我国的茶文化源远流长，博大精深，下面是茶经网小编给大家带来的“选择对的茶”内容，希望能够帮助各位茶友们了解“选择对的茶”相关知识！
下面小编为大家带来一篇《选择对的茶》，希望能够帮助到大家。
茶有很多种，制作工艺不同，茶香不同，价格也不同，市面上琳琅满目，茶叶的品种太多，要选择出一种对自己胃口的茶，真的不是一件简单的事。
选择茶，要选对的，而不是选贵的，贵茶自有茶的可贵之处，可茶叶入了自己的家门，首先要保证它是适合自己的，是可以和自己交朋友的，否则高处不胜寒，再好的茶，在自己嘴里也品不出该有的味道，平白误了茶，也误了自己。
茶像诗词，有的婉约，有的豪放。像书法，有的瘦硬如柳骨，有的丰润是颜筋，有的中规中矩像楷书，有的张扬，似狂草，各有各的好，各有各的独一无二。
我们品茶，要品的就是这份独一无二，假如你性情爽利，那么不要选择婉约的茶，那正如喜唱大江东去的汉子，遇上了绣楼中绣花的女子，完全对不上路子。如果你性情细腻，那就不要选择岩茶，刚劲什么的，跟自己没关系。
选择对了茶，就好像多了一个无话不谈的朋友一样，不需要过多的言语，只需要一方静谧的空间，与茶相对，从容品味，茶香是自己喜欢的味道，叶底是自己喜欢的颜色，一切都对自己心意，于是欣然，安然，生活中或许有一些不快，可在这份安然面前，任何不快都是云烟，任何烦闷，在一杯茶入腹的时候，都会消化殆尽，心头萦绕不散的，永远是隽永的茶香，这份茶香，只属于自己。
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每个人对生活的定义都不同，但繁琐，有时会让你忘了为什么而活。
早已久违了这种喝喝茶、看看书的简单逸致的小日子，音乐慢一点，再慢一点，茶也简单一点，再简单一点。
以往的，那些繁琐的茶道茶艺，不再在意了;过去的，那些茶气口感特性，不再讲究了;不高谈美学，不深求悟道，一壶，一杯，简单就好。
极简的茶生活就是如此，没有太多的花里胡哨，一个人，一张桌，一把椅，一本书，一杯茶，足矣!精神高度集中，高度极简，没有神游物外的天马行空，只是守心，读一本好书，品一杯香茗!
或许，人生就是一场旅行，只是有时候沉迷于繁闹喧嚣，而忘记了为什么出发。
有空时，约上两三好友，带上自己的好茶，在家，在茶馆，等等，老友一起斗茶，一壶一罐，壶用来泡茶，罐用来装茶和品茗。不需要专业评判，自己评判，输赢不重要，快乐的是与老友一起的时光。
而今科技太过发达，远隔千里的朋友也能瞬息联系上，但却常常让我们忽略了身边的人。
春暖花开，金秋硕果时，带上家人，找一风景优美、有山有水的地方，不需华丽的屋宇，一套常用而简单的茶具，席地而坐，煮水烹茶，自然的便是最好的。
极简的茶生活，不是一味空禅，而是对自身的再认识，对自由的再定义。
极简不是苦修，是为生活做减法，减少选择，从快节奏生活中慢下来，极简茶生活是一种生活态度，修身养性，正视自己的内心。
了解什么对自己最重要，然后用有限的时间和精力，专注地追求，不被太多无用的东西束缚，从而获得最大幸福。
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按我的个人观感，老子作品不过五千多字，而历代品评他作品的字数早过五千万字了，很有过分的特征。
但是，谈及茶道大师，不谈老子则说不过去，无论从道还是从水，都不可少。读者朋友，试想一下，如果论茶道不谈老子，是个什么样的结果?我敢说：会滑天下之大稽。
诸子百家，洋洋千载史书，论治学于道，在中华民族上下五千年来，老子的《道德经》毫无疑问是统领全书的首领，包括孔孟学派在内也不例外。这位只骑牛而不骑马的老者，很是懂得周易的经学理论，传说老子是属鸡的，骑马、羊、虎、狗、猪等都难以得道成仙。文王《周祷》一书说：“鸡，凤母，遇牛扼入界。”哄哄，老子听信这厢言语，认为属鸡的自己得与牛为伴。鸡嘛，飞起来就是凤凰了，难怪今天的我们找遍史书都不见老子先生跑哪去了，原来骑牛西去到了仙界，也不给我们后人打个招呼，真是有“智者千里”之外的作风。知道文王那厮学问有用，就是不对外公告，自己留下悄悄用了先。
