一壶茶，3分钟烧水，2分钟沏茶，1分钟等待，平淡而简单，修身亦修心。看似简单的一壶茶，却是我们最划算的一笔投资。
一、喝茶，让人变的更年轻
常常喝茶的人，会比实际年龄年轻。茶叶中的茶多酚，不仅是一种天然的无毒的抗氧化剂，而且也是一种理想的天然药物，具有清除自由基和抗氧化等生物活性的作用。喝茶，延缓衰老，让人年轻，保持好身材。
二、喝茶，让人变的淡雅脱俗
相貌是天生的，气质是自己修炼的。容貌易老，但气质不会，优雅的气质是来自于内心的态度。经常喝茶的人，可以做到茶人合一；举手投足间，会透着茶的清新。喝茶，是一件修身养性的事，更是一件培养气质的事。
三、喝茶，身体更加健康
目前一些研究发现，喝茶的人患老年痴呆、卵巢癌、心脏病、肾结石等疾病的可能性，比不喝茶的人要低。茶是天然饮料，健康饮品，茶水中含有多种人体所需的营养物质，经常喝茶对人的身体有意想不到的好处。茶能让人变得健康，对长寿也能起到一定的作用。
四、喝茶，更能懂的享受生活乐趣
自古以来，茶与琴棋书画有着密不可分的联系。喝茶，能让你融进更多不同的圈子。古琴、书法、国画、插花、香道......无不是令人赏心悦目的事。遇见这些美好，是一种幸运，这份幸运，与茶相关。喝茶，教会我们好好享受生活。
五、喝茶，让人变的成熟稳重
这是个快节奏、竞争激烈的时代，人们常常会因为忙碌，而找不到自我的存在。生活艰难，偶尔也需要静下来，才能满血复活继续战斗。泡茶，是一个让身心清净的过程，每次端起一杯茶，都会忘却一切烦恼。喝茶，能够改变一个人的心态，能让人减轻压力放下浮躁；喝茶使人心态平和，变得成熟稳重，心情舒畅。
六、喝茶，能结识志同道合的朋友
茶，大概就是上天赐给我们的圣水。简单的一席茶，便能将一群素不相识的人聚集在一起，没有身份地位的高低，没有功名利禄的争夺。一杯茶喝罢，借茶一聊，便能抛开世俗琐事。
茶，就这么让一群陌生人成为了朋友。
所以，还有什么，比喝茶更加划算呢？
生活很忙，节奏很快，我们总是会把自己的健康忽略了。
从今天开始，每天花10分钟喝一泡茶，给自己的健康、生活、事业，做一笔最划算的投资。
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茶叶，是我国传统的喝茶饮料，茶不但能解渴、品味，而且还有很好的健身美容之功效。
现代医学研究证实，茶叶中含有丰富的营养物质和药理功能，如茶碱、儿茶素、氨基酸、脂多糖、矿物质及维生素等。尤其是维生素的含量较多。有人测定，每100克绿茶中维生素C含量高达180毫克，比白菜高出7倍，比香蕉高10倍；维生素B1含量比苹果高6倍；维生素A的含量比鸡蛋高2倍。可见，茶叶是一种富含维生素的美容佳品。
茶叶中的儿茶素，是天然抗氧化剂，能提高超氧化歧化酶活性，有利于机体对自由基脂质过氧化物的清除，有益抗衰老的作用。有关研究发现，儿茶素的抗衰老作用比维生素C和维生素E还高，特别在增强机体的各种病菌的抵抗力和免疫力方面更显得突出。因此，经常饮茶可减少生病、延缓衰老，使人青春久驻。
茶叶，除了喝茶美容外，茶叶还可用于茶浴美容和洗发美容。茶浴美容是在浴盆中冲泡些茶叶水即可，浴后全身会散发出茶叶的清香，给人以美的享受，而且经过茶浴浸泡以后，皮肤会变得光滑细嫩。用茶叶水洗头发，可促进头发生长和血液循环，能使头发健康美丽。
茶叶含有丰富的化学成分，是天然的健美饮料，经常饮用一些茶水，有助于保持皮肤光洁白嫩，推迟面部皱纹的出现和减少皱纹。
假如你的眼睛因用眼过多而疲劳（这对网友们来说是经常的事情），可用棉花沾冷茶水清洗眼睛，几分钟后，喷上冷水，再拍干，有助于恢复疲劳。
