茶饮料加乳酸菌饮料？饮料行业今年始兴跨品类混搭风！饮料旺季来临，近日记者走访发现，健力宝、统一等饮料企业均推出跨品类新品。此外，今年饮料市场进入拼颜值高峰，各家企业纷纷推卖萌、Q趣、小清新等新包装。
看点1：拼颜值
饮料包装卖萌更贴近年轻消费者
今年的饮料包装进入“拼颜值”高峰期，并继续延续2015年的风格：小清新、卖萌风。其中，“健力宝”运动饮料瓶身首次采用插画形式，提升了时尚感与酷炫感，新包装计划在6月上市；统一推出的阿萨姆小奶茶也是“呆萌、可爱”的高颜值代表；2016年，旺旺O泡新装发布，该新包装采用小清新的颜色并设计卡通形象；今年春节以来，娃哈哈对旗下多款产品进行礼盒升级与改造，其中包括其清淡饮料品类，全新升级后的产品瓶身以清新透明的蓝色、橙色为主色调，整体设计简约大气；4月，可口可乐率先为旗下零度可口可乐、健怡可口可乐、怡泉+C等品牌推出“摩登新罐”包装，水动乐品牌也将迅速推出“摩登新罐”包装。
一方面，新品包装纷纷卖萌、拼颜值，另一方面，饮料企业不约而同地采取了更贴近年轻消费者的营销方式。农夫山泉方面称，为了更好地与年轻消费人群沟通，今年签约了韩国偶像天团BIGBANG作为新品果味茶饮料“茶π”的代言人。此外，康师傅经典茉莉系列将推出限量表白瓶，用有趣的创意迎合年轻消费情侣的品味。
中投顾问食品行业研究员梁铭宣称，与往年相比，今年饮料市场将会更多元化、年轻化、高端化趋势，具体而言表现为品类日渐丰富，包装方面更加特色化，带有卖萌、青春等新型消费群体的特色标签。
看点2：混搭
跨品类新品混搭成饮料创新方向
目前国内的饮料产品包括了11大类，这些产品或含水、碳水化合物，或含蛋白质、茶多酚、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。而今年饮料行业一个新趋势，就是各种饮料品类杂糅混搭，尤其以乳酸菌饮料混搭茶饮料为多。
健力宝新出品的“轰茶君”就是一个例子，它采用了“红茶+乳酸菌+汽泡”的搭配。据健力宝相关负责人介绍，有别于传统红茶，“轰茶君”创新采用现代乳酸菌发酵工艺，并加入微微气泡，市场售价5元/瓶。健力宝方面认为，该产品“茶+菌”的全新组合颠覆传统饮料市场，独创乳酸菌红茶饮料品类，为年轻一族提供更有“味道”的健康体验。
此外，统一旗下“小茗同学”又推出新品“溜溜哒茶”，特点在于绿茶与乳酸菌风味结合，售价是5.5元/瓶；另一新品水趣多乳酸菌发酵风味饮料看上去像水一样无色无味，实际上味道和酸奶有点类似，该饮料售价6元/瓶。
针对这一新现象，中投顾问食品行业研究员梁铭宣向记者表示，这是饮料行业发展的一个大趋势。消费者口味千差万别，为了满足不同消费者的需求，饮料市场品类也需不断更新。这种杂糅混搭饮料口感独特、“面孔”新鲜，很符合年轻人的猎奇心理及个性化需求，跨品类已成为饮料企业抢占市场的新战术。但他指出，这种“混搭”风险也很高，消费者不一定能够接受。
中国食品商务研究院研究员朱丹蓬也认为，不同品类的混搭已成为饮料创新的一个新方向。这个现象是基于消费结构的改变以及消费观的改变，更多的是，整个饮料行业的创新已到达天花板。所以说，未来这种多品类的组合和混搭，将会是饮料行业不断创新和发展的新方向。
看点3：降价
碳酸饮料、果汁茶饮m.Cy316.com
降价争人气
在采访中，朱丹蓬认为，2016年饮料行业的整体体量将持续增长，水、酸奶、乳酸菌、植物蛋白、运动型饮料等几大类比较热门，而碳酸饮料、果汁、茶饮料等品类则会慢慢下滑。记者走访广州百佳、好又多等超市看到，市面销售的饮料品类主要有碳酸饮料、花茶饮料、果蔬汁等。此外，各大饮品品牌也在降价争人气，主要集中在碳酸饮料、果汁、茶饮、功能性饮料等品类。
