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世界上有很多种茶，有的比较清淡，有的比较醇厚，也有的比较苦涩，当然总体说起来，其实所有的茶在初尝的时候，都会有些苦涩，所以我们可以将所有的茶都成为苦茶。然而，再苦的茶，比如苦丁茶，在喝习惯之后，也能品出一份甜香，更遑论本就以香气出名的红茶、普洱茶、花茶，所以我们也可以将所有的茶称为香茶。
可见苦不苦，香不香，从来没有既定的标准，一切都在于自己如何看，你若喝一口之后，不习惯那丝苦涩，那就永远品味不到那份难得的甜香，如果你能全身心融入茶的世界，那么你的人生，就会处处茶香。
正和我们的人生一样，每个人从出生，到不断长大的过程，就好像一株茶树慢慢长大的过程。慢慢长大，期间要经受很多风霜雨露，经受很多大自然的考验，我们人生中不也有很多艰难困苦吗?然而，不管如何艰难困苦，只要一直走下去，就会实现自我的蜕变，就好像一株茶树最终长成，最终可以冲泡出芬芳馥郁的香茶一样。
先苦后甜，不管人生还是茶，都是如此，苦，是为了让自己清醒，让自己成长，香，是对自己一贯坚持的回报。生活中，不管遇到什么挫折，都应该告诉自己这是暂时的，都应该明确所有的过往都是财富，要努力汲取这些过往的营养成分，如此，我们就能不断成长起来，如此，生活中才会有茶香。
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下面小编为大家带来一篇《一苦惊人的江华苦茶》，希望能够帮助到大家。
有的茶叶因为某个名人而出名，例如毛泽东喜欢六安瓜片;有的茶叶因为品质高而闻名，例如安溪铁观音;有的茶叶因其特点而深得人心，例如白茶的白毫和鲜爽。令人感到奇怪的是，有种茶却因为它的苦味而受追捧，它就是江华苦茶。
苦茶，茶性味苦，一般指的是茶味道较浓的饮料，苦丁茶和江华苦茶皆属于苦茶一类。而这一苦味却让许多好茶者爱不释口。
江华苦茶因为苦而出名，又名高脚茶，茶叶中的茶多酚的含量是湖南省茶叶中最高的。江华苦茶叶片肥大而质地柔软，芽头肥硕，其中所含的单宁咖啡碱等成分都比一般茶叶高，是制作红砖茶的优质原料。由其制成的茶叶，大多品质高、茶汁较多、茶味苦，并且极其耐冲泡。
江华苦茶盛产于湖南江华的瑶族自治县，是一种珍贵的茶树品种，生长在云雾缭绕的大瑶山。一方水土养一方茶，生长于高山之中的江华苦茶更是独具特色。在江华林区许多人用苦茶为原料制作成黑茶或炒青绿茶，有治久痢、健脾胃和清热解毒之效，且越陈越好，故农家常收藏达数年之久;早春嫩叶制成毛尖，其味浓爽回甘，为迎赠宾客的珍品。
如果您是茶叶的尝鲜者，或者是苦丁茶的爱好者，不妨试一试江华苦茶，不一样的苦味道，喝出健康，喝出苦尽甘来的人生。
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下面小编为大家带来一篇《苦茶真滋味》，希望能够帮助到大家。
佛家经常会说，众生皆苦。想想的确如此，生活中总会有很多不如意。就比如茶叶，刚刚入口都是苦的，所以真真众生皆苦，可是这种苦总不是白吃的，苦是一种修行，只有对苦甘之若饴，才能品出别样的香甜来，才能得道。
喝茶就好像喝咖啡一样，开始总是不习惯，因为苦，不过习惯了就好。歌曲中唱的是，风雨之后总会见彩虹，所以在风雨中的时候，一定不能气馁，勇敢走出去就是一片艳阳天。喝茶也是如此，再怎么苦的茶，哪怕是苦丁茶那样的苦，只要忍过去，就自然可以从中获益了。
世界上从来没有无缘无故的香甜，总要历经磨练。香料中有一种很名贵的龙涎香，虽香气逼人，可龙涎香最早在海中成型的时候是很臭的，需要历经很多年的风吹日晒才能渐渐显出香气来，这跟喝茶是一样，苦茶入口，忍了，慢慢品味，然后口中生津，才能体会到喝茶的好处。
