不少人喜欢喝茶,但很少有人知道不同的季节,要根据茶叶的性质和品种喝不同的茶,这到底是为什么呢?据李时珍的《本草纲目》中记载:“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。火为百病,火降则上清矣。……若少壮胃健之人,心、肺、脾、胃之火多盛,故与茶相宜。”
中医认为,一年有春夏秋冬四季之分,不同的茶叶性质上也有其独特的差别。因而,不同的季节、不同的人群也要根据自己的情况,选择合适自己的茶。
春季
春季,属于温凉。在这个万物复苏的季节,人们经过漫长的冬季,人体“内热积贮”。春季适宜饮用花草茶,因为花草茶往往带有天然的香气,饮用后能让人消除春困,倍感清爽,并能振奋精神。
夏季
夏季,属燥热。夏季气候炎热,出汗较多,造成水、电解质平衡紊乱,如果不及时补充水分,往往容易导致中暑。此时适宜和绿茶,因为绿茶性寒,在炎炎夏日,喝一口绿茶,清爽解热,往往能一扫烦闷的情绪。
秋季
秋季,属凉爽。秋季到来之后,植物开始呈萧瑟之景。空气也逐渐干燥,人们感觉皮肤、咽喉、鼻腔等干燥不适,容易上火。此时,宜饮用适量菊花茶、乌龙茶。号称“身体灭火器”的菊花茶,在对抗秋燥方面很有一手,而乌龙茶在去秋膘方面的功力也是不容小觑的。
冬季
冬季,属寒冷。冬天寒风凛冽,人体生陈代谢迟缓。此时适合喝红茶,例如:正山小种、金骏眉、祁门红茶等都是不错的选择。红茶叶红,汤红,温润醇厚,加上适量的牛奶和糖,既可以解油腻,又能补充能量。尤其适合肠胃不好的人饮用。
当然,还有一些茶叶是可以一年四季饮用的。比如茉莉花茶、普洱茶、龙井茶等。对于长期在电脑前工作的人,适当饮用枸杞茶,往往会收到意想不到的效果哦~
剧烈运动后到底要不要喝茶呢?剧烈运动后最好不要喝茶,尤其是喝浓茶!为什么呢?
原因1:运动后喝茶会加重心脏的负担
剧烈运动后,我们都会有一个感受,那就是心脏跳动速度和频率高于寻常。摸摸胸口,就可感受到“噗通噗通”的跳动。
因为刚结束运动时,心脏的负担比较重,心跳也比较快,而茶中含有大量的咖啡碱等导致兴奋的物质,这样会加重心脏的负担,使人不舒服,而且体质不好的可能会造成更严重的后果。
原因2:茶有利尿功能,不适合运动后体内水分大量流失
咖啡因有一定的利尿和脱水作用,运动后身体本来就会出大量汗,丢失大量电解质,如果喝含有咖啡因的茶水等饮料会进一步加重体液的流失。咖啡因对中枢神经有刺激作用,不利于运动后的恢复。
那么,运动结束后喝什么,才最好呢?
很多人会选择喝水,其实,喝盐水最好了,不仅可以补给身体所需养分和盐分,还可以保持体内的正常代谢。
需要注意的是,不能在运动完后马上大量饮用,这样非常不利于身体健康的。因为在运动结束后,心脏的负担就会逐渐减轻。这个时候,如果大量饮水,一部分水经胃肠吸收进血液后,循环血管就有所增加,给心脏增加更重的负担。
所以,最好的方法是,运动完后,应休息一会儿,让身体缓冲一下并且慢慢地引用水补充身体能量。
喝茶讲究四季有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。其道理在于:春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生。夏季,以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季,饮青茶为好。此茶不寒不热,能消除体内的余热,恢复津液。冬季,饮红茶最为理想。红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化,补身体,使人体强壮。
怎么按季节来区分平时喝茶的茶类呢?
1、春花
俗话说:一年至季在于春。如何调整好这一季的身心,对我们的精神整年都有利。而往往春天人们普遍感到困倦乏力,即所谓“春困”。要缓解春困带来的不良心境,就可以多饮花茶。花茶甘凉具有芳香辛散之气,令人精神振奋,心情舒畅,大脑清醒。
2、夏绿
夏季的难耐,在于盛夏来临,燥热难挡。人们体力大量消耗,精神不振。我们做说的“夏乏”就来临了。这样我们可以选用绿茶,因绿茶性寒,“寒可清热”,也能止汗,并且还富含氨基酸、维生素以及矿物质。因此多喝绿茶既能消暑解渴,又能增添营养,实为一举两得之妙法。
3、秋青
秋季算是四季中最舒适的季节了,而这一季的品茶以青茶最为理想,青茶又称乌龙茶。秋天气候干燥,饮乌龙茶最为理想。因为青茶润肤益肺,生津润喉,可缓解人体干燥的生理现象。
4、冬红
寒冬时节,人体生理功能减退,提高抗病能力,是不可忽视的重要环节。红茶可暖胃御寒,同时增强抵抗力。所以红茶是您冬季饮茶的理想佳品。
喝茶的好处
1、众所周知的,茶能够提神。每当疲倦的时候,喝上一杯茶往往就会精神振作起来。这是因为茶中所含的茶素和茶单宁能使中枢神经兴奋,促进机体新陈代谢,加快血液循环,从而消除身体疲劳。
2、茶叶还可以解烟毒。市场上一般的戒烟糖中所含的成分就是茶叶。这是因为茶叶中的一些物质能使尼古丁沉淀,从而随着尿液的排出而排出体外。
3、饮茶可以减肥[3]消瘦,滋润皮肤。茶叶中的咖啡碱、叶酸、肌醇等物质能增强胃液分泌、调节脂肪代谢、降低血脂和胆固醇。所以针对茶的诸多优点,市场上出现了越来越多的种类齐全的茶饮料。
4,饮茶可以防治蛀牙和龋齿。在平时生活中,尤其是小孩子,会因为遗留在口腔中的食物渣滓发酵,产生酸类物质侵蚀牙釉质,使牙齿形成空洞而有蛀牙。茶中含氟,氟能与牙齿中的钙化合,形成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”,这等于给牙齿加了层保护层,从而起到保护牙齿,防止蛀牙的作用。
喝茶的方式
1、品茶方法日臻完善而讲究。茶壶茶杯要用开水先洗涤,干布擦干,茶渣先倒掉,再斟。器皿也“以紫砂为上,盖不夺香,又无熟汤气”。
2、出现了六大茶类,品饮方式也随茶类不同而有很大变化。同时,各地区由于不同风俗,开始选用不同茶类。如两广喜好红茶,福建省多饮乌龙,江浙则好绿茶,北方人喜花茶或绿茶,边疆少数民族多用黑茶、茶砖。
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