开幕式上安化黑茶茶文化表演
9月24日至25日，以“绿色益阳，安化黑茶”为主题的第二届中国·湖南(益阳)黑茶文化节暨安化黑茶博览会在美丽的中国黑茶之乡——湖南省益阳市举行。
本届节会围绕“绿色益阳，安化黑茶”主题，秉承“发展、合作、健康”的理念，精心布置了安化黑茶标准馆，成立了安化黑茶国际评鉴委员会，举办了中国黑茶产业发展高峰论坛，研讨了黑茶产业发展报告，交流了黑茶研究成果，进行了安化黑茶名优产品评选、举行了安化黑茶茶商大会、表彰了安化黑茶经销商“百佳十杰”（名单见下表），制定并通过了黑茶行业和企业《自律公约》，举行了投资与贸易重点项目签约仪式和中国黑茶博物馆开工仪式，还组织各级领导、茶业专家、茶商和茶企代表参观了益阳茶厂和黑美人茶业公司。
注重文化品位的提升、挖掘黑茶文化魅力、促进产业与文化的融合，是本次节会的显著亮点。诗书百咏安化黑茶作品展、《我们的黑茶》摄影艺术展、《诗书与紫砂共舞·石印文茶诗百绝艺术展》三个大型文化展，展出书法作品200幅、摄影作品90幅、紫砂茶壶100把，从不同角度、不同层面抒发了对安化黑茶的喜爱之情，诠释了“诗书茶香共一壶”的时代佳话，社会反响良好。在节会期间，由茶学专家肖力争、卢跃、李建国等编著的《安化黑茶知识手册》，著名作家廖静仁主编的《安化黑茶故事绘》，文化名人张跃主编的湖南省教育科学“十一五”规划课题研究成果《走近安化茶文化》等8部安化黑茶文化专著先后出版发行。由安化县人民政府建设的安化黑茶标准展示馆，展示了安化黑茶的标准化生产流程和工艺，使广大消费者对安化黑茶的生产过程有了一个全面、正确和科学的认识。
据介绍，在本届黑茶文化节上共签订投资与贸易重点项目约13个，投资总额达15.8亿元，其中与黑茶产业发展有关的项目6个，总投资6亿元。同时，各黑茶产销企业充分利用品牌效应，扩大宣传营销，在节会期间销售额达2亿元以上。
在本次节会期间，还举行了中茶湖南安化茶厂成立110周年、湖南阿香美茶果食品有限公司茶祖神农像揭幕暨荷香茯茶创世20周年庆典和桃江县湖南湘丰集团浩茗茶业黑茶清洁化生产线竣工投产等活动。节会前，在北京举办了“安化黑茶·老舍茶馆品鉴活动周”和在长沙举行了“绿色益阳，安化黑茶——白沙溪黑茶之夜”大型音乐焰火晚会，丰富了节会内容，扩大了节会影响。
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怡清源安化黑茶品牌推介会现场。
近日，甘肃兰洽会期间，湖南茶叶巨擘、安化黑茶大戏《菊花醉》唯一战略合作伙伴怡清源在兰州召开了“健康富矿，财富金矿——品牌推介会”，甘肃省商务厅副厅长张世恩亲临会场指导，西部商报传媒发展有限公司董事长王富海、甘肃省湖南商会、甘肃茶叶协会代表、湖南怡清源茶业总经理邓学武、怡清源兰州代表经销商杨屯出席仪式并发言。甘肃多家知名媒体到场采访报道。
兰州是传统的边销茶市场，是黄河上游经济区的重要经济中心，也是边销茶由内陆进入大西北乃至东欧的重要转运枢纽。据历史记载，新中国成立不久，兰州地区的少数民族都喝上了安化茯砖，他们都称这种茶为“共产党茶”、“毛主席茶”，因为这些茶主要供往西北边疆地区，因此又被称为边销茶。此次，怡清源安化黑茶以崭新的面貌亮相甘肃，也体现了怡清源安化黑茶对边销茶的历史传承与创新发展。
怡清源做黑茶的时间虽不长，但敢于在传统工艺上不断推陈出新，在用心做好国家边销茶任务的同时也成功升级了自身品牌。早在2003年，怡清源通过ISO90001国际质量管理体系认证；2004年，怡清源获得茶叶进出口证书，开始迈进国际市场；到2007年，怡清源成为第一个获得中国驰名商标的安化黑茶企业。怡清源安化黑茶一路过关闯将，早已突破了传统边销茶的工艺和品质，在全国乃至世界范围内引领着天然养生潮流！
“兰州在西北茶叶贸易史上有重要地位，”怡清源总经理邓学武在推介会上说道，“我们非常重视西北黑茶市场，茶香情更浓，希望我们安化黑茶能够积极地融入甘肃人民的生活，促进湖南、甘肃两省企业以及商家的友好合作。目前，怡清源茶业已在兰州开设了近十家专卖店，消费者对中高档茶叶的需求还在增长，安化黑茶在甘肃的发展势头大好！”