苦不单指的是困苦磨难，更代表一种朴素淡然的生活态度。不骄不躁，宠辱不惊，苦茶入口视之平常，经受挫折安之若素，这样生活就有了内容，充实生动不会轻浮。很多人之所以浑浑噩噩，是因为耽于享受，不明白苦才是生活的常态，所以闲来需品茶，茶的苦可以警醒我们不沉迷享乐，茶的香是对自己的馈赠，知足便能长乐。
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下面小编为大家带来一篇《苦茶才是人间真品》，希望能够帮助到大家。
我是一个爱喝茶的人，不管是红茶、绿茶、花茶等，我都可以分得出来它们的好坏。曾去过云南看过古老的茶树王，也曾到杭州看到龙井茶树和茶垅，甚至还亲眼看到过人们炮制茶叶的整个过程。所以，对茶，我有一种特殊的感情。
我听说过很多与茶有关的故事，也曾和茶人们谈茶道，也观赏过茶艺表演。人们都说，禅中有茶，茶中有禅，还说习禅就如品茶，品茶如习禅一般。他们都说的很玄，可是我却怎么也没有体会到茶中的禅味。
多年以来，我一直觉得，在炎热的夏天，人们在市面上跑来跑去，被太阳烤得极热，喝什么茶，只是为了达到一个目的，那就是解渴，自然也品不出什么茶的味道来。后来，在大冬天喝茶，也总是与一大家子人在一起，一边聊家长里短，一边喝茶，这时候喝茶也就一个目的，就是为了暖身子，也品不出什么茶的味道来。
对茶最大的误会说起来，我还真的有点害羞呢。曾经一个朋友从很远的地方给我带了一盒茶叶，当时并不知茶叶叫什么名字，就知道蛮稀罕的。于是，我就请了几个朋友，一起来品这道茶。我这个人一向实在惯了，于是就泡了满满一壶。谁知道，当朋友们一个个尝茶的味道时，都把茶水吐了出来，我看他们的表情如此夸张，于是我也尝了一口，没有想到，我的动作比他们还夸张，直接跳了起来。那茶是真心的苦，没有一丝香气，也没有一点茶味，比中药还难喝。
回头见到朋友的时候，我顺便就问了一句，那茶怎么这么苦啊。朋友意味深长的告诉我，那是陕青，一杯只需要放一点就好了，这样子就可以喝上半个月。这时候，我才知道自己有多蠢，竟然泡了满满一壶，怎么能不苦呢?朋友告诉我，只有苦的，才是人间的正品。
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相传在古晋朝时，国君育有九子，分域而治。有年，瘟疫流传甚广，病者四肢乏力，高烧不止，吃药也无济于事。短短十日，死伤无数。顿时，军民人人自危。且说八太子殊，治国有方，素有贤名。目睹百姓食不果腹、病魔缠身，心如刀割。每日必焚香求神佑民。殊遂上书为民请命避祸，随后携民众三千，入雁门地带。每有民众生病，殊总问病在侧，重泪相伴。食粮将罄，瘟风正盛，殊与民采野果、野菜度日。
这天，掌管天庭司药的神农氏采药归，化作乞儿，混在民众中，欲掌控病情，解民倒悬。殊待如宾。神农感其诚恳悯农，将疫情上奏玉帝，久无帝讯。而瘟风日盛。神农情急，遂冒死盗来玉帝雁门苦荞仙麦，撒向雁门大地。翌日，遍野雁门苦荞麦。殊率民众采收麦粒。军民不忌其苦，唯求果腹不饥。数日，瘟疾不治而愈，百姓得以安康。
很久以前天大旱，连续几月滴雨未下，庄稼颗粒无收，百姓苦不堪言。眼看到了秋收季节了，百姓还在祈雨，龙王爷实在看不下去了，便跑到玉帝那里去说了些好话。玉帝听说人间这样遭难，很觉的有些失职，赶紧安排下场透雨。龙王向玉帝禀报说，现在下雨也无及于事了，天气渐凉了，已经没有什么作物可以开花结籽了。
玉帝究竟是神仙，有非凡的智慧，慢慢睁开眼说，这样吧，边说边用手在他脖子上搓了几下，这里有些种子，深秋下霜时就有收获了。说着把手里的泥撒向人间，落在坡的阴面后来长出来就是苦荞，因为是玉帝脖子上的泥变的，所以苦荞籽的颜色至今还是那么油光发亮。
直到现在每遇旱年，什么作物都不能种了，就种荞麦，只有它在下霜时还有收获，穷人喜欢它。
