简介
龙井是汉族传统名茶，属于绿茶，位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由汉族茶农创制于宋代，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，西湖龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶。西湖龙井茶清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富。
功效
龙井含有丰富的营养物质，具有生津止渴、降血压、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效与作用：
兴奋作用
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
利尿作用
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
强心解痉
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
抗菌、抑菌
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
减肥
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，达到减肥功效。
防龋齿
茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
抑制癌细胞
茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
消臭、助消化功效
口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。
注意事项
新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更要少喝或不喝。
此外，茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。
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口渴是每天都会面对的事情，而且口臭也是很多人的烦恼吧，但是如何才能够做到口臭、止渴的功效我想有口臭的人都会关注着这样的问题吧，接下来我们一起去看看吧。
正常人每天分泌1—1.5升唾液，除了帮助进食和消化，它们还是口腔里的天然清洗剂，如果唾液分泌减少，很容易引起口臭。正因为这个道理，经常口干的人应该多喝些桂花茶。不但生津止渴，还能防治口臭。
桂花又名九里香，香味清新，将桂花蒸馏而得的“桂花露”，是醒脾开胃、疏肝理气的上等饮品，还常用于缓解咽干口燥、口臭牙痛，泡桂花茶也有相似的作用。由于桂花性味辛温，因此在春季最好用性质偏凉的绿茶或乌龙茶与桂花相配，取干桂花3克，绿茶或乌龙茶5克，沸水冲泡6分钟，即可饮用。
此外，体质虚寒、经常胃寒的人，可以煮点药王茶水喝。药王茶亦药亦茶。“亦药”可以调理机体功能，“亦茶”可以修心养性，更方便坚持。作为“药”，药王茶“性平，味微甘。可清暑热，益脑清心，健胃，化湿，明目，调经，可长期当茶饮”。对人体具有抗氧化、延缓衰老、全面调理功能。尤其对心脑血管、胃肠道及内分泌等系统疾病有全面的预防和保健作用。作为“茶”，它质轻味浓、形拙品贵、清香醇厚、茶汤黄亮、清澈透明，七泡后犹有余香，应属上品的茶叶，是品茗休闲、养生延年的“第一茶品”。
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炎热的夏日，喝几杯冷茶我们就觉得好止渴，好清冷，那么为什么喝茶有时会觉得会比喝其它饮料来得快的解渴呢？下面小编就给大家来讲讲了。茶叶的功效很丰富，细细分解出来，相信大家也都记不住的，并且不同茶叶其具备的功效也不一样，但是所有的茶叶都有生津止渴的功能。不论是因为口渴了才饮茶，还是因为习惯了才喝茶，饮茶之后我们都会发现嗓子滋润了，究竟为什么茶叶能生津止渴?
追其原因就是茶叶中的茶多酚、脂多糖、果胶以及氨基酸等物质，这些物质能与口中唾液发生化学变化，能够滋润口腔，使人感觉到口腔中非常的清凉。喝热茶可刺激口腔黏膜，此时口嫩会干生津。
喝茶可以加速胃壁收缩，促使为的幽门开启，使水加快流入小肠被人体吸收，满足各组织和器官的需要。
茶内的芳香类物质还能从人体内部控制体温，调节中枢神经，从而达到生津止渴的目的。
