2020胎菊泡茶为啥会变绿

胎菊泡水变成绿色的原因可能是因为胎菊本身的叶绿素出现破坏引起的，也有可能是因为商家有了药物熏制过导致的，对于由药物染色制作成的胎菊就不能饮用了。

胎菊泡茶变绿的原因：

这是正常现象，菊花茶里的叶绿素隔离出来了，变绿是和水温，当地的水质有关。菊花茶由白色变成绿色，属于正常现象。白色菊花浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色。再有菊花茶冲泡时间过长，茶里含有的绿原酸,在空气中就会氧化而变绿,说明菊花泡到绿色就已经变性了不能饮用，一定要倒掉。

菊花茶变色与菊花的品种也有一定的关系，一般贡菊泡水即使不隔夜也是绿色的，只不过新泡的是嫩绿色，隔夜的是墨绿色。杭白菊、京白菊、胎菊泡水则是黄色的，并伴有一丝甜香，即便隔夜一般也不会变成绿色。还有一种可能，就是这种菊花可能是人们为了挣钱，用二氧化硫熏制过的，人喝了就会中毒。

胎菊的禁忌

1、随泡随饮，不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。

2、别放冰糖。体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合的体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖。

3、学会科学搭配。无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞补肝肾，加桑叶防治感冒。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。桑叶与菊花皆能疏散风热，清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。

4、忌与相克食材同食。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。

cy316.com扩展阅读

2020胎菊泡茶要洗吗

胎菊泡茶不要洗，饮用胎菊茶不必像饮用其它茶饮一样进行洗茶处理，其实第一泡就是可以饮用的。因为胎菊在包装前都是经过除尘处理的，所以饮用时可能不洗茶的。不过遇到一些特殊情况时，必须进行洗茶处理，也就是第一泡不喝就行了，情况大致就是在冲泡时，发现胎菊茶底部有细小的沙子时，这一泡就不用饮用了，算是洗茶，除此之外，第一泡都是可以饮用的，不用洗茶的。

胎菊茶的冲泡方法及用量参考：

一般饮用者(日常保健、失眠、等)，每天1-2克(或12-15朵)，可用杯子直接冲饮。如在晚饭后饮用，对经常失眠者有较好效果。

预防及调节三高，每天3克，可分为3杯，每杯1克(12-15朵)，也可以将3克胎菊一起用小茶壶冲饮;

高血脂、高血糖患者，每天3-6克，可用胎菊替代茶叶长期饮用。如用茶壶冲饮，每壶3克胎菊。茶杯冲饮则每杯投入胎菊1.5克左右。通常在连续饮用胎菊一个月左右(合计100-150克)，三高症状即有显著改善。

胎菊茶的冲泡步骤

1、先根据自己体质选择出适合的量，或者按照需求用来将胎菊茶放入茶壶当中或者杯子中。

2、将水完全烧开后，晾至到九十五度左右。将其注入茶壶当中第一泡十秒左右倒掉。好除去胎菊茶在晾晒时候的细沙等杂质。

3、再一次注入沸水，焖制几分钟后即可饮用。

胎菊会苦吗 关于胎菊会苦吗

胎菊会苦的，胎菊，性微寒，味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。

胎菊会苦的原因：

胎菊有清热泻火的作用，性味是苦寒的，喝了后嘴里发苦涩是正常的，但是很多人把胎菊买回来以后，泡水喝的也有点苦，却反而不敢喝了，觉得这个苦味有点不正常。胎菊是清热去火的，就是因为有这个清热去火的功效，所以喝起来味道它是苦的，不用担心，可以正常的喝。

胎菊喝起来苦，还有个原因就是，胎菊采摘的太晚了，胎菊一次的晚了，里面的药物含量就比较足了，所以个起来比较苦，同时也说明自己买到的胎菊是很不错的。胎菊的去火功效比普通的菊花要好，所以其味道比普通菊花要苦.

喝胎菊的时候可以放上冰糖，加上枸杞。放点冰糖是为了，让胎菊喝起来没那么苦，胎菊是性寒，加点枸杞，是为了预防有的人喝了胎菊胃里不舒服。

食用禁忌

1、体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者慎用;

2、过敏体质者少用;

3、胎菊性寒，孕妇慎用。

2020胎菊和雪菊的区别

胎菊和雪菊的区别都是生长在新疆雪山上的一种菊花，也是同一株植物上所长的。胎菊是5月份采摘的花蕾，而雪菊是七八月份开过花的菊花。在功效上，它们有着相似特点，都是用来降血压调三高的。由于雪菊的生长周期更长，所需要的营养更多，所以雪菊的味道会更苦一些，雪菊调血压降，三高的效果会比那个胎菊要好。

胎菊和雪菊的区别：

昆仑雪菊是雪域高原一种无污染纯天然耐高寒菊花，在无污染纯天然环境生长，采用纯手工采摘和制作，是所有菊花茶中的绝对珍品，不仅其如陈年普洱或红酒般色泽红艳、香气扑鼻、口感极佳，而且昆仑雪菊拥有非常显著的药用及保健价值，是与天山雪莲齐名的名贵药材。根据相关研究表明：昆仑雪菊含有对人体有益的18种氨基酸及15种微量元素，对、高血脂、高血糖、冠心病等具有特殊疗效，并有杀菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效，，对于失眠也有相当好的调理作用。

胎菊是杭白菊中最上品的一种。第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，前两次采摘的质量好的，经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成.具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵。另外，比胎菊再小一些，完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。

昆仑胎菊的好处：

1.无梗，花的精华全部保留，没有绽放掉!功效更好。

2.更耐泡，可以比雪菊再多泡几次。

3.味道更甘甜，且带有一种蜜香。

4.不存在花瓣掉落现象。

5.沙子也无从谈起了。

6.口感为：药香、蜜香、菊花香。

2020胎菊好还是皇菊好

胎菊和皇菊都很好，看个人喜好，胎菊味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒，皇菊性味甘，凉，不仅有清热祛风，明目解毒，还能抑制毛细血管的通透性，发挥良好的抗炎作用。

胎菊的功效介绍：

胎菊是昆仑雪菊中最上品的一种，第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，前两次采摘的质量最好，经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成.具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵。胎菊又称甘菊，亦名小汤黄、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒;味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。

皇菊的功效介绍

皇菊的黄酮素含量极高，富含多种氨基酸、维生素和微量元素。皇菊茶具有“香、甜、润”三大特点，还有散风热、明目功效，皇菊的药性比其它的菊花虽然稍弱些，相比之下更适合饮用和食用，但它同样具备菊花的药理功效。其特点为“香、清、甘、活”，而且此花体积大，花型好，能够成球状。泡起来如果开水一冲，它会在杯里翻滚，像滚绣球似的，非常好看

皇菊性味甘，凉，不仅有清热祛风，明目解毒，还能抑制毛细血管的通透性，发挥良好的抗炎作用，以至于增强人的体质，延年益寿。对口干、火旺、目涩，或抽风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。

2020胎菊好还是雪菊好

一般认为胎菊更好，胎菊的营养含量要比雪菊高，因为雪菊是开过花的胎菊，雪菊在开花的时候，大部分营养被花瓣所吸收。

胎菊和雪菊的关系：

其实胎菊和雪菊都是同一种植物，它们是生长在同一棵树上的。胎菊就是在雪菊没有开花之前采摘下来的，雪菊就是开花以后的胎菊。

胎菊的那泡程度没有雪菊耐泡，因为雪菊的生长周期比较长，胎菊的生长周期比较短。胎菊泡出来以后要比雪菊干净，胎菊和雪菊都是生长在沙漠里面的，雪菊泡水以后，里面会有很多沙子，那是因为开花以后，沙漠里面的沙子飞到花上去了。胎菊里面就不会有沙子，因为与没有开过花，不会有沙子进去。

胎菊和雪菊的相同与不同：

胎菊和雪菊下相同点，胎菊和雪菊都是生长在新疆雪山之上的，确实是属于同一种植物，只不过是采摘期不同而已，可以这么说，胎菊就是雪菊的宝宝。

胎菊和雪菊的不同点:胎菊是每年4到5月份采摘的，雪菊是每年7到8月份摘的。胎菊和雪菊，泡水以后，口感上，胎菊的口感要比雪菊苦一些，泡水颜色上也觉得泡水颜色要比胎菊深很多，胎菊泡出来是琥珀色的，雪菊泡出来是红色的。

2020怎么分辨胎菊好坏

分辨胎菊好坏，要看颜色是否是黄色的，闻起来没有硫磺熏过的味道，尝起来具有天然的清香味道，这样的胎菊品质极好。

分辨胎菊好坏：

1、看，一般天然的胎菊是黄色的，如果胎菊显得非常白，看起来像脱色了一样，那么很有可能是用硫磺熏蒸的。另外，天然的胎菊放久了会变色，如果买来放了几个月都不会变色，那么也有可能是硫磺熏制的。

2、闻，买散装胎菊时先捧起来闻一下，用硫磺熏蒸过的胎菊，闻起来总会有股酸酸的味道，而天然的胎菊只有一种淡淡的清香味。

3、尝，清泡胎菊，不加糖，天然的胎菊有清香味，如果有酸味就要当心了胎菊越泡越绿是正常现象，冲泡时间久了就会把花蒂里的叶绿素泡出来，这时茶水就会变成绿色的。介绍，胎菊泡茶变绿的可能性有很多种，一般与冲泡胎菊的水温、胎菊的投放量以及晾晒的工艺有关。称，水越烫、投放量越大，茶水颜色变得越快;有时，冲泡的时间太长，如隔夜等，叶绿素等浸出也易变成绿色。

胎菊泡水喝的功效：

中医方面认为，胎菊性寒，味苦，服用之后具有很好的清热解毒、清肝明目以及疏散风热等等的功效。现代研究还发现，胎菊中含有多种对身体有好处的营养物质，服用之后具有抵抗病毒、细菌以及延缓衰老还有解热的作用。另外，如果是体质偏寒的患者在冲泡胎菊茶的时候也可以适量的加入一些枸杞子，这样对于身体更加的有好处。不过，如果是属于脾胃虚寒的患者好的不要服用胎菊茶。

第一：缓解肿痛、恶风湿痹

老中医告诉，服用胎菊茶能够很好的缓解各种中通问题以及头晕、晕眩等等的情况。另外，将胎菊茶泡水喝还能够缓解皮肤死肌的情况。如果身体中出现了恶风湿痹的情况，那么服用之后还具有理气的效果，非常的适合一些老年人服用，具有延年益寿的作用。

第二：清肝明止、解毒

将胎菊茶泡水喝还能起到清热解毒的作用，同时对于各种风热性感冒或者是头晕目眩、双眼通红的情况有着很好的缓解以及缓解的作用。

第三：改善血压

胎菊中含有大量的黄酮类物质，这种物质在进入身体之后具有很好的扩张血管的功效，所以说服用胎菊茶之后具有改善血压的作用。能够很好的促进身体健康。

第四：防辐射

如果是属于白领，或者是需要天天使用电脑的人群，可以适量的多服用一些胎菊茶，因为胎菊具有很的防辐射的作用。想要令胎菊茶的口感更好，也可以在冲泡的时候加入几块冰糖。