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茶香能判断茶叶质量你知道吗?

2020-09-07

各种茶有各不相同的茶香。因茶叶本身含芳香物质,而茶中的蛋白质、氨基酸及茶多酚等化学成分,亦能形成各不相同的茶香,故茶叶亦称之“香茗”。如“祁门红茶”即具独特而馥郁的玫瑰花香,即著名的“祁门香”;乌龙茶中的“铁观音”茶有天然茶果香,香味醇爽;龙井、寿眉与香片,香气清鲜,透澈心肺,历久不衰;而茉莉花茶,则特别幽香醒神。

干嗅茶香:干嗅是两手捧茶叶,将鼻子靠近茶叶吸入茶叶发出的香气。高香茶、新茶、足火茶,干嗅香气必高,而劣质茶、陈茶或水分含量多的茶,干嗅香气必低。

湿嗅茶香:湿嗅是茶叶经沸水冲泡三五分钟后,用漏瓢捞取泡开的茶叶,迅速反复用鼻嗅。也可将茶叶先冲泡在有盖茶杯内,经三五分钟闭盖后再倒掉茶汤,左手拿杯送至鼻口,右手开杯盖,半掩半开,反复嗅剩下泡叶的香气,细心辨别。

注意嗅香宜缓吸、短促。评乌龙名茶—武夷山岩茶时,茶汤不倒出,而用杯盖沿杯边来回搅荡茶汤和泡叶,同时用鼻嗅杯盖和茶汤接触部分,将杯盖从鼻前通过到耳边,反复多嗅,直至辨别到香气为止。嗅泡叶香气时,闻有花香、嫩香、栗香者为佳,闻有闷、霉、烟、焦、油气等异气者品质差。

饮茶不但用味觉享受茶味,以视觉享受茶汤色泽,也可用嗅觉享受茶汤香味。

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你知道吗?茶叶也能缓解牙齿过敏


很多人的牙齿一吃刺激性的东西就酸酸的,这是怎么回事呢?专家介绍说,牙齿发酸属于一种牙本质过敏症状,原因有可能是牙釉质缺乏致使牙本质暴露,或者是釉质发育钙化不良,也有可能是由于长期用一侧咀嚼食物,导致一侧牙齿磨耗严重。防治牙本质过敏,除了勤刷牙等常用的清洁口腔的方法以外,还有几个小窍门可以采用。

比如患者可以嚼点生核桃仁,或者用新鲜大蒜的横切面反复涂擦牙齿酸疼的过敏部位。大蒜素具有抗菌消炎作用,用于治疗牙本质过敏具有一定的效果。生核桃仁里含有大量的鞣酸,它可以使牙本质小管中的蛋白质凝固,也能起到脱敏的作用。

还有一个简单方便的方法,那就是利用我们身边随处可见的茶叶。过夜茶不要随意丢掉,可以“废物利用”,放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下。也可以将新鲜茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼。研究表明,茶叶中含有丰富的氟和茶多酚等成分,茶多酚具有消毒、杀菌之功效,它不但能抑制龋齿菌的生长,还能增强牙釉质的抗酸能力,而且在有氟参与的情况下,抗酸能力会出乎意料地增强。此外,茶叶中的氟离子对牙齿还有很好的保健作用,它与牙齿的钙质有很大的亲和力,这就像给牙齿加上了一个保护层。

用咀嚼茶叶的方法来治疗牙齿酸痛时,不必选用高档茶,因为高档茶的含氟量反而较低档茶要少很多。

以上这些方法都是在牙齿出现酸痛之后的补救措施,其实它们对于牙齿疾病的防范也同样有用。当然,通过长期喝茶也可以起到一定的牙齿保健作用。另外,为防止牙本质过敏,最好平时用两侧牙齿来咀嚼食物,以避免一侧牙齿过度磨耗,并且最好少吃硬质食品。

你知道吗喝茶能保护牙齿吗?


