下面小编为大家带来一篇《春茶是一种情结》，希望能够帮助到大家。
与其说人们如此深切地迷恋春茶是因为春茶是历经了一个冬天的酷寒所逬发的美味，我倒更愿意相信，春茶是一种情结……
喝春茶的习俗在中国由来已久，历代文人墨客都吟诵不绝。唐朝诗人刘叉在《冰柱》一诗中有云：“不为双井水，满瓯泛泛烹春茶。”宋代著名词人曾巩在《趵突泉》一诗中也写道：“滋荣冬茹温常早，润泽春茶味更真。”
小时候，生活在秦岭农村，庄园里每家每户都种有茶树，人人皆爱喝春茶。屋前有几亩茶园，被父亲视为至宝，像疼爱子女一般悉心照料，呵护有加。俗话说“雨前雨后采茶忙，嫩绿新抽一寸香”，意为清明节后谷雨前是采摘春茶的最佳时机。因此每到清明节前后，母亲就兴奋地进园采摘春茶。金黄色的阳光下，山野的清晨格外曼妙多姿，五彩斑斓的花儿星星点点装饰着，整座山，除了高处是苍翠的树木，山腰上全是一茬茬的茶树，远远望去，就像一条条碧绿的腰带。母亲头戴斗笠，背着茶篓，灵巧的双手在茶树顶端轻盈地上下飞舞，不一会儿，竹篓里就盛满了嫩绿的新芽。Cy316.Com
晚上，父亲端坐在灶膛烧火，母亲站在灶台前炒茶。母亲不停地翻动着茶叶，只听见锅里噼里啪啦作响，浓浓的茶香瞬间便弥漫了整个院子，将乡村的春夜浸染得浓郁而又令人沉醉。
通过采芽、杀青、揉捻、烘干等一系列的制作环节后，母亲炒出来的春茶又香又嫩，而且保持了原汁原味，是现代器械所无法比拟的。忙完后，用沸腾的山泉水冲泡那一芽芽新绿，看着一芽芽新绿在水中上下翻动，轻柔地舒展，缓缓地落入杯底，泉水由无色渐渐变成了淡淡的绿色，茶香袅袅从杯中散发出来，慢慢从雾气中向外满溢，逐渐氤氲出清香的味道。那一刻，闻到的不仅是茶香，而是整个春天的气息。大学毕业后，我留在大城市工作，虽说也喝过许多价格不菲的高档茶，但总觉得没有自家手工制作的茶香，因为那片片让我魂牵梦萦的茶叶里，倾注着父母辛勤的汗水和质朴的爱。
春去春来，茶又飘香，真想亲手采摘一些新鲜的春茶，馈赠远方的亲朋挚友，就像唐时元稹在送别好友白居易的宴会上，即兴赋的“夜后邀陪明月，晨前命对朝霞;洗净古今人不倦，将知醉后岂堪夸”一样，让这份问候拂去朋友心中的不快和阴霾;就像苏轼留下的“戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人”的千古绝句一样，让友情就似这茶叶一样，清新扑鼻，愈久弥香。
有时候，与其说人们如此深切地迷恋春茶是因为春茶是历经了一个冬天的酷寒所迸发的美味，我倒更愿意相信，春茶是一种情结，一种人们对春天、对人生、对亲朋好友的美好祝愿，也是一种最纯朴高洁的生活姿态……健康、平淡、优雅的生命旅程。
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延伸阅读
下面小编为大家带来一篇《长期喝茶是一种怎样的体验？》，希望能够帮助到大家。
从不喝茶到喝茶，再到喜欢喝茶，最后长期喝茶……
每个茶人都走在“长期喝茶”的路上，若说长期喝茶是一种怎样的体验，小编只想弱弱地问一句：“谁有见过从长期喝茶到不喝茶的人?”
关于这个问题，我们看看“知乎”上的茶友们交出的答卷。
|走火入“魔”型
晶晶姑娘：
出去旅行，吃饭会带茶叶，跟朋友见面什么的也会带个茶水壶。已经被吐槽过了，说像离休老干部。喂，我可是花季少女，好么?!
