我国的茶文化源远流长，博大精深，下面是茶经网小编给大家带来的“从99万捣下冰岛，到茶叶战役的局面变化”内容，希望能够帮助各位茶友们了解“从99万捣下冰岛，到茶叶战役的局面变化”相关知识！
前几天，2020年冰岛老寨八百年茶王树采摘权以99万天价认购，超出了9个月前的88万。
看到99万冰岛采摘权的消息，信赖大部门人想的是：一颗茶树而已，真的值得99万，比年炒作，都已经看腻了。
这不能说是错，但也不全对
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●在冰岛老寨茶农眼里，八百年茶王树就值99万，物依稀为贵，普洱茶市场这么大，每年都会有人要。这还真的是究竟！
●在认购的人看来，99万对于平凡人来说是天文数字，但对少少部门土豪来说，拍出999万也是有人要的，物以稀为贵，99万冰岛买下来，买的是土豪的身份，这也是究竟。
这是当今普洱古树茶的一场不可制止的“战役”，实在关于茶叶引发的争议汗青上另有许多，我们先来梳理下脉络……
中国人开始发现了茶叶的妙处，并将之先容到全天下。这使得天下发生了一种希奇的变革：在很长一段时间内，很多国家的人无法脱离中国的茶叶。
在当时，中国却是茶叶的唯一生产国，这使得茶叶成为中国在经济和交际的紧张筹码，可也给中国带来劫难，乃至改变天下汗青的历程。
一提及鸦片战役，中国人无不切齿悔恨，鸦片战役的失败给中国带了极重的劫难。剥开层层因素，英国发动鸦片战役真的是为了鸦片吗？
从天下商业史上来看，鸦片战役发作的真正的根源，实在是茶叶。从另一层意义上讲，应该称“中英茶叶战役”。这场战役实在从1784年就开始静静打响，1876年才竣事，前前后后快要打了100年，此中的鸦片战役只不外是短暂的军事辩论，是经济战的一部门形态。
中国茶叶最初由荷兰传送到欧洲大陆，一时间很快风靡欧洲。荷兰使用其其时强盛的水师权势，与精良的港口。很快把持中国与欧洲的茶叶商业，其都城阿姆斯特丹成了欧洲茶叶会合供应中央，利润极高，经常到达2到3倍左右。
在英国，整个英国岂论男女老小，贫富贵贱都嗜茶如命，无茶不欢。据数目统计，英国至少有三分之二的家庭，就餐时饮用茶叶，均匀每人每年至少消耗3斤茶叶，英国由于独专程理位置，悬孤欧洲大陆外，因此销往英国的茶叶的代价比欧洲大陆的要贵。
为了满意嗜茶如命的国民需求，英国当局一定想方想法得到大量价廉的茶叶，这成为英国当局的职责、任务，也是汗青的一定趋势。
于是，英国当局睁开了得到茶叶的步调：扩大通商、把持外洋商业。其时的英国率先完成的工业革命，其毛纺织品盛行，产量剧增。
随即如饥似渴想跟中国扩大商业，增长通商口岸。在1792年，英国当局决意调派马嘎尔尼使团访华，在庆祝乾隆天子寿辰为名，要求中国增长通商口岸、低落关税、设常驻交际使节。
由于乾隆帝以天朝上国自居，以为英国使臣态度傲慢、不敷恭敬，同时也担心怕打开国门引起内部稳固，谢绝了英国使臣。
与此同时，英国当局为了争取海上霸权，殖民地，曾三次挑起对荷兰的战役，互有胜败，两边气力均受到差别水平伤害。
而第二、三次英荷战役的效果，反而自制了法国，让法国在此中渔翁得利，得到了大片殖民地与商贸长处，国力大增，敏捷成为欧洲大陆最强的霸主。直到18世纪的第四次英荷战役，英国击败荷兰开始获取天下金融霸权，把持外洋商业。
刚开始，英国的通商模式比力简朴，以货易货，正规的贸易生意业务。用英国的毛纺织品换中国的茶叶。
但是由于其时中国人的生存风俗与消耗程度，根本上用不起毛纺织品，也不风俗用毛纺织品，衣物根本上都是用国产的丝绸与土布，购买毛纺织品者险些没有，同时英国也不能提供其他中国人必要的东西，以是英国人不得不自掏银子采购茶叶，在其时中英商业的最高峰期，茶叶占英国从中国入口货品总值的92%，如许中国只进不出，大量的商业顺差，使得无数的白银流进了中国，造成英国恒久的商业逆差。
