大红袍茶饼怎么喝 大红袍茶饼怎么泡

大红袍是非常有名的乌龙茶，色泽油润，陈年大红袍色泽深褐色，有馥郁的香气，上品大红袍茶饼带着熟香、果香和奶油香，茶汤口感顺滑甘爽，深受茶友们的推崇。下面，我们一起来学习下怎么泡大红袍茶饼吧。

大红袍茶饼怎么喝

大红袍茶饼一般用沸水冲泡着喝，这个方法最为简单最为方便。冲泡好的大红袍在水温合适的时候要立刻喝掉，不要放置太久。大红袍茶饼也可以煮着喝，尤其是存放时间较长的大红袍茶饼，煮着喝更显韵味。

大红袍茶饼怎么泡

1、先要撬茶，大红袍茶饼可以用茶刀或者茶针来撬，注意一次不要撬下太多的茶叶，这样不利于茶叶的保存。将茶叶撬下来之后，放到干净的容器里面，放到痛通风阴凉的地方放几天，可以醒茶。

2、准备好泡茶的茶具，泡大红袍茶饼一般用盖碗冲泡，准备好茶具之后，要温杯洁具，就是用刚刚烧开的开水冲入茶杯当中，用开水来烫洗茶具，之后，迅速将茶具里面的开水倒掉，这样可以保证茶具的干净，也可以去除茶具里面的冷气。

3、用茶匙轻轻将大红袍拨入盖碗里面，一般投茶量的多少视盖碗的大小而定，将茶叶拨入盖碗的三分之二处就行。如果喜欢清淡一点的，投茶量为盖碗的一半就行。接下来，冲入少量的开水，刚好将茶叶浸泡就行。

4、浸泡几秒后迅速将茶水倒掉，这是洗茶，再次冲入开水。一般茶与水的比例是1:25.冲泡大红袍茶饼的水温要高，水温至少要在98度以上。第一泡的出汤时间是15秒，第二泡是30秒，第三泡是60秒，每增泡一次要增加一些浸泡时间。

怎么泡大红袍茶饼的方法已经给大家介绍完了，不知道的朋友快来看看吧。

延伸阅读

大红袍怎么喝

大红袍茶要趁热喝，不便饭后马上就喝，每次吃饭之后的一个小时再喝最合适。泡好的大红袍茶要在半个小时或者一个小时之内喝掉。每当吃东西感觉油腻的时候，可以搭配大红袍茶，可以起到去除油腻的作用。不要在空腹、睡前以及冷茶的情况下去喝大红袍茶，否则会引起茶醉、失眠以及胃寒等现象。女性不适宜经期、孕期、哺乳期喝大红袍。

适合饭后一个小时喝

大红袍有促进胃部消化的功效，但不能在饭后立即喝大红袍，而是要隔开一个小时后饮用。饭后立即喝大红袍会影响胃肠的消化吸收作用，会使身体出现不适，导致消化不良，在饭后一个小时喝大红袍才能起到助消化的作用。

大红袍新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。

因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用，正确方法是放置半个月以后才可能使用。

大红袍不适宜在以下情况下喝

1、空腹

大红袍在空腹的时候不适宜饮用，容易引起身体各种不适反应，如头晕、恶心等“茶醉”症状，而且空腹喝茶会对胃肠造成负担，容易造成胃肠炎的发生。喝茶有助于消化，本来就没有进食，喝茶会更加容易饿。

2、睡前

睡前一般不建议饮茶，容易引起失眠，大红袍也是如此。大红袍中所含的茶素(咖啡碱)能兴奋神经中枢，从而使精神亢奋，难以入睡。而失眠症患者与神经衰弱者往往夜晚睡不着觉，所以在晚上最好就不要饮用大红袍了。

3、经期、孕期、哺乳期

女性在日常饮用大红袍能够帮助瘦身养颜，但在经期、孕期、哺乳期这三个时候要注意避免饮用大红袍。女性在月经期喝大红袍会导致经期基础代谢增高，引起经痛、经血过多而经期过长等现象;在怀孕期间饮用，茶叶中所含的咖啡因会增加准妈妈们的心和肾额负担，同时也可能影响到胎儿的发育;而哺乳期的妇女饮用，茶叶中的咖啡因可能会通过乳汁进入婴儿的体内，导致婴儿过度亢奋或是烦躁。

大红袍茶怎么喝

大红袍的喝法最好是用“工夫茶”冲泡法。大红袍正确的喝法：投茶量约为茶器之二分一左右。茶壶及茶杯用98度之沸水冲洗后，将茶叶放入壶中，再冲入95度之沸水，将茶叶冲洗一次。用95度开水注入茶壶内，浸泡5秒，然后注入茶杯享用。第二泡，泡10秒后享用。第三泡，泡20秒后享用。

大红袍冲泡的方法

1、备器：对于大多数乌龙茶来说，基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡。所以备器和前面的铁观音相同。

2、洁具：这一环节对于大红袍来说非常重要，首先是必须把冲泡器(盖碗或紫砂壶)内外冲洗干净，而且必须热透，经过几次用心的试验，这都很好完成。

3、赏茶：无论是冲泡者还是品饮者此时都应该认真地看看这个茶的外形，色泽，包括干茶的香气。当然，此时香气尚不能很好地表现出来。那么通过下面的步骤就可以闻到大红袍的迷人香气了。

4、置茶：置茶时，动作要快，尽可能地保持冲泡器的温度。

5、洗茶：大红袍的外形不像铁观音那么紧结，所以这个洗茶过程可以简单一些。入水之后，就可以马上把洗茶水倒出来。还是不建议倒入公道杯中，然后分入品茗杯的做法。

6、冲泡：在岩茶的冲泡中，高冲显得非常重要。高冲时，最好让茶叶在盖碗中能翻滚起来。冲水后大约十五秒中即倒茶。

7、出汤：大红袍的冲泡其实简单，先是放松，然而抱着愉快，喜悦，与老友重逢似的感觉去感受茶。行云流水似地拿起盖碗，出汤，OK。完成了，感觉自己像个艺术家一样的完成一幅作品的酣畅淋漓。这泡茶汤肯定会让五脏六腑都服贴了。

8、分杯：把茶汤均匀地倒入各闻香杯中，不用公道杯，直接倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满。

大红袍的功效

大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，可以增强人体免疫力，降低血脂;作为茶叶特有的氨基酸--茶氨酸的含量达1.1%，可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。

此外还具有明目益思，轻身(减肥)耐老(延缓衰老)，提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗癌防癌，抗衰老，降胆固醇等等。