众所周知，适量饮茶对健康有益。一些老年人尤其喜爱喝茶，但应当注意的是，常喝浓茶却有可能损害肾功能，还会引起骨质疏松。如今有一种疾病叫“茶叶型氟中毒”，即指摄入过多含氟量高的茶或茶叶制品而导致的慢性氟中毒。氟中毒可导致疲乏无力、食欲不振、头晕、头痛、记忆力减退等症状。浓茶含较高的氟，常喝浓茶会损害肾脏。因为，肾脏是氟的主要排泄器官，当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时，导致氟在体内蓄积，肾脏含氟量会明显增多。实验表明，滞留肾脏过量的氟能引起动物肾脏皮质与髓质肾小管损害。也有人认为喝浓茶可解酒。其实，浓茶非但不解酒，还更会伤肾。原因是浓茶中的茶碱能迅速地通过肾脏产生利尿作用，这样就会促使尚未氧化的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾脏有较强毒性，可使肾小球和肾小管细胞受损，给肾功能带来危害。所以，喝浓茶解酒是不足取的。多喝浓茶易伤骨。国外一项对美国3170名50岁以上老人进行饮茶习惯与骨折危险的研究分析表明：每天饮浓茶5杯的人，骨折的危险较不饮浓茶者高70%。据国内流行病学专家对4659名内蒙古牧民的调查，因他们长期喝浓茶，骨质疏松程度比不饮浓茶的汉民高17%。因为浓茶中的咖啡碱含量较多，而咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收，又可加速尿中钙的排出。由于抑制吸收和加速排泄这双重作用，导致体内缺钙，易诱发骨中钙质流失，天长日久，便易引起骨质疏松症。所以，每次泡茶不宜超过5克，每天不超过两道茶。此外，砖茶、普洱茶含氟较多，也不宜多喝。
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每天适量饮茶对健康有益，但常喝浓茶却有可能损害肾功能，还会引起骨质疏松，其潜在危害不容忽视。
如今有一种疾病叫“茶叶型氟中毒”，即指摄入过多含氟量高的茶或茶叶制品而导致的慢性氟中毒。氟中毒可导致疲乏无力、食欲不振、头晕、头痛、记忆力减退等症状。浓茶含较高的氟，常喝浓茶会损害肾脏。
因为，肾脏是氟的主要排泄器官，当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时，导致氟在体内蓄积，肾脏含氟量会明显增多。实验表明，滞留肾脏过量的氟能引起动物肾脏皮质与髓质肾小管损害。
不少人总以为喝浓茶可解酒。其实，浓茶非但不解酒，还更会伤肾。原因是浓茶中的茶碱能迅速地通过肾脏产生利尿作用，这样就会促使尚未氧化的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾脏有较强毒性，可使肾小球和肾小管细胞受损，给肾功能带来危害。所以，喝浓茶解酒是不足取的。
多喝浓茶易伤骨。国外一项对美国3170名50岁以上老人进行饮茶习惯与骨折危险的研究分析表明：每天饮浓茶5杯的人，骨折的危险较不饮浓茶者高70%。据国内流行病学家对4659名内蒙古牧民的调查。
因他们长期喝浓茶，骨质疏松程度比不饮浓茶的汉民高17%。因为浓茶中的咖啡碱含量较多，而咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收，又可加速尿中钙的排出。由于抑制吸收和加速排泄这双重作用，导致体内缺钙，易诱发骨中钙质流失，天长日久，便易引起骨质疏松症。
