不同的，对普通人来说，饮茶主要是为了解渴，茶具当然要选择大一些的，而有闲阶层对于饮茶的讲究，他们不仅要品出茶的味道，还要品出茶外的味道茶碗自然要精致小巧。
茶碗的历史
最早的茶具是由酒具、水具、食具演变而来的。从在“马王堆”中出土的“君幸酒”耳杯中，我们可以知道，当时“杯”这种容器已经出现了用途上的分工，虽然他们在形状上网上完全相同。因此有人推断，当时一定已经有了专门用来饮茶的的杯子。另外，从后来的茶具形式上看，也可以得出早期的酒具、食具有兼做茶具的结论。传说唐宣宗
时，有女子好饮茶，但又怕茶碗烫手，就把茶碗放在一个盘子里，为防止茶碗滑动，就用蜡油将茶碗粘住，后来有人将这个创意做成了带托的茶碗。这一传说说明带托茶碗出现的年代，也说明当时有不带托的茶碗。这种有带托的茶碗发展到后来就成了明清时流行的盖碗茶。
早期的茶碗中比较受欢迎的是越地的瓷器，在温州一带，无论是浙东还是浙东南，在西晋时期都是瓷器的主要产地，所产的以青瓷为主。晋人对青瓷茶具的推崇对后世影响很大，在以后很长时间里，青瓷为茶具中的主流。陆羽从茶碗与茶色的关系出发，解释了为什么要推崇越州的青瓷茶具。唐代的煎茶的茶汤颜色偏黄，如果用白瓷、黄瓷、褐色瓷器的话茶汤就好呈现出红、紫、黑的不好视觉效果，而青瓷碗盛茶汤颜色发绿，比较好看。宋元时期，点茶法因为贡茶的原因成为主流，但是煎茶法在民间还有存在唐代样式的有托的茶碗自然就有了生存的空间。
宋代的点茶茶汤是白的，所用的茶碗也就随之发生变化。唐代百姓用的黑、褐、黄茶碗都成为上等的茶碗。这样深色的茶碗可以衬托出茶汤的洁白，而唐代所推崇的青瓷茶碗的效果具就差了很多，需然很多地方还在使用，但是显然不是点茶用的茶盏。
明代的茶具除了传统茶碗以外，还出现了很多釉色和彩绘的茶具，其中以明代永乐时期，景德镇烧制的青花瓷、白瓷与彩绘茶具最为突出，工艺已经达到登峰造极的境界。彩瓷技术给茶具的风格带来极大的变化，可以说彩瓷茶碗是明清茶具的一大特点。
欢迎来到本网站，下面为您提供的是《红枣姜茶的营养价值 红枣姜茶的功效与作用》内容，感谢阅读！
不少人听到红枣姜茶肯定不陌生，特别是女性喝红茶姜茶的好处有很多，不仅能美容养颜，还能改善手脚发凉的症状。关于，红枣姜茶的营养价值，红枣姜茶的功效与作用。小编来为您一一解答！
红枣姜茶的营养价值
红枣姜茶温经散寒活血止痛,红枣专入脾胃经，补血;但如果只吃甜，不吃辛辣，容易淤滞，化不开，姜起到推动作用,整体对于脾胃比较寒的人，以及平时喜吃生冷的人很有好处。
红枣姜茶的功效与作用
1.红枣姜茶的作用：1.驱寒气：女生下巴长痘痘，是因为气血不足而导致，喝生姜红枣茶，对下巴长痘很有帮助。2.增强免疫力：生姜红枣茶的功效有很多，经常饮用生姜红枣茶，还能增强免疫力，改善肠胃的不适，而且对于口干舌燥等症状，也有效果。3.促消化、抗菌：生姜红枣茶，能够增强和加速血液的循环，刺激胃液的分泌，让肠胃兴奋，以至于能够促进消化，还有抗菌的功效。4.治风寒感冒：感冒时，如果你知道是风寒感冒，可以多喝生姜红枣茶，这样能够起到治疗风寒感冒的功效，且效果还是挺不错的。5.活血：生姜红枣茶含有多种活性成分，经常饮用，具有解毒、消炎、去湿活血、止呕、暖胃等功效。生姜红枣茶虽然功效有很多，但不适合晚上饮用，因为生姜红枣茶属热，晚上饮用生姜红枣茶容易上火。