其中，碳酸饮料促销力度尤其大。在好又多超市，可口可乐混合装（330ml×12）原价26.5，现卖19.8元；可口可乐汽水箱装原价18.8元，促销价15.8元；雪碧柠檬汽水（300ml×12）降价3元。在沃尔玛超市，2升的可口可乐以及雪碧原价5.7元，现卖5.9元。百事公司旗下的部分产品也在促销，好又多超市中的七喜（330ml×6）和美年达（330ml×6）现价都是9.8元，比原来便宜1元。同为汽水的屈臣氏沙士汽水（1.25L×2）原价9.1元，促销价8.2元。
好又多超市的果汁、茶饮中，统一蜜桃多饮料（250ml）原价1.4元，现价1元；而统一绿茶饮料（1L）原价3.4元，现3.3元；天地壹号推出的百草一号饮料（300ml×6）原价29.8，促销价25.8元；美汁源果粒橙（1.25L）原价6.3元现价5.9元。维他系列的部分饮料也在降价行列中，其中维他低糖柠檬茶（250×6）比原价下降了3元，相同规格的维他菊花茶比原价便宜了5.2元。此外，王老吉也在促销上发力，原价12.5元一组（250ml×6）的王老吉凉茶，现价9.8元。
除了碳酸饮料和果茶饮料外，部分运动型饮料也在降价。脉动青柠饮料四支装原价14.5元，现降至13.2元；单卖的脉动水蜜桃味饮料比原来便宜0.4元；水动乐饮料600ml系列任意2瓶5元。在沃尔玛中，佳得乐原价4元，促销价3元；红牛原价32.4元，促销价31.8元。
梁铭宣表示，随着饮料行业饱和度不断提高，竞争将进一步激化。在低端饮料产品方面，企业之间的竞争主要体现为价格战，中高端产品由于当前市场容量较小、产品知名度不高，市场还需进一步培育，企业之间的竞争将更多地体现为广告营销、产品创新等方面。
小编推荐
茶作为保健饮品在人们的日常生活中的贡献不容小觑，就减肥而言，茶有助于利尿解乏，降脂助消化。如何颠覆茶叶只能是喝的既定形象。
一、绿茶
绿茶因为不是发酵茶，所以较多的保留了新鲜茶叶的天然成分，其叶绿素的保留量高达50%，维生素也能够很好的保存。绿茶清香四溢，引人入胜，其天然成分能够有效的防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎、消脂、利尿等，这是所有发酵茶不能够比拟的。
跨界和虾混搭：春茶滑虾
原料：冻虾仁250克、绿茶17克、碱面1克、黄酒适量、盐适量、水适量。
做法：
1、虾仁自然解冻，去除肠线；
2、用少许碱粉兑水，轻轻抓一下虾仁后冲洗干净；
3、加黄酒与盐腌制15分钟，将虾仁沥干水分；
4、取茶叶冲入沸水，静置七八分钟后过滤茶水；
5、热油滑锅，下虾仁爆炒，泛红后喷少许黄酒，加入茶水，快速翻炒调味后起锅。
点评：绿茶是总所周知的减肥神品，鲜虾的减肥效果也不差，两者结合减肥效果自然不赖。在这个组合中绿茶的清香正好盖住了虾的腥味儿，两者可谓是绝配。
二、红茶
红茶的制作工艺繁复，要经过萎凋—揉捻—发酵—烘焙—复焙等程序。红茶清香虽然不及绿茶，但是其醇厚的口感却是绿茶望尘莫及的。红茶在减肥方面的功效和绿茶是不相上下的，红茶有暖胃的功效，能够有效的促进血液循环，提高机体的新陈代谢从而到达有效燃烧脂肪快速瘦身的目的。
跨界和鸡脯混搭：茶盐鸡脯
原料：红茶、海盐、鸡胸肉。
做法：
1、茶叶加水煮开后关火焖5分钟过滤出茶水；
2、海盐放入锅内，倒茶水小火炒干；
3、鸡胸肉清洗后剖薄片，撒上茶盐腌10分钟左右；
4、抹干鸡胸肉，放在锡纸上；
5、烤箱预热200度，烤约15分钟，撒上少许红茶叶，再烤3分钟。
点评：红茶的醇厚搭配鸡肉的鲜美，一道完美跨界混搭减肥餐新鲜出炉。鸡肉可以说是肉类中热量、脂肪最低的，但是营养价值却不低哦。红茶和鸡肉强强联手你还怕你不能瘦吗？
