唐大寒等研究了饮茶对城市中老年人健康的影响。调查结果发现,不饮茶组超重或肥胖人数占51.6%,偏瘦人数占12.1%;过量(>5克/天)饮茶组则分别为36%和6%,均明显低于不饮茶组。过量饮茶组正常体重者占的比重最高,为58%;不饮茶组的最低,为36.3%。适量(≤5克/天)饮茶组偏瘦、正常、超重或肥胖人数的比重均介于不饮茶组和过量饮茶组之间。这些结果充分表明,茶叶不仅有减肥作用,而且也有使偏瘦者体重增加并维持正常体重的调节作用。这种双重作用,不能简单解释为茶叶中的咖啡碱对神经起兴奋作用,从而增加了机体热量的消耗。因此,茶叶中可能存在某种能促进和调节人体脂肪代谢的物质。Komatsu T等研究了乌龙茶对能量代谢的影响,他们将11名女性志愿者分为3组:一组饮用清水,一组饮用乌龙茶,一组饮用绿茶。饮用120分钟后用间接热量计测定志愿者的剩余能量和能量消耗。饮用绿茶、乌龙茶后,120分钟热量消耗的总量分别提高10%和4%。在60分钟及90分钟,饮用乌龙茶组志愿者的能量消耗量较绿茶组显着增加(P<0.05)。他们对两种茶类进行成分比较,发现乌龙茶所含的咖啡因及茶多酚中EGCG约为绿茶的1/2,而多酚类的聚合氧化产物则是绿茶的2倍。结果证实,乌龙茶提高能量消耗的主要物质为多酚类的氧化聚合产物。
中国及日本民间常用粗老茶治疗糖尿病。据报道,在日本用30年或100年以上树龄的茶树老叶制成淡茶或酽茶,经糖尿病患者饮用一段时间后,可使尿糖减少、症状减轻。我国泉州市人民医院蔡鸿恩用粗老茶治疗糖尿病,临床观察其有效率达70%。表明粗老茶具有降血糖的作用。
国内外学者对茶叶为何降血糖进行了大量研究。20世纪80年代日本学者清水岭夫用冷水、温水、沸水三种方法抽提茶叶浸出物,然后用高血糖的老鼠进行实验。发现服茶叶冷水浸提物的老鼠,血糖明显下降,下降率达40%。90年代清水岭夫又进一步证实茶叶治疗糖尿病的药理成分为茶多糖。
90年代后,国内外有关茶叶降血糖的药理作用研究逐渐增多。日本学者报道,给糖尿病患者饭后饮用200毫升含45毫克茶多糖的饮料,2周后血糖浓度显著下降,胆固醇及甘油三酯总含量也有所下降,4周后所有患者都已好转。另有学者研究发现,用秋茶加工的多糖对实验大鼠具有很强的降血糖作用。茶叶原料越粗老,其降血糖作用的多糖含量就越高。
我国安徽农业大学研究人员汪东风等对茶多糖进行了研究,发现其具有降血糖、防辐射、抗凝血及抗血栓、增强机体免疫、耐缺氧、增加冠状动脉血流量、降血压、降血脂等多种功能。浙江省医学科学院陈建国等进行动物实验,发现茶多糖能明显缓解糖尿病“三多一少”的症状,降低空腹血糖。
浙江大学医学院吴建芬等研究了茶多糖降血糖的机制。结果表明,茶多糖对糖尿病有显著的预防与治疗作用。通过动物实验发现,茶多糖可提高机体抗氧化能力,保护胰岛β细胞免受自由基的侵害,从而起到预防作用。还发现,茶多糖能增强肝脏葡萄糖激酶活性,作用类似胰岛素,改善糖代谢,降低血糖。
华中农业大学倪德江等对绿茶、乌龙茶、红茶的茶多糖含量、组成、抗氧化及降血糖效果,进行了比较研究。发现茶多糖含量以绿茶为最高,其次为乌龙茶和红茶;抗氧化能力以乌龙茶最强,其次为绿茶和红茶。动物实验表明,在低、中、高三种剂量下,各种茶叶茶多糖都有显著或极显著的降血糖效果。研究还发现,不同产地、品种、加工工艺的茶叶,茶多糖含量、组成、抗氧化能力和降血糖效果均不相同。
此外,中国科学院上海药物研究所、中国中医研究院基础所等机构,均对绿茶降血糖作用进行了深层次研究。在全国范围内采集各种茶叶样品进行对照研究,通过动物实验、稳定性、毒性、临床等验证,发现绿茶降血糖作用与树龄和地域有密切关系,经过特殊提取后降血糖作用更强。