英国当局为了改变这种局面，苦思良策。终极，让他们发现，中国人爱吸烟。
于是，英国人就恬不知耻地干起来鸦片商业，先是向其殖民国印度高价出售纺织品，逼迫印度的百姓莳植鸦片，再低价收购，然后再把鸦片运到中国贩卖，调换白银，末了用白银购买中国的茶叶，如许一个三角商业区形成，英国通过这三角商业乐成的抹平了商业顺差，同时又得到了中国的茶叶，成了人生大赢家。
背面，随着鸦片商业越来越大，导致白银大量外流，严峻动摇了清当局的统治经济，干扰了社会秩序、根基。道光帝便派林则徐到广州禁烟，这就有了汗青上闻名的“虎门销烟”，同时，停止与英国通商。
中国的国门被打开了，自由通商实现了，英国获取茶叶比从前更轻易了，但是他们还不满意，他们必要更多的茶叶，更自制的茶叶，把持天下茶叶商业。于是，他们举行本身生产，这点我们必须跟他们学习。
于是，英国将中国的茶树种，连同中国的茶农，制茶师运到印度、巴西等地，探求天气、泥土与中国茶叶生长地相相宜的地域。
颠末再三的勘探，终极让英国发现了印度的阿萨姆地域的天气、泥土与中国茶叶生长地近似，于是英国就开始在印度设立当代化茶叶生产基地，大规模接纳机器生产。
由于机器化生产，茶叶的本钱敏捷降落，而且产量也大，品格也精良。如许，到了1876年，英国消耗的印度茶叶开始凌驾中国，到了1894年，中国的茶叶仅占英国人茶叶消耗的二成，中国仅有茶叶商业换汇已被英国代替，中国完全沦为英国货品的入口国。
就如许，能过近100年左右的积极，英国在接纳通商、战役、与本身生产三个步调后，英国当局乐成的把对英国来讲相称稀缺资源茶叶酿成本身的囊中之物。
用当代话来讲，英国当局试图控制大宗稀缺资源的话语权，发动的恒久经济战，鸦片战役只是此中的一段，就如当今美国想控制石油资源一样。
同样，我们来关注现在的“古树普洱茶”，它异军突涨，吸引了无数眼球。
只要对本年的普洱茶市场略作关注，就能发现这一轮茶价的上涨，是会合在云南少数几个茶山乃至是村寨中，好比受热捧的名山包罗易武、攸乐、布朗等，而名山又夸大名寨概念，如布朗的班章、普洱的景迈、临沧的冰岛和昔归……都在此轮上涨中有突出体现。
普洱茶多年来受追捧，最根本的一点，就是其独特的后发酵代价——随着时间的推移茶味会出现出口感多样化条理化的特点，但如今质料市场的上涨，是否会预支了以后的时间本钱与蕴藏本钱，这是一个必要时间磨练的题目？
云南古树茶的代价没有人去评估过，没有人想过当年的的古树为什么只能买1百？代价是巿场需求决定的。中国的黄金巿场曾经也有80元／克的时间。
现在一棵茶树就是99万，许多生手人、刚打仗茶的人以为，通往云南的茶山的路上都是金山银山，茶农已经富裕，茶农已经变坏，民气不古。
必须说的是，到现在，云南有600多万茶农，古树茶只占云南茶叶的4%，别的96%都是台地茶。4%的古树茶中，名山古树茶的产量更是少的可怜，就那么几个寨子，一个寨子少则几十户，多则一百多户，这几个屈指可数的寨子确实富得流油，但是，这个比重，在云南茶农里，险些只有万分之一。
而其他的茶农，生存在生与死的边沿。
十余年间，云南普洱茶财产的产值提拔了上千倍、公司有数千家、从业职员凌驾万万，很多茶厂从冷静无名一跃成为茶界的标杆企业，而与普洱茶相干的产物正呈多少级增长。
现今古树普洱茶还处于认知本钱太高的阶段，对于一些非产茶区来说，要去辨认一个大茶区的茶都很困难，更不要说去辨认一个山头的茶了。
普洱市场再现以“涨”谋利的格局，重要题目还在于茶叶消耗的氛围不敷、消耗群体有限，普洱茶引导本领有限；而这，又是中国整个茶财产的通病。要改变这种近况，只有精确引导消耗观念、遍及流传康健文化，将来茶业市场才气真正旺盛。