然而话又得说回来，在夜静更深时，我们与先辈神交的却不是这些笑料，而是感悟在老子那些岁月里，靠吹萤琢木的方式和使用青铜小刀，在竹木块上刻下洋洋五千多字的《道德经》是何等的艰辛，相比于今天的钢笔，我们一天就能写出四万多字来。而使用毛笔也能写出千把个大字来。但是，使用刀雕字?好像我们绝大多数人都不会。
面对老子生活的年代，你不会想象他们的生活与赌博、爱情、吃喝、旅游、出国等等现代词汇相关，你只会体味出那些与世无争、平心净气、清心寡欲的氛围无处不在。
五千多字，五百万颗汗水，五千万根思考神经。老子惜字如金，五千多字就道出了天体宇宙的秘密，他本本分分地描绘出了一个生态、和谐、共生、豁达、飘然的宇宙观、人生观、道德观以及为人做事的方法论。
在老子的面前，我们这些渺小的后人怎么会想到他的思想才是一名合格的智者思想，他穿越时空近三十个世纪，依旧如此惊人的闪亮和意味深长。想起今天笨笨的我们，只能羞愧地找个没人嘲讽的地方躲起来学习他的思想。
如果一定要将茶道下个定义，我相信老子。道，一种生活的方向或方法，也是指明一种道理或理由。那么茶道也不外乎就是一种爱茶人的生活方向或方法，也是指明品茶过程中懂得的道理或理由。并不是什么神秘兮兮的、高深莫测和无中生有的什么玄机。
小小的一个茶杯，蕴含着无穷的奥秘，从胎土的选择、烧制的过程、杯型的拿捏、釉彩的上色等等每一道工艺都影响着茶杯的品质。
茶杯从古至今的发展中，杯口经历过直口、敞口、喇叭口的交替变化、杯腹或浅或深、或大或小，杯底或有足或无、杯身或者有杯耳或无、或单耳或双耳、杯身的色彩与装饰手法则变化万千。不同时期，人们根据自己的审美对茶杯做着各种改变，所以茶杯都有其时代特征。
茶杯作为茶具，从来都是与茶相结合在一起，才能折射出茶的精神与美感。在这里介绍一下几款茶与茶杯的搭配。例如：乌龙茶中颜色较浅者如清香的铁观音，它颜色略带黄色，选择带有装饰图案的白瓷杯来饮用，最还用带有金色的图案，可以强化茶色，增加美感。而颜色较重的武夷岩茶则适合用简单的白瓷杯，显得清新明亮。红茶，颜色明亮，与青色的茶具搭配犹如绿叶衬红花。而绿茶，因为它的叶芽在水的舒展很美，所以选择透明的玻璃杯可以观赏。黄茶，因为颜色黄，一直都被视为尊贵的象征，可以配合质地油亮圆润的上釉陶瓷饮用。黑茶颜色厚重，应该选择颜色清亮，造型简单的茶杯，可以颜色互补，增加观赏性。
我国古代历来就有“客来敬茶”的习惯，而茶杯从古至今继承着中华民族的茶文化，是中国茶道、艺术、与习俗的缩影，值得收藏，又是亲朋好友之间互相赠送的一件受欢迎又大气的礼物。
茶是很寻常的一种饮品，但又不仅仅是饮品，通过茶可以体会到很多平时体会不到的人生道理，这些道理或许看起来很简单，但真要把握其中真意却并不是那么简单。
首先说茶的沉淀，在喝茶的时候，水刚刚入杯，茶叶纷纷扬扬的时候是不能喝茶的，总要等茶叶沉淀下去才能散发出诱人的香气。所以说我们生活中也需要稳重一些，需要耐心一些，需要多些积累，多些等待，生活中沉淀下来的，才是值得我们珍视的。
然后是茶的平凡以及不平凡。茶叶原本只是茶树的叶子罢了，本身咀嚼起来是没有什么香气的，可是经过简单的一系列加工之后，平凡的叶子竟然可以散发出独特的茶香来，这样的茶香自古至今，迷醉过多少文人骚客，多少皇亲贵胄，一直流传到现在，魅力有增无减。所以我们生活中也应该明白，即便自己很平凡，只要和茶一样，精心的锤炼自我，就一定可以成就不平凡的自己。
再有是茶的两面性，哲学上讲，任何事物都是分为两面性的，茶对人体很有好处，可是饮用过多就不合适，还有一些诸如不能空腹饮茶、不能酒后饮茶等等忌讳。所以我们生活中遇到一些人生困境的时候，要明白这不一定是坏事，换个角度看，或许对自己的发展很有好处，有了这样的认识，生活中就不会钻牛角尖了。
茶的闪光点还有很多，很多都需要认真品茶才能体会透彻，茶是最好的朋友，也是最好的老师，我们饮茶的时候要认真一点，虔诚一点，这样才可以从中得到更多茶中财富。
