我国的茶文化源远流长，博大精深，下面是茶经网小编给大家带来的“时间与茶”内容，希望能够帮助各位茶友们了解“时间与茶”相关知识！
下面小编为大家带来一篇《时间与茶》，希望能够帮助到大家。
茶一直与时间的概念相伴，时间变化，茶香也变化。不同的时间，不同的茶。所以要看懂茶、喝懂茶，先要懂时间。
茶与茶是不同的，以普洱茶为例，制作的时候十分简单粗疏，所以要想散发出沁人心脾的香气，就要依靠时间的沉淀，存放时间越久，普洱茶的香气就越浓郁。要记得存放时候要保持干燥，要单一茶品存放，防止串味。
像龙井一样的绿茶制作时十分精细，这种茶就需要早喝，在经过差不多半月的收灰过程后，就可以达到绿茶最佳的香气。若不尽早喝，等一个月后茶的口感就会逊色很多。
当前社会，因为生活节奏太快，因为人心太过浮躁，因为商家过于追求经济利益，所以往往会用现代技术强行缩短茶期，最为鲜明的代表是熟普，熟普的口感与陈年生普完全不同，强行催化的茶叶，在口感上会留下很大的缺憾。
还有一些商家，为了让茶叶早上市，还未退火就放入密封袋中，而密封袋也少有用食品级的，密封性差，串味严重，这样保存起来的茶往往有一股塑料味。口感不好，对身体也十分有害。
急功近利，没有耐心，不讲积累的行为，是喝不到好茶的。
对于茶来说，每时每刻，从春天到冬天，从早晨到晚上，茶的味道都会有不同，这种变化万端的茶香，需要最细腻的感知以及最安静的心态才能把握住。时间如流水，溜过指尖，飘过鼻端，最终会化作隽永的浓香。
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当时社会上茶宴已很流行，宾主在以茶代酒、文明高雅的社交活动中，品茗赏景，各抒胸襟。唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味，作了非常生动的描绘。在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究，有了一些约定俗称的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识，宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者，他认为茶的芬芳品味，能使人闲和宁静、趣味无穷：至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁，韵高致静......
南宋绍熙二年(公元1191年)日本僧人荣西首次将茶种从中国带回日本，从此日本才开始遍种茶叶。在南宋末期(公元1259年)日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经山寺求学取经，学习了该寺院的茶宴仪程，首次将中国的茶道引进日本，成为中国茶道在日本的最早传播者。日本《类聚名物考》对此有明确记载：茶道之起，在正元中筑前崇福寺开山南浦昭明由宋传入。日本《本朝高僧传》也有：南浦昭明由宋归国，把茶台子、茶道具一式带到崇福寺的记述。直到日本丰臣秀吉时代(公元1536～1598年，相当于我国明朝中后期)千利休成为日本茶道高僧后，才高高举起了茶道这面旗帜，并总结出茶道四规：和、敬、清、寂，显然这个基本理论是受到了中国茶道精髓的影响而形成的，其主要的仪程框架规范仍源于中国。
中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。
所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地，例如印度、非洲等。１８２３年，一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树，从而有人开始认定茶的发源地在印度，至少是也在印度。中国当然也有野生大茶树的记载，都集中在西南地区，记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物，与人们的生活密切相关。在国内，也有关于茶树的最早原产地的争论，有好几种说法。今人不少人认定在云南，有一学者在认真研究考证以后断言，云南的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有载。其实到底在哪里现在对我们饮茶者来说并不重要。也许具有文化意义。我们可以先来看看学术界的一些说法：
饮茶的发源时间：
１．神农时期：唐陆羽《茶经》：茶之为饮，发乎神农氏。在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此，神农才成为农之神。