三、普洱茶
普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。
跨界和凤爪混搭：普洱凤爪
主料：凤爪
辅料：香菇、青红椒、泡发芸豆、普洱茶
调味：盐、白糖、蚝油、生抽、香油、葱姜、葱花、白醋、蜂蜜、蒜片
做法：
1、鸡爪修甲后对半切好洗干净。
2、锅中水烧开，加葱段、姜片、料酒，放入鸡爪煮至断生；捞鸡放入流动水下冲洗，去浮沫、油。
3、鸡爪淋干表皮水分后刷上蜂蜜、白醋的混合水，再晾干。
4、锅置火上油烧至六成热，放入鸡爪炸制。（盖上盖子，放置油迸溅）
5、炸至金黄色捞起沥油，放入凉水中浸泡1小时。
6、香菇去蒂洗净，切片；青红椒、蒜切片；普洱茶冲入热水倒掉头水加入适量水备用。
点评：普洱茶的减肥效果相信每个女性都是知道的，而凤爪的胶原蛋白能够有效保养胸部也是毋庸置疑的了，普洱茶+凤爪的混搭让你快速减肥的同时能够丰胸哦。
最后要提的一点就是，减肥最重要的就是要坚持哦，只要坚持就一定会有回报的！加油吧，你一定会瘦下来的！
在购买茶具的时候，有的人喜欢成套买，完整的一套茶具，搭配起来不必太费心思，但永远就是那一套，有点单调。
有的人喜欢单买，这次淘回一个壶，下次淘回一个杯，再下次又淘回一个茶荷……搭配茶席时，费点心思，动动脑筋，常常能搭配出惊喜的效果来，可变换的花样也很多。
杯小茶的茶席，也常常是“混搭”的，今天就来给大家总结一些小诀窍！
紫砂
紫砂壶是很常用的泡茶器，搭配紫砂壶的杯子可以是紫砂的、陶瓷的，甚至是玻璃的。但是壶承就没那么容易配了，壶承起的是一个承载的作用，用颜色深一点质感粗犷一点的铜、石、木，甚至粗陶等，更有韵味。
玻璃
玻璃器皿晶莹透明，是一种很百搭的材质，比如说玻璃的公道杯搭配不同的茶具都很自然。不过，玻璃茶具的使用也是有季节性的，在夏天的时候，用玻璃茶具在视觉上能起到一种清凉的感觉，但是天冷的时候看起来就很冷。茶具所给人的感觉也是茶席布置需要考虑的一个因素。
瓷器
瓷器质地光洁精致，与陶器的粗狂深沉不同。因此瓷器适合搭配材质或器型更加简约、典雅的茶具。能够给人一种雅致、淡然的感觉。选择瓷器还是陶器来泡茶，首先应该考虑的是要泡什么茶，在这基础上再考虑美观，毕竟茶席是为茶服务的。
竹木
竹木也是很天然的材质，贴近自然的东西放在茶席很容易融入。我们常用的竹木茶具有茶荷、茶拨、茶托、壶承等，几乎也是百搭品。注意竹木有偏浅的原竹色、原木色，也有经过烤制碳化的深色，可以根据其他茶具来选择。
布置一个茶席，不必拘泥于同样的材质和色彩，用不同的茶具，多进行试搭，往往能搭配出比一整套茶具还好看的效果呢~
如今的时尚一族都爱玩个“混搭”，花草茶似乎也要参加“混搭”的队伍，然而，中国中医科学院广安门医院药剂科杨响光主任提示，花草茶搭配最多不要超过3种，要搭配公道。
不同的花草茶有不同的属性，性冷凉、性温热、性平，不同体质的人要根据自己的体质选择。热性体质的人，宜选用性冷凉的花草，而虚冷体质的人则实用性温的花草，性平的花草则大多数人可选用。性冷的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等，性温的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、躲红花等，性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草等。
药性温的花草最好不要和性冷的花草搭配饮用。在搭配时，最好是在中医师的领导下公道的饮用。由于每种花草茶中都含有各自的性味，这些不同的性味很有可能相克，这就很轻易发生对身体有害的物资，甚至发生毒性，严重者引起心慌、头昏等不良反应。
