(1)红茶500克、糖适量。红茶水煎取汁,浓缩后加糖调溶制块,每块重10~15克,备用。每日1-2次,每次1块,饭后含食。
(2)饮热浓茶1杯可治油腻饱胀。
(3)红茶叶9克、酱油30毫升,茶叶加水1杯先煮开,加酱油再煮开,顿服,每日2~3次。
(4)细茶1~3克、醋15毫升,茶与醋置于杯中加开水300毫升,浸5分钟,分3次服,日服1剂
(5)绿茶1~2克、山楂片25克,加水400毫升,煮沸5分钟,分3次温饮,加开水复泡续饮,日服1剂。
(6)陈茶叶5。10克、粳米50~100克,先用茶叶煮汁,去渣,入粳米同煮为粥,宜稀薄,分上下午温食。临睡前不宜吃。
(7)绿茶10克、玫瑰花6克、茉莉花3克、金银花10克、陈皮6克、甘草3克,用沸水浸泡(应加盖封闭,勿泄热气)10至20分钟后,方可服用,每天可分3~5次,频频饮之。小孩用量应酌减。
(8)红橘(也称潮州柑或大红蜜橘)1只,挖一只洞,塞入绿茶10克,晒干备用。成人每次1只(小孩每次1/2~1/3只,煎水代茶饮(小孩可加白糖少许调味),此方剂有开胃、止渴、清热、利尿、消暑、除烦的功效。
(9)红茶1克、橘皮20克、红糖25克,橘皮加水500毫升,煮沸10分钟,后取沸汤泡红茶和糖,分3次温服,日服1剂。
(10)陈茶叶一小撮、胡椒10粒(捣碎)、食盐适量,沸开水冲服。
(11)鲫鱼1条(150~200克),去内脏及鳃,保留鱼鳞,以绿茶10~15克塞人鱼腹中,把鱼肚用竹细条封好,外加油盐少许调味,蒸熟后,去茶叶,食鱼。
(12)茶叶和吴茱萸各6克、葱白2根、生姜3片,煎汤,顿服,每日2次。
(13)茶叶2克、橘皮5克。将橘皮洗净切碎,与茶叶同放人茶杯中,用沸水冲泡,饭后饮用。用于食积脘腹胀痛。
(14)红茶、橘花各3克,沸水冲泡,代茶饮服,每日l剂。用于食积不化、胃脘腹胀。
(1)干山楂片(洗净去核)250克、白酒500毫升。先将山楂放人瓶内,再加入白酒,密封浸泡7天,过滤去渣。口服2次,每次服10~20毫升。
(2)炒莱服子(即萝卜籽)30克,酒炒大黄、砂仁各10克,共研细末,每日早晚各服6克。
(3)饭后半小时及临睡前各饮啤酒适量,30天为1个疗程。
【注】不善饮酒的人,可根据自己的情况掌握用量。
(4)杨梅、白酒各适量,将鲜杨梅洗净,晾干,装入酒缸内浸泡3个月,封固。适于佐餐酌量饮用。
(5)草果仁10克、白酒250毫升,泡7天后分次酌量服。
【注】本方亦可加入陈皮、山楂共泡。
(6)砂仁30克,捣碎后用干净纱布包,用白酒500毫升,泡7天,饭后酌饮。
(7)陈皮50克、白酒500毫升,泡7天后服,每次1小杯,每日2~3次。
(8)鲜石菖蒲20克、鲜木瓜20克、九月菊20克、桑寄生30克、小茴香10克、烧酒1500毫升。将前5味人布袋,悬于干净容器中,以酒浸之,7天后即成。每日早晨温饮10毫升。
(9)刺梨500克、糯米酒1000毫升。先将刺梨洗净晾干,捣烂后装入洁净的纱布中绞汁,再将刺梨汁放人容器中,冲人糯米酒,搅匀即成。日服2次,每次服20毫升。
粗茶的概念是与新茶相对的,但注意不要就此认为粗茶就是劣质茶,在狭义上来讲,也有人把黑茶比作粗茶的。茶叶刚被发现的时候,还属于奢侈品,新茶都是给贵族喝的,老百姓有粗茶喝就很高兴了。那么喝粗茶的好处是什么呢?
别看粗茶的卖相差,但是喝粗茶的好处可不少。像冬天这样的季节,人们为了抵御寒冷,常常会吃一些肉食,这时候积食的现象就极易发生。此时,你的身体恐怕最需要的就是一个清理肠胃的“清道夫”,而粗茶就能为我们清理体内多余的垃圾。
藏族有一句谚语曾说:“一日无茶则滞,三日无茶则病。”消食化积,可说是粗茶的保健功能。因为一般来说粗茶的原料较粗老,制造过程中堆积发酵的时间也比较长,所以大部分的粗茶叶色都比较油黑或黑褐,也正是因为这个原因,粗茶常常被人唤作是茶叶中“粗粮”。
别小看粗茶的卖相,其实喝粗茶的好处往往就全在这个“粗”字中。那么喝粗茶的好处到底是什么呢?
1、粗茶中富含茶多糖和木质纤维,经常喝粗茶的好处可以增加肠胃蠕动、同时对修复肠道功能有奇效。消化不良应该喝什么茶?当然选粗茶!
2、粗茶较新茶富含更多的茶色素。粗茶中的茶黄素,是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,有抗癌、抗突变、抑菌杀毒等都有奇效。
3、粗茶含有丰富的蛋白质、特种氨基酸、钠、磷、钾、铁、铜、氟等多种矿物质成分,常喝粗茶可起到抑制血压升高的作用。
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