在无法拦截的期间洪流中，中国已经成为全天下的紧张消耗市场，也早被各大茶叶生产国虎视眈眈地盯上。而汗青悠悠的中国茶，喝起来却始终有些困难，无论国门表里都让人无法轻松。
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北宋名臣张咏在崇阳县做知县时，那地方老百姓以种茶为业。张咏告诉大家，茶的利润丰厚，官府将会实行专卖政策，不如早作打算。于是强行毁掉茶树，种植桑树。老百姓很不情愿。后来国家果然实行茶叶专卖，其他县种茶的百姓都失业破产，而崇阳县桑树已经长成，一年可以有百万匹的丝绢。后来的老百姓思念张忠定的惠政，就立庙纪念他。
茶税或者茶叶专卖是一种怎样的苛政或者暴政，以至于邪恶到这种程度呢？让我们看看血腥的茶税来龙去脉。
唐朝安史之乱后，唐王朝的财政面临严重的危机，包括皇帝在内的统治者殚精竭虑的事情就是开征新税增加收入。德宗时期，财政高官赵赞，给德宗提了一个建议，就是向竹、木、茶、漆征税，据说这是史上茶叶税的开端。
茶税一旦开始征收，聚敛之臣们就想出千奇百怪的刻剥办法。在战事连绵不断，财政极为困难的唐穆宗时期，这位皇帝心血来潮，要在禁中建一栋说不定是当时世界第一的百尺楼，而这需要巨额资金。主管官员盐铁使王播，就在茶税上做文章，将税率提高50%，达到15%。这时一位叫做李钰的言官提出反对意见，他说，第一，加税是为了养兵，现在边境安然，加税则伤民；第二，饮茶已经是人们日常离不开的生活习惯，重税必然带来高价，穷困者会无力负担；第三，加税必然造成高价，因而使生产和交易萎缩。李钰的意见就是在今天看来，也仍属不易之论，但盼望着百尺高楼平地而起的唐穆宗已经等不及了，他绝不会放弃加税带来的好处，也决不会听从李钰的意见。
唐德宗唐穆宗时期，对于茶叶还是征税，而其后就有人建议实行专卖。征税是以承认纳税人的财产权为前提的，让纳税人将自己财产的一部分无偿交给政府，而专卖则是将茶叶的财产权收归政府，由政府通过垄断经营而独享厚利，如今日之烟草和食盐专卖。茶树是农民自己种植的，茶叶是商人自己购销的，茶树茶叶，都是私人财产，国家怎么收归官有而进行专卖呢？
这时主管茶税的高级官员盐铁运转使王涯，就提出一个建议：把茶山老百姓的茶树都移栽到官府的园子里，把老百姓已经采摘的茶叶，全部放火烧毁。具体措施是，强行将私人茶园收归政府所有，由政府任命“使者”专司茶园管理，并将先前拥有茶园的茶户变为专门为政府生产茶叶的专业户，政府给予他们一定的报酬作为工值，而将生产的茶叶统统控制在政府手中，这种做法简直就是人民公社制度唐朝版。江淮以茶为生的人，听到这个建议，放出狠话说，如果实行这个政策，他们只有杀尽朝廷官员，造反入山。有趣的是，还没有等到老百姓造反，甘露之变发生，王涯就被人杀了。老百姓听说王涯的死讯，奔走相告，纷纷拿石头瓦块投击王涯的尸体，以发泄愤恨。
其后的唐武宗时期的茶叶征税，同样恶劣到令人发指。政府遍地设卡，向过往茶商抽税，掠夺运输茶叶的车辆，故意把茶叶暴露在大雨之中。茶叶最忌讳的就是雨淋日晒，这种近乎强盗的做法当然能够强迫商人就范。征税者还在关卡修建馆舍仓库，强迫茶商将茶叶存放其中，收取费用，叫做“塌地钱”。
官府强盗式的做法，逼得商人们用走私逃避官府的横征暴敛。魔高一尺，道高一丈，官府当然有的是办法对付。盐铁运转使裴休制定了十分严酷的法令：私自出售茶叶三百斤的，处死；聚徒长途贩运，不论多少，处死。种植茶叶的老百姓如果私下卖茶一百斤以上，要受到杖刑处罚。老百姓如果砍伐茶树，毁坏茶园，失业不干，自然要受到严惩自不待言，而尤其凶猛的是，这个法令规定：如果百姓砍伐茶树，当地刺史县令统统要按“纵私盐”论罪，给予罚俸或贬职的处分。