浙江松阳产茶历史悠久。宋代苏东坡诗道：“天台乳花世不见，玉川风液今何有。”明代占雨曾以“春色漫怀金谷酒，清风雨液玉川茶”的妙句描绘当时松阳茶叶的品质。据《松阳县志》记载：1929年在西湖博览会上，松阳茶叶荣获一等奖。
松阳香茶，以香得名，以形而诱人，整个生产过程无不贯穿一个“精”字。工艺不精，何来之美；工夫不深，谈何之香，这是每个香茶生产者最深切的体验。松阳香茶，是松阳当地一种做法，土茶、白茶、龙井、银霜皆可做香茶。
鲜叶采摘:香茶生产在春季名茶采摘后进行。采摘的标准、嫩度介于名茶与大宗茶之间，一般是一芽二叶、一芽二三叶，以及少量同等嫩度的对夹叶。也有采一芽一叶和一芽二叶初展鲜叶，制成近似名茶的高档香茶，很受市场欢迎，价格较高，效益较好。鲜叶采摘，重点突出均匀度。通过及时、标准、分批勤采，使鲜叶原料达到嫩度一致，均匀完整。夏秋茶季节，气温高，茶叶生长迅速，老化也快。因此，对每批茶叶要适当提高采摘嫩度，并及时采摘，提早结束，以确保原料质量。香茶炒制工艺有鲜叶摊放、杀青、揉捻、干燥四道工序。
他认识她的时候就发现了，这个女孩子是如此地爱喝茶，而他从来不爱喝茶，入口就是苦涩，所以，冰箱里总是各式各样的饮料，而她总是笑着说，早晚有一天，你会爱喝茶的。
他想，江南的女子大概都爱喝茶吧，一杯上好的龙井或者碧螺春往往就是一首诗呢，这是她说的。所以，他以后去江南出差，总是买了最好的明前茶给她，爱情就是这样吧，如果爱了，就愿意给爱人最好的。
而他依旧喝他的饮料，从冰箱里拿出来，一打即喝，不像她似得，要那么讲究的茶具，还要一步步慢慢地运作，像是茶艺表演，多累啊，他总是笑话她说，说她注重过程比结果更甚，而她说，没有精彩细致的过程，怎么会有好的结果？
但他爱看她喝茶，她手捧一本旧书，放了古筝的曲子，长发柔柔地飘下来，然后她手执那精致的茶具，一小口一小口地喝着，真是一幅好画，仿佛仙女下凡吟诗，那一刻，他是喜欢的。
她和他说过，一斤茶叶要采七万个幼芽呢，那一刻他惊住，不相信要采七万下才得这一斤茶！她笑说，就像好的爱情，也许要历经很多次的风雨才能达到吧，而他不信。当然，依然坚持喝自己的饮料，这般的方便和刺激，像广告上说的，透心凉，夏天里一杯冰凉的饮料，多爽啊，比喝那热热的茶要舒服多少？
后来结了婚，她依然是积习难改，只是生活的忙碌让他有些看不惯她的作派了，永远一副懒散的与世无争的样子，像泡在杯子里的那温温的茶，其实，她的性格也像那茶，温润的、散漫的、自然的，只是他，越来越不习惯了。于是他说，别把那些光阴浪费在那些茶上吧，你也可以尝试着喝饮料啊。
而她笑说，不习惯。第一次，他讨厌她那慢吞吞的样子，永远和现实有一步距离，不像那些和他一些泡酒吧的女孩子，真炫啊，什么都敢喝下去，而她，单薄到只是喝茶，而且长年一个人在家里喝，一个姿势，仿佛永远不厌倦。
但他倦了，对于婚姻的厌倦就像讨厌那屋子里散发着苦涩味道的茶香，很快，他们分开了，她走了以后，屋子里没有了淡淡的茶香，开始他觉得很好，还找了一大帮臭味相投的人来家里喝酒聊天，结果弄得家里乌烟瘴气，烟草味混合着酒精味，家里再也没有那种清香的气息了。
他一个人过了很久。
他还是喝饮料，但久了才发现，这种东西喝多了胃涨，而且色素太多，刚喝下去刺激，时间越长胃越不舒服，有一天，他一个人实在闷，整理旧物，忽然看到抽屉里还有一罐封存得很好的碧螺春，于是他找了一套她留下的茶具，然后自己简单地冲了一壶茶，放了一年多的茶，居然还是那么清香，很快，茶的清香弥漫了整个屋子，他忽然感觉到眼睛酸酸的，这么久了，他才知道，那些气息对于他来说是如此的熟悉，甚至有了一种久违的亲切。