许多人都喜欢喝茶，同样的，许多人都爱喝黑茶，那么，各位茶友知道知道湖南的益阳黑茶么？
小文今天给大家简单介绍——湖南益阳安化黑茶。
安化黑茶最早时候产于安化县，后来就以江南为集中产区。产出的品质以高家溪和马家溪较为出名。
安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主。
同时，安化黑茶的历史也是很悠久的，书上曾经记载过:“在唐代的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年就正式创制出了现在的安化黑茶，至16世纪末期，安化黑茶已经位居中国领先地位。”
这样看来黑茶不光历史悠久，而且在古代的地位也是很高啊。
安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。
其中，“三尖”指的是湘尖茶，“三砖”指的是茯砖、黑砖和花砖；“一卷”是指花卷茶，而现在，这些都统称为“安化黑茶”。
安化黑茶的茶汤非常地透明，叶子的形状很整齐。
香气非常浓郁且清正，茶味长久悠远沁心，茶香中参杂着药香果香草木香，运出资江，它的香味便充满了洞庭湖。
黑茶现在已经被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一。而事实也证明，多和黑茶对身体有好处。
黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。今天我们就来了解下湖南黑茶吧！湖南黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，2010年04月06日，原国家质检总局批准对湖南“安化黑茶”实施地理标志产品保护，因产自湖南安化县而得名，下面我们就来看一下湖南黑茶产地情况吧！
湖南黑茶产地
湖南黑茶生产始于湖南益阳安化县。据唐·杨烨《膳夫经手录》记载，唐朝时，安化所产渠江薄片，已远销湖北江陵、襄阳一带。安化县位于湘中偏北，雪峰山脉北部，资水中游，是一个山区，东与桃江、宁乡接壤，南与涟源、新化毗邻，西与溆浦、沅陵交界，北与桃源、常德相连。其地理坐标界于东经100°43′07″至111°58′51″、北纬27°58′54″至28°38′37″之间。东西长123.764公里，南北宽73.461公里，总面积4950.25平方公里，是湖南省第三大县。
湖南黑茶产地环境
（1）、安化县地域东西长而南北短，地势自西南向东北倾斜，南北形成"V"型，东西形成"W"型。境内群山连片，丘、岗、平地分布零散，山体切割强烈，溪谷发育，水系密度大。
（2）、高山坡地，可开辟成熟土，栽种茶树，建成茶园。县内土壤以板页岩风化发育的土地面积最广，约占总面积的71.1%。茶园土质较好，酸碱度适宜，养分含量较高。
（3）、茶园土壤以酸性和弱性为主，氮、钾等有机质含量丰富。
气候条件：安化县域属亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛，严寒期短。年平均气温为16.2℃，大于等于10℃的年活动积温为5016℃，初终间隔日数为241天，茶树的生长期长达7个多月。降雨量年平均为1687.7mm，年平均相对湿度为81%，足以满足茶树生长发育的要求。
水域条件：资江横贯县境中部，流程120.85公里，支流48条，流域面积占全县土地面积的98%。在柘溪库区，由于大水体效应的影响，无霜期平均长达300天，冬暖夏凉，更适宜于茶树的生长。
总的来说，安化县就是安化黑茶的产地，这里不管是从气候、土壤、降水、温度上来说都非常适合安化黑茶的生长，所以也就造就了高品质的安化黑茶。
8月15日，为期3天的首届香港国际茶展在湾仔会展中心落幕，共有17个国家和地区的250余家茶企参展。益阳安化黑茶首次代表湖南茶叶参展即创下300万美元成交额的佳绩，成为整个茶展叫好又叫座的“黑马”。副市长彭建忠率队参展。
香港是亚洲最爱喝茶的城市，人均每年消费茶叶1．3公斤，加上与世界主要产茶区接近，且拥有自由完善的经济体系及亚洲首选的采购平台，为其走向环球茶叶及茶制品贸易中心奠定了坚实基础。此次茶展即成功地迈出了第一步。
受主办方邀请，益阳茶厂和白沙溪茶厂作为黑茶企业代表隆重参展。期间，接待了来自欧美、日韩、东南亚等10多个国家和地区的客商，并以黑茶绿色保健的产品特征赢得了广泛赞誉。全国政协常委、中国茶文化国际交流协会会长杨孙西说，黑茶非常适合港人的饮茶习惯和口感，在香港有很大的市场潜力。希望益阳安化黑茶借助这个国际化平台提升自己的知名度，着力开拓出广阔的海外市场。两家参展企业负责人也表示，开放的香港对益阳安化黑茶品牌的国际化走向以及茶文化推动有很大的促进作用，以后还将多组织企业积极参与。
在展会特设的“十大名茶”和“我最喜爱的茶”评比活动中，香港本土一家资金雄厚的茶庄特意选用益阳安化黑茶参评，获得了优异成绩。
金秋十月，黑茶飘香。继刚刚闭幕的第三届中国湖南安化黑茶文化节之后，我市黑茶产业发展又迎来一件盛事，10月30日上午，益阳市黑茶商会成立大会在益阳茶业市场隆重举行。副市长周振宇出席并讲话。
我市黑茶产业通过近10年的发展，从小作坊向规模化转变、从产量型向质量型转变、从普通茶向名优茶转变，黑茶产业的发展质量和效益不断提升，产量、产值连续10年实现高速增长，成为湘茶发展的重要引擎和增长极，逐步成为全市范围内规模最大、品牌最响、综合效益最高、带动能力最强、从业人员最多、成长性最好的富民主导产业。
周振宇在讲话中指出，益阳黑茶商会的成立是一个极具意义的创举，它标志着黑茶产业的发展已经进入了新的阶段，意味着在全市黑茶行业的企业、商家有了自己的“娘家”。同时，也为大家提供了一个经济合作的平台，更为企业家们架起了一个相互交流、学习、沟通的桥梁！它的成立必将为黑茶行业今后更好地发展搭建新平台、提供新契机，为促推益阳经济社会发展起到积极作用。他勉励商会要不断提高服务能力和水平，增强商会的凝聚力和影响力，打造商会服务品牌，切实加强规范化建设，努力形成民主管理、规范有序的运行机制，坚持团结办会，民主办会，要引领会员履行社会责任，加强行业自律，建设行业诚信体系，树立黑茶行业的良好社会形象。同时，他要求市直相关部门特别是市工商联作为商会的联系和服务单位，要认真履行职责，以热忱的态度，扎实的作风为商会做好服务。
益阳茯茶以其久长的汗青、丰富的文明外延、共同的药理保健成效逐渐遭到国际外的喜爱，这一集文明代价、艺术代价、珍藏代价以及适用代价于一体的黑茶收藏极品，是成为中国甚至天下茶文明的一朵奇葩，那益阳茯砖茶是黑茶？详细以下！
益阳茯砖茶是黑茶
茯茶属完整发酵茶、是一切茶类中加工工艺最庞大、消费加工周期最长、工艺最共同的黑茶类产物，茯茶经渥堆、发酵及发花工艺发作金黄色的冠突散囊菌（Aspcrgillus Cristatus）、其形状划一如砖片，内金花普茂，独具菌花喷鼻。其汤色橙红、喷鼻气纯粹、味道醇以及。
益阳茯砖茶的特色
冠突散囊菌，属益生菌，是安化黑茶正在安化外地特定情况前提下，经过“发花”工艺长成的天然益生菌体，具备较强的降脂降压、调理糖类代谢等成效，俗称“金花”， 其颗粒的巨细会跟着酵化而发作变革，蕃昌的时分似“米兰”，萎缩时会变小，乃至酿成红色的小黑点，但没有影响其质量以及成效。
益阳茯砖茶的成效
湖南农业年夜学刘仲华传授等已经正在份子程度上充沛证实茯砖茶中存正在具备明显降脂减肥以及降糖功用的特异成份，并发明了茯砖茶中特有的两种新的活性物资――茯茶素A以及茯茶素B。茯茶中的“金花”能无效地调理人体推陈出新，并有较强的降脂、降压、调理糖类代谢的成效。
益阳茯砖茶的喝法
一、传统的饮用办法
取茶10至15克，用壶或者其余容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入此中，待至壶中水再沸时，改用文火煮一至二分钟，开火后，滤去茶渣，便可饮用。
二、采纳功夫茶的饮用办法
勤奋夫茶具，依照功夫茶的泡饮办法饮用。
三、盖碗冲泡法
可用盖的紫砂或者陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用滚水冲刷一次，烫杯后倒失落，再突入滚水，加盖闷一分钟摆布，待到汤色红浓，便可饮用。
四、凉茶饮用办法