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茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克~15毫克,且80%为水溶性成分。若每人每天喝茶叶10克,则可吸收水溶性氛1毫克~1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿,保护牙齿、坚固齿,都是有益的。

民间有谚语说“常喝茶,少烂牙”,是指喝茶对牙齿有保健作用。众所周知,氟化物对牙齿有保护作用,而茶叶含有丰富的氟化物,能坚固牙釉质,并防止口腔中形成过量的酸性物。研究表明,仅1升红茶就能为人体提供大约2毫克氟,这个数量能够满足成年人1天所需氟含量的一半。

据美国和英国的科学家最近的研究证实,喝茶可能是保护牙齿的好方法。美国伊利诺伊大学牙医系研究小组选择西方人比较常喝的红茶进行实验。他们让志愿受测者每隔3分钟以红茶漱口30秒,重复5次之后,齿菌斑细菌停止分泌侵蚀牙齿并造成龋齿的酸性物。

牙科研究发现,众多茶叶品种中,乌龙茶和绿茶含氟量最高,新采摘的茶叶含氟量高;低档茶含氟量高于高档茶;粗老茶叶高于茶芽和嫩叶。另外茶叶中还含有多酚类化合物,它能防止龋齿的形成。喝茶还能消除口腔异味,因为茶中的果胶等物质,与唾液发生化学反应,能增强口腔的抗菌能力。

牙齿健康越来越变成全球关注性的问题,特别是年轻人。牙齿的健康问题有哪些呢?1.龋齿:由细菌酸蛀引起,尤其是牙斑中的微生物。2.酸腐蚀:有食物和饮料中的酸性物质引起,或胃中的返酸物质引起。3.牙周疾病:由于牙床红肿引起(这已经成为了年轻人的主要牙齿掉落的原因)

如何防止牙齿疾病?1.保持口腔健康。2.氟保护层。3.减少含糖食物及酸性饮料的摄入。喝茶如何保护我们的牙齿呢?氟保护:我们都知道,在牙膏中我们总是用加入氟来保护我们的牙齿,氟可以使牙齿更加坚固更加耐酸。

我们从哪里获得优质的氟来保护我们的牙齿呢?茶树会将从土壤中吸收到的氟聚集到叶片中,所以茶叶中的氟含量非常丰富。干制的茶叶含有400ppm左右的氟,一杯泡好的茶叶含有0.3mg-0.5mg的氟。实际上,在经常饮茶的国家,身体70%氟的摄入来自于茶。

抑制微生物生长:我们知道茶是最好的自然单宁酸和多酚物质的来源。研究表明,一杯茶中的茶单宁和茶多酚能抑制细菌和生龋菌的生长,而这两种菌正是牙菌斑生长的主要因素。

减少酸腐败:除了单宁酸对牙菌斑的作用以外,单宁酸还能与茶汤中其他的一些物质如儿茶素、咖啡因、维生素E相互作用,以增强牙釉质的抗酸能力。而且在有氟参与的情况下,此抗酸能力会有出乎意料的加强。

那么,茶水里面能留住多少氟来保护牙齿呢?研究表明,喝茶后34%的氟可以被留在口腔中,而且其中有一些会非常牢固的吸附在牙齿表面的牙釉质上。也就是说,喝茶更能起到更好的牙齿保护作用。

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能治病的白茶,你知道吗?


白茶是茶叶里的瑰宝,药效性能很好的茶之奇葩。根据民间长期饮用和实践及现代科学研究证实,白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。

治麻疹

白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。

促进血糖平衡

保健茶市场调研显示,白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白牡丹茶水,很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。

明目

白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,健体。

保肝护肝

白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。当酒精摄入过量,超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时,酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代谢等等。引起一系列临床症状,导致酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化以致肝硬化甚至肝癌等的发生。另外,乙醇的代谢物乙醛是造成酒后第二天头昏和恶醉的主要原因,是给肝脏带来损害的主要物质。

大量的临床试验证明,白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。

另一方面,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。

同时,二氢杨梅素起效迅速,并且作用持久,是保肝护肝,解酒醒酒的良品。

9种常见茶香,你都知道吗?