蒙古人被朱元璋逐出中原后，依旧以游牧为业，居无定所，日常衣食及生产工具均十分缺乏，不时南下侵扰以武力获取所需。明朝不得不耗费大量人力物力，加强北方边防，但屡次战争皆不能毕其功于一役。
于是朝廷改用怀柔政策，在山西大同等边镇开设“马市”，官方定价收购蒙古良马作为军马，同时除禁止兵器铜铁交易之外，允许内地商民以绸缎、布匹等日常生产生活必需品，与牧民交换马驼牛羊及皮毛等畜产品。蒙古牧民以牛羊肉、乳酪为主食，要经常喝茶以解油腻，明朝政府又实行“茶马互市”，鼓励商人以茶易马。因此盛产于南方的茶叶，逐渐成为北方边贸的大宗商品。晋商得地利之便，在此项贸易中占得先机。
入清以后，蒙古归入中国版图，清廷放宽商贾赴大漠南北草原做生意的限制。康熙年间，部分晋商作为皇商，还随清廷大军征讨蒙古部落首领噶尔丹叛乱，深入漠北各地，供应军需有功。此后，蒙古成为驾轻就熟的晋商发迹和积累财富的宝地。榆次常家的第一桶金，即来自于此。
17世纪中期前后，俄罗斯已东扩至西伯利亚贝加尔湖一带，直逼蒙古边境。俄人像蒙古人一样好吃肉，因此也嗜茶如命，到了“宁可一日无食，不可一日无茶”的地步。据说，中俄《恰克图条约》的签订，正是俄方急切盼望扩大茶叶贸易的结果。后人考证，恰克图的蒙语发音，与“茶”相近，在俄语中意思则为“有茶的地方”。
乾隆二十年（1755年），清廷收缩边境贸易，限制“夷人”入境，将原来三个中俄商埠口岸统归为恰克图一处。在此前后，早已独当一面的“北常”始祖常万达，携巨资来到恰克图，专营对俄茶叶贸易。
常万达的生意一开始并不顺利。乾隆年间（1736~1795年），恰克图口岸先后四次因各种原因闭市，有一次甚至长达五年之久，数十家晋商被迫退走，但常万达眼光远大，决意坚守。他尽可能筹集资金，稳定下属人心，并将总号“大德玉”改组为茶庄，主营茶叶，兼营丝织品、瓷器和手工艺品等，换回俄国的银锭、粗制银器、玻璃器皿及牛羊皮毛制品，运返内地销售。
以南北常家为首，太谷曹家、祁县乔家及渠家等一众山西商人，合力开辟了万里茶路。每年茶期，“内茶商”雇佣成千上万脚夫，从生产、加工茶叶的重地福建武夷山，车载肩挑，将茶叶转运至江西鄱阳湖，先由船帮接力溯长江上行到汉口，经汉水北上辗转到河南赊店（后称社旗镇）登岸，再用马帮驮运，经洛阳，过黄河，越太行，到达晋商大本营晋中祁县一带，在此换畜力大车继续北上太原、代州、大同，直抵张家口。
坐镇张家口的“外茶商”接货后，以驼帮和牛车起运，穿越坝上草原和戈壁沙漠，经库伦到恰克图。自南至北，整条茶路全长4200余公里，总行程需时约4个月，难怪后人称“茶叶之路”可与汉唐盛世的“丝绸之路”媲美。
茶和酒都具有文化属性，所以不少茶叶品牌或零售商多以文化为外衣包装茶叶产品，实现产品增值。以文化实现品牌增值本不为过，但将茶文化讲得神乎其神、玄而又玄就有点过了。这样做前期可能会吸引好奇的消费者，但他们对产品熟悉之后，就会产生疑问，很难产生品牌忠诚度。这种茶文化是不能长久的，是茶商一相情愿的茶文化，是生产者导向的茶文化。
我们认为，茶文化更多的应该是一种健康的生活方式，是一种养生文化，是一种绿色文化。就像我们未来将要建立的一个自营专卖店叫新派茶生活的生活馆，有别于现在的茶馆和茶叶店，它倡导的是一种新的生活方式。再比如我们现在正发展的茶园生态旅游，还有未来我们茶工业公司将要生产的与茶相关的如茶能、茶枕等产品，都是为了塑造健康生活方式这一消费文化。
茶企销售不得不面对的情况是，茶叶消费者有局限，可能只有两种人会买：一种是有送礼需求的人，另一种就是老年人买来自己喝。所以我们现在应该关注的问题是，年轻人为什么不喝茶，怎样才能让他们爱上喝茶。现在的年轻人都喜欢快捷、方便，讲究得是时尚。因此，我们公司在产品的形态和包装及饮用方式上，以及在专卖店装修和企业未来的发展道路上都在谋求转型。