冻顶山在台湾南投县鹿谷乡东面，为凤凰山的分脉，蜿蜒数十公里，目前所称的“冻顶乌龙茶”产地，包括属于鹿谷乡的彰雅村、永隆村、凤凰村、广兴村等。冻顶山虽名冻顶却四季如春，年平均温度为摄氏二十度，常年多雾，日照较短，土质为红土，最宜茶树生长，其天然环境与福建武夷山可相媲美。
冻顶乌龙茶是100多年前从福建武夷山移植去的。据记载，清咸丰乙卯年（公元1855年），鹿谷乡有一位林凤池先生，自幼聪慧，勤学不倦，由当地父老资助，来福建省考试，中了举人。当他衣锦还乡时，闽省林氏宗亲设宴庆贺，并邀请其到武夷山游览。林凤池看到这里碧水丹山，风景秀丽，武夷山的“乌龙茶”驰名中外，便乘兴来到武夷天心永乐禅寺小憩，拜访该寺方丈，说明自己是台湾鹿谷乡人，想购买武夷茶苗返乡赠于乡亲，以报故乡父老养育之恩。林凤池诚挚的话语，感动老方丈，随之赠送武夷“青心乌龙茶种”茶苗36株。嘱咐说：“此为夷陵乌龙茶佳种，希细心照顾，如能分栽广植则子孙享用不尽。”
回乡之后，林将携回的茶苗24株分送给竹林村等地种植，均未成功。另12株送给冻顶山的林三显先生种植成功，其后逐渐繁植成园。因其品种优良，加之精心栽培，附近农民均向林先生移苗广植，成为今日冻顶名茶产区。后来，林凤池奉旨晋京，将加工好的乌龙茶带去献给道光皇帝，皇帝一尝，感到十分清香可口，连声称赞说“好茶、好茶”，并问这茶是哪里来的。林凤池奏明来自祖家福建武夷山，移植在台湾冻顶山上。道光皇帝说：“好吧，这茶就叫冻顶茶。”从此台湾乌龙茶也叫冻顶茶。
冻顶乌龙茶有许多讲究。茶叶泡开之后，茶叶的颜色也值得探讨。年份不超过七年者，有很明显的“绿叶镶红边”的情况，而且红色部份约占叶子三分之一，最神的是，八成以上都是如此。如果当中某一年的某一次处理处理得不好，就不会是“绿叶镶红边”了。发酵度高的冻顶乌龙，会有熟果香，像水蜜桃、苹果、梨、猕猴桃放熟之后的那一类的香味。而且香味很霸道，好的香味随着温度的逐渐降低，而产生显著的变化，降到室温时，香味犹存，正所谓杯底留香。如果香味变化不大，那就不是顶级茶叶了！发酵度高的冻顶乌龙茶，还有一种味道，是咖啡因的味道，如果已经有一定的年份了，咖啡因的味道会随年份而增加。
谈到香气，就不能不谈到甜味。茶叶经碳焙过后，除了木炭本身的味道，还有焦糖的香味，这是由于茶叶内含种种有机物，失水后，碳链被硬生生拆断，在环境允许之下，慢慢聚合，部份成为焦糖。但最忌讳焙得太重，将茶叶焙焦了，只剩下火炉的味道，当然那种烧焦的苦味是溶解不出来的。
估计大家都不知道茶叶最初的作用吧！你们才是干什么的，其实茶叶最早是作为食用和药用的，大家是不是觉得很神奇呢。
记载最早的是《神农本草经》，书中指出：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。这是说神农尝百草时靠吃茶叶解毒。接着又把茶叶作为祭品，《周礼·地官》中记载：“掌茶”和“聚茶”就是说供茶事用的。武帝萧颐永和十一年遗诏中说：“我灵上慎勿以牲为祭，唯设饼、茶饮、干饭、酒脯而已。”在司马相如的《凡将篇》中记载了19昧中药，其中就有茶叶。李时珍的《本草纲目》中说：“茶苦而寒……最能降火（去热）……又兼解酒食之毒，使人神恐辋爽，不昏不睡。”这些记载说明茶叶发现后，首先解毒、祭品、药用，以后才是食品、饮用。在很长的—段时间里，茶叶成了灵丹妙药。日本荣西禅师到中国留学，回国后于1191牟出版《吃茶养生记》，书中说：“茶也，养生之仙药也，延年之妙术也……古今之仙药也。”药食同源，作为药用的同时也就开始了食用。《柴与茶博录》中记载：“茶可食，去苦味二三次，淘净，油盐姜醋调食”。《膳夫经手录》中也说：“近晋宋以降，吴人采其叶煮，是为茗粥。