２．西周时期：晋常璩《华阳国志巴志》：周武王伐纣，实得巴蜀之师，......茶蜜......皆纳贡之。这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载，那时并且就有了人工栽培的茶园了。
３．秦汉时期：西汉。王褒《僮约》：烹荼尽具，武阳买荼，经考该荼即今茶。近年长沙马王堆西汉墓中，发现陪葬清册中有一笥和一笥竹简文和木刻文，经查证即槚的异体字，说明当时湖南饮茶颇广。
我们现在还饮用着与很古老的祖先如姜太公之流相同的饮料，确实是很使人心潮澎湃的事情。能够给我们很多的遐想。
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席上好几个即将见底的茶盒，突发奇想，一股脑倒进了烧水壶中去煮，我想在沉甸甸的季节里品尝一下儿五味杂陈的况味。普洱，铁观音，大红袍，龙井和荷叶。好似杯中一下子放满一仓秋季的大丰收，煮出来的茶汤也像极了秋天的艳丽，饱满，潋滟。更像红黄相染的一片枫叶，一下子融化在杯中。
其实，五种茶，并不是五味杂陈的辛酸味道。是经日月的浸染，雨露的沛泽，水火历炼后的一份绵厚，五味香醇。五片茶，摊开在掌心，是形色各异的外形散发着不同的幽香。若要用读懂它的眼光来看，就带着沉甸甸的生命色彩，似打开了五种人生。晒炒烘焙，翻揉搓捻压，一片稚嫩的生命，或一方成熟的年华被岁月赋予了丰富的内涵，甘苦香涩的滋味儿。
此时，我更愿意把这五味茶当成是一种人生来品读。
一片普洱，入水前后红颜不老，沧桑依旧，是崖底老树下的一枝沉香，高山极顶的一枚老松针。似黄昏的那道霞光，可让人回味久远的岁月沉淀。
一粒铁观音，蜷曲着整片叶子成一球形，小小的滚于掌心，细观茶叶形似观音脸重如铁，掷于水中缓缓舒展，散发着淡淡的香，是空谷幽兰的一种清雅芬芳。想起它的名字，心中便也有了些许对禅意的敬仰和祈望。
指间捏着一片大红袍，突然有状元及第红袍加身的喜悦。虽然已过了做书生的年龄，可是书香却是让人一辈子捧读不倦的、墨香似茶香，浸润灵魂，涤荡心灵。
一片荷叶托着一枚龙井，划着小船在江南的荷塘，荷叶田田间一朵荷包，娉婷婀娜，静若处子。一颦一笑，有着大片浓转淡岁月的留白，缓缓地行，浅浅的香。也将自己带进了江南一片氤氲温软的梦境中，走进雨巷，打着油纸伞，一双花布鞋踏踏地扣响湿漉漉的石板路，墙上的青苔，那是岁月开出的花儿。
时间，能将一朵花变浅。时间，也能将一杯茶变淡。入心，入味，便也有了茶香的韵味。
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随着黑茶渐渐走入寻常百姓的家庭，人们日益感受到黑茶带给身体的实际益处，对于黑茶的冲泡也越来越讲究。究竟，冲泡黑茶有什么讲究呢？讲究也是有的，下面小编就带大家一起去看看！
可控的浸泡时间
注意冲泡时间的长短
冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般讲，品饮安化黑茶，冲泡时间宜短，一般约2分钟左右，冲泡黑茶的次数可达5-7次，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。
冲泡时最好先倒入少量开水，浸没茶叶，再加满至七八成，便可趁热饮用。当喝至杯中剩三分之一左右茶汤时再加开水二次冲泡，继续喝至三分之一茶汤时，再冲泡第三次，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。
紫砂壶
选用适合的泡茶器皿
冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具，一般以厚壁紫砂壶或如意杯为主；公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳，此茶过滤后用玻璃杯饮用，其汤色十分漂亮，极具观赏性。
注意冲泡的水温
冲泡安化黑茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，一般用100度的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。水比例：高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右，粗老砖茶为1:20左右。
总的来说，冲泡黑茶的讲究并不是特别多，主要集中在浸泡时间、泡茶器具、冲泡时的水温有一定的要求。所谓精益求精，当人们不再满足于一杯简单的饮料时，那么，适度的讲究也是好事。
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喜欢茶，也很有耐性。深知唯美的东西总是那么难得。茶香氤氲的小屋，笼罩着绵绵的思绪。红尘岁月，多少薄凉，一盏茶的温暖，又有多少人承受得了?
