白毫银针的两种冲泡方法

冲泡白毫银针的完整步骤是备具、赏茶、置茶、浸润、泡茶、奉茶、品饮。这一套步骤适合于有宾客来时做，属于非常讲究的。但是有时候只有一个人在家里，不需要那么麻烦，有些步骤就可以省去了。下面，小编就为大家介绍两种白毫银针的冲泡方法。

第一种冲泡方法是盖碗法：

1、准备茶和盖碗，先取3克左右的白毫银针放在约为1300毫升左右的盖碗之中，第一次冲水的时间为2到3分钟，第二遍冲水的时间也是同样，但是第三遍冲水的时间就要适当地延长了。

2、冲泡好之后不要马上急着品尝，先要进行闻香，体会一下白毫银针的香气，然后再入口，这样就可以充分感受到白毫银针的香味以及口感，即使已经咽下去之后也让人感觉到回味无穷。用盖碗法泡白毫银针可以泡12至15次左右，它的滋味也不会有所减弱，可以说是非常耐泡的。

第二种冲泡方法是杯泡法：

1、准备一个200毫升的大杯子，先用90左右的开水温润茶叶，温香结束了之后把白毫银针放到杯子中进行冲泡，等待一分钟之后就可以饮用了。

2、等待的时间也不是硬性规定，结合水温、茶量、茶汤的浓厚、个人的口感等因素可以进行适当地调整。

白毫银针的正确冲泡步骤

1、先用茶匙取出少许的白毫银针，将它放在茶盘中给客人们欣赏茶叶的形状与色泽，这一步骤我们称之为是“赏茶”。M.cY316.com

2、赏茶结束之后就是置茶了，取出2克的白毫银针放入玻璃杯当中。

3、往玻璃杯里面冲入少量的开始，让杯子中的白毫银针充分地浸润，时间大约控制在十秒钟左右。

4、用高冲的方法按着同一个方向继续往杯子中冲入100毫升至200毫升的开水。

5、这个时候白毫银针已经冲泡好了，可以用双手端起来奉给客人们来饮用。

6、最后就是品饮了。在刚刚开始的时候，白毫银针的茶芽应该是会浮在睡眠之上的，等到过个5、6分钟，会有部分茶叶沉到杯子底部，从玻璃杯中可以看见茶叶上下交错的现象，等到过了10分钟，茶汤呈现出橙黄色的，就可以开始品饮了。

延伸阅读

白毫银针怎么泡？白毫银针冲泡方法

白毫银针属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针滋味爽滑醇厚，香气馥郁，十分美味，但冲泡白毫银针讲究方法，那么白毫银针怎么泡？白毫银针冲泡方法是什么？

白毫银针怎么泡

1、杯泡法

（1）用200ml的大杯（适宜各种材质，玻璃杯最宜），取5g白豪银针茶用90度开水先温润茶叶，先闻香再用开水直接冲泡，一分钟以后可饮用。

（2）随水温茶量不同而不同，想要茶汤浓厚则时间就要相对延长。此法泡白豪银针茶，白豪银针茶毫香溶于水中，茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白豪银针茶升降沉浮，边观赏边品饮，体会冲饮白豪银针茶意趣盎然的意境。

2、盖碗泡法

（1）取茶量3克左右，用130CC左右的盖碗（有茶友茶饮推荐用盖碗80度-90度水冲泡），一水2-3分钟左右，二水亦然，三水后适当延长。

（2）先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷，用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡，回甘不减、香，醇，甘甜依然。

3、壶泡法

取7-10g的白豪银针茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯甘甜中带醇厚的茶味。

4、大壶泡法

取10-15g的白豪银针茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽甘甜。

白毫银针冲泡方法

1、备具

冲泡白毫银针，通常选择无色无花的透明玻璃杯，以便于从各个角度欣赏杯中白毫银针茶的形态、汤色及不断变幻的茶芽。

2、置茶

使用茶匙量取2-3克左右的白毫银针，放到玻璃杯里。茶量也可以根据个人口味浓淡来酌量增减，建议各位茶友，最好不要喝太浓的茶，不利于身体健康。

3、冲泡

往玻璃杯中冲入少许开水，浸润茶叶10秒钟左右即倒去茶水。然后用高冲法，按同一方向往茶杯中注入95℃左右的沸水，水量以七八分满为宜。

4、品饮

浸泡大约10分钟后，便可端杯闻香、赏汤和品尝。小口品缀，入口后顿感满口生香，滋味醇、厚、甘、甜，让人回味无穷。

白毫银针什么时候喝？

白茶适合下午三四点钟和晚上七点半左右喝.

白茶的保健作用属细水长流，不可间断，否则，难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”的论点。茶还要择时而饮，不宜盲目饮用。俗话说：“饭后茶消食，午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶。

其实白茶适合各个季节饮用，但是夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。

一天之内喝白茶最好的时间是下午三四点钟和晚上七点半左右。

人们通常说喝下午茶，人通常情况下人体在下午三四点钟的时候肝火旺盛，根据白茶的功效白茶具有退热祛暑解毒之功。此时饮用白茶对人身体能够起到调理的作用，增强身体的抵抗力。另外对于那些“三高”的人群来说，坚持喝下午茶能起到药物都无法达到的效果。

白毫银针冲泡方法白毫银针口感好吗

白毫银针是非常出名的一种茶，长相也很特别，下面就一起来看看白毫银针冲泡方法，白毫银针口感好吗。

白毫银针冲泡方法

冲泡白毫银针的茶具通常是无色无花的直筒形透明玻璃杯，品饮者可从各个角度欣赏到杯中茶的形色和变幻的姿色。冲泡时白毫银针的水温以95℃为好，其具体冲泡程序如下：

备具：多采用有托的玻璃杯。

赏茶：用茶匙取出白茶少许、置于茶盘供宾客欣赏干茶的形与色。

置茶：取白茶2克，置于玻璃杯中。

浸润：冲入少许开水，让杯中茶叶浸润10秒钟左右。

泡茶：接着用高冲法，按同一方向冲入开水100—120毫升。

奉茶：有礼貌地用双手端杯奉给宾客饮用。

品饮：白毫银针冲泡开始时，茶芽浮在水面，经5—6分钟后，才有部分茶芽沉落杯底，此时茶芽条条挺立，上下交错，

犹如雨后春笋。约10分钟后，茶汤呈橙黄色，此时方可端杯闻香和品尝。

白毫银针口感好吗

今年的福鼎新茶，白亳披身，全是芽头。以60度温开水冲泡，花香夹杂着豆浆香，无比甘甜。水温定不能过高，否则针银发酸，影响口感。夏天冷泡更佳。终于喝到豆浆香气的白亳银针，不可多得。

福鼎今年的新茶，甘甜鲜爽!

汤包透亮，冷泡更佳。

新鲜的白毫银针，让人无法拒绝。

日期新鲜，你懂的。白茶都己涨价，这价格很平民了。性价比超高。你绝对值得拥有。

包装方便精美，五十克装。二零一三年特级福鼎银针，产地正宗。

陌家白家，喝了忘不了。价位合理。白毫显露，全是芽头。保建效果好。

白毫银针的作用

1、治麻疹

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