2.红枣姜茶的功效：红枣是我国民间传统的药物之一，据明代李时珍的《本草纲目》记载：“干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损，除肠胃癖气。”“大枣味甘无毒、主心邪气、安中养脾、平胃气、通九窍，助十二经。”果实为缓和强壮剂，常用为滋药，治泻痢、调营工、疗寒热、治阳痿、贫血、脾虚泄泻、心悸、失眠、盗汗、血小板减少性紫癜等症;姜[性能]味辛，性温。能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。
姜具有强烈的辛辣气味，向来被中医认定为“风邪”的克星。姜含挥发油、姜辣素、氨基酸及丰富的维生素A、维生素C，除了散风，防寒之外，祛寒功效显著，能驱走轻微的感冒、咳嗽、发烧、咽喉痛、头痛。姜的辣味愈强，效果愈好。大枣能补脾胃生津液，用于脾胃虚弱，食少腹泻，心悸等症。”生姜红枣茶最适合女性朋友们冬天饮用，改善手脚发冷的状况，同时还可以暖胃散寒、美容养颜、养血补气。
红枣姜茶的做法
1.姜切碎，用挤蒜器挤成泥；2.大枣用剪刀剪碎，去核；3.将枣、红糖、冰糖、姜碎放入电压力锅，加入水，水没过红枣。选择“煮豆”功能即可；4.吃的时候用勺子舀出，用开水或温水冲泡。味道很好，放在玻璃容器里，放在冰箱保存。以上就是为您提供的《红枣姜茶的营养价值 红枣姜茶的功效与作用》全部内容，在阅读的过程中是不是有所收获呢？更多内容请继续关注我们网站内容更新！
广东红碎茶出产地为广东省广州市及英德县等地，它是红茶中的佳品，在近年来，在国际上获得过金奖。此茶的高品质，源自茶区的良好自然环境，以及优良的茶树品种。这些地方气候温和，降水充沛，空气湿润，没有酷暑和严寒，无霜期长；丘陵山区土壤深厚，土质疏松，富含有机质及各种微量元素，这些条件非常适合不耐寒的大叶型茶树的生长。所以这些地方栽培品种主要是云南大叶种、凤凰水仙种和海南大叶种，所产出的茶中各种有效化学物质含量多，例如茶多酚类等含量高达30%，要比中小叶品种多10%左右。通过发酵中的酶促氧化，茶汤具有红艳的30%，要比中小叶品种多10%左右。通过发酵中的酶促氧化，茶汤具有红艳的颜色、鲜爽的香气和很高的营养价值。
红碎茶是19世纪末从国外兴起的分级红茶，1962年，英德茶场也开始创制。目前此茶的花色有：彩花澄毫、澄毫、彩花碎澄毫、碎澄毫、白毫、片茶、末茶。成品茶的外形细碎，呈颗粒状，匀净重实，色泽乌润，金毫显现，内质上，具有馥郁芬芳香气；汤色艳红而带金圈，味道浓强鲜爽，饮后回甘。既可清饮，也可加奶糖调饮。冲泡的时候应把茶叶放到壶中，用沸水冲泡，把茶汤倒进茶杯后再加奶、糖，这样泡出的茶清香甘醇。
广东红碎茶的种植范围近年来已经扩展到了北回归线以南、东江以西的南粤山区与丘陵山区，在这广阔的范围内，茶场（厂）密布其间，已然形成了种植、加工、经营二者密切结合的商品生产基地。广东红碎茶主要出口的国家和地区有英、美、新西兰、澳大利亚、波兰等30多个。1986年，广东省茶叶进出口公司第一茶厂生产的金帆牌英德红碎袋泡茶，获得了国际美食旅游协会颁发的国际商品金牌奖——金桂奖。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +