白茶可以收藏很久,至少在二十年以上,但这也是对于质量较好白茶才有意义的,关键是要挑选好的茶料,这样才能越陈越香。储存的越久口感越是醇厚浓香,回味悠长。
白茶的保存方法:
1、白茶放罐子里储存,
茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。
2、木炭储藏法,
取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。
3、暖水瓶储藏法,
将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。
4、生石灰储藏法,
将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,茶叶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。
保存白茶的注意事项:
选择含水量低的白茶,
要储存一款老茶,首先要挑选一款优质的茶叶,烂茶叶存放个几十年仍然是烂茶叶,只有品质好、原料干净、工艺佳的白茶才有储存的价值,陈放之后茶叶的品质与口感都会得到很大的提升,而且茶叶的价格也会大大提高。要注意选择含水量低的白茶,一般在百分之五作用,含水量高的白茶在存放时容易变质。
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶,因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。
吃螃蟹的注意事项:
1、吃蟹不要乱嚼一气,吃蟹时,在开盖后要注意四个清除,清除蟹胃,就是蟹盖里三角形的骨质小包,先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将包裹着的蟹黄吮干净。
2、还有,不要和柿子一起吃,蟹肥的时候柿子也熟了,这两种东西注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等。
不能与螃蟹同食的食物及不良反应:
1、螃蟹与梨,伤肠胃。
2、螃蟹与茄子,伤肠胃。
3、螃蟹与冷食、冷饮,导致腹泻。
4、螃蟹(海鲜)与石榴,刺激肠胃,引起腹泻、呕吐。
5、螃蟹与香瓜,伤肠胃,导致腹泻。
6、螃蟹与地瓜,在体内凝成柿石。
7、螃蟹与南瓜,同食中毒。
8、螃蟹与大枣,容易患寒热。
吃完柿子半小时再喝茶,吃完柿子马上喝茶水很容易引起消化不良。
吃柿子的好处:
1、补充维C,柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外,柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用,能缓和痔疮肿痛,止痔疮出血及直肠出血等。
3、止血,新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现,柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。
喝茶的好处:
1、提高肌肉耐力,
研究发现,茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于对抗疲劳,增加体育锻炼的时间。常喝绿茶,效果最为显著。
2、抵抗紫外线,
茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,是天然的“防晒霜”。
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