茶内的芳香物质也能带走一部分热量，使得口腔内感觉清香爽朗。
知道了为什么茶叶能生津止渴，我们再来了解下哪些水果也可以生津止渴：
1、橄榄
功效：橄榄入口虽苦，但经咀嚼后，越发的甘甜，且满口生津，是防燥润喉的佳品。且橄榄在医学上用为清肺利咽药，像慢严舒柠含片就含这味药，主治咽喉肿痛。
用法：其食味甘甜，可与萝卜煎服润喉效果更佳。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。
2、梨
功效：梨因鲜嫩多汁、酸甜适口，且富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素等，对人体健康有重要作用。且医用上有可助消化、润肺清心，消痰止咳等功效;此外，梨皮和梨叶、花、根也均可入药，有润肺、消痰、清热、解毒等功效。
用法：可直接食用，能清喉降火;若食用煮好的熟梨，可增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。
禁忌：慢性肠炎、胃寒病、糖尿病人群忌食生梨。
3、苹果
功效：其味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴等功效,在保护心血管方面也有重大的作用，水分和营养素含量较高，多食用可改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香,还能提神醒脑、缓解紧张的情绪。
用法：生吃能保护苹果的水溶性维生素，煮熟再吃能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，做成苹果醋能开胃助消化。
禁忌：苹果切后或剥皮后可用淡盐水浸泡，或撒上柠檬汁防止变色及氧化。
4、甘蔗
功效：甘蔗性凉味甘，含水分多，是降肺热，润喉咙的佳品。它含有大量的糖分和维生素，能帮助人体补充能量和营养，还可防治因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。此外，饮其汁还可缓解酒精中毒。
用法：可直接食用，可榨汁而吃。榨汁配雪梨汁，能有增强润燥清肺热的功效。
禁忌：脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用，睡觉前及瓤红色的甘蔗都不宜食用，平时不可多食。
经过本文的介绍后，大家对为什么茶叶能生津止渴有所了解吧。嗓子不舒服，或是上火了，都可以通过饮茶缓解症状，喝茶的时候要根据自己体质选择，红茶、黑茶、普洱茶、乌龙茶适合寒性体质的人，绿茶、白茶、黄茶则适合热性质的人。
关于本文《茶叶能生津止渴的主要因素》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
都说茶是生津止渴的饮品，但很多人表示，在喝完茶之后出现口干舌燥的现象，这是个人问题还是茶叶的问题？
如果自己本身的病理原因，也是有因可循的。在中医上，润燥反映体内津液的情况。正常舌苔不干不湿，而津液过少就会口感舌燥，无苔干燥表明体内津液已耗，外感病多为燥热伤津，内伤病多为阴虚津液不足。
正常人舌面一般会有津液滋润，反映为舌面的润燥。经常性的口干舌燥，这跟喝茶本身关系并不密切，这点另当别论。
除去病理的原因不讲，我们看看舌面发干与喝茶的关系：
1、茶多酚类引起的干涩
茶叶中含有多酚类物质，这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜，让舌头发干、发涩。这层膜破掉之后，便转化成了大家常见的回甘，这也是一种好茶的标志。同时，这种状况一般也会在茶多酚含量较高的茶类比如绿茶、生普等往往会更加明显。
2、过热饮用引起
饮茶提倡热饮或是温饮，但过热饮用会烫伤口腔，产生一种干涩感。其实我们喝过热的开水，也会有相似感受。此外，李时珍《本草纲目》中提到：“茶苦而寒，最能降火，火为百病，火降则上清矣。温饮则火气因寒气而下降，热饮则茶借火气而升散，又兼解酒食之毒。”
3、一些茶所谓的“火气”较大
一方面，传统医学认为，食性有“四性五味”之分，即寒、凉、温、热四性和酸、苦、甘、辛、咸五味。茶类中，则以绿茶、白茶最凉，青、黄茶则相对性平温和，红茶、黑茶茶性相对温热。另一方面，一些新加工出来的茶叶，如刚刚经过杀青干燥的绿茶或是刚刚烘焙过的茶叶，往往“火气”未消，这时饮用，一些人往往舌面、喉咙会有一种干涩感；而绝大多数茶类经过一段时间后，都不会出现这种状况。
如此，我们便明白了为什么有时喝茶会有舌面发干的感觉。其实，它如同我们感受其他味觉一样，在某种程度上，其实是一种正常的现象，大可不必担心哦。