用1比60的比例，配好茶水，依照传统办法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后便可饮用，放入冰箱，风韵更佳。
综上所述，益阳茯砖茶属于黑茶，是一种颠末非凡工艺加工而成的茶叶种类，汤色橙红、喷鼻气纯粹、味道醇以及，最次要的是具有多种成效，以是十分值患上品鉴！
安化黑茶产地
安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称"砖茶"。
安化黑茶主要品种
安化黑茶主要品种有"三尖"、"三砖"、"一卷"。三尖茶又称为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖;"三砖"指茯砖、黑砖和花砖;"一卷"是指花卷茶，现统称安化千两茶。
三尖茶
以安化县境内生产的黑毛茶一、二、三级为主要原料。根据采用原料等级的不同，分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级，是安化黑茶的上品，采用谷雨时节的鲜叶加工而成，曾经是西北地区的贵族饮品，清道光年间，天尖和贡尖列为贡品，供皇室饮用。"三尖"茶采用篾篓散装，是现存的最古老的茶叶包装方式。
茯砖茶
以安化黑毛茶为原料，经过筛分整理、拼堆、渥堆、计量、蒸茶、压制定型和发花干燥等工艺生产的块状安化黑茶成品。按照品质分为特制茯砖和普通茯砖2个等级，按照压制方式分为手工压制和机械压制。茯砖茶内的"金花"学名称为冠突散囊菌，内含丰富的营养素，对人体极为有益，金花越茂盛，则品质越佳，干嗅有黄花清香。
黑砖茶
以安化黑毛茶为原料，经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺生产的块状安化黑茶成品。按照品质特征分为特制黑砖、普通黑砖2个等级。
花砖茶
以安化黑毛茶为原料，经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺加工而成，且砖面四边均具花纹的块状安化黑茶成品。按照品质特征分为特制花砖、普通花砖2个等级。
安化千两茶
又称花卷茶，是以安化黑毛茶二级、三级为主要原料，经过筛分整理、拼堆、计量、汽蒸、装篓、滚压定型和自然干燥等工艺加工成的产品。安化千两茶的包装材料极其讲究，用蓼(箬)叶、棕叶衬内，外套花格篾篓捆压而成，外形呈长圆柱体状，包括千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶和十两茶等规格。
安化黑茶的保健效果更独特。安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成"冠突散囊菌"(俗称金花)。这种黑茶里独有的冠突散囊菌，富含18种氨基酸，450多种对人体有益的成分。
重走茶叶之路楚湘溯源行，于11月14日首度踏进湖南，在岳阳市华容县等地行进4天后，于18日上午正式抵达中国黑茶之乡湖南益阳市沅江南嘴镇，来自内蒙的草原汉子跋山涉水远道而来，终于抵达“心中不落的太阳”安化黑茶的故乡，大伙都很激动！
驼队抵达中国黑茶之乡益阳沅江南嘴镇，下一站益阳市南县。
行走在乡镇小道上的驼队，感受着黑茶之乡自然的芬芳。
驼队在靠山的空旷平地休息
休憩的骆驼和车队一起感受黑茶之乡神秘的气息
湖南益阳被誉为“中国黑茶之乡”、是中国黑茶的起源地，益阳安化也是万里茶路的南方起点，而益阳安化独产的神秘安化黑茶曾经作为官茶被源源不断运往我国西北边疆地区，同时通过万里茶路被万里迢迢运送至蒙古、俄罗斯等亚欧沿线茶路民众手中。因为独有的消食去腻、降三高，祛牛羊毒、解青稞热，而且还能补充高寒地区游牧民族所缺失的蔬果等营养物质，因此安化黑茶一直以来被西北边疆少数民族视为“生命之饮”、“草原人民心中不落的太阳”、万里茶道上享誉亚欧的第一茶饮。如今，重走茶叶之路重访万里茶道历史文明，草原人民牵着骆驼浩浩荡荡南下湖南，驮安化黑茶表示纪念之余，随后将开启国内7省欧洲11国的亚欧跨越之旅，将草原人民心中这方不落的“太阳”分享于全世界。
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