所以，每次泡茶不宜超过5克，每天不超过两道茶。此外，砖茶、普洱茶含氟较多，也不宜多喝。
节前各类聚餐多，觥筹交错之间，人不知不觉就已酩酊大醉。为了能让头脑恢复清醒，许多人醉酒后大量饮浓茶来解酒，殊不知此法会对身体造成损害。
52岁的傅先生是汉口一家公司中层干部，2日下午参加单位年聚餐，喝了大量白酒，整个人晕晕乎乎。一名同事让服务员泡来浓茶，傅先生连喝了3杯，半个小时后，他感觉似乎清醒了一些。然而当晚回家后不久，傅先生感到胸口发闷，心跳加速，十分难受。
本身就有心脏病的傅先生，次日一早便到协和医院就诊。心外科医生吴惠亮说，错误的解酒法导致了傅先生的不适。“醉酒后不宜大量饮用浓茶。”吴惠亮介绍，酒精对心血管有刺激作用，浓茶同样有兴奋作用。饮酒后心跳会加快，若再大量饮茶会加重心脏负担。
此外，酒后喝茶还伤肾。因为乙醇在肝脏内分解代谢，浓茶的茶碱有利尿作用，会使尚未分解的乙醛过早进入肾脏，对肾脏造成损害。
封园期是指停止采茶日期。封园期迟早主要关系到茶叶产量与茶树生长，具体应视其环境条件与茶树生长情况而定。冬季气候温和，培肥水平高，茶树生长好，当年已留适量叶片的，原则上可采到最后一批新梢止；反之，应提早封园。
鲜叶采运要分类分级
鲜叶采下后，首先从鲜叶的嫩度、匀净度、鲜度等三个方面进行验收，而后参照代表性样品，评定等级，称重过磅，登记入册。但叶一定要做到按级归堆。即使是同一等级的鲜叶，也应做到不同品种的鲜叶分开，晴天叶与雨天叶分开，正常叶与裂变叶分开，成年茶树叶与衰老茶树叶分开，上午采的叶与下午采的叶分开。这些鲜叶如果混在一起，由于老嫩不一，不但给茶叶加工带来麻烦，而且会降低成品茶品质。
为了保持鲜叶的嫩度，防治发热红变，采下的鲜叶要按不同级别、不同类型，快装快运到茶厂加工。同时装运鲜叶的器具，要保持清洁干净，通风良好。这样既可防止细菌繁殖而产生异味，又能流通空气，防止茶叶发热变红。
实践证明，目前广泛采用的竹编网眼篓筐是一种比较好的盛茶器具。盛茶时切忌紧压，及时运送加工厂，按要求分级分类堆放，防止腐烂变质。只有这样，才能生产加工出市场畅销的茶叶
《黄帝内经》上说，到了40岁“肾气衰”，过了60岁“肾脏衰，形体皆极”，可见肾是维护人体生命活动的重要器官，中老年人比年轻人更容易肾虚，应该多补肾。一些不良生活习惯很伤肾，也应引起重视。
中医治肾虚，讲究辩证施治，不能盲目乱补。福建省老年医院副主任中医师朱敏介绍说，肾阴虚者的症状主要有头晕、耳鸣、口干、五心烦热、腰膝酸痛、睡眠不好，可用枸杞、何首乌、熟地、女贞子、山药，或中成药六味地黄丸汤来加减治疗。肾阳虚的症状主要有畏寒、怕冷、疲倦、气短乏力、阳痿早泄、面色苍白、尿频尿多，可用附子、杜仲、肉桂、肉苁蓉、菟丝子来治疗。此外，补肾可多吃动物肾脏、黑芝麻、黑豆、栗子、韭菜、虾等食品，平时再配合适当运动，强壮筋骨、疏通血脉。
朱敏医生提醒，经常憋尿、饮水过少、饮食过咸、暴饮暴食、过度劳累、滥用药物、酒后喝浓茶这些生活习惯都很伤肾。此外，服食药物大多通过肾脏排泄，如果用药种类太多、剂量太大，就会损伤肾脏的结构和功能，特别像索米痛片、对乙酰氨基酚、阿司匹林等药。老人如果因为其他基础病必须服用伤肾的药物，应权衡好药物剂量，并可考虑在医生指导下再服用一些补肾的中药。
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