茶者,养生之仙药,延龄之妙术也。
茶的养生保健作用非常多,不仅可以预防心脑血管疾病、降低胆固醇、提高免疫力,同时还有减肥瘦身的效果。
现代女性社会地位提升,社交活动增多,女性朋友也越来越爱喝茶。女性喝茶好处更是多,不仅可以塑形美体,而且可以提升生活品味和个人气质。
气质女神都爱茶
李冰冰崇尚“以茶会友”,对茶文化很有研究的她不仅掌握了娴熟的泡茶、品茶知识,还经常和业内好友切磋茶艺。
已经50岁的许晴,却完全没有中年的样子,依旧像少女一样楚楚动人,平时她爱养生也爱喝茶。
台湾女神林志玲坦言,喝茶是她美容养生的方法之一。
女性喝茶的好处:
1.茶赋予女性美丽
茶是天然的健美饮料,女性爱喝茶可以让皮肤更加白嫩,茶还有高效抗氧的作用,可以抑制多芭醌的氧化而防止色素形成,减少皱纹和推迟面部皱纹的出现,还可以预防粉刺。爱喝茶的女性会更美丽。
2.茶赋予女性健康
茶不仅可以抗癌延寿,还可以预防心脏病、心血管病、血栓病和防止动肪硬化。对于女性来说还可以对抗乳腺癌,同时还有预防牙周病和老年痴呆症的作用。综合作用下,还有预防和抑制肥胖的功效。所以长期喝茶的女性身材必然会更修长。
3.茶赋予女性气质
中国茶文化博大精深源远流长,赏茶可以让女性更有修养和内涵,谈吐优雅,气质高雅。气质是一种源自于内心的态度,不是一朝一夕养成的。女性喝茶增长其内涵,可以让女性看起来更有气质。
4.茶赋予女性智慧
茶可醒脑,爱喝茶的女人思维开阔,见识广泛。品茶期间可以感悟生活带来的深层内涵。与身边的人分享好茶时,常常也伴随着广阔的交流,文化与见识的碰撞,茶更是赋予女性更高的智慧。品茶的女性更幽静,心境也更淡然。
虽说常饮茶对女性有好处,但是也要根据身体的情况来选择对的茶才能达到养生作用。那么女性在喝茶的时候,需要注意哪些事项呢?
按体质、茶性喝茶
中国的茶分为六大类,分别为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。六大茶类的茶性不同,对人体的影响也不同,所以要根据自己的体质来选择适合的茶类。
青茶(乌龙茶)性平,适合广大人群。
黑茶性温,能去油腻、解肉毒、降血脂,适当存放后再喝,口感和疗效更佳。
红茶性温,适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用。
绿茶性寒,体质偏热、胃火旺、精力充沛的人适饮,同时绿茶有很好的防辐射效果,适合常在电脑前工作的人饮用。
白茶性凉,适用人群和绿茶相似。
黄茶性寒,效果也跟绿茶大致。
按季节喝茶
根据春夏秋冬四季的不同,四季饮茶也有讲究。
春季人体处于抒发之际,建议选择自然发酵且性温的普洱茶饮用。
夏季炎热,宜饮生茶,既可消炎消暑,又能强心提神。
秋季干燥,适饮用性平的茶类,建议饮发酵较轻的普洱茶。
冬季寒冷,适宜喝熟茶来提高抗病能力。
有“五期”不宜喝茶:
经期不宜喝茶
女性朋友在月经来临时期不宜喝茶。经血会带走部分铁质,此时的女性宜多补充含铁量丰富的食品。茶叶中含有大量鞣酸,会妨碍肠粘膜对铁质的吸收利用。因此,女性经期最好还是不要喝茶。
孕期不宜喝浓茶
浓茶中咖啡碱浓度高,会加剧孕妇的排尿和心跳,增加孕妇的心、肾负担,诱发妊娠中毒症等,不利于母体和胎儿健康。
临产期不适合喝茶
孕妇在临产前喝太多浓茶会因咖啡碱的兴奋作用引起失眠,如果在产前睡眠不足,往往会导致分娩时筋疲力尽,阵痛无力,甚至造成难产。
哺乳期不能大量喝茶
孕妇在生产完后,如果想要哺母乳,则不宜大量喝茶,因为这期间大量饮茶,茶中的高浓度鞣酸被粘膜吸收进入血液循环,便会产生收敛和抑制乳腺分泌的作用,造成奶汁分泌不足。
更年期不宜过量喝茶
女性约于四十五岁开始进入更年期,在步入更年期时,除了头晕、乏力,有时还会出现心动过速,易感情冲动,还会出现睡眠不足,月经功能紊乱等症状,如过量饮茶会加重这些症状,不利于舒畅度过更年期。
冲泡手法,是茶在作为饮品之前的最后一步。
这最后一个变量,至关重要,这也是茶艺师的价值所在。
茶艺师除了让人赏心悦目以外,会不会泡茶,其实才是根本。
有的人天天泡茶,其投茶、注水、斟茶的动作虽然十分熟练,但茶具摆得不七不八的,注水匀茶时亦茶汤四溅,足见其性格毛燥,做事大大咧咧。
有的人泡茶时全神贯注,双手齐用。注水斟茶时头侧向一边,两眼紧盯茶水唯恐滴漏,动作显得十分僵硬。可见其做事拘谨,精神紧张,没有充分自信。
因此,泡茶时,茶的优劣并不重要,重要的是你对待茶的心态。
每一次倒出来的茶汤,与其说是你在品茶,不如说是茶在检验你的心境与修养。
而除了心态的前提下,要把一款茶泡得好喝,还有三个影响泡茶的因素值得我们注意。
泡茶水质:
不同地区的水存在差距,好的水无疑会增加点茶汤甜度,拿纯净水跟山泉水泡茶,肯定是山泉水甜一些,日常一般建议用桶装纯净水就行了。
不同的茶性,不同的冲泡手法:
霸气的茶
用刚猛的手法,高注水,带入更多氧气,使茶的内含物质加速氧化。
冲击茶叶,使其翻滚,逼出茶气,酣畅淋漓。
柔和的茶
用柔缓的手法,低注水,沿壁定点或圈注冲泡,尽量不使茶叶翻滚磨擦。
出汤轻柔,如怕惊醒梦中之人。
新茶
特别是毫多的新茶,用柔的冲泡手法,不然毫落混浊。
新茶火气重,也需要柔的手法来中和。
老茶
洗茶时尽量用柔的手法,慢慢唤醒,正式冲泡时,可用刚的手法,激发老茶底气。
不同的客人,不同的冲泡手法:
如果一泡茶开始冲泡,在不能换茶的情况下,要注意察言观色,看客人的反应。
如果客人觉得偏苦涩了,可降低水温,用轻柔的手法,改变茶汤滋味,以适应客人。
反之客人如果觉得不够霸气,你就要用刚的手法注水和出汤。毕竟茶要品饮者觉得好才是服务的关键(品鉴除外)。
刚开始喝茶时,我们每个人似乎都是茶的师傅,都是品茶大师。
我们常对茶指指点点,说这一道茶如何如何,评那一道茶怎样怎样。
其实不然,只有茶无语,静静地承受;只有茶无语,默默地释放。
茶才是隐藏的大师,以茶为戒,可以学会坚忍,学会包容。
像上述所说一样习茶,不论你的修茶之道,还是个人心境,都会提升一个档次。
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