茶叶在我国的历史悠久，茶文化也已成为我国的传统文化。每逢佳节，送给朋友亲人一份好茶，也成了文化和品位的象征。那么，节日送礼选择什么茶呢?不同的人群要送不同的茶，下面由小编为大家介绍下。
节日送礼选择什么茶：
一、送领导的茶,肯定是要选择品质好的茶。首先是猴魁，是国宾茶，档次高，品质好，价格贵。其次是铁观音，口碑好、香味独特，受众广。最后就是其它品质稍好点的茶叶了，六安瓜片也是一个不错的选择。
二、送朋友的茶，要根据关系远近不同来选择。一般来说，要送朋友喜欢喝的茶。如果没有特别爱好喝的茶，则建议选一种他没有喝过，品质相对来说不错的茶，换一种茶，换一种口味。
三、送亲戚和和家里长辈的茶，要看性价比。一般会选择性价比比较高的茶叶，毕竟作为亲人，品质最重要。对于口味比较重的亲人，可以选择霍山黄芽、六安瓜片等。
四、送给另一半的父母，可以简单一点。已经结过婚的，知悉对方的生活习惯和喝茶口味的，可以投其所好，也可以选择其他品质好一些的茶类，换个口味色。
五、送女性朋友的茶，则要用心一点。女性喝茶多注重茶的汤色、茶的形状等。可以选择口味淡一点的，如瓜片、猴魁、黄山毛峰，汤清。也可以送普洱茶、红茶，美容养胃暖身，还可以去油腻。
通过以上介绍，大家对于节日送礼选择什么茶，心底有个大概的了解了。针对不同人有不同的选择，最重要的一点，仍然是投其所好。茶不是快消品，往往几百克的茶能喝一两个月，相对于食品、烟酒等快消品，茶叶伴随对方的时间要长得多，喝茶是种享受，还能带来健康，是一种能长时间切身感受到的诚意，对于送礼来说，有什么比能加深对方对的自己印象、更深切的维护双方友好关系更重要的事情呢。
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不谈茶香，只谈“茶”这个字。
古人造字是有讲究的，比说说茶这个字，看上去就是一个人站在草木间。我们可以理解为这是古人对“天人合一”的直观表达。
古人也说茶寿，一方面是茶的笔画，恰好是一百零八，这个岁数绝对是高寿了，另外也说明了一点，懂茶，懂茶中的天人合一，懂得自在从容，就可以得到长寿。
关于长寿老人的报道已经有很多，通过分析可以发现，所有的长寿老人都有一个共同点，就是他们的心态非常好，乐观豁达，喜欢劳动，从心理状态到生活状态，都非常健康，我认为，心态好，身体好，这就是天人合一。
在喝茶的时候，最重要的从来都不是茶水的档次有多高，即便是几元钱的茶水，对真正懂茶的人来说，也是完全可以接受的，品茶最重要的是品出那份从容，将那份从容融入自己的骨子里，慢慢在心头发酵出一份欣喜，这份欣喜是对天地的感恩，是对人生的满足，有这样的欣喜，生活就会丰富多彩，会体会到很多别人体会不到的乐趣，能体会到不断的乐趣，自然也就长寿了，所以说得到茶寿不是难事，只要懂茶。
我们的生活中需要茶，在饮茶之前，应该多多体会茶这个字的准确含义，明白这层含义，我们才会在茶中品味出不一样的香浓，这样的香浓，可以滋润我们生活中每一处细节，从而使我们的每一天都是欣欣然的，每一天都有温暖与甜香萦绕。
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佛教是公元前6至5世纪由古印度释迦牟尼创立的（大致与我国的孔子、老子时代相当），最初由西域传入我国，东汉初年开始广为流传，在隋唐和盛唐时，全国已经有了很多的佛教寺院，寺院经济也有了突出的发展，其中茶叶是重要的内容。
我国茶叶的兴盛时期是唐朝，在佛教的禅宗发展的基础上风盛起来的，由于坐禅中闭目静思，极易睡着，所以坐禅中“唯许饮茶”。在我国的唐宋时期，佛教盛行，寺必有茶，教必有茶，禅必有茶；特别是在南方寺庙，几乎出现了庙庙种茶，无僧不茶的嗜茶风尚。佛教认为：茶有三德，即“坐禅时通夜不眠；满腹时帮助消化，茶且不发。”有助佛规，这也许是佛教倡茶的原因之一。