相信每一个喝茶的茶友印象最终深刻的是一款茶的香气,而且在品饮茶品时,最先开始深入讨论的也是茶的香气,可茶香奇妙无穷,而且不好琢磨。很多茶友特别是刚接触茶的新茶友,一定分不清楚茶香。

九种类型的茶叶香气。

香气,属于一种美感,一种沁人心脾的审美感受。这种美感和审美感受,唯有通过人的嗅觉才能获得。先有嗅觉,而后有心灵的审美感受。

明人刘源长《茶史》言:“茶之妙有三:一曰色,二曰香,三曰味。”

品茶、评茶的一道工艺程序,就是闻香,辨香。

以茶叶鲜叶的品质、制法与茶叶香气特征为标准,茶学界一般将茶叶香气分为以下九种类型:

1、毫香型

白毫多的鲜叶,嫩度在一芽一叶以上,经过正常加工制作,干茶多白毫者,冲泡时则为毫香。绿茶中的银针茶、碧螺春,具典型毫香;部分毛尖、毛峰茶,嫩香带毫香。

2、嫩香型

鲜叶新鲜柔软,一芽二叶初展,及时稍加工的新茶,多具嫩香;陈茶叶无嫩香。如各种毛尖、毛峰茶。

3、花香型

特殊茶树,鲜叶嫩度在一芽二叶,制作合理,茶叶具幽雅的鲜花香气,又分为清花香和甜花香两类:清花香有兰花香、栀子花香、珠兰花香、米兰花香、金银花香等;甜花香有玉兰花香、桂花香、玫瑰花香、墨红花香等。

如青茶的铁观音、凤凰单丛、水仙、浪菜;花茶因窨花种类不同而各具花香;绿茶的桐城、舒城小花、涌溪火青、高档舒绿等有幽雅的兰花香;红茶的祁门工夫有花蜜香。

4、果香型

茶叶中类似水果的香气,如毛桃香、蜜桃香、雪梨香、佛手香、橘子香、李子香、菠萝香、桂圆香、苹果香等。如闽北乌龙茶、红茶。

5、清香型

鲜叶嫩度一芽二三叶,制茶及时,此香型包括清香、清高、清纯、清正、清鲜等。清香,是绿茶的典型香型。少数闷堆程度较轻、干燥火功不饱满的黄茶,摇青做青程度偏轻、火功不足的青茶。

6、甜香型

鲜叶嫩度一芽二三叶,红茶制。此香型包括清甜香、甜花香、干果香、橘子香、蜜糖香、桂圆香。红茶的典型香型就是甜香。

7、火香型

鲜叶较老,含梗较多,制作时干燥火温高,糖类已趋焦糖化。此香型包括米糕香、高火香、老火香、锅巴香。如茶中的黄大茶、武夷岩茶、古劳茶等。

8、陈醇香型

鲜叶较老,制作过程经过渥堆醇化过程。如六堡茶、普洱茶及其它多数压制茶。

9、松烟香型

制作干燥工序中茶叶以松柏或黄藤、枫球等熏烟。如正山小种红茶、沩山毛尖、六堡茶、黑毛茶等。

喝茶也能入药,你知道吗?


