茶是牙齿的健康卫士

自古以来，中国人就有以饮茶和茶水漱口，作为防龋方法的传统。苏轼就曾自创了一套浓茶固齿法：把普通的茶泡得浓浓的，在饭后用来漱口，既去腻味，又不伤脾胃。残留在齿缝里的肉屑便会"不觉脱去"，不需再剔牙，而"齿性便若缘此渐坚密，蠹病自愈。"这种护齿方法得到现代中医的认可：茶中含咖啡碱和茶碱，带碱性，饭后用茶水漱口，使酸碱中和，能令口腔清洁，残留口中的酸碱麻辣诸味一扫而光，味觉神经疲劳得以恢复。

(1)茶水预防龋病。研究证明，茶叶能防龋的主要成分是含有氟和儿茶酚等物质。氟离子可将牙釉质中的羟基磷灰石变为氟磷灰石，改善牙釉质的结构，增强其抗酸的作用;儿茶酚等物质可抑制口腔内变形链球菌(即致龋菌)的增殖。有人做过调查，8～9岁的儿童每晨用茶水漱口一次，两学期后，龋齿减少70%。

(2)现代研究指出，茶水含有碱性物质，其除污解腥、消腻之功效远比一般清水强。日常饭后常用茶水漱口，能去污、杀菌、消炎，达到健齿强身的作用。目前在欧美许多国家，已将饭后饮茶，作为解决由于饮食乳酪、肉类较多而引起口臭的措施之一。

(3)近年日本科学家还研究发现，日常饮食附着在齿缝间隙的食物残渣，如不及时洗漱、刷净，容易被口腔中的细菌、生物酶所分解或者发酵，产生含氨毒物及亚硝酸盐等的致癌物质。由于在茶的鞣酸中含有一种活性成分，经动物实验已证明它有抗癌的作用，故常用茶水漱口，还有利于对抗口腔内可能存在的致癌物质。

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茶水：还你牙齿健康

茶水：还你牙齿健康－－自古以来就有以饮茶和茶水漱口，作为防龋的方法。

据记载，我国大文豪苏轼就曾自己创造了一套浓茶固齿法：把普通的茶泡得浓浓的，在饭后用来漱口，既去了腻味，又不伤脾胃。残留在齿缝里的肉屑便会“不觉脱去”，不需要再剔牙，而“齿性便若缘此渐坚密，蠹病自己。”这种护齿方法得到现代中医的认可，认为用茶漱口有其道理：因吃饭时要分泌大量带酸性的唾液。茶中含咖啡碱和茶碱，带碱性，饭后用茶水漱口，使酸碱中和，能令口腔清洁，残留口中的酸碱麻辣诸味一扫而光，味觉神经疲劳得以恢复。

茶水预防龋病。根据国内研究证明，茶叶能防龋的主要成分是含有氟和儿茶酚等物质。氟离子可将牙釉质中的羟基磷灰石变为氟磷灰石，改善了牙釉质的结构，增强其抗酸的作用；儿茶酚等物质可抑制口腔内变形链球菌（即致龋菌）的增殖。曾经有人做过调查，8～9岁的儿童每晨用茶水漱口一次，两学期后，龋齿减少70%。

茶水含有碱性物质，其除污解腥、消腻之功效远比一般清水强。日常饭后常用茶水漱口，能去污、杀菌、消炎，达到健齿强身的作用。目前在欧美许多国家，已将饭后饮茶，作为解决由于饮食乳酪、肉类较多而引起口臭的措施之一。铁观音的功效

日常饮食附着在齿缝间隙的食物残渣，如不及时洗漱、刷净，容易被口腔中的细菌、生物酶所分解或者发酵，产生含氨毒物及亚硝酸盐等的致癌物质。由于在茶的鞣酸中含有一种活性成分，经动物实验已证明它有抗癌的作用，故常用茶水漱口，还有利于对抗口腔内可能存在的致癌物质。