事实上在魏晋甚至更早的时候，茶叶就已成为我国僧道修行修炼时常用的饮料了。如：陆羽在《茶经》中多次引述了两晋和南朝时僧道饮用茶叶的史料。其中引录的《释道该说续名人传》称：“释法瑶，姓杨氏，河东人，永嘉中过江，遇沈台真君武康小山寺，年垂悬车，饭所饮茶。”又摘引的《宋录》称：“新安王子鸾，豫章王子尚，诣昙济道人于八公山，道人设茶茗，子尚味之曰：‘此甘露也，何言茶茗’？！”。
这说明在魏晋南北朝时，我国僧道已有尚茶之风。
我国寺庙不仅重视茶叶，而且也是生产、宣传、和研究茶叶的中心。在古代，也只有寺庙最有条件研究茶叶，提高品质。因为寺庙都有一定的田产，和尚不参加劳动，他们有时间、有文化来讲究茶的采造、品饮艺术和写书作诗来宣传茶叶文化，所以，我国有“自古名寺出名茶”之说。
根据史料记载、以及民间传说，我国古今众多的名茶中，有不少最初是由寺院种植、炒制的。如四川雅安出产的“蒙山茶”，亦作“仙茶”，相传是汉代甘露寺普慧禅师亲手所植，因其品质优异，被列为向皇帝进贡的贡品。福建武夷山出产的“武夷岩茶”，前身叫“乌龙茶”，该茶以寺院采制的最为正宗，僧侣按不同时节采摘的茶叶，分别制成“寿星眉”、“莲子心”和“凤尾龙须”三种名茶。北宋时，江苏洞庭山水月院的山僧采制的“水月茶”，即现今有名的“碧螺春茶”。
明隆庆年间，僧徒大方制茶精妙，其茶名扬海内，人称“大方茶”，是现在皖南茶区所产的“屯绿茶”的前身。浙江云和县惠明寺的“惠明茶”，有色泽绿润，久饮香气不绝的特点，1915年在巴拿马万国博览会上荣获一等金质奖章。
此外，产于普陀山的“佛茶”、黄山的“云雾茶”、云南大理感通寺的“感通茶”、浙江天台山万年寺的“罗汉供茶”、杭州法镜寺的“香林茶”等，都是最初产于寺院中的名茶。
佛教寺院不仅对茶叶的栽培、焙制有独特技术，而且十分讲究饮茶之道。寺院内设有“茶堂”，是专供禅僧辩论佛理、招待施主、品尝香茶的地方；法堂内的“茶鼓”是召集众僧饮茶所击的鼓。另外寺院还专设“茶头”，专管烧水煮茶，献茶待客；并在寺门前派“施茶僧”数名，施惠茶水。寺院中的茶叶，称作“寺院茶”，一般用途有三：供佛、待客、自奉。据《蛮瓯志》载，觉林院的僧人待客中等茶、自奉以下等茶、供佛以上等茶。
“寺院茶”按照佛教规矩有不少名目，每日在佛前、堂前、灵前供奉茶汤，称作“奠茶”；按照受戒年限的先后饮茶，称作“戒腊茶”；化缘乞食得来的茶，称作“化茶”等等。学佛的人是时刻都注意学习的，生活中的所有事情都与学佛、信佛挂钩，以求对佛的尊敬和学佛的长进，这一方式其实是较为有效的，而饮茶也当然地列入了这一范畴。我国的不少佛门圣地、名山寺庙都种有茶树，僧人自采自制，饮茶念佛，修身养性，高龄僧人无数，究其长寿原因，与长期饮茶有关系。
总而言之，无论在茶的种植、饮茶习俗的推广、茶宴形式、茶文化对外传播方面，佛教都有巨大贡献。我国的饮茶习惯是随着佛教一起传入到日本的。
私家茶室的布置要因地制宜，面积可大可小，从功能上说有五种选择方式：
1.纯粹茶室：如果居室条件允许，专门备一间房来做封闭式茶室自然是首选。
2.客厅兼茶室：如果客厅面积较大，而建家庭茶室的目的主要是为了会客聊天，那么将客厅一角作为半封闭式茶室，不失为一个简单省事的方法。
3.书房兼茶室：如果你建家庭茶室主要是为了个人品茗爱好和求得一方宁静、放松的空间，把书房与茶室结合是个好选择。茶香书香相得益彰，更添几分高雅。
4.餐厅兼茶室：如果你建家庭茶室旨在营造一份茶余饭后家人团聚、闲谈的其乐融融的氛围，那就再也没有把茶室建在餐厅更为方便实用的了。
5.阳台茶室：如果上述空间都不适合建造茶室，不妨把阳台改造成茶室，这样就每天都可以与阳光作最亲密的接触。阳台虽然面积不大，但一般都非常通透，深色的藤质茶几、凳子置于其中并不显得拥挤，两三个人在其间既可以悠闲地饮茶，也可以自在地欣赏窗外风景。改造阳台茶室有两点需要注意：一是阳台的密闭性，最好能够双层密封，防止漏风漏雨；二是不要擅自拆除阳台与房间之间的承重墙，那样虽然可能会美观一点，但却很危险。
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