众所周知,适量饮茶对健康有益。一些老年人尤其喜爱喝茶,但应当注意的是,常喝浓茶却有可能损害肾功能,还会引起骨质疏松。如今有一种疾病叫“茶叶型氟中毒”,即指摄入过多含氟量高的茶或茶叶制品而导致的慢性氟中毒。氟中毒可导致疲乏无力、食欲不振、头晕、头痛、记忆力减退等症状。浓茶含较高的氟,常喝浓茶会损害肾脏。因为,肾脏是氟的主要排泄器官,当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时,导致氟在体内蓄积,肾脏含氟量会明显增多。实验表明,滞留肾脏过量的氟能引起动物肾脏皮质与髓质肾小管损害。也有人认为喝浓茶可解酒。其实,浓茶非但不解酒,还更会伤肾。原因是浓茶中的茶碱能迅速地通过肾脏产生利尿作用,这样就会促使尚未氧化的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾脏有较强毒性,可使肾小球和肾小管细胞受损,给肾功能带来危害。所以,喝浓茶解酒是不足取的。多喝浓茶易伤骨。国外一项对美国3170名50岁以上老人进行饮茶习惯与骨折危险的研究分析表明:每天饮浓茶5杯的人,骨折的危险较不饮浓茶者高70%。据国内流行病学专家对4659名内蒙古牧民的调查,因他们长期喝浓茶,骨质疏松程度比不饮浓茶的汉民高17%。因为浓茶中的咖啡碱含量较多,而咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收,又可加速尿中钙的排出。由于抑制吸收和加速排泄这双重作用,导致体内缺钙,易诱发骨中钙质流失,天长日久,便易引起骨质疏松症。所以,每次泡茶不宜超过5克,每天不超过两道茶。此外,砖茶、普洱茶含氟较多,也不宜多喝。
在中国解酒的偏方一直很多,什么皮蛋蘸醋、生吃大白茶、喝姜汤……现代人开始流行喝茶养生,于是在喝酒之后,往往会点上一壶热茶来解酒。以茶解酒,似乎是中国流传了千年的传统。但是以浓茶解酒,并不养生,也没有什么科学依据。还有说法,喝浓茶解酒易伤肾。
喝酒后可以喝茶吗?这也是很多人都关心的一个问题。喝茶解酒是很多人根深蒂固的观念,不少人在喝酒后爱喝浓茶,他们认为酒后一杯浓茶可以解酒,帮助肝脏排毒,有益健康。其实这是一种误解。中医阴阳学理论中说酒味辛,入肺,而肺主皮毛,肺与大肠相表里,饮酒应取其升阳发散之性,使阳气上升,肺气更强,促进气血流通。而茶味苦,属阴,主降,若酒后饮茶会将酒性驱于肾。肾主水,水生湿,于是形成寒滞。寒滞则导致小便频数、大便燥结等症。
也就是说,酒醒温热,需发散,而茶性寒,会凝滞寒气,酒性与茶性是冲突的,在喝酒后饮茶,只会对身体造成危害。用现代医学来解释,喝酒后,究竟通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化成为乙醛,再转化成乙酸,最后由乙酸分解成二氧化碳和水而排出。而喝茶,茶叶中的茶碱可以迅速地对肾发挥利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。
以茶解酒,从表面上看起来喝茶后能产生利尿的功效,加快酒精的排出,但是酒后喝茶造成未分解的乙醛直接从肾脏里排出,乙醛对于肾脏来说是一种危害较大的有害物质,而肾脏无法分解乙醛,就会受到伤害。所以酒后喝浓茶非但不能解酒,反而会伤肾,经常在酒后饮茶会提高肾病的发病率。
苦荞茶的作用和功效很多,最主要的是苦荞茶的四大功效:降三高、软化血管、美容养颜、清肠排毒。
苦荞茶集七大营养素完全于一身总结一下苦荞茶的主要价值点:
1、降三高(降血压、降血糖、降血脂)。
2、改善心脑微循环,清除体内垃圾,消除疲劳,恢复能量。
3、抗氧化增强人体免疫机能。
4、对糖尿病有一定疗效,有预防功能。
5、含有大量膳食纤维,对便秘有疗效。
6、价格便宜,是天然食品,安全,可长期食用。苦荞茶不能隔夜喝.苦荞茶可以说是一种新开发产品,出来没几年,大众认知度不高,而且生产厂家良莠不齐,应该注意识别!目前做的好的、资格老点的要数谷冠苦荞茶。
苦荞茶的食用方法:
苦荞茶虽然不同于传统的茶叶,但是喝法大致一样,即将放入杯中的苦荞茶用开水冲泡,倒入开水后,约3-5分钟即可,但唯一不同的是苦荞茶要多泡几次,那样味道才会泡出来,喝起来才更美味,效果才更好。
苦荞茶泡的次数越往后,味道会变淡,但是香味一直存在,早饭后泡一杯苦荞茶,这一天都不用换,可以连续泡,晚上喝一杯苦荞茶,也不会影响您的睡眠。
苦荞茶泡完后,不要倒掉,请直接食用,那样更能充分其营养价值
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