民间流传着“清晨一杯茶,饿死卖药人”的谚语,可见茶对人的保健作用非同一般!但是,关于喝茶,你也许还有一些知识并不了解,尤其是喝茶时这些最容易忽略的注意事项。多喝茶是好事,但方法一定要对才行!
1、喝茶不贪新
从营养角度来讲,新茶(指采摘下来不足一个月的茶叶)的营养成分并不是最好的。因为这些茶叶没有经过一段时间的放置,一些影响身体的物质如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,人们饮用后可能会出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。
2、喝茶不贪浓
浓茶会使人体的兴奋性增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。
3、不喝头遍茶
有的茶叶在栽培和加工过程中会受到农药等有害物质的污染,还有储藏不当时也会在茶叶的表面留有一些尘灰。所以,对于有市场上购买的茶叶,建议头遍茶用来洗涤茶叶,应弃掉不喝。对于质量有保障的茶,则可以喝。
4、不喝隔夜茶
隔夜茶会有大量的茶碱,可能产生“脱钙”的坏作用,而且如果保存的不好,茶水容易落灰和发霉!但是隔夜茶如果密封保存的好,是无害的,可以喝的。总之,建议一般情况下茶还是随泡随饮为好。
5、进餐前后不大量饮茶
餐前或进餐中若大量饮茶或饮用过浓的茶,会影响钙、铁、锌等营养素的吸收。在喝牛奶或其他奶制品时也不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和单宁酸会与奶类制品中的钙元素结合成不溶于水的钙盐,并排出体外,大大降低奶类制品的营养价值。
6、酒后不饮茶
若在酒后喝茶,茶中的茶碱可以迅速对肾起到利尿作用,从而促进尚未分解的乙醇过早地进入肾脏,乙醇对肾会产生一定的刺激。
这些注意事项,你都记住了吗?茶,对我们身体有益,多喝茶,注意饮茶习惯,茶伴人生,健康又乐活!什么才是真正的乐活呢?也许就是:一房、两人、三餐、四季,和一杯好茶!从正确饮茶开始,从一杯茶开始,从心开始!
喝茶就是经历过许多坎坷,却没被困难打倒;感受过很多悲苦,内心却越来越坚强。心灵,能感受到阳光;胸怀,也越来越宽广。用心品味茶,用心感受生活,用心体会快乐!
服药期间要忌茶,更不能用茶服药。因为茶中的物质可以和多种药物发生反应而降低药物疗效,如茶中的鞣酸,可以和铁剂、钙剂等结合产生沉淀不被吸收而失效。
这些药物不能与茶服用
酶制剂、抗生素(如土霉素)、黄连素、的士宁、奎宁、麻黄素、利福平,以及中药中的元胡、大蓟、小蓟、乌头等都可因产生沉淀使药效降低或失效。四环素、红霉素可抑制茶碱代谢,增加茶碱毒性,故服这些药物的病人不要喝茶。
咖啡因对中枢神经有刺激作用。所以高血压、失眠者应忌茶。因茶碱可提高体温,所以发烧病人在服用阿司匹林时不能喝茶。
饭前饭后也不应喝茶
饭前喝茶,冲淡唾液,使饭后无味。饭后饮茶,由于鞣酸的作用,影响蛋白质、维生素和无机盐的消化吸收。有慢性胃炎的人也不宜饮茶,因为茶中的鞣酸能刺激胃黏膜,引起不适。
孕期妇女不宜饮茶
因为茶中含有鞣酸会影响铁的吸收;另外茶中的咖啡因具有兴奋性,会刺激胎儿增加胎动,影响胎儿的生长发育。哺乳期妇女同样不宜饮茶,因为茶中的鞣酸被吸收后进入血液循环,产生收敛作用,抑制乳腺分泌,造成乳汁分泌障碍;而咖啡因的兴奋作用不仅影响乳母休息,咖啡因随乳汁进入婴儿体内,使婴儿不安,影响婴儿健康。所以,特殊时期的妇女为了自己和孩子的健康,要暂时克服喝茶习惯。
婴幼儿不要喂茶。因茶中的鞣酸能刺激胃肠粘膜,影响铁的吸收,会引起贫血等。茶中咖啡因的刺激,能使孩子兴奋过度而休息不好。因饮茶会使孩子心率加速,使孩子心脑功能受损,排尿增多也会影响孩子的肾功能。
可见,喝茶虽好,也不是人人、时时都可以享用的。
茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克~15毫克,且80%为水溶性成分。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氛1毫克~1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的。
据有关资料显示,在小学生中进行“饭后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查,在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为,茶叶中的维生素C等成分,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
“养生茶”到底应该怎么喝?一天3个喝茶最佳时刻,人在一天当中分时喝3杯茶最合适。
宜在早餐后8点半到9点半之间饮用。
用200毫升沸水泡3克茶叶,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,助你以饱满的精神状态迎接一天的工作。
下午2点到3点之间饮用最适宜。
午茶可用180毫升沸水冲泡4克茶叶,对于降血脂、保护血管有一定好处。喝的时候要一口一口地慢饮,不要一口气喝完。
时间宜在晚上6点到7点之间。
茶水切忌过浓,可用150毫升沸水冲泡2克茶叶,能够起到降血脂、助消化的作用。要强调的是,晚上9点后不宜再喝茶,否则睡眠质量会受到影响。
用中药泡茶,在中医上被称为“茶剂”,中药泡茶也要辨证使用。既然是药,就有药性,长期盲目饮用反而对健康不利。
金银花茶
每到流感多发季节,金银花茶就非常流行,它能清热解毒、疏风散热,有抗病毒的功效。
其药性寒凉,比较适合夏季饮用,而且一般出现上火、感冒等情况才可服用,虚寒体质或久病不愈者慎用。
不分季节与体质长期饮用,会造成脾胃负担。
五味子茶
五味子有敛肺滋肾、生津敛汗、宁心安神等功效,单味药泡茶对于缓解更年期常见的失眠、心悸、汗多、烦躁等症状均有良好疗效。
但其药性涩,有收敛作用,外感患者服用会使病情加重或难愈。长期喝五味子茶可能出现胃部灼烧、反酸及胃痛等不良反应。擅自增加剂量可引起心慌、气短、胸闷等症状。
陈皮茶
陈皮可促进消化液的分泌,排除肠道积气,能理气健脾。
但长期饮用陈皮茶可能引起胃肠功能紊乱。建议正常人每周服用一次即可,有胃火、气虚或燥咳者慎用。
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