茶的养生保健作用在我国由来已久。很多史书及医学著作均详细记载了不少关于茶叶的药用价值和养生保健功效。下面让我们从古籍中了解下茶叶都有哪些养生功效吧。
1、益思明目
《神农本草》中关于茶叶药用价值的记载《食物本草》:“茶味苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目。”茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、集中注意力、增进思维;维生素C等成分,能降低眼睛晶体混浊度,对护眼明目有积极的作用。
2、缓解体乏
陆羽的《茶经》说:“茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢乏、百节不舒,聊四五啜,与醍醐甘露抗衡也。”茶叶中的儿茶素可阻碍破坏软骨的酵素生成,有助于缓解四肢无力,关节不畅。
3、去脂减肥
陈藏器的《本草拾遗》说:“茗,苦,寒破热气,除瘴气,利大小肠……久食令人瘦,去人脂,使不睡。”茶中的茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,达到去脂减肥功效。
4、护肾利尿
明代钱椿年的《茶谱》:“人饮真茶,能止渴消食,除痰少睡,利水道,明目益思,除烦去腻,人固不可一日无茶”。茶中咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液排出,减少有害物质在肾脏滞留时间。还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
5、醒脑提神
李时珍《本草纲目》:“茶苦而寒,最能降火……又兼解酒食之毒,使人神思闿爽,不昏不睡,此茶之功也。”茶叶中咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,提到醒脑提神的效果。
茶文化与中医药文化都发源于我国。茶疗就是利用茶叶的药性,单独使用或与其他中药配合使用,使其发挥日常保健和防病治病的功效。单从茶的成分来看,不但含有丰富的矿物质和氨基酸,还含有很多微量元素,如茶黄素、茶红素、儿茶素等。此外,茶多酚对人体的各个器官、各个系统,均有良好的调节和保健作用。茶属于天然饮品,可以长期的服用而不会产生不良影响。
茶疗的种类十分丰富,大体上可以将其分为内服、外用两种不同的应用方法。内服就是将茶叶入药,用水煎熬成汤剂,或用开水冲泡,得到的汤汁便可以直接服用;也可以等到温度退却后再服用,这种方法应用十分普遍,多用于清热去火,消除积食,提神醒脑等。
外用是将药剂涂抹于皮肤来达到治疗效果,它的使用位置可以与针灸学上的穴位一致,从而达到治疗疾病的目的。下面介绍几种茶疗外用的方法。
漱口:从元代开始古人们讲漱茶则牙齿固利。现代研究表明,茶汤漱口不仅能够坚固牙齿、清洁口腔,并且对口臭症也有很好的治疗作用。
吹鼻:将药粉吹入鼻腔之中,以治疗头晕目眩等症。也经常将茶树种子裹入棉花球中,再把棉花球塞进鼻腔内。
熏洗:将茶叶和药物混合后,可以作为熏洗的原料。这种方法多使用于局部。比如眼睛、脚部、头发等不同的部位。可以除脚气,减少头屑等,根据不同需要搭配药方。
调敷:这种方法一般用于治疗皮肤疾病。可以将茶叶研磨成粉末状,加入蜂蜜、蛋清、植物油等物质调匀,外敷于患处。这种方法后来逐渐演变成我们常用的面膜。用茶叶制成的面膜可以美白、养颜。
撒末:这种方法就是将研磨成的粉末直接撒在伤口处,对蚊虫叮咬和消炎止痒有一定的疗效。(
茶叶本身就有一种养生的功效。而在民间,人们也会自己制作出一些养生茶的秘密配方,下面就由小编为大家介绍几种民间养生茶的配方。
粳米白糖茶
〔配方〕茶叶10克,粳米50克,白糖适量。
〔用法〕先煮浓茶1000毫升,去茶渣,加入粳米和白糖,再加水4000毫升,因煮为稀稠粥,每日2次,温热服食。
〔功效〕滋阴补气,消除疲劳。
大黄茶
〔配方〕绿茶6克,大黄2克。
〔用法〕沸水冲泡,随渴随饮。
〔功效〕本方有清热,泻火,通便,消积,去脂之功效,常饮此茶可延缓衰老。
党参红枣茶
〔配方〕党参20克,红枣10~20枚,茶叶3克。
〔用法〕将党参、红枣用水洗净后,同煮茶饮用。
〔功效〕补脾和青,益气生津。适用于体虚,病后饮食减少,大便溏稀,体困神疲,心悸怔忡,妇女脏躁。
丹参黄精茶
〔配方〕茶叶5克,丹参10克,黄精10克。
〔用法〕将药共研粗末,用沸水冲泡,加盖闷10分钟后饮用,每日1剂。
〔功效〕活血补血,填精。治贫血症及白细胞减少。
素馨花茶
〔配方〕茶叶10克,素馨花6克,春砂仁6克。
〔用法〕先切碎春砂仁,然后混合后,分两次泡茶频饮。
〔功效〕安神益阴,消除疲劳。
酥油茶
〔配方〕酥油150克、牛奶1杯,砖茶、精盐适量。
〔用法〕先将酥油1000克、盐1克和牛奶倒入干净茶桶,再倒入2公斤熬好的茶水,然后用细木棍上下抽打5分钟,再放进50克酥油,再抽打2分钟,打好后,倒进茶壶加热1分钟,倒茶饮用时轻轻摇匀,使水、乳、茶、油交融,更加香美可口。
〔功效〕有提神、滋补之功。主治病后体弱,常饮酥油茶,可增进食欲,增强体质,加快康复。老人常饮,可增加活力。产妇多饮,可增乳汁,补身体。
白芝麻茶
〔配方〕茶叶3克,白芝麻适量。
〔用法〕将白芝麻放入锅中焙黄,再在锅中放上茶叶,加适量水煮开,饮用并嚼食。
〔功效〕补气养血,补虚弱,抗老防衰。
〔来源〕民间验方。
黄芪红茶
〔配方〕红茶0.5—1克,黄芪15—20克。
〔用法〕用4000—5000毫升水煮黄芪,沸后5分钟,加入红茶即得。分3次温饮,日服1剂。
〔功效〕安神益阴,补虚弱。
枣茶
〔配方〕红枣20克,茶叶5克,白糖10克。
〔用法〕将红枣加茶叶同煮,枣烂后,加白糖,即可饮用。
〔功效〕补血养精,健脾和胃。
鲜丝瓜茶
〔配方〕茶叶5克,鲜丝瓜2000克。
〔用法〕将丝瓜洗净切成厚片,加盐水煮熟,渗入茶叶冲泡后即可饮茶汁。
〔功效〕养精凉血,补虚弱。
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