咳嗽是呼吸系统疾病的主要症候之一。咳嗽的原因有外感、内伤两大类,均会引起肺失宣降,肺气上逆致咳。以下几款保健茶让你喝走咳嗽。

双叶茶

配方:茶叶(以绿茶为佳)3克,苏叶6克,晶盐6克。

用法:先将绿茶在锅内炒至微焦,再将三者共煎取汁。日2剂,分2次温服。

功效:具有清热宣肺,利咽喉功效。用治因感冒而引起的声音嘶哑、咽痛。

橄竹梅茶

配方:咸橄榄5个,竹叶5克,乌梅2个,绿茶5克,白糖10克。

用法:加水共煎取汁。日2剂,每剂煎汁1杯,温服之。

功效:有清肺润喉之效。用治久咳及劳累过度所引起的失音,治急、慢性咽喉炎等。

莲花茶

配方:金莲花、茶叶各6克。

用法:沸水冲泡,当茶饮。

功效:具有清热解毒作用。民间用治慢性咽喉炎,扁桃腺炎。

绿合海糖茶

配方:绿茶、合欢花各3克,胖大海2颗,冰糖适量。

用法:沸水泡饮。

功效:具有清肺润燥作用,可治咽炎和音哑。

陈皮茶

配方:陈皮2克,茶叶2克。

用法:沸水冲泡9分钟。代茶饮,每日午饭后1次。

功效:镇咳化痰,开脾健胃。主治支气管炎咳嗽、消化不良。

丝瓜茶

配方:丝瓜200克切片,茶叶5克,食盐少许。

用法:先将丝瓜加盐少许煮熟,茶叶以沸水冲泡5分钟后取汁,倒入丝瓜汤内即可。日1剂。不拘时饮服。

功效:有清热解毒,止咳化痰,利咽的功效。用治急、慢性咽喉炎,咽痒不舒,扁桃腺炎及支气管炎,咳嗽等。

橘红茶

配方:橘红10克,绿茶5克。

用法:沸水冲泡,再入沸水锅中隔水蒸20分钟。代茶饮。

功效:清热化痰,主治咳嗽多痰、痰粘似胶、不易咯出。

芒果茶

配方:芒果肉50克水煮,加入绿茶0.5~1克、白糖25克。

用法:分2次温服,日服1剂。

功效:治疗咳嗽、痰多、气促。

荔枝茶

配方:红茶1克,荔枝干肉25克(或鲜品50克)。

用法:沸水冲泡,日服1剂,分3次服。

功效:治疗哮喘。

♨你知道吗?水温低,茶泡不香!


水温过低,沏不出好茶;学修不勤,得不到真谛。怨天尤人者,不知检己之过失,更为甚者,推己过于他人和社会,抱怨环境和命运之不公,为此,既不肯承担、寻思改进,又满腹牢骚。这会遭致精神生活之极度崩溃,实感悲哉叹哉也!

一位屡遭失意的年轻人千里迢迢来到普济寺,慕名寻到悟升老禅师所,沮丧地诉苦而道:“人生总是不如意,活着也是苟且,又有何意义?”­

老禅师静听了年轻人的叹息,随后吩咐其弟子:“这位施主远道而来,烧一壶温水送过来。”不一会儿,小师父送来温水,老禅师抓起茶叶放进茶杯,后用温水沏,微笑着请年轻人喝茶。

茶叶静静地浮着,茶杯内散发出微微的水汽,年轻人不懈地问:“宝刹怎么用温水沏茶?”老禅师却笑而不语。

年轻人则细品地喝了一口。不由得摇头说道:“一点茶香味都没有。”

老禅师却说:“这可是闽地名茶铁观音啦!”年轻人有拿起茶杯尝了尝,然后肯定地说:“真的没有一点茶香。”­

老禅师又吩咐小师父书:“再去烧一壶沸水送过来。”不一会儿,小师父便提着一壶沸水进来。老禅师起身又取过一杯子,放茶叶,倒沸水,再放在茶几上,年轻人俯首看去,茶叶则上下沉浮,丝丝清香不绝如缕,望而生津。年轻人欲去端杯,老禅师作势挡开,又提起水壶注入一线沸水,杯中茶叶则翻滚更甚,一缕更醇厚更醉人的茶香袅袅升腾,在禅房弥漫开来。老禅师如此注水五次,茶杯终于满了,那绿绿的一杯茶水,端在手上清香扑鼻,入口沁人心脾。