最重要的是，我们计划在未来探索出一条真正传播茶文化的道路追求健康，追求环保，让生活慢下来，追求一种精致生活。这种精致生活体现在两个层面：一是物质层面的变化，主要表现为追求茶叶的品质，如原生态、口味等;二是精神层面，就是让生活慢下来，从工作和生活的压力中释放出来，在一种非常好的环境当中去感受茶的美好，去仔细品味茶内在的东西，而不是虚拟地脱离茶文化。这就是我们对茶文化的理解。
在过去，中国茶产业存在两个极端现象：第一个是做最贵的茶叶，做礼品茶，这种茶是进入不了寻常百姓家，大众也因此感受不到真正的茶文化。第二个就是做出口茶，而这些茶都是一些品质低劣的茶叶，不能够体现出我们中国茶的质量和茶的美好，这也影响中国的茶文化走向世界。我们认为，中国拥有这么好的茶叶，就应该跟更多的人分享，这样才能更好地传播我们中国的茶文化，让高品质、健康的中国茶叶走进寻常百姓家，走向全世界。
对此，信阳毛尖集团更关注现在年轻人喜欢怎样喝茶，老百姓喝什么茶，就是要做大家喝起来方便、能够喝得起的放心茶。要达成这一目标，我们的一些营销模式需要跨界，需要转型和升级。我们要把茶文化演变成一种生活方式，让消费者在生活中感受茶文化，在茶文化中体验生活。
将关注点从打造品牌文化到营造消费文化，才能变营销推力为消费拉力，整个茶产业才能做大。蛋糕做大之后，各个茶企才有心思在提高产品品质、营造消费体验等层面下工夫，消费者才能真正享受到实实在在的增值价值，茶产业才有可能持续地发展壮大。
一、英国人窃茶的故事
1848年10月的某一天，武夷山脚下出现了一主一仆二人。
仆役年约二十岁，身段瘦小，但眼中透着夺目，脸上挂着刁滑，一看就是掮客一类的脚色。
走在背面的主人身段高大，穿着和本地的乡绅没什么两样，但令人惊讶的是他的眼睛是蓝色的，剃光的胡茬透着一抹赤色。
武夷山有许多茶园，主人见到漫山遍野的茶树，眼睛里放出光来。但他险些不语言，全程都是由仆役跟茶园老板交换。
根据仆役的先容，他的主人来自长城以北很远的地方，想要购买茶树和茶种。
茶园老板信以为真，热情的给这位远道而来的客商泡茶，为他先容茶叶从莳植、采摘到炒青等等一系列留意事项，乃至还带他观光了本身的茶叶生产车间。
主人全程一声不响，只是记在内心，然后趁没人的时间将统统写进了条记。
末了，他购买了两万株茶树苗以及大量茶种。
此人名叫罗伯特·福均，并非来自什么长城以北的客商，而是受英国东印度公司委派，潜入中国本地，伺机盗取茶叶生产秘密。
福均的冒险终极乐成了，1853年，茶树和茶种顺遂从上海运到了英国殖民地印度。
实在早在20年前，英国人就发现了印度的阿萨姆地域非常得当种茶，只是种出来的茶叶品格无法和中国茶叶相比。
如今，他们不但得到了中国的茶树和茶种，还把握了详细的工艺。颠末一番积极，可以媲美中国茶的印度茶诞生了。
英国人总算有了本身产的茶叶，不必完全依靠中国了。
十九世纪末，英国人控制下的红茶在全天下脱销，而中国茶叶的出口则全面萎缩，至今也没能规复。
许多人看到这个故事，难免会产生愤恨，会把中国茶叶出口的衰落归因于英国人的盗取。
然而，我们轻微注意一下其时中国茶叶出口的状态，就会发现，真实缘故原由远不是这么简朴。
二、英国人盗取茶种后，中国茶叶出口反而大增有资料统计，鸦片战役前，中国每年出口茶叶约莫45万担，总代价858万两白银。出口茶价为红茶每担26两，绿茶24两。
不外此时清廷实验的是十三行制度，也就是只有十三行才被答应从事出口商业，而外商方面则是由英国东印度公司把持了茶叶入口商业。因此，利润大多为十三行和东印度公司占据。而英国当局征收茶叶税，以是税收赢利丰厚。
鸦片战役后，开五口通商。交通缘故原由，上海、福州成为两大茶叶口岸。1856年，上海就出口了44.5万担茶叶，福州则出口了30.7万担。到1881年，上海出口茶叶62.3万担，福州出口66.3万担，汉口出口26.8万担。这个数目远远超出了鸦片战役前的出口量。
