“大红袍”，一听到这个名字，相信有人会以为大红袍是红茶，“红”字的特点很容易误导人。其实，大红袍跟众所周知的铁观音一样，都是属于乌龙茶。与铁观音翠绿的颜色不同，大红袍叶片则是红绿相间，呈现出鲜润绿褐的色泽。那么具有这样外形特点的大红袍，该如何冲泡呢?
茶叶市场上的大红袍以“岩茶韵味”著称，如何冲泡大红袍才能喝出韵味，这是一门学问，而这不得不向一个人学习，那就是茶艺师。很多人上茶艺馆，会点茗的茶叶便是大红袍，除了能品用到“活、清、香、甘”的大红袍外，茶艺师冲泡大红茶的技巧更是让人争相效仿。
要冲泡出“活”性的大红袍，关键在于冲泡前的温杯步骤。茶艺师在保证茶杯的干净后，会先往杯子中倒入一定温度的温水，浸泡的时间在一分钟左右。这样做除了高温能够杀菌外，也起到了给茶杯活络的作用，为带来一杯活性的茶汤奠定基础。
与娇滴滴的绿茶不同，大红袍有着“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存”的说法。在合适的次数范围内，大红袍耐得住冲泡，因此，不必担心洗茶会损害大红袍的茶叶跟茶香。大红袍“清”的茶叶知识特点，则体现在洗茶的步骤上。每泡一次大红袍新茶，茶艺师都会对大红茶进行洗茶，以去掉大红茶上面的杂质跟污垢，带来一杯清澈明亮的茶汤，还能唤醒醇郁的茶香。
“香、甘”则是冲泡后的大红袍带给品茗者的最大感受，要达到这样的效果，茶艺师冲泡大红袍时，选用的水温是100度，并且使用高冲的方法，让大红袍茶叶在茶壶中翻滚，全面浸泡大红袍，激发出大红袍馥郁的兰花高香，带来入口甘爽，回味十足的口感。
学习了茶艺师冲泡大红袍的方法，无论在在家独自沏泡，还是与众友品茗，均是一大乐事。如何冲泡出“岩茶韵味”的大红袍，你学会了吗?
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对于喜好茶叶的人群而言，大红袍茶叶是大家再熟悉不过的了。它产自武夷山，属于乌龙茶，是中国十大名茶之一，在国内外被广泛的熟知。那么，你知道大红袍茶叶的泡法吗?
在冲泡大红袍茶叶之前，需要准备好泡茶熟悉的茶具，并且需要清洗干净。所有准备工作做好之后，接下来就是泡茶了。
大红袍茶叶的泡法第一步，可以取大红袍干茶叶七到八克左右，放入事先准备好的干净的杯子中。之后加入少量的开水，要保证水温在90到95摄氏度之间，均匀的摇晃后将水倒出。这样做的目的是为了清洗茶叶中的杂质。再来，需要加入开水，水量可以依据杯的容量而定，浸泡大概一到两分钟即可饮用。
上述介绍的相关步骤，就是关于大红袍茶叶的泡法的具体说明。在了解了大红袍茶叶的泡法之后，接下来要为您介绍的就是相关的注意事项。
第一点，冲泡大红袍茶叶时需要的水温比较高，最好控制在90到95摄氏度之间，如果温度达不到这个标准，在冲泡的时候可能需要的时间会更长一些。如果水温是非常高的，那么可以让大红袍干茶叶很快的在水中舒展开来，它的茶香味自然就融入到了水中。
第二点，一般情况下，在进行第一次被浸泡的时候，建议冲泡时间大概在一到两分钟左右。之后的每次浸泡，建议时间可多延长十秒左右。
第三点，和其他茶品种有所不同的是，大红袍茶叶比较耐冲泡，至少可以反复冲泡七八次左右，在这一点上是其他茶叶比不了的。
通过上文的介绍，相信大家对大红袍茶叶的泡法也有了一些最基础的了解，接下来要做的就是在实践中不断地探索，领悟其中的泡茶奥秘。对于有饮茶习惯的人群而言，泡茶过程更是一门学问。
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茶叶知多少：大红袍的保质期是多久介绍
大红袍冲泡的投茶量是容器量的三分之二处，喜欢清淡的可以减少至容器的一半。冲泡大红袍水温一定要用初沸98摄氏度以上的水冲泡，特别是第一泡。一次以15秒钟，第二次30秒钟，第三次1分钟较适宜，优质的大红袍可以冲泡八以上，余韵尚显，而且越泡越甘甜清澈。大红袍浸泡时间的调整原则为1至6泡的汤色基本一致。
大红袍冲泡的步骤
1、洗杯：喝茶需用壶杯，第一步需要做的就是用清水清洗干净泡茶所用的飘逸杯和喝茶杯，去除杯子内外的污垢，保证饮用环境的健康
2、温杯：高温具有杀菌作用，这里倒入一定温度的温水温杯，持续一分钟左右，算是为杯子洗澡
3、置茶：取出大红袍茶叶，往飘逸杯的内杯中放入一定数量的大红袍茶叶
4、洗茶：新茶叶都带有一定杂质和污垢，洗茶的步骤主要是去除茶叶原生自带的杂质和污垢，去除茶叶的湿气，唤醒茶叶的味道
倒入烧开的水至飘逸杯的内杯，只后按下飘逸杯顶部的出水按钮，内杯的水会自动漏往外杯，小心取出内杯放置再将外杯洗茶出来的水倒掉即可。一切完毕将内杯再安置回去
5、泡茶：使用高冲的方法，将100度的水倒入飘逸杯内杯，让茶叶翻滚。如果飘逸杯比较小，这一步可以不做的那么细致。倒入后让其自己浸泡即可
6、饮茶：按下飘逸杯顶部的出水按钮，冲泡的大红袍茶水就出壶了，可以通过飘逸杯的出水口将茶水倒入自己的茶杯中饮用
大红袍简介
大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，"岩韵"明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮"大红袍"茶，必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。
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