安全的抗毒卫士------普洱茶

喝茶有助抗毒灭菌普洱茶排毒的事是已被证实了的。现代都市生活节奏快、压力大，环境污染严重，食品安全问题堪忧，“排毒”成了人们关注的重点。血管硬化症、关节炎和风湿症、肿瘤、发烧、胀气、便秘等常见疾病多是由于人体毒素残留过多，超过身体排除功能负担而引起的。当然，人体具有强大的生理调节系统，毒素只要排除得快，身体依然能保持健康。普洱茶无疑是最安全的抗毒卫士。

认识人体毒素

人体毒素泛指对人体有不良影响的物质，分为外来毒素和内生毒素。外来毒素如：大气污染，蔬菜中的农药残留，汽车尾气，工业废气，化学药品，食物中的防腐剂，化妆品中超标的重金属，垃圾食品等现代文明带来的毒副作用，病原微生物等。内生毒素指人体内在糖、蛋白质、脂肪代谢过程中产生的废物不断堆积所产生的毒。代谢的废物产生的有害产物有如乳酸、酮酸、尿酸、自由基等；还有身体体内的多余脂肪、老旧坏死细胞、癌细胞。

当普洱茶走进现代科学之后，其灭菌抗毒功效得到了临床试验证实。美国科学家在2003年出版的一期《美国科学院学报》上报道：“普洱茶叶中名为‘茶氨酸’的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强五倍”。美国科学院研究人员还发现普洱茶叶里的一种成分能加强免疫系统，抵抗入侵的细菌、病毒、真菌，提高抗感染能力，普洱茶中含有大量的抗氧化剂类黄酮等成分，抗氧化剂是一种能够很好地增强人体免疫系统的化学物质。上海进出口检验检疫局对普洱茶的抑菌御毒作用实验表明，普洱茶汤达到一定的浓度，对细菌的繁殖就有抑制作用。

把茶用作抗毒灭菌、排毒的良药可以追溯到远古的神农时代，自唐以后，历代茶疗学也有新的关于茶灭菌的叙说，但由于在古代病理学不发达，具有强烈传染性和流行性的疾病都统称为“瘟疫”或“疠气”，虽未点明是何种细菌、病毒，但喝茶有助抗毒灭菌普洱茶排毒的事是已被证实了的。

保护牙齿健康，吃什么好呢？喝些绿茶吃点葱姜

原标题：保护牙齿最该吃什么？喝些绿茶吃点葱姜

保护牙齿健康，吃什么好呢？牙齿健康对我们来说是很关键的，如果不在生活中积极保护牙齿健康，不仅会感到不适，甚至还会影响我们的饮食吧。

保护牙齿吃什么

1、适当饮用绿茶

由于绿茶中富含牙齿中必须的氟，而氟正是美白、固齿的重要物质，该物质和牙齿中的磷灰石结合，能够起到抗酸、防蛀效果。这也是为什么牙膏中大多含氟的原因所在。当然，适当地饮用绿茶，还能让人保持口气清新，时刻拥有清爽的精神状态。

2、食用些葱姜蒜

或许这是个令人尴尬的建议，事实上，虽然食用葱姜蒜后，口腔里的味道有些大，但这些食物中却含有强效的杀菌物质，比如生食洋葱或大蒜，能够有效地杀灭变形链球菌，这种细菌正是造成蛀牙的罪魁祸首。另外，芥末等食物也具有相同的杀菌护齿功效。

3、多吃粗纤维食物

韭菜、芹菜等粗纤维食物对于美白牙齿同样有效。原因其实很简单：咀嚼粗纤维食物时，粗纤维能够摩擦牙齿，从而清除牙齿上残留的食物和滋生在牙齿表面的细菌，减少蛀牙。

4、食用富含维生素的食物

一些富含维生素的食物，比如西红柿、菠菜等，美白护齿的效果也不容小觑。尤其是老年人，多吃些维生素含量高的食物，除了美白牙齿，还能够改善由于体内维生素C含量缺失造成的牙齿松动、牙龈充血等牙龈疾病。

5、食用钙质的食物

钙质是保持牙齿健康的必要物质，而奶制品、豆制品都是常见的富含钙质的食物，例如牛奶、奶酪等。奶酪不但是很好的钙来源，其含有的钙质和磷酸盐还能够平衡口腔里的酸碱值，减少细菌滋生的可能性，从而增加钙质之余，减少蛀牙、坚固牙齿。