至开元、天宝之间，稍稍有茶，至德、大历遂多，建中已后盛矣。”《救荒本草》更把茶叶作为一种食物充饥了，书中记载：“救饥，将茶叶嫩叶或冬生叶可煮粥食。”《茶经》七之事中记载了《释道该说续名僧传》中说：“宋·释法瑶，姓杨氏，河东人，永嘉中过江遇沈台真，请真君武康小山寺，年垂悬车，饭所饮茶。永明中，敕吴兴，礼致上京，年七十九。”这是说在武康的小山寺里有一个姓杨的老和尚叫法瑶，年老只吃茶为食，齐武帝听到感到奇怪，就叫他进京亲见，一见后确是七十九的老和尚，靠吃茶养生长寿。
茶叶作为饮料，是后来劳动人民在生活实践中逐渐开始的。古时候的煮盐人近火熬夜，用茶来解渴驱眠。东汉《桐君录》中有这样的记载：“南方有瓜芦木，亦似茗，至苦涩，取为屑茶饮，亦通夜不眠，煮盐人但资此饮。”后为僧侣饮之，以驱坐坛之困。唐代封演的《封氏闻见记》中记载：“开元中，泰山灵岩寺有降魔师，大兴禅教，……皆许其饮茶。人自怀挟，到处煮饮，从此转相仿效，遂成风俗。”但是，上层把茶作为饮料，还是以周武王以茶代酒开始（见《史记·周本记》）。这是在公元前1066年左右，周武王伐纣时，不少南方民族，献茶叶于武王，武王以茶代酒，与纣王终日酗酒暴敛形成明显对比。后人便把以茶代酒作为俭朴廉政的象征。但是，这时不论上层还是下层，茶叶作为饮料并不普遍。到了汉代，茶叶才成为商品。汉代王褒的《僮约》中记载：“烹茶尽具，武阳买茶。”王褒是西汉时期的一个文学家，字子渊，蜀郡人（今四川资阳县），擅长写诗，公元前60年左右被推荐为汉宣帝宫中撰写词章，官拜谏议大夫。
王褒的《僮约》记载了我国最早的茶叶市场，说明这时茶叶已成为商品。到了唐、宋时期饮茶已经很普及了。《封氏闻见记》中说：“自邹、齐、沧、棣，渐至京邑城市，多开店铺，煎茶卖之。不问道俗，投钱取饮。”茶的流行，已成了开门七件事，“柴米油盐酱醋茶”了。宋代王安石云：“茶之为用，等于米盐，不可一日无”。
茶叶作为饮料大兴后，作为药用和食用相对减少，但在不少地区和民族，仍保留了吃茶的习惯。如《清稗类抄》中讲：“湘人于茶，不惟饮其汁，辄并茶叶咀嚼之。人家有客至，必烹茶，若就茶壶斟之，以奉客为不敬。客去，启茶碗之盖，中无所有，盖茶已入腹矣。”直至今天，湖南人仍有吃“茶根”的习惯。
在中国，饮茶是一种文化，更是一种习惯。现在有越来越多的研究证据表明，饮茶所带来的功效，堪比很多保健品。喝茶有养生保健的效果，但是也需要知道自己应该喝什么茶，这样才能达到养生保健的作用。
1.黑茶：降脂御寒
代表：云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶等。
很多人只知道保护心脑血管要喝绿茶，但是绿茶性寒，很多中老年朋友多少都有些阳虚，如果再长久喝绿茶又不注意补阳，很容易顾此知彼。和绿茶相比，黑茶就完全没有这个问题！
2.绿茶：抗氧化性佳
代表：西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等
绿茶性寒，是非发酵茶，也因此其抗氧化性最好。绿茶中的儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分，具有多种保健功能，包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。
绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。从现有的文献报道来看，与其他茶类相比，绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。