茶是世界三大饮料之一，广泛流行于世界的保健饮品，起源于中国，已有至少3000年的文化和历史。著名中医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，茶苦而寒，阴之阳，沉也降也，最能降火，火为百病，火降则上清。而茶文化在我国古代的盛行，也说明茶在古人心中的地位。
对于茶的研究：说法不一，有的人认为饮茶能使血压升高，而有的人持相反的观点。那么真想到底是什么呢？
茶，能使血压升高？
茶有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用，与人们的生活密切相关。尤其是对于中老年人来说，饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。那什么情况下饮茶会引起血压升高呢？
1、饮浓茶
茶叶中含有少量茶碱，其利尿作用对高血压有一定好处。但喝茶过浓，茶叶中咖啡碱含量过高，会引起兴奋、失眠、心悸，防碍休息；同时可使心率增快，心脏输出量增加，导致升压效果。而且不要长时间喝茶，或者空腹喝茶，不然会出现醉茶的现象。喝茶的时候，配点茶点会更加适合。高血压患者最好不喝茶或喝清淡的绿茶。
经临床观察，饮浓茶可使血压升高，这可能与茶叶中含有咖啡碱活性物质有关。
2、饮茶不合理
适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑、祛病轻身，对人的健康大有好处。但是，茶作为一种特殊的饮料，有其固有的禁忌。
医学专家告诫我们，只有饮茶适当，才是养身保健的好习惯。
茶，能使血压降低？
茶叶具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、调节血脂、提高血中高密度脂蛋白及改善血液中胆固醇与磷脂的比例等作用，可防止胆固醇等脂类团块在血管壁上沉积，从而防冠状动脉变窄，特别是茶叶中含有儿茶素，它可使人体中的胆固醇含量降低，血脂亦随之降低，从而使血压下降。
茶与血压的关系没有具体的说法，但是饮茶是有很多讲究的，不注意的话就会对身体造成危害！饮茶要注意什么呢，下面小编和大家分享一下：
1、不要喝过于热的茶
很多人喜欢喝刚刚用开水冲泡的茶，觉得这样的茶水味道是最好的。也有人已经习惯了喝热茶，似乎口腔已经习惯了这个温度。但是你知道吗？
口腔可以耐受的最高温度是将近70度，而试管可以耐受的问题却只有40度左右，也就是说，我们喝的时候觉得温度尚可的茶，对于食道粘膜有可能是一种伤害。
食道粘膜在不断的破坏-修复-破坏-修复的过程中，极有可能发生异常增生，导致癌前病变，最终结果就是会发展成为食道癌。所以，喝茶不要贪热。
2、患消化系统溃疡的人少喝茶
茶中含有多酚类物质，可以防癌保健，但是对于患有消化系统溃疡的人群是不推荐的。茶中含有咖啡因，能够促进胃酸分泌，而溃疡病人的消化道环境是非常怕酸的，会导致病情加重。
所以如果已经明确有胃溃疡或者十二指肠溃疡的人群要少喝茶或者不喝茶。如果没有明确诊断，但是有明显规律的饭前或者饭后腹痛的人群，也要避免经常喝茶，并建议通过常规体检排除消化系统溃疡。
3、缺铁性贫血的人群不宜喝茶
缺铁性贫血的原因是因为身体缺乏造血原料蛋白质和铁，而茶叶中含有鞣酸和茶碱，可以影响人体对于蛋白质和铁的吸收，从而加剧缺铁性贫血的程度。
如果是缺铁性贫血在服药期间，也不宜饮茶，原理就是茶中的茶碱和鞣酸可以抑制铁制剂的吸收，而影响治疗效果。
4、服药期间不宜饮茶
老话都说：茶可以解药，这句话是有一些道理的。尤其是服用了补充矿物质元素的膳食补充剂之后，更要在2小时之内避免喝茶，原因就是茶叶中的鞣酸会与金属离子结合，促使其排出体外而影响补充效果。
5、注意泡茶的温度
并不是所有的茶都不能有沸水冲泡。绿茶特别是各种茶的嫩芽，适合用80度左右的水，这样泡出的茶汤鲜嫩明亮，还能避免破坏其中的营养物质。
但是对于乌龙、普洱或者茶叶较粗老的时候，则必须用100度的沸水，而且为了保持水温，还有必要提前用沸水冲泡茶杯。所以水温要依茶而定。
6、注意茶叶与水的比例
依据茶叶的品种不同，冲泡时与水的比例也是不同的。一般的红茶、绿茶和花茶，与水的比例保持在1：50左右，也就是每200ml水放入3g即可，如果是普洱则要加大茶叶用量。
每杯放入5-10g，而如果是乌龙茶，则需要更大量，一般需要茶叶占满整个茶杯的至少1/2。当然用量大小也要依据个人口味，喜浓则稍加，喜淡则稍减。
中老年人容易患上高血压,喝茶也是他们的喜好,那么喝苦丁茶的话可以降血压吗?苦丁茶降血压的效果怎么样呢?下面我们来介绍下吧!