药茶是按药物的性能特点、配方要求等,将方药经煎煮或冲泡而制成的饮剂。具有制作简便易行、有效成分溶出量大、饮服方便、服用后易被机体吸收、作用迅速、效果明显等优点。还具有以水为溶媒、或煎或冲、药物一般均较细小、与溶媒的接触面大的特点。又由于盛茶常用杯子为容器,保温性好,20分钟内一般能使温度保持在98℃~70℃之间,可将药物中的酶迅速杀灭,避免有效成分的分解、破坏和挥发,又易使有效成分溶出,还可多次重复冲泡饮服,有疗效持久的特点。因此药茶易于被病人所接受。
饮用药茶除能补充人们所需要的营养、吸收排泄放射性元素、有延年益寿的作用外,还具有以下功效:
1.药茶能兴奋中枢神经,增强抗病能力。
茶叶中所含的咖啡因和芳香物质是兴奋剂,能兴奋高级神经中枢,使精神振奋,思想活跃,增强思维和记忆能力,消除疲劳。药茶中不少药物的性味均具有芳香或辛辣刺激的特性,而辛味药大多数含有挥发油,有局部刺激兴奋的作用。现代药理研究证明,药物作用机理与兴奋神经中枢、扩张周围血管有关,可提高人体抗病能力,如麻黄挥发油有发汗和抗病毒的作用;紫苏挥发油有发汗、解热、杀菌、健胃的作用;薄荷油有发汗、兴奋、扩张血管等作用。药茶中还有些药物如人参、党参等,能增强人体网状内皮系统吞噬功能,能提高细胞免疫功能;有些补阳药物如肉桂、菟丝子等能促进抗体形成;有些养阴药物如玄参、天冬等能起到延长抗体存在时间的作用。因此饮用药茶能增强抗病的能力。
2.药茶能促进新陈代谢,提高机体机能。
茶叶中的咖啡碱是一种血管扩张剂,它能加快呼吸,而又不使脉搏加快、血压增高。它还能促进发汗,刺激肾脏排泄功能,有强心、健胃及利尿解毒作用。咖啡碱和茶多酚协同作用,可防止人体内胆固醇的升高,有防治心肌梗塞的作用;茶多酚还可使血管通透,有类似维生素D的药物作用。药茶方中的某些药物有明显的促进新陈代谢,维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。例如人参能使心脏收缩力加强,通过改善心肌营养代谢而使心功能改善,起到强心作用;山楂的水解物能增加心肌血流量,改善冠状循环;川芎、红花、丹参能增加冠脉血流量,改善心肌收缩力,改善微循环,降低血压;车前子能增加水分的排泄,尿素氮、氯化钠和尿酸等的排泄也随之增多;决明子、蒲黄、荷叶、山楂等有降血脂的作用,而野菊花、芹菜汁有降压作用。
3.药茶能抗菌、抗病毒原虫,抑制各种感染。
茶叶中的鞣质有抗菌消炎的作用,对口腔炎、咽喉炎有明显疗效。茶叶中还含硅酸,可促进肺结核病变部位形成瘢痕,制止结核杆菌扩散。硅酸还能使白细胞增多,对人体的抗病能力能有所增强。药茶中的清热解毒类药物,可以杀灭或抑制各种感染因子,具有抗病毒、抗菌、抗原虫感染的作用。经研究发现,麻黄、桂枝有抑制感冒病毒的作用;黄柏、大黄、贯众对乙肝病毒抗原有作用;金银花、连翘、蒲公英、地丁、板蓝根、大青叶等对多种细菌如伤寒、副伤寒杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、百日咳杆菌、霍乱弧菌、葡萄球菌、链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎球菌等均有抑制作用;青蒿、龙胆草等有抗疟原虫的作用;马齿苋、苦参、白头翁、鸦胆子等有抗阿米巴、疟原、滴虫的作用等。
4.药茶能止咳、镇静、除疲、助消化、抗衰老。
茶叶含单宁酸、金属或碱类物质。这些物质相结合,使其沉淀,有延迟人体吸收毒物的作用,因此能够解毒。茶还能净化水质,减少放射性物质对人体的损害。茶还能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶中含有的茶碱能松弛平滑肌,能治疗支气管哮喘等。药茶中有些中药具有止咳、镇静、助消化和抗衰老等功效。研究发现,桔梗所含桔梗皂甙有祛痰、镇静、解热的作用。前胡、瓜蒌、枇杷叶、远志、杏仁、百部、苏子等均有祛痰止咳的作用;酸枣仁、柏子仁、合欢能降低大脑中枢神经兴奋性,有镇静催眠的作用;神曲内含酵母菌,能使淀粉易于发酵糖化;山楂含山楂酸、柠檬酸、维生素C,能促进胃液和胰液的分泌;陈皮、麦芽等含挥发油,能促进胃液分泌,增加食欲,这些均有助于消化;玫瑰花、桂花、菊花、莲花等均含有花粉,这些花粉中含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种维生素等人体所必需的营养物质,也是皮肤营养中不可缺少的成分,因此具有消除疲劳、防止衰老和美容的作用。