老禅师随即笑问:“施主可知,同是铁观音,为何茶味迥异?”年轻人思忖着说:“一杯用温水,一杯用沸水,冲沏的水不同。”

禅师点头道:“用水不同,则茶叶的沉浮就各异。温水沏茶,茶叶轻浮水上,怎会散发清香?沸水沏茶,反复几次,茶叶沉沉浮浮,最终释放出四季的风韵:“既有春的幽静、夏的炽热,又有秋的丰盈和冬的清冽。世间芸芸众生,又何尝不是沉浮的茶叶。那些不经风雨的人,似如温水沏的茶叶,只在生活表面漂浮,根本浸泡不出生活的芳香;而那些栉风沐雨的人,恰似沸水冲沏的酽茶,在沧桑岁月里几度沉浮才有那么沁人的清香啊!”年轻人若有所思,倍感惭愧。­

人生欢喜多少事,笑看天下几多愁。在生活中,要笑对人生起伏,让自己过得豁达充实,因为豁达才不至于钻牛角尖,充实才能乐观进取,用最平实的方式不断地超越自我。

茶叶三宝,你知道吗?


导读:中国人从不曾把茶当作单纯的饮料,茶的运用,最先是药用,之后才是食用。在唐代就有“茶为万病之药”的说法,后世对此倍加推崇。茶叶的内含物质丰富,本文笔者主要和大家介绍其中三种,“茶叶三宝”。

第一宝,茶单宁抗癌。

茶叶中的苦味和涩味就来自茶单宁(茶多酚)。它占茶叶可溶性成分的40%—60%。茶单宁可是茶叶里的“第一大功臣”。

首先,它能抗氧化、提高免疫力,对许多癌症包括肺癌、食管癌、肝癌、结肠癌等有预防功效。其次,茶单宁能调节血脂,有减肥消脂的功效。再次,茶单宁能强化微血管活性,增加人体对营养素的吸收。最后,茶单宁还有降低血糖、防止吸烟损伤的功效。

第二宝,咖啡因提神。

研究发现,茶叶的可溶性成分中,有8%—10%的咖啡因。咖啡因能利尿,加速体内废物排出,同时还有刺激中枢神经、提神的作用。另外,它还能增加新陈代谢,促进肌肉收缩。不过,茶泡得越久,渗出的咖啡因越多。睡眠不好的人、情绪易波动的人、孕妇等少喝为佳。

第三宝,茶氨酸强记忆。

茶氨酸是茶叶中特有的游离氨基酸。茶叶中生津润甜的滋味就是它带来的。茶氨酸在新茶中最多,随发酵过程而减少。

研究发现,茶氨酸可以明显促进脑中枢多巴胺释放,提高脑内多巴胺的生理活性。因此它能使人精神愉悦,同时会增强记忆,提高学习能力。另外,茶氨酸还有降压、平复情绪、缓解身心疲劳的作用。

茶叶护肤,这些知识你知道吗


现在,护肤品都主打纯天然无添加的主要成分。茶,作为一种天然采集、自然晾晒而成的植物,品类包含绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶,加之水冲泡,自古就有药用之说。

茶里面蕴含的多种多样丰富的茶多酚如果提炼出来用作护肤品,自然是能够健康无害的促进皮肤吸收营养成分。自然的成分用起来也更放心。

不同的茶叶制作工艺,决定了茶叶精华中,儿茶素、维生素C与茶多酚的配比,最终决定了白绿青黑红等不同色泽口感的茶,在肌肤清洁、保湿、控油、抗敏、防晒、美白及延缓老化上,各有各的拿手好戏。

白茶舒敏紧致小能手

白茶属于微发酵茶,富含儿茶素和茶多酚等活性成分,它具有舒缓、镇定、强韧三重功效,不但能增强肌肤耐受性,使其减少灼热、刺痒、紧绷等过敏不适感,防止肌肤微炎症导致的老化加剧,还能直击松弛、皱纹、黯淡无光等肌肤问题,令面庞光洁如玉,提拉紧致。