而英国入口的茶叶中，印度茶凌驾中国茶是在1870年。
代价方面，1876年从前，中国茶叶的出口代价不停维持在20两以上，1881年之后大幅下跌，跌到16两。
今后，中国红茶出口每况愈下，国际市场被印度红茶占据。
1894年，也就是甲午发作之前，中国红茶出口锐减，茶商丧失惨重，茶农也放弃了茶叶莳植，大量茶园疏弃。中国茶叶陷入全面危急。
从时间来看，福均窃茶间隔中国茶叶出口全面溃败，有几十年的时间。也就意味着印度茶用了几十年的时间才打败了中国茶。假如将中国茶的出口单纯归因于福均窃茶，显然是无法令人佩服的。更况且在这期间，中国茶叶曾经扩大了国际市场。
福均窃茶，固然是作育了中国茶叶的竞争对手，但中国茶叶在国际市场的竞争失败，显然另有更深层的缘故原由。
三、落伍的出口商业体系是中国茶叶衰落的直接缘故原由鸦片战役后，上海开埠，把持了茶叶出口的广州十三行日益消灭，而从事出口商业的茶商开始鼓起。
有些茶商来自通商口岸，他们只是外国洋行的署理人，携带洋行给的钱，去产茶区收购茶叶。
别的有一些茶商则来自产茶区，他们在口岸设立茶栈，绕过中心人，直接将茶叶卖给洋行。茶栈一样平常都有堆栈和旅社，可以储存茶叶，也可以欢迎客商。
茶商是不直接和茶农打交道的，他们只和茶号生意业务。
茶号实在就是加工厂，他们从茶农、茶贩大概茶行手里收购粗加工的茶叶，举行精加工。由于是外销茶叶，以是必要精制加工。
茶行是设在产茶区的中介，必要从官府获取允许证才气谋划。他们重要负责先容茶号和茶农、茶贩的生意业务，从中收取佣金。
这个商业体系分成了三四个层级，也就意味着最底层的茶农要遭受好几层的盘剥，更不消说另有官府的苛捐杂税。
题目是茶商只是将茶叶卖给外国洋行，也就是说，茶商实在并不把握国际行情，对国际市场的变革无从知晓。
这意味着，从一开始，中国就失去了茶叶的订价权。茶叶代价之以是还能维持一段时间，无非是由于市场需求比力强。
一旦市场需求发生变革，代价出现颠簸时，不光囤货的茶商会丧失惨重，最底层的茶农也会因无利可图而扬弃茶园。
而掌控了商业权的英国，在呆板化大生产下，印度红茶不但质量更优，而且代价更低，便可以对中国红茶形成猛烈打击。
四、根本缘故原由是落伍的小农经济竞争不外工业大生产从上述出口商业体系中我们可以看出，中国茶叶生产模式依然是落伍的小农经济。茶农生产出的茶无论是数目照旧质量均无包管，必要茶号举行烘干等精加工。而茶号的精加工也是人工操纵，质量也是不稳固的，只能择优。
除此以外，其时福均潜入本地，在武夷山观光茶叶制作过程时，发现了一件影响比力恶劣的事变。
他看到工人的手是蓝色的，扣问后得知工人在往茶叶里添加一种对人体有害的色素，而这种色素可以让茶叶看起来更绿。工人的复兴是外国人喜好绿色的茶叶。
厥后福均回到英国，披露了这件事，而且故意贬低中国人，导致英国人不再碰绿茶。而中国绿茶在国际市场形象大跌。
日本也干了雷同的事变，他们专门拍摄了影戏，突出中国人在制茶过程中的不卫生征象，反衬日本绿茶制作中的卫生。同时日本人还宣传中国绿茶缺少维他命丙和卵白质。
国际市场上发生的这些事变，中国人其时一无所知。也就是说，在宣传层面，中国茶叶已经屁滚尿流。
英国在印度接纳的是莳植园制度。莳植园承包商雇佣印度本地的贫困农夫，冒死压榨。莳植园等同于人间地狱，许多劳工还没到莳植园就死在半路。幸存者也仅仅是维持生存。
在加工过程中，莳植园则大量利用呆板，低落本钱。终极，印度产的红茶在英国的售价只有中国红茶的四分之一不到。
依附低廉的代价，印度红茶以及厥后的锡兰红茶很快就抢占了英国市场极其广大的殖民地市场。落伍的小农经济终极败给了工业化生产。