安岐：
如果说吸毒能够短暂的让人想要什么就得到什么，那么喝茶就能让人短暂的不想要什么就不要什么。
屠娇娇：
越喝越浓，越喝越多，不喝就有抑郁消沉的感觉，喝了神清气爽乐观向上。不喝茶见到领导连招呼都不想打，喝了茶领导打我左脸我还会伸右脸给他打。
啥啥啥：
看到茶叶就想闻。看到茶盘就自动代入主泡角色。熊孩子和茶饼一起飞了第一反应接茶饼。(参考汪星人叼飞盘)
邹潇潇：
神一样的叫早功能：入睡闭眼前的最后一刻都还在喝茶啊啊啊……对，根本停不下来!But!每天早上一定都会被尿憋醒!!!从来都不用担心闹钟会不会不响!!!
朱鹿：
喝水必放茶叶。看到茶店就想进。听说评价不错的茶叶就想囤。看到美美哒茶具就想败。好吧，现在家里茶具，已经放不下了。茶叶也已经可以喝到地球毁灭了，谁来阻止我停下败家的手!!!
|安然“有”恙型
陈辉：
不喝茶，会口渴。就这样……
塑料渣子：
你怎么不问长期吃饭的人是种怎样的体验?
吴义城：
晚上喝了茶早已照睡不误。
仔仔：
有白开水就想泡茶。
沈吱吱：
会越来越穷，别问我为什么。啊，多么痛的领悟!
唐好：
生活中，喜欢跟人分享有关茶的知识。比如，我把我那“关”在部队的老弟培养成了爱茶人。那货现在喝的茶，泡茶的茶具，都我免费供应，真是个又喜又悲的结果。
鬼木知：
难道最明显的体验不是牙齿容易发黄么?
匿名用户：
缺钙。
秦鹏翔：
义无反顾背叛大学专业，投身于茶叶行业中，先从导购干起的。
|益处大大型
是真是梦：
觉得这样说有点好像忽悠人的感觉，但是真的，我爸妈大概这几年开始每天晚饭后一壶茶，目前来看，老爸原来的三高现在都正常了。
阿猛：
瘦!
八宝：
家里有家茶社，目前我姐在管，她天天都喝。我觉得她越来越漂亮越来越年轻。皮肤状态很好，心态也越来越好。当然，也可能是因为赚钱比较多啦。
|飘然成仙型
谢伟文：
平生茶炉为故人，一日不见心生尘。
王爽磊：
神清气爽，悠然自得。
刻舟：
飘飘然，如羽化而登仙。
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对茶叶的抗癌作用进行了综述。据统计有若干国家的20多家实验室均有茶提取物和茶多酚在动物实验中对不同器官的抗癌报道。用1．25g绿茶加100mL沸水的茶汤作为小鼠的唯一饮料，可使化学致癌物诱导的小鼠肺肿瘤减少36%～44%，使肿瘤的繁殖降低44%～60%。去咖啡碱茶和红茶也具有同样效果。此外，用绿茶或红茶处理动物可使实验动物的食道癌、胃癌或皮肤癌减少70%。
研究还表明，茶的抗癌活性在用致癌物处理前至少两周喂饲绿茶或红茶，并持续至致癌物处理后1周可获得最好的效果。流行病学调查表明，饮茶较多的人患胃癌的危险性较低。过去认为饮茶会使食道癌发生率提高的报道是由于饮热茶而引起的，如饮用正常温度的茶还可降低食道癌的发生。饮茶抗癌的有效剂量的研究表明，当仓鼠饮用2～3杯茶后，血液中茶多酚含量相当于抗癌实验中的有效剂量浓度。
茶叶的抗癌机理有如下几点
①茶多酚的抗氧化活性；
②茶多酚抑制对肿瘤具有促发作用的酶类活性；
③茶多酚可促进具抗癌活性的酶的活性；
④提高免疫性；
⑤抗肿瘤增殖活性。
竹叶青茶是绿茶吗?许多新接触的茶友们对这个问题可能不太了解。今天小编就对以上问题，来给大家做一个详细的解答。
竹叶青茶是绿茶吗?答案是对的。竹叶青茶系采早春细嫩茶叶制成，属炒青绿茶，其工艺考究，炒茶时低温而适度，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形。
竹叶青茶采摘精细、制作精湛、形状扁平直滑、翠绿显毫形似竹叶，它的优点是香气浓郁、汤色清沏、滋味醇厚、叶底嫩匀。目前峨眉竹叶青名茶已成为茶农的支柱品牌，目前已形成家庭手工自我加工、设点机器服务加工和大型名茶加工厂等多层次加工制作名茶，使茶叶身价。