苦丁茶能降血压吗降三高
苦丁茶当药用时,对糖尿病、高血压,高血脂等疾病有非常好的疗效.
如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时,因其体质和病情的不同,饮用的浓度和时间的长短也不一样,一般而言,病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些,时间也要长一些,反之亦然.通常来说,饮用浓度大,效果快:饮用浓度低.则效果慢.一般而言,苦丁茶当药用时的浓度为当茶用时的2-3倍,饮用的方法是:一天中分上午,下午和晚上各泡2~3支,一直喝到无味时嚼食茶芽,通过胃粘膜吸收饮用效果更加明显;如果感到病情已有所减轻时,可适当降低浓度;如感到病情没有明显好转,可适当加大用量.
对于高血压、高血脂、高血糖等的疾病患者来说,通过饮用苦丁茶将血压、血脂、血糖降下来之后,可适当降低饮用浓度,但不要完全停止,以免病情反复.如果饮用苦丁茶的浓度适当,可以在二三十天内把血压、血脂降下来.这也正是苦丁茶的价值所在.
苦丁茶对上述各种疾病有很好的预防和治疗作用,消费者平时把苦丁茶当作茶来饮用,从而预防各种疾病的发生,达到保健的效果.
喝哪些茶可以降血压常见的可以降血压的茶有:杜仲茶、菊花茶、罗布麻茶、荷叶茶、绞股蓝茶.以茶饮的方式,缓解高血压症状,增进健康.
降压茶以绞股蓝茶效果最好,绞股蓝茶不只是单纯的降血压,更是通过调节人体代谢来调节血压:
绞股蓝茶具有明显降低血粘稠度、调整血压功能,同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐力,起到保护心肌的作用,从根本上降血压.
绞股蓝茶不但可以降血压,还可以降血脂、降血糖,是名副其实的降三高茶,而三高都是代谢性疾病,所以能调节人体代谢的降压茶才是最健康的.
哪些人需要注意饮用呢经期女性:女性月经期处于失血状态,抵挡力降低,此时饮用寒性的苦丁茶,是极易导致气血受寒而呆滞、经血排出不畅,引发痛经,严峻的甚至可造成月经不调.经常痛经的女性,即使不是在经期,也最好少喝苦丁茶.
新产妇:刚生完宝宝的新产妇身体虚弱,应适当多吃一些温补性的食物.苦丁茶的副作用寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复,还会伤及脾胃,极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛.
虚寒体质者:虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷,常常感觉手脚冰凉.这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物,而且不容易"上火",但喝了寒性的苦丁茶后,手脚冰凉的症状会加重,苦丁茶的副作用不利于虚寒体质的改善,严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状.
风寒感冒者:冬季是感冒的高发季节,患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物,如生姜等,祛除体内的寒气,如果此时饮用苦丁茶,会有碍风寒的发散,不利于感冒的治愈.
慢性胃肠炎患者:慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒,腹部受凉或吃了凉性食物时,容易肚子疼或拉肚子,苦丁茶会加重这些症状.此外,老年人脾胃功能相对减弱,婴幼儿脾胃功能尚未健全,也不宜饮用苦丁茶,否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用.