1894年，中国红茶出口全面下滑。此时的清王朝也已经风雨飘摇，就跟出口红茶的运气一样，在随后的甲午战役中屁滚尿流，今后堕入深渊，直至死亡。
在茶叶成为茶之前，不过是天地间平凡的叶子，经过一番加工之后，便可以成为文人雅士案头不可或缺的物事。从平凡到不平凡，茶实现华丽变身。而我们的人生，同样需要这样的变身。
一般意义上说，多数人都是平凡人，没有耀眼的才华，没有显赫的背景，但人人都有梦想，都想要更加鲜亮的人生舞台。而要达成这样的目标，需要的是更加沉稳的心态，慢慢积累经验，慢慢夯实基础，就好像阳光下的茶叶一样，在阳光照耀下，安安静静的增加自己的底蕴，只有底蕴丰富了，香气才会浓烈。
茶叶要成茶，需要耐心，我们要成才，同样需要耐心，没有人会随随便便成功，多是厚积薄发。
耐心发展自己的时候，会遇到很多困难，有诸多不顺心的事，就好像大自然中的茶叶，也会遭遇到似火的骄阳，也会遭受雨露风霜，有狂躁的大风会经过，有冰雹也会砸下，天地间充满了各种不确定性，各种意外，我们的生活也是这样，俗话说人算不如天算，我们做一件事，或许百般筹谋，因为一个不小心，一个小小意外，最终功亏一篑，在创业节目中我们总会看到类似的情节，可是那些创业者之所以会成功，便是因为平凡的他们选择了迎难而上，于是平凡的他们变的不平凡。没有被风吹落的茶叶，没有被阳光烤焦的茶叶，最终都成为了不平凡的珍贵茶品。
当然，永宁也曾闪现过那么几次光芒。南宋末年，忽必烈率军南下征战大理经过这里，并将此地定名为“永宁”，其意不言而喻。这个位于云南省宁蒗县北部川滇两省三县交汇处的高原乡镇，东与四川省盐源县、北与木里县接壤，是川滇两省三县的经贸重镇。占据这种地理优势，永宁当地的几家大富和封建领主各自组织马帮商队，由土司武装护送，一头连起四川，一头经永胜过金沙江至丽江大研，汇入滇藏茶马古道主干线。（虽然马帮的经营多以男人为主，但在一些日常的短途运输中，也不乏有女性的身影出现。）
丽江的大研，也即现在的丽江古城，是滇藏茶马古道上的重要节点。这块纳西族人居住着的土地，在古道上正处于藏族与白族、汉族贸易往来的交接地带，于是也就多了几分特别之处。（玛尼堆。藏传佛教是永宁地区的主要宗教。）
那时，生活在高原上的藏族人，特别依赖于内地生产的茶叶、手工器皿等，而藏区的山货、药材、织毯等到了内地同样畅销，最初的贸易往来因此很自然就形成了。但滇藏之间的大山决定了货物的运输只能靠马帮来完成，不过当西藏的马帮到了丽江之后就很难再继续前行，语言、生活习惯及气候的差异使他们只能走到丽江为止，而内地的商队想要进入藏区也面临着同样的困难。（农历七月二十五日的转山节是摩梭人最盛大的节日，这一天人们要到格姆女神山进行朝拜，祈求女神福佑。）（扎美喇嘛寺的佛事活动。扎美寺是云南摩梭人和普米族地区最大的藏传佛教寺院，明朝时期由噶玛巴活佛始建。）
生活在丽江的纳西人，既能与内地汉人打交道，又熟悉藏人的语言和生活习惯，于是藏区与内地的贸易中转和交互，很自然地要在丽江由纳西人来完成。丽江也因此成为滇藏茶马古道上的一个重要节点，自宋、元以来，大研始终是滇藏商道上重要的物资集散地。南来北往的马帮在此落脚，及至明、清时期，滇藏茶马古道的贸易往来已经非常兴盛了。大研古镇上的店铺、客栈越来越多，使原来古镇的中心与周边的村子连为一体，逐渐形成了以四方街广场为中心，若干条道路放射状延伸出去的格局。（地处川滇两省三县交汇处的永宁，是一个以摩梭人为主，汉、彝、普米、纳西、藏等民族聚居的高原乡镇，历史上就是著名的滇、川、藏茶马古道的重要驿站和商品物资集散地。）
随着现代交通的日新月异，许多发生在古道上的马帮故事与茶马古道一样，逐渐在人们的视野里从依稀可辨到渐渐隐去，古道上延续千年的故事曲终人散了。然而马帮并没有完全消失，在一些较为偏远闭塞的山区，小规模的马帮依旧在短途物资运输中发挥着作用，成为那段历史的缩影……
