茶有三德不知道大家听过没有,一是坐禅时,通夜不眠;二是满腹时,帮助消化;三是“不发”,能抑制性欲。佛教把饮茶视为“和尚家风”。其中比较有名的人称“赵州古佛”唐代从谂禅师,认为吃茶能“悟道”,因此每次讲话之前总要说一句“吃茶去!”现在这个词成了禅林语法。那么喝茶是否真的像僧家说的那样,抑制性欲呢?我看未必,有的茶甚至还能助“性”。
随着现代的研究,茶的化学成分不断被我们挖掘,其中有一种成分,咖啡碱,值得拿出来和大家说说,它在茶叶中的含量一般为2%~4%,细嫩茶叶比粗老茶叶含量高,夏茶比春茶含量高。我为什么说喝茶可以助“性”呢?尤其需要提到的是红茶。
红茶在加工中,萎凋工序有利于其含量增加,是茶叶重要的滋味物质。与茶黄素以氢键缔合形成的复合物具有鲜爽味,它对人体有一定的兴奋作用,并具有一定的药理功能,可人工合成,这些都可以证明茶并不能抑制性欲。相反利用乌龙茶为原料,配些山楂肉、槐角、何首乌、冬瓜皮加水适量煎沸20分钟,取汁即成,还可滋补肝肾,润发泽肤,消脂减肥。
很多的保健配方都是以茶为原料,喝茶是能够助“性”的,特别是上面提到的红茶,因为其含的咖啡碱较其它茶类多,所以效果也更加的明显,茶有三德,可能更多的讲求精神上感悟,我们不必计较谁对谁错,喝茶是一件令人愉悦的事情,好茶在手,一人得幽,二人成趣,三人成品。
人世纷华,满眼是沙,物欲纵横的时代,如何才能保持自我?
树欲静而风不止,子欲养而亲不待,灯红酒绿、金钱美女、香车豪宅诱惑无处不在,到头来竹篮打水一场空的比比皆是。经历过风风雨雨沧海横流后,其实一句话就可以诠释:万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶。
人为什么要喝茶?
生活就像喝茶的过程,要慢慢回味,才能品出它的真谛来。有的时候茶泡久了就苦了,就像遇到不开心的事一样很苦。
有的时候水温刚好,泡出来的茶就好喝,会散发出淡淡的清香,入口之后齿颊留香,像遇到开心的事情一样,会很幸福。人生有苦有甜,苦尽自然甘来。
人生是艰辛的,就像茶一样开始是带点苦涩,到中年时苦尽甘来,最后到老年时一切都是平平淡淡的。成也好,败也好,谁都逃不过三尺黄土。一壶茶,茶壶有量,茶味无量,真真值得我们品的是茶味。为名忙,为利忙,忙里偷闲,且喝一盏茶去。
好茶,不论遇到什么人,都能释放生命的滋味;不论处贵处贱、顺遇或横逆,都不改自己的香、自己的本色。浮生若茶,喝一杯禅茶,但愿您能体悟人生的真谛。人生一世,总是伴随春夏秋冬、风花雪夜、酸甜苦辣。有成功,也有失败;有欢笑,也有眼泪;有顺境,也有逆境;关键是我们应以何种心态而面对。
喝茶,喝的是一种心境,感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下来的是深思。茶是一种情调,一种欲语还休的沉默;一种欲笑还颦的忧伤;一种“千红一杯,万艳同窑”热闹后的落寞。
茶是对春天记忆的收藏,在任何一季里饮茶,都可以感受到春日那慵懒的阳光。坐在一个人的房间,倒上一杯茶,看着茶叶的翻卷,茶要沸水以后才有浓香,人生也要历经磨练后才能坦然。
人为什么要喝酒?