绿茶抑痘保湿清透力

未经发酵的绿茶拥有茶叶中最丰沛的儿茶素,用以卸妆洁面能清除面部的油脂、残妆与污垢,具有抑制痤疮杆菌生长、平衡皮肤水油平衡、减少紫外线辐射损伤等功效。生榨绿茶水及绿茶籽油,能让肌肤迅速补水,减少出油氧化造成的暗沉,并有效保湿抗老化。

红茶除皱抗霾增强柔肤力

红茶是发酵程度最深的茶,儿茶素减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的多酚类抗氧化成分。因此红茶酵素拥有强劲的清除自由基的能力,令皮肤紧致柔软、除皱、有光彩。有研究表明,红茶还具备优异的抗灰尘、抗重金属微粒污染的能力,对雾霾天导致的干纹、暗沉等老化迹象有逆转能力。其味道也非常感性和令人舒心。

普洱排浊抗衰御龄能量

云南古树普洱,陈化前的生普接近绿茶,陈化后的熟普又叫黑茶,所含的儿茶素总量高于其他茶叶品种,发酵后生成的丰富茶多酚可促使肌肤老化的元凶自由基休眠。

乌龙防晒去油抗氧化

乌龙茶又名青茶,是半发酵茶,生茶中所含儿茶素约有一半会转化为茶多酚。多酚类具有和SOD相同的抗氧化功效,因此在儿茶素和多酚类的双重作用之下,乌龙茶可强化防晒与晒后修复,令肌肤白嫩。半发酵工艺也使得乌龙茶内的单宁酸大增。这种物质能帮助肌肤排毒、平衡皮脂分泌。

茶叶对人体肌肤的美容功效

一、茶汤洗脸

茶汤晚上洗脸后,泡一杯茶,把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸,或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上,再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除,能够去除色斑、美白皮肤。

二、茶叶眼膜

1、用两个茶叶包(红茶除外),侵在冷水中,闭眼放在眼睛上15分钟后取下,每周一次,可治疗黑眼圈。

2、用热水泡甘菊茶,放凉,用棉片侵茶敷眼15分钟,每周2次,可消除眼袋。

三、隔夜茶护眉

配方:隔夜茶适量,蜂蜜少许。

用法:隔夜茶中加入少许蜂蜜调匀,洗濯眉面。

功效:润眉。长期使用可使眉毛浓密,富有光泽。

四、茶叶面膜

把面粉1匙和蛋黄1个,拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上,20分钟后洗脸。还可把糖茶汤1匙和面粉1匙调匀,做成面膜15-20分钟后洗脸,能够消除粉刺,去除油脂。

茶叶渣妙用多多,你知道吗?


喝完茶以后,大多人都习惯直接将茶叶渣丢弃,小编在这告诉你,被你丢掉的可是一件好宝贝哦!

让我们一起来看看茶叶渣的神奇功效吧!

一、清洁

1、制作天然清洁剂

我们现在用来洗碗的洗洁精,许多做广告时都强调不伤手。尽管如此,我们都心知肚明洗洁精这类添加化学剂的物品对皮肤是有伤害的。

那么小编就建议您不妨用茶叶渣来洗碗,直接用茶叶渣擦洗锅碗即可,绿色健康,还不伤手,关键去油污的效果还很好哦。

剩下的茶叶渣,加点柠檬汁,加热水,泡一会儿,把茶叶过滤出来,剩下的汁水就是一瓶天然的清洁剂了,用来清洗餐具、擦洗厨房灶台都可以,既绿色又干净。

2、除臭

家庭生活中,不难发现我们的冰箱由于每天存放各类食物,食物互相串味让冰箱很容易产生异味。这时茶叶渣就可以派上用场了,把茶叶渣装在碗里放进冰箱。茶叶能够吸附其他物品的气味,所以在保存的时候,是不能和其他气味重的东西放在一起的,我们恰好可以利用这一点来利用茶叶渣除异味。

不过需要注意的是,茶叶渣不宜长时间放在冰箱里,否则潮湿的茶叶可能产生霉菌和细菌,反而会污染冰箱中的食物。所以喝完茶放置超过6个小时的茶叶最好就不要使用了,新鲜的茶叶渣在冰箱放置也不要超过8个小时!