竹叶青产自峨眉山，海拔 在800~1000米的峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺，这里空气湿润，云雾缭绕;翠竹茂密，一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长。上好的竹叶青茶均产自这里。春季是竹叶青采摘的最佳期间，春季新发出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的营养成分，春茶是一年之中最好的茶叶，在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶，春茶以清明，谷雨前采摘的茶叶最好。
竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主，含有较多的叶绿素，竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺，竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。绿茶是中国六大茶类之一，销量居茶叶类第一，绿茶内含有较多的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，蛋白质，叶绿素等营养成分，具有保健的功效，竹叶青茶香气高鲜;汤色清明，滋味浓醇;叶底嫩绿均匀，竹叶青茶具有较高的饮用价值。
竹叶青茶是绿茶吗?通过上文讲述我们可以明白竹叶青茶是属于绿茶的，希望以上介绍可以给大家带来帮助。
滇红是云南红茶的简称，属于红茶，由汉族茶农创制于民国年间，产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。
云南滇红茶叶，亦称云南红茶，简称滇红，产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、思茅、德宏等地。产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。属亚热带气候，年均气温18~22℃，年积温6000℃以上，昼夜温差悬殊。年平均降水量1200~1700毫米，有"晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云"的气候特征。其地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至5~6片叶，仍质软而嫩，尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。
滇红的功效1、利尿功效:
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2、消炎杀菌功效:
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现滇红茶功效与作用，儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3、解毒功效:
据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
4、提神消疲功效:
经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
下面小编为大家带来一篇《一杯茶，一种精致》，希望能够帮助到大家。
闲的雨天，如果再有一壶好茶在手，那就更美了，疲惫的心身就彻底放轻了，飘溢的清香沁入心田，不由你不感慨：茶乃水中君子也。
喝茶，是追求一种精致生活。沏一杯茶，静静坐下，思绪在茶香中慢慢沉淀……
轻抿杯中的香茶，看茶叶在杯中舒展、轻盈与曼舞。
这是一种精致的慢生活，很多人都能在一杯茶香中沉淀自己的沧桑岁月，那些经历过的人生，那些不解的谜题，总能在一杯茶中得到消化。
曾经的点滴在心中留下什么感受，都已经不重要了，重要的是所经历的整个过程，每一步都会带给自己美与好，善与恶，怀念与伤痛，不论是最痛苦的，还是最美好的，都要注定从生命的某一刻中过去，一闪念已去经年，恍然隔世。
喝茶是一个最能静心，最淡定从容的事情。
从选茶、购茶到配置茶具;然后的取水、煮水、泡茶、品茗，只有亲身经历这个过程，在过程中体会、沉淀，心便随之安静了。