有人说经常喝酒的人,不是喜欢喝酒,而是喜欢喝酒的那种感觉。喝酒是为了发泄和释放情感,喝醉酒是为了让疲惫的身心得到解压和安慰。
与人相处总会有开心与不开心,总有许多话不能当面说,总有些话不能在清醒的时候说。只有在彼此的意识模糊时才能说出口,只有在自己喝醉时才会说出对方的不是,只有彼此都喝醉了才不会在意对方说的话。
一个人喝酒喝的不是酒,喝的是无法对别人诉说的心事,喝的是郁闷,喝的是哀愁,喝的是心痛,喝醉了才不会感到难过。有人说不会喝酒的人不解风情,因为喝酒是为了把自己的心事一点一点的倒入酒中。心事融入到酒中,一醉万千愁绪无影踪。
酒在杯中,杯在手中,话在酒里,情在心里。觥筹交错时的率真、耿介、委蛇,酒过三巡后的酒风、酒品、酒态,都折射于杯盏之间;谦谦君子,戚戚小人,人间冷暖,世态炎凉,都尽显于抿呷之中。
酒场有如浓缩人生的舞台,有些人喝醉了却说自己清醒?因为他们想要证明自己还能喝。有些人明明清醒,却偏要说自己醉了?因为他们不想继续喝。
人生的起起落落,就像喝酒一样,第一杯清醒的豪情万丈,是青年。第二杯有点醉了,但是还想喝,看世间朦朦胧胧的似醉非醉,是中年。到第三杯酒就醉了,醒来就后悔了,是老年。劳心苦,劳力苦,苦中作乐,再倒一杯酒来。
红尘中纷纷扰扰的事情,在三杯两盏淡酒里谈过;世上任何的霸业雄图,在午后一壶茶里消磨。万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶,这壶茶该和谁喝,这杯酒该让谁喝。一辈子明白了这事,方能过得踏实。
茶叶从本质上来说是一种农产品,所有农产品都有保质期,茶叶也不例外,茶叶是有保质期的。许多消费者不清楚,茶商也不愿意承认,许多茶叶的包装上,也有不注明保质期的情况出现。
目前,我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定,来敲定一批茶到底属于哪个级别、值多少钱的,制订的保质期也未必非常准确。所以“保质期”就成了一个暧昧不清的话题,有的说是一年,有的说是半年,有的就干脆不在包装上标明保质期,一直放到“茶味尽失”为止。
实际上,目前国家以食品卫生标准为依据制定了茶叶标准,对保质期也作出了限定。但国家对发酵类茶没有制定标准,比如普洱茶,它是全发酵产品,比较难制定保质期标准。但是其他类茶叶应该严格按照国家的标准来操作,否则过了保质期,茶叶就失去了自身的品质和韵味,若受潮发霉还对人体有害。
一般情况下,包装茶的保质期在12-24个月不等,与散装茶相比,包装茶比如不易受到污染,不易变质,而且规范的产品包装上有明确的等级、厂名、厂址、生产日期、生产标准等内容。散装茶叶的保质期就更短,只有数月的保质期。因为散装茶在销售过程中就不断的变质,直接散放着与空气接触,在摆放过程中会吸潮、吸异味,使茶叶丧失了茶性,极易变质。
此外,不同的茶保质期也不一样。如绿茶,一般还是新鲜的比较好,保质期在常温下一般为一年左右。如普洱茶,反而陈化的比较好,保质期可达10-20年左右。又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。而影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保证质量。
对于没有保质期的茶叶,那么如何判断茶叶是否变质呢?
1.看包装,看茶叶包装上标注的保质期。
2.如果没有包装或者散装茶自制茶,可以用以下几个方法作出基本判断:
a.是否受到污染,看干茶是否发霉或者颜色改变。
b.闻气味,一般过期的茶叶会散发出与正常茶叶不一样的陈味。
c.看茶汤颜色,是否有明显的变暗变浑浊。
d.品滋味,看是否丧失原来的风味,主要看茶汤的浓度、回味性、收敛性和鲜爽度等。
第二种方法还是需要一定的经验,如果备有同款保质期内的茶叶来参照对比那就更好了。 如果是散装茶叶,买回家已超过24个月,那生产时间往往就更久了,应慎重饮用。
看到这里,有人会问:除了可以陈放的茶叶,其他的茶叶超过了保质期,茶味也散去不少,拿来喝有什么隐患?有些人会觉得,茶叶放的时间长了,只是不新鲜,没有新鲜的茶好喝,对于喝茶不讲究的人来说,只要不发霉的都可以喝。
但是小编觉得过了保质期的茶叶还是不要喝了,如过觉得丢弃了可惜,可以用来作为它用。比如:过期的茶叶放在抽屉或者冰箱,吸收湿气,去除异味,还会散发淡淡的茶香。又如把过期的茶叶泡开再倒到植物花盆中当肥料。又或者制作茶枕等等。
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