还有一个容易产生异味的东西就是我们的拖布,清洗拖布时,把茶叶渣倒进去,可以起到杀菌消毒、去除异味的作用。

3、清洁木质家具、地板

茶叶渣能够除油污,所以如果家具上有一些顽固的油渍、灰尘难以去除,不妨试一下用茶叶渣来擦洗。

红茶对木材能起到一种特殊的保护作用,所以如果家里是木地板,可以试试用喝剩红茶的茶叶渣煮成茶水,用来清洁地板,不仅能去污,还能使木地板更加光亮,对地板起到保护作用。

4、洗衣液

茶叶渣可以充当洗衣液的角色,用茶叶渣煮的水洗衣服,衣物的色泽会比原先更加光鲜亮丽。

二、药理作用

众所周知,茶叶中有丰富的营养,茶叶泡完茶,它的功效还只发挥了一半,茶叶渣还可以用来治疗一些身体上的小毛病。

1、口腔溃疡

口腔溃疡是经常困扰我们的一个毛病,特别是火气旺的人,常要忍受口腔溃疡的折磨,吃饭吃不香就算了,喝口水都痛得跺脚。

绿茶性寒,有清凉降火、消炎杀菌的作用,火气大的人可以多喝绿茶。如果口腔溃疡了,喝完绿茶可以将茶叶渣敷在溃疡的患处,就可以缓解疼痛,减轻溃疡,促进伤口的愈合。

2、皮肤晒伤

不小心被烈日晒伤的皮肤,会发红肿痛,这时赶紧拿出茶叶渣来救急。

把茶叶渣放在冰水里泡一下,然后敷在晒伤的部位,可以起到减缓疼痛的作用。用茶叶渣熬出浓浓的茶水,放在冰箱冷冻室冻成冰块,然后敷在晒伤的部位,这样会有利于患处的恢复。

3、脚臭脚气

脚部容易脱皮长廯,有脚气的人,可以将茶叶渣放在温水中泡脚,茶叶中含有单宁酸,可以有效减少真菌感染引起的皮肤问题。

将茶叶渣晒干直接放在鞋子里,能够起到杀菌除臭的作用,还能预防脚气。尤其是脚常出汗的人,每天晚上放一些干茶叶渣在鞋子里,第二天会发现鞋子很干爽,还带着茶叶的清香。

三、美容养颜

1、护肤

茶叶中含有儿茶素和咖啡碱等成分,是一种天然的抗氧化剂,能够帮助皮肤对抗细纹、痘痘、色斑等问题。

2、收缩毛孔

许多人备受毛孔粗大、黑头、痤疮的困扰。用茶叶渣泡水做成喷雾,喷在皮肤上,可以起到镇定肌肤、收敛毛孔的作用。

3、去黑眼圈

很多女孩子都做过的,将茶叶渣敷在眼睛上,用来减轻黑眼圈、眼圈浮肿以及眼袋,效果也是很不错的。

4、护发

秋冬较干燥的头发,经常烫染的头发,容易干枯分叉,不妨用喝完的红茶渣泡水洗头,能够帮助头发恢复光亮顺滑。

四、制作肥料

茶叶渣是一种很好的肥料,它有非常好的腐殖质原料,将茶叶渣放在花盆里的土壤上,有利于保护土壤的表面因浇水而结块,这样的话花草会生长得更好。

茶叶的功效是很多的,喝完的茶叶渣可千万不要就这么扔了,茶叶渣使用简单,可以轻轻松松就变废为宝。

“活”茶——你知道吗?