有些茶叶是有降脂的功效,有些降脂茶是可以自制的,下面就山楂菊花、绿茶枸杞菊花、决明子菊花这些毒是可以降脂的茶,下面就关于自制降脂茶做一介绍。
1.山楂消脂饮 鲜山楂30克、生槐花5克、嫩荷叶15克、草决明10克。将以上物品放锅中煮,待将烂时,用大勺压碎,再煮10分钟,取汁当茶饮,每日一剂,连服三个月。
2.菊花绿茶饮 杭菊花10克、绿茶3克,开水冲泡。菊花清肝明目,茶叶有增强血管弹性,减低胆固醇的功效,长期饮用,对防治高脂血症及动脉硬化有较好的效果。
3.山楂荷叶饮 山楂30克、荷叶12克,加水500毫升,文火煎煮20分钟,取汁饮用。
4.枸杞菊花饮 枸杞15克、菊花10克,沸水冲泡,每日代茶饮用。
5.决明子 为豆科植物决明的成熟种子。性微寒、味甘、苦、咸,有清肝明目、祛风止痛、润肠通便、降低血脂功效。10克,开水冲泡,加盖片刻代茶随时饮用。
6.丹参 为唇形科植物丹参的干燥根及根茎。性微寒、味苦、有降低血压、降低血脂、增加冠状动脉血流量、改善微循环、调整心率、提高机体免疫功能。10克,开水冲泡,加盖片刻代茶随时饮用。
7.菊花 为菊科植物菊的头状花序。性微寒、味甘、苦,有清肝明目、消炎解毒、抗血栓、解热镇静、增加冠状动脉血流量、降低血压、降低血脂功效。10克,开水冲泡,加盖片刻代茶随时饮用。
以上就是关于自制降脂茶的介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。
很多人在品茶时都会说茶叶中含有大量茶多酚,这种物质对人类身体有诸多好处,但至于茶多酚是什么,到底对人体有哪些影响,人们却又说不清楚。其实茶多酚是人们对茶叶中酚类化合物的,总称它包括花色苷类和黄酮类以及黄烷醇类等多种天然物质,是一种容易被人体吸收的活性物质,它抑制病毒活性也能阻止放射性物质对人体产生伤害。
茶多酚的功效与作用
1、抗癌作用
茶多酚是一种容易被人体吸收和利用的活性成分,它既能阻止人体内自由基生成,又能加快人体内过氧化脂质代谢,能防止人体细胞出现基因突变,也能阻止癌症病毒对人体细胞产生伤害,人体吸收丰富的茶多酚能让身体抗癌能力明显提高,癌症的发病率就会大幅下降。
2、预防中风和血栓
茶多酚被人体吸收后,能阻止人体内过氧化脂质堆积,并能防止血管痉挛,而且能增加血管壁的韧性和弹性,这种物质还能提高人体的抗凝血能力,阻止血小板凝结成块儿,能从根源上阻止人体内血栓生成,在日常生活中人们多喝茶,让人体吸收丰富茶多酚就能预防中风和血栓发生。
3、消炎止泻
茶多酚还是一种天然药用成分,它不但能增强人体免疫力,还能消灭人体内的细菌和病毒,并能缓解人类肠胃紧张状态,在日常生活中人们出现肠道炎症,导致腹泻腹痛时能适当服用一些茶多酚,它能消除肠道炎症也能让腹泻腹痛的症状很快减轻。另外人们出现牙龈肿痛和口舌生疮时涂抹适量茶多酚还能消肿止痛促进患处恢复。
茶多酚的副作用
茶多酚是一种对人体有利的活性成分,它对人体并无明显副作用存在,人们只要适量补充茶多酚就不会对身体产生不良影响,但让人体一次性吸收过多的茶多酚时,却会加重人体肝肾负担,也容易引发肠胃不适,对身体健康会产生一些不良影响。
现在很多高血压患者除了注意饮食习惯,坚持药物治疗以外,还特别喜欢一些养生茶饮,降压茶成了他们的首选,成为日常生活中不可缺少的一种饮料,那么,可以降低高血压的降压茶有哪些呢?小编觉得,以下几种降压茶饮非常棒,不可错过!