对于有喝茶习惯的MM来说，天天的下午茶不仅仅是一种享受，更可以享瘦!先容4种对MM减肥美容有奇效的方便花草茶……
杨响光建议，花茶搭配得越多其功效越多，同时对身体造成的不良影响也就越多。例如，在风冷引起的感冒和女性月经期间本就不能饮用性冷的花草茶，而搭配的分歧理，将性冷的花草做了大量的搭配，就将引起感冒的久治不愈难以恢复，经期女性则会影响经血的正常排出，日久引起血瘀、血滞等。
下面推荐6种公道的花草茶“混搭”：
玫瑰花+加州脂花蜜枣：可殊效排除体内多余油脂，使身体细长;
马鞭草+柠檬草：能分解脂肪、利尿，能瘦下半身;
玫瑰花+苹果花：可调经、补血、往粉刺、美白;
减脂花+马鞭草+七叶胆：有清血脂，瘦身减脂;
玫瑰花+枸杞子+杭白菊+乌梅：可以调节内分泌，排除疲惫;
玫瑰花+茉莉花：养颜美容，对肝脏和胃部有滋补功效，更可缓和紧张情感。
我国有很多风行的茶类，除了花茶，还有绿茶、乌龙茶等等。相对我国5000年的历史，各种茶的冲泡也有了各自的传统。你知道最隧道的花茶应该怎么冲泡吗……
茶作为保健饮品在人们的日常生活中的贡献不容小觑，就减肥而言，茶有助于利尿解乏，降脂助消化。快减肥秘籍，如何颠覆茶叶只能是喝的既定形象。茶叶可以喝各种美食混搭，茶叶一旦跨界就会变身减肥大腕，超级减肥食谱即刻呈现。
一、绿茶
绿茶因为不是发酵茶，所以较多的保留了新鲜茶叶的天然成分，其叶绿素的保留量高达50%,维生素也能够很好的保存。绿茶清香四溢，引人入胜，其天然成分能够有效的防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎、消脂、利尿等，这是所有发酵茶不能够比拟的。
*跨界和虾混搭春茶滑虾
原料：冻虾仁250克、绿茶17克、碱面1克、黄酒适量、盐适量、水适量。
做法：
1、虾仁自然解冻，去除肠线;
2、用少许碱粉兑水，轻轻抓一下虾仁后冲洗干净;
3、加黄酒与盐腌制15分钟，将虾仁沥干水分;
4、取茶叶冲入沸水，静置七八分钟后过滤茶水;
5、热油滑锅，下虾仁爆炒，泛红后喷少许黄酒，加入茶水，快速翻炒调味后起锅。
二、红茶
红茶的制作工艺繁复，要经过萎凋—揉捻—发酵—烘焙—复焙等程序。红茶清香虽然不及绿茶，但是其醇厚的口感却是绿茶望尘莫及的。红茶在减肥方面的功效和绿茶是不相上下的，红茶有暖胃的功效，能够有效的促进血液循环，提高机体的新陈代谢从而到达有效燃烧脂肪快速瘦身的目的。
*跨界和鸡脯混搭茶盐鸡脯
原料：红茶、海盐、鸡胸肉。
做法：
1、茶叶加水煮开后关火焖5分钟过滤出茶水;
2、海盐放入锅内，倒茶水小火炒干;
3、鸡胸肉清洗后剖薄片，撒上茶盐腌10分钟左右;
4、抹干鸡胸肉，放在锡纸上;
5、烤箱预热200度，烤约15分钟，撒上少许红茶叶，再烤3分钟。
三、普洱茶
普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。
*跨界和凤爪混搭普洱凤爪
主料：凤爪
辅料：香菇、青红椒、泡发芸豆、普洱茶
调味：盐、白糖、蚝油、生抽、香油、葱姜、葱花、白醋、蜂蜜、蒜片
做法：
1、鸡爪修甲后对半切好洗干净。
2、锅中水烧开，加葱段、姜片、料酒，放入鸡爪煮至断生;捞鸡放入流动水下冲洗，去浮沫、油。
3、鸡爪淋干表皮水分后刷上蜂蜜、白醋的混合水，再晾干。
4、锅置火上油烧至六成热，放入鸡爪炸制。(盖上盖子，放置油迸溅)
5、炸至金黄色捞起沥油，放入凉水中浸泡1小时。
6、香菇去蒂洗净，切片;青红椒、蒜切片;普洱茶冲入热水倒掉头水加入适量水备用。
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