“思念是一种很玄的东西如影随形无声又无息出没在心底”。
一直在想，到底什么时候最适合思念，是不是一定要在没有星星的夜，独自坐在孤灯下，任思念蔓延。而思念的时间到底多长才最适合呢?一整个雨夜的绵延，还是短短几分钟的纷扰。或许，有时候思念就只需要一盏茶的时间。
某一个黄昏，寻一间安静的茶馆，觅一个安静的角落，让思念在心里游走。别忘了还应该有一盏淡淡的茶，淡淡的香，让思念也变得绵长。如果身旁有一两本书，就轻轻的翻阅几页，说不定就是其间寥寥几个字，瞬间勾起你那漫山遍野的思念。亦或许，你就静静的感受着手中的茶韵，都会觉得袅袅轻烟模糊了视线。
人总是在越安宁的环境里，就越容易思念，思念过往，思念某个人的脸，思念某个人的笑，思念再也回不去的地方，思念抽屉里那已经泛黄的照片。
静静的一盏茶，饮进口中的是茶水，流淌在心底的是思念。生命短暂，你我停留在红尘路上的时光会有多长，有多少往事能够凝固记忆，有多少思念会胜过一盏茶的功夫。
一眼入心，千山万水，给我一盏茶的时间，捧一盏茶，虔诚的独自静饮，只为纪念岁月深处那一抹微澜。
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欢迎来到本网站，下面为您提供的是《普洱茶的时间、能改变什么？》内容，感谢阅读！
茶，有浓淡，有了万千滋味，才可融入到人们的生活之中。
在众多爱茶人的眼中，普洱茶它得益于时光的流逝，受惠于岁月的洗礼，也成就了今天的"大成"。我们常说，"每一款弥漫着岁月芳香的普洱茶，都可算得上是时间造化之美——越陈越香。"
在普洱茶里存在着两种不同的工艺，于是就有了生普和熟普，二者在风格上完全不一样普洱茶。
熟普的工艺是在生普毛料的基础下渥堆发酵而成，虽然各地的工艺会有差异，但其目的都是为了，通过发酵形成叶色褐红，汤色红亮，回甘醇厚，香气独特的陈香陈韵的熟普。
可是要想成为优质的普洱熟茶，还需要用时间来为其注入更多的东西，使其富有生命力。
刚出来的熟普，一般都会有一股近似于土腥味的渥堆味，很多人难以接受，口感也相对比较粗，会有一种让人不适应的感觉。所以新出堆的熟普，一般很少茶友会接受。
当然，利用时间的力量，可将茶叶品质推向极至，熟普的堆味一般陈放三年后会慢慢转化掉，渐渐的出现另外一种陈香。特别是在北方的气候条件下，陈化效果更好。虽然转化时间比湿仓较为缓慢，但是却保留了普洱茶的本质真性，口感纯正、香气浓厚。干仓茶较于湿仓茶滋味保存更为完整，品饮中前调后调变化丰富，层层叠叠次第展开，更能体会出普洱的真味。
随着自然陈放时间的增长，普洱茶在氧化的作用下物质会慢慢分解和变细，在冲泡的时候会有更多的物质析出，(析出物也因陈放氧化的分解而变细，更容易和水分子结合在一起)从而形成了细滑和饱满的口感，汤色也会从浓浊的褐红，变得透亮。
熟普的品质很大程度是通过陈放而提高，通过自然陈放十年以上的熟普，会有很好的口感和陈香，不同环境和不同的湿度温度陈放出来会有不一样的陈香(但一定要遵守标准的陈放方式，不能有异味，不能高湿高温)。这也是普洱茶吸引人的地方，让人有期待感。
体质虚寒者，宜饮用熟茶或老茶;体质燥热者，宜饮用生茶或老茶。新制的重发酵渥堆熟茶略带燥气，体质燥热者少饮，若要饮用，宜选用陈化3-5年的渥堆熟茶为佳。经时间陈化之后，达到养胃、安神等作用。
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当时社会上茶宴已很流行，宾主在以茶代酒、文明高雅的社交活动中，品茗赏景，各抒胸襟。唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味，作了非常生动的描绘。
在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究，有了一些约定俗称的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识，宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者，他认为茶的芬芳品味，能使人闲和宁静、趣味无穷：“至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁，韵高致静......”
南宋绍熙二年(公元1191年)日本僧人荣西首次将茶种从中国带回日本，从此日本才开始遍种茶叶。在南宋末期(公元1259年)日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经山寺求学取经，学习了该寺院的茶宴仪程，首次将中国的茶道引进日本，成为中国茶道在日本的最早传播者。
日本《类聚名物考》对此有明确记载：“茶道之起，在正元中筑前崇福寺开山南浦昭明由宋传入。”日本《本朝高僧传》也有：“南浦昭明由宋归国，把茶台子、茶道具一式带到崇福寺"的记述。直到日本丰臣秀吉时代(公元1536～1598年，相当于我国明朝中后期)千利休成为日本茶道高僧后，才高高举起了“茶道”这面旗帜，并总结出茶道四规：“和、敬、清、寂”，显然这个基本理论是受到了中国茶道精髓的影响而形成的，其主要的仪程框架规范仍源于中国。
饮茶的发源时间
1,神农时期：
唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此，神农才成为农之神。
2,西周时期：
晋·常璩《华阳国志·巴志》：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，......茶蜜......皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载，那时并且就有了人工栽培的茶园了。
3,秦汉时期：
西汉。王褒《僮约》：“烹荼尽具”，“武阳买荼”，经考该荼即今茶。近年长沙马王堆西汉墓中，发现陪葬清册中有" 一笥"和“ 一笥"竹简文和木刻文，经查证" "即"槚"的异体字，说明当时湖南饮茶颇广。 我们现在还饮用着与很古老的祖先如姜太公之流相同的饮料，确实是很使人心潮澎湃的事情。能够给我们很多的遐想。
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