茶饮
1、杜仲茶
杜仲茶含有桃叶珊、绿原酸、多糖等,这些成分具有降血压、降血脂的功效,能有效调节心血管。经常适量饮用,不仅有助于降低高血压患者的血压,还能预防正常人的血压升高。
2、荷叶茶
医学鉴定,荷叶茶含有活性物质生物碱,具有显著的降血脂、降血脂等功效。无论是浸泡还是煎煮饮用,均可以起到良好的扩张血管、调节血压作用;尤为适合肥胖型高血压者。
荷叶茶
3、罗布麻茶
罗布麻茶是市面上较为常见的降压类茶饮,适用于高血压病。常适量饮此类茶饮,能有效缓解高血压所引起的眩晕、心悸、失眠等症。
4、首乌茶
首乌茶,是指用干首乌加水泡煮后代茶饮用的一种保健茶,具有降血压、降血脂、养血安神等功效。常喝这款茶饮,不仅能有效降血脂、血压,而且对身体还有着极好的补益作用呢。
5、山楂茶
山楂茶含有大量的微量元素,常饮能扩张血管,降低血压和血糖,对于心血管疾病和老年性心脏病有着良好的防治作用。但这款茶饮不适宜脾胃虚弱的高血压患者饮用哦。
降压茶就是具有降压功效的茶饮,这类茶饮包括有杜仲茶、荷叶茶、罗布麻茶、首乌茶、山楂茶等。以上内容是由小编为您整理的降压茶饮,希望能帮到大家。
1.山楂消脂饮 鲜山楂30克、生槐花5克、嫩荷叶15克、草决明10克。将以上物品放锅中煮,待将烂时,用大勺压碎,再煮10分钟,取汁当茶饮,每日一剂,连服三个月。本文由和原创,转摘请注明出处。
2.菊花绿茶饮 杭菊花10克、绿茶3克,开水冲泡。菊花清肝明目,茶叶有增强血管弹性,减低胆固醇的功效,长期饮用,对防治高脂血症及动脉硬化有较好的效果。本文由和原创,转摘请注明出处。
3.山楂荷叶饮 山楂30克、荷叶12克,加水500毫升,文火煎煮20分钟,取汁饮用。本文由和原创,转摘请注明出处。
4.枸杞菊花饮 枸杞15克、菊花10克,沸水冲泡,每日代茶饮用。
5.决明子 为豆科植物决明的成熟种子。性微寒、味甘、苦、咸,有清肝明目、祛风止痛、润肠通便、降低血脂功效。10克,开水冲泡,加盖片刻代茶随时饮用。
6.丹参 为唇形科植物丹参的干燥根及根茎。性微寒、味苦、有降低血压、降低血脂、增加冠状动脉血流量、改善微循环、调整心率、提高机体免疫功能。10克,开水冲泡,加盖片刻代茶随时饮用。
7.菊花 为菊科植物菊的头状花序。性微寒、味甘、苦,有清肝明目、消炎解毒、抗血栓、解热镇静、增加冠状动脉血流量、降低血压、降低血脂功效。10克,开水冲泡,加盖片刻代茶随时饮用。
以上就是关于自制降脂茶的介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。
苦丁茶当药用时,如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时,因其体质和病情的不同,饮用的浓度和时间的长短也不一样,一般而言,病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些,时间也要长一些,反之亦然。通常来说,饮用浓度大,效果快:饮用浓度低。则效果慢。一般而言,苦丁茶当药用时的浓度为当茶用时的2-3倍,饮用的方法是:一天中分上午,下午和晚上各泡2-3支,一直喝到无味时嚼食茶芽,通过胃粘膜吸收饮用效果更加明显;如果感到病情已有所减轻时,可适当降低浓度;如感到病情没有明显好转,可适当加大用量。对于高血压、高血脂、高血糖等的疾病患者来说,通过饮用苦丁茶将血压、血脂、血糖降下来之后,可适当降低饮用浓度,但不要完全停止,以免病情反复。如果饮用苦丁茶的浓度适当,照样可以在二三十天内把血压、血脂降下来。这也正是苦丁茶的价值所在。
苦丁茶对上述各种疾病有很好的预防和治疗作用,聪明的消费者应是平时把苦丁茶当作茶来饮用,从而预防各种疾病的发生,达到保健的效果。
苦丁茶能双向调节机体代谢,增强人体免疫功能,明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白,具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效;还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用;用其煮水外洗可杀菌、消炎,防治红眼病、粉刺、暗疮、痱子等多种疾患。 常年饮用可以保健身体、延年益寿,被誉为“长寿茶”、“美容茶”,是一种纯天然多功能保健珍品。
据《广东科技报》1993年5月15日记载:“苦丁茶具有降血压、降血脂、降低胆固醇和清暑解毒、消炎杀菌、健胃消积、提神醒脑、明目益思等功效、为凉肝散风、止痛消炎良药。对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著;对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效;对鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等;如果把它当作茶泡饮,其滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘,回味持久,故被人们誉称为‘绿色黄金’、‘益寿茶’、‘美容茶’”。
现代科学临床应用表明,苦丁茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥抗癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶,是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料。
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