3.白茶：解毒退烧药
代表：白毫银针
糖尿病病人最适合喝的茶当属白茶，因为白茶所含的茶多酚和茶多糖这两种控制人体血糖上升的有用物质比其他种类的茶叶要多。
国内外医学研究证明，长期饮用白茶可以显著提高人体内酯酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
白茶还有防暑、解毒、治牙痛等作用。尤其是陈年的银针白毫，还可帮麻疹患儿退烧，效果甚至比退烧药还要好。此外，白茶也具有较好的抗辐射效果，在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。
5.红茶：暖胃养阳
代表：正山小种、祁门红茶、滇红
红茶性温，可养阳气。红茶中的茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，能够养胃。而因其是发酵茶，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少了，对胃部的刺激性就随之减小了。特别适合中老年人群、胃寒不适的人饮用。
茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。大量医学研究表明，饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，从而降低心血管疾病的发生概率。
茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。从现有的文献报道来看，与其他茶类相比，一般红茶预防心血管疾病的功效较好。
6.青茶：清热润燥
代表：铁观音、冻顶乌龙
乌龙茶又名青茶，其性平，能清除体内积热，特别适合秋天饮用，可缓解秋燥。陈年的乌龙茶，会出现令人愉悦的果酸，其有疏肝理气之功。从一些相关的文献报道来看，与其他茶类相比，乌龙茶在减肥方面效果较好。
除了在绿茶和红茶中常见的儿茶素、茶多糖、茶皂素等，乌龙茶还含有一些特殊功能成分。比如某些乌龙茶品种中富含“甲基化儿茶素成分”，具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。
7.花茶
就是用各种晒干的花泡制的茶饮了，花茶种类繁多，一种花就是一种茶，一种花就是一种功效，可以单独用，还可以几种花搭配在一起来用。这里介绍一些常见、好用的花茶。
（1）玫瑰花
理气疏肝，活血化瘀，散结消痈，解郁安神，适用于乳房胀痛，月经量少，行经腹痛，面部色斑，情志抑郁，少寐多梦，早醒易惊，白带量多，胃脘作痛，乳痈等。
（2）菊花
疏风清热，明目解毒，解毒消肿，润肤除皱。适用于眼睛干涩，咽喉干燥，头痛眩晕，目赤肿痛，心胸烦热，疔疮肿毒，面部痤疮，皮肤皱纹，脱发多屑，感冒发热。
（3）三七花
清热生津，平肝降压，活血通脉。适用于头晕头痛，目眩耳鸣，视物昏花，口舌生疮，咽干口苦，崩中漏下，行经腹痛，牙龈肿痛，面部痤疮，高血压病，急慢性咽喉炎等。
（4）茉莉花
理气止痛，辟秽开郁，化湿和中，美白肌肤，提神醒脑。适用于脾胃湿阻，胸膈胀满，泻痢腹痛，食少纳差，困倦乏力，肝气郁滞，泻痢腹痛，皮肤松弛，头晕头痛，昏昏欲睡，面部色斑。
（5）百合花
润肺止咳，清心除烦，安神解郁，养颜美容。适用于失眠多梦，夜寐不安，心烦易怒，余热未消，惊悸怔忡，神志不安，健忘疑病，情志忧郁，喜悲伤欲哭，肺热咳嗽，面色暗沉等。
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