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高血压是现代社会常见的疾病之一，除了药物控制的方法以外，其实日常一些食物也是可以降血压的。那么，沙棘茶可以降血压吗？
沙棘茶可以降血压吗
沙棘茶——三清三降三抗
沙棘茶具有“三清三降三抗”：清肠道、清血液、清泌尿；降血压、降血脂、降血糖；抗肿瘤、抗衰老、抗氧化。
沙棘茶的最佳饮用方法
饮用沙棘叶茶1小时后-------精神好转，身体变得轻松。
饮用沙棘叶茶10天后--------消化系统和免疫系统功能增强，新陈代谢
加快，面色红润有光泽、皮肤粗糙减轻，抵抗力增强。
饮用沙棘叶茶30天后--------高血压和高血脂的情况基本消失，心脑血管疾病和消化、免疫系统疾病明显减少，皮肤呈现自然色泽。
降血压什么茶最好
1、菊花山楂茶：
菊花、茶叶各10克，山楂30克。用沸水冲沏，代茶。每日1剂，常饮。能清热，降压，消食健胃，降脂，适用于高血压、冠心病及高脂血症。
2、龙茶散：
绿茶50克，龙胆草30克。共研细末，温水冲服。每次3克，每日2次。能清热泻火，平肝降压。适用于肝火鼎盛所致的高血压、口苦等症。
3、决明茶：
高血压患者喝决明茶比较好。草决明250克，蜂蜜适量。用蜜炙草决明，待冷后贮于玻璃瓶中。每用10克，泡水代茶饮。本方能清头目，通大便，可治疗高血压引起的头痛目昏等症。
4、芹菜红枣茶：
芹菜350~700克，红枣100~200克，绿茶10克。加水适量煮汤。每日分3次饮服。能平肝养血，清热利尿，理胃中湿浊，除心下烦热，适用于高血压，以及急性黄疸型肝炎、膀胱炎等。
5、菊槐茶：
菊花、槐花、绿茶各3克。放入瓷杯中，以沸水冲泡，密盖浸泡5分钟即可。每日1剂，不拘时频饮。能平肝祛风，清火降压，适用于高血压头痛、头胀、眩晕等。
日常很多食材可以泡水后食用，但是在食用时间和食用量上是非常有讲究的。那么，沙棘茶一天喝几次？沙棘茶可以天天喝吗？
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高血压是现在危害中老年身体健康的一大难题，它的发病率逐年增加，这种疾病本身不致命，但如果不及时控制就会让很多疾病高发，严重时会让人们因此失去生命。平时人们出现高血压以后可以用药物降压，也可以通过喝茶来降压，但是选择在喝茶降压以前一定要了解哪种茶的降压效果好。
降血压的茶有哪些
1、菊花茶
菊花茶是生活中最受欢迎的花茶，也是一种功效出色的保健茶，它滋味甘醇，冲泡以后色泽清澈，能清热解毒化痰止咳也能降低血压，他还有的菊花干和维生素p都是天然的降压成分，能扩张人体内的动脉血管，促进血液循环，能让过高的血压尽快恢复正常。
2、山楂茶
山楂茶也是日常生活中最常见的降压茶，它不但能降低血压，还能降低血脂，这种茶是以水果山楂为主要原料，把它切片晒干以后得到的中药养生茶，人们可以直接用沸水冲泡，它能加快人体脂肪分解与代谢并能净化血液营养心肌，人们冲泡饮用以后，降压降脂的功效都特别出色。
喝什么茶可以降血压
1、荷叶茶
荷叶茶很多人都喝过，知道它是一种能防暑降温降脂减肥的中药养生茶，但这种茶对人类的高血压也有一定治疗作用，荷叶中含有一些苷类成分和酚类化合物，还含有一些维生素p它能维持人类肾上腺激素分泌并能扩张血管营养心肌，人们饮用以后降压作用特别明显。
2、葛根茶
生活中那些患有高血压的人群多喝一些葛根茶，也能降低血压，因为葛根茶不但能促进血液循环，还能保护心脑血管，提高心脏功能，它能让人类血压保持正常稳定状态，对人们因高血压引起的头痛，头晕和耳鸣等症都有明显治疗和缓解作用。人们在出现高血压以后，还可以喝一些槐花茶，莲子心茶以及首乌茶，这些养生茶也能降低血压而且降压效果特别好。
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