湖南“君山银针”：从名茶到名牌
湖南省种茶历史悠久，誉为“江南茶乡”。但长期形成的企业多、杂、规模小，困扰着湘茶做大做强。
省委、省^***提出，湘茶要走整合之路，扶持龙头，迅速崛起百亿元产业。在这一背景下，省公司加快整合步伐。2004年将全国十大名茶之一的君山银针整合到旗下，以“君山”为主力商标，加快扩张，形成了“金字塔”的结构，君山银针高居塔尖，其下为君山牌的古丈毛尖、碣滩毛尖等优质绿茶系列。今年4月，“君山”获得驰名商标。
最近，省农业产业化办公室组织对全省农产品整合的专题调研。调研组认为，“君山”整合，为我省农业整合提供了成功的样本。
整合“君山” 挖掘名茶资源
作为主产茶省，湖南省有90多个产茶县，年产茶稳定在160万担左右。各县争相打，全省稍有名气的达50多个。
在湖南省名茶中，君山青螺岛生产的君山白毫，在1956年德国莱比锡国际博览会上获金奖。1959年君山茶场已将君山白毫改名君山银针，在首届十大名茶评比中，代表黄茶类荣获十大名茶，奠定了国内顶尖名茶的地位。
1976年岳阳市农副产品公司作为君山茶场“君山银针”的销售商，注册君山牌商标。由于当时君山区尚未成立，君山牌即为普通商标。而十大名茶中的西湖、黄山毛峰等，以产地县市命名，按商标法规定，只能注册证明商标。证明商标只是产地或质量的证明，有多个企业共同使用，不利于管理和壮大；而普通商标由单个企业使用，具有排他性。因此，对比证明商标的名茶，君山商标更具价值。
君山银针声名鹊起，一度陷入芜杂的围攻。君山研究所生产的君妃系列茶即有“君山银针”；还有“君皇岛银针”、“君山岛银针”，也都沾亲带故。至2004年，君山牌商标的“东家”已变更为岳阳市公司，当时君山茶年产销不到100万元。
不能让湘茶第一陷于芜杂，流落边缘。省公司挖掘名茶资源，于2004年以400万元将君山牌商标整合到旗下。接着，公司又长期租赁了君山岛上所有传统茶园，联合岳阳市君山研究所、岳阳市君山银针有限公司、岳阳君山银针茶厂等相关企业，组建了独家经营君山名茶的君山银针有限公司。
从产地到商标，全方位整合到位，为做大君山清除了障碍。
初步加工的饼茶仍有很浓的青草味，经反复实践，发明了蒸青制茶。即将茶的鲜叶蒸后碎制，饼茶穿孔，贯串烘干，去其青气。但仍苦涩味，于是又通过洗涤鲜叶，蒸青压榨，去汁制饼，使茶叶苦涩味大大降低。自唐至宋，贡茶兴起，成立了贡茶院，即制茶厂，组织官员研究制茶技术，从而促使茶叶生产不断改革。
唐代蒸青作饼已经逐渐完善，陆羽《茶经．之造》记述：“晴，采之。蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。”，即此时完整的蒸青茶饼制作工序为：蒸茶、解块、捣茶、装模、拍压、出模、列茶晾干、穿孔、烘焙、成穿、封茶。
宋代，制茶技术发展很快。新品不断涌现。北宋年间，做成团片状的龙凤团茶盛行。宋代《宣和北苑贡茶录》记述“宋太平兴国初，特置龙凤模，遣使即北苑造团茶，以别庶饮，龙凤茶盖始于此”。
龙凤团茶的制造工艺，据宋代赵汝励《北苑别录》记述，有六道工序：蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄、烘茶。茶芽采回后，先浸泡水中，挑选匀整芽叶进行蒸青，蒸后冷水清洗，然后小榨去水，大榨去茶汁，去汁后置瓦盆内兑水研细，再入龙凤模压饼、烘干。
龙凤团茶的工序中，冷水快冲可保持绿色，提高了茶叶质量，而水浸和榨汁的做法，由于夺走真味，使茶香极大损失，且整个制作过程耗时费工，这些均促使了蒸青散茶的出现。
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