好茶，可遇不可求。喝到了，留意了，感叹了，怀念了，足矣，这是一种难得的幸福。茶里的沉浮，便是浓缩了的人生。
或辉煌，或平淡，都将丰盈我们的生活阅历，也让我们的人生从此更加富有。
在看一篇文时，作者说道：一杯茶也是一种精致。
在全心全意对它的同时，自己也感会到一种愉悦。
生活不也是这样的吗?其实，我们也可以那样精致的生活。
人生有许多精致可言的。
只要感觉自己舒心了，那也是一次飞跃，是心灵的飞跃。
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晒青茶属于黑茶，是普洱茶的一道工序，是是将鲜叶或者杀青揉捻过后的鲜叶按照一定的厚度摊放在太阳下，使叶片中的水分得到适度的蒸发、同时内含物质发生适度的转化。
晒青茶的含义：对于普洱茶来讲，晒青是毛茶加工的最后一道干燥工序，将杀青揉捻过的茶青放在太阳下面晒干即可，这个过程中虽然也会有物质转化，但主要目的是为了干燥。
制茶工艺一般有烘青茶和晒青茶两种，从鲜叶制成毛茶，有晒青和烘青工艺，制作后的茶，都是绿茶。不同的是，一个是有生命，会继续后发酵，一个无生命力，不会继续发酵。
晒青茶是普洱茶的原料(称为茶青、茶菁或者毛茶)制作工艺，炒制之后，太阳底下晒干。像龙井之类的绿茶、铁观音之类的乌龙茶，都是炒青，没有晾晒过程，不是晒青茶。晒青之后压制成饼、砖、沱就是生茶;如果用毛茶(一般都是做生茶之后剩下的下脚料或低等级毛茶)渥堆发酵，发酵之后在压制，就是熟茶。
晒青茶的功效：1、普洱茶可清净血液；
由于生活品质提升，营养过剩，缺少运动，很容易造成胆固醇在血管壁中积存，引发中风。普洱茶中含有相当于抑制血压升高的安妥明成份，能中和血脂肪，产生净血作用。茶中并含有丰富的叶绿素，可以阻止体内吸收胆固醇，还能进一步帮助消化胆固醇，若能习惯饮之，能将动物性脂肪排出体外，增加血液良性循环，促进新陈代谢。版纳农村人，世代茶缸子不离手，喝的全是普洱茶手工炒青生茶，而农村，极少有心脑血管疾病病例。
2、降脂、降压，抗动脉硬化；
降脂又称降血脂，是指降低血液中胆固醇的含量，防治高血脂。由于肥胖病往往伴随胆固醇的升高，所以，茶的减肥作用同样对降脂有效。茶叶中的茶多酚不仅能去脂肪，而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉壁硬化。研究表明，茶色素具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血小板的黏附聚焦及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用。
普洱茶的减肥功效：发酵之后的普洱茶被俗称为熟茶，但最好瑶瑶空腹饮用。熟茶富含大量微量元素、多肽氨基酸和矿物质，正因为减少了生茶中对肠胃刺激物因此空腹喝熟茶不会引起身体不适，对于长期便秘和排毒不畅的女生来说，空腹喝普洱熟茶是最好的也是最快速喝茶减肥法。
普洱茶冲泡要用100度沸腾的水，洗茶三次之后第四次的茶汤可以饮用。早起不要吃东西先喝一杯200ml的温热的普洱熟茶，1-2小时后会有便意，坚持一段时间就会养成晨起排便的好习惯。之后再午餐和晚餐前1小时空腹喝一杯温热普洱熟茶，既能帮助清肠排毒还能增加饱腹感减少主食摄入量，减肥效果立竿见影。
如果平时摄入过量的精制面粉、加工食品和糖，脾脏会因为负荷过重而变得虚弱，主要症状为血压不稳定、疲劳困倦以及发胖。脾脏出现问题，身体很容易囤积水分，造成水肿，这也是许多女生胖(准确地说是虚胖)的主要原因。过量的糖分会增加体内的湿气，引发疾病。普洱正可以在这方面帮到一些人，它的祛湿功效改变肠胃里的能量，帮助减肥。同时也有学者指出，普洱可以加速新陈代谢，促进脂肪燃烧。
《春茶是一种情结》一文由茶经网(cy316.com)茶叶常识栏目提供，我们力求提供优质的2022茶叶常识，以及准备大量关于茶叶常识的专题，如：一种茶叶很苦
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