茶有二十一况,清丰透敛雅致潜盈安变攸活柔沉滑沁和劲濡空洽,兼具,则可名“活茶”。

清而不丰则薄,丰而不清则浊,透而不敛则艳,敛而不透则晦。

雅而不致则突,致而不雅则俗,潜而不盈则寡,盈而不潜则浮。

安而不变则呆,变而不安则魅,攸而不活则滞,活而不攸则肆。

柔而不沉则蓬,沉而不柔则利,滑而不沁则腻,沁而不滑则泞。

和而不劲则疲,劲而不和则莽,濡而不空则淤,空而不濡则虚。

二十况水乳交融,则名“洽”。故称二十一况。不洽则散,虽有风姿卓绝,艳色迷人,终究俗物,不能登大雅之堂。

有人说,太高大上了,看不懂怎么办?(其实喝过的都懂了)

没关系,咱再整点接地气的:

01、活茶是一种既不高温、又不发酵的茶类,可以一直保持活性,所以名“活”茶。

02“活茶”其实并不是“创新”,而是“逆袭”。宋代以前,制茶的主流标准就是:防止发酵和高温。后来,这个标准被朱元璋咔擦掉了,之后制茶方法就改变为:应用发酵和高温。所以在宋代以前,没有六大茶类,只有活茶;而朱元璋以后,就没有了活茶,陆续出现了六大茶类。

03、制茶过程是把茶叶中的水分拿走,所以制作所有茶,都得用火,活茶也一样。用火时,水和火有一个平衡点,如果偏于水,就会产生发酵,偏于火,就会产生高温。如果能够恰到好处地掌握好,就能够实现既不发酵,也不高温,这是一种零点控制技术,而且要自始至终贯穿于整个制作过程,所以对时辰、地点、茶鲜叶、制茶师都有极高的要求。

04、社会需要高管白领、模特明星,也需要吃苦耐劳的清洁工。“活茶”就是茶中的清洁工,它不擅长待客,不适合商谈,不登雅集之堂,不配英式茶点,只能干一种最脏最累的活:帮助人们打扫身体,通经络,解食毒。

05、使用活茶,必需掌握好时间法度,才能最大化正作用,规避副作用。

时:一天只有两个时间适合用茶:巳时,申时。

间:饭后三小时。

法:止语,端坐,冥想。

度:春天神清,秋天气爽,夏季腋凉,冬季脚暖。

06、活茶的感官特征是香雅气和。活茶的香,单纯而自然,既没有绿茶的绿茶香,也没有白茶的白茶香,也没有奇香异味,只有纯粹单一的茶香,即称为“雅”。气,就是脏腑经络里的感觉,比如,绿茶,青茶,黄茶,一喝到肚里就会感觉到气是凉的;白茶,红茶,黑茶,一喝到肚里就会感觉到是暖的,而活茶的气属于第三种,和气。

07、活茶的工作场地是在肚子里,所以,茶气,是挑选活茶的首要条件。挑选活茶,只需要让身体记住两个字:和气。但不是用脑筋。最方便的方法,就是找一片范本,连续饮用三个月,然后身体就会记住和气,之后,不论喝什么茶,就会对茶气产生比较清晰的识别能力。

08、茶无好坏之分,但有用途之别。如果我们要品味鉴赏茶里的色香味形韵,就需要用工艺去改变它,六大茶类百花齐放,才有更高的品鉴和欣赏价值。如果要发挥茶解食毒有作用,则要倒过来,一直保持其自然属性不被改变。但这样一来,就没有各式各样的色香味形韵了,只会出现一种结果,就是,活茶。

09、茶是人类目前已知的世间万物中,唯一能够化解食毒的天然物种。只要吃饭,必须喝茶,只要不吃饭,就不必喝茶。

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