他喝了第一口茶，苦涩，先是舌尖，然后迅速达到舌根，他皱了一下眉，然后他再喝，居然喝出了温润，一下到了胃里，极温暖，像是一把熨斗在熨，他想起她说过的话，喝茶是在品生活的味道，喝到第二杯，如在空灵的雨中禅寺，于是想起恋爱时她喝茶的样子，那样的清丽与不俗，喝到第三杯，已是有了淡淡的甘甜，他才知道，茶到三杯原是淡淡的香和淡淡的甜，只是，他一直没有耐心喝到第三杯，就像他们的爱，没有等到好好体会到爱情的美好就中途散了场，落得了无言的结局。
后来，他也爱喝茶了，当然，又结了婚，新婚的妻子问他，怎么这么爱喝茶啊？他总是笑着，淡淡地说，茶苦茶香，并不是一朝一夕能品味出来的，因为很多人没有耐心品到茶的甘甜就放弃了。
所以，他总是还会想起她来，只不过，是在那偶尔喝茶的午后，因为是她教会了他。原来，爱是一个慢慢等待的过程，就象茶苦到茶香。
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人的一生是一段很漫长的旅途，漫长旅途中如果没有朋友的陪伴，难免会枯燥，而茶，正是值得我们信赖的朋友。
茶有很多不同的种类，不同种类的茶都可以给我们提供帮助，先说白茶，白茶可以帮助我们清除视觉以及身体的疲劳。在公司里，我们已经习惯了看同事和自己一样，总不自觉的掐捏眉心，实在是因为工作太忙碌，导致眼睛胀痛。在生活中，我们也习惯了看学生戴眼镜、老年人戴老花镜。而在人生中，我们往往也有因为阅历不足，经验不够导致识人不明，从而栽过跟头，说到底都是眼睛惹的祸，白茶看似清清淡淡，却对缓解眼睛疲劳最为有效。
再说铁观音，铁观音可以提神益思，帮助我们提高工作效率。要想有好的生活质量，就必然要有勤奋的付出，多喝铁观音，可以使我们保持奋斗的姿态。
红茶茶性温和，有利于增强体质，身体是革命的本钱，有一副铁打的身段，才能在风雨中站稳脚步，才能给自己撑起一片天地。
普洱茶可以消食去脂，提高睡眠质量。一张一弛才是文武之道，我们在工作中要劳逸结合，要时时寻一些闲暇，看山、看水、看远处的风景，让整个身心轻松下来，轻松下来的自己，才会体会到天地的辽阔。
茶香中酣然入梦，我们心态从容，面露笑容，有茶相伴的人生，我们学会了知足，知足常乐，于是生活中遍洒阳光。
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德国娃娃爱喝“茴香茶”
前些日子我去德国巴登州旅游，顺道看望了数年未见的表妹。表妹于5年前来到这座城市留学，并和这儿的一位小伙子结为了连理，上个月初他俩的爱情结晶－－一个男宝宝诞生了。
在表妹家做客的几天里，我发觉表妹喂完小宝宝奶之后，会将一瓶淡黄色的饮料倒入奶瓶中，然后给小宝宝喂吮。这种饮料散发着缕缕的茴香和，这使平时酷爱喝茶的我产生了浓厚的兴趣。这天中午，我问表妹：“你这是给孩子喂的什么饮料？”表妹微笑着回答：“茴香茶啊，德语叫Fencheltee。”茴香茶，这是什么茶品？我可从来没听说过。善解人意的表妹告诉我：“茴香茶是德国家喻户晓的茶品，是专门提供给新生婴儿的饮料，换句话说，只要家有新生儿，其父母必须准备这一饮品。”少见多怪的我顿生疑惑，在咱们国家，呱呱坠地的“小不点”是喝白开水啊，德国人怎么会给婴儿喝这种玩意儿呢？未等我发问，表妹就笑盈盈地道：“你啊，有所不知，新生儿的消化系统还没有发育成熟，因此喝完奶后，很容易发生胀气打嗝和消化不良的现象，而茴香有促进消化的，更重要的是一种很不错的补水措施呢，小家伙非常喜欢喝哩。”我又问：“这种茶品难道是你自己做的？”表妹摇了摇头：“我可没这个能耐，都是超市里购买的，但我知道这种茶的大概结构成分，就是将优质、茴香粉碎后，再和麦芽糊精及纯净水搅拌精制而成。”说完，表妹将奶瓶里的茴香茶倒进一只小玻璃杯里，要我品尝一下。我执杯喝了一口，嘿，味道还真不赖，这么说吧，既有一点儿茶的芬芳，又有一点儿茴香的清香，还有一点儿麦芽的味道，这种难以言表的风味，真是美妙极了。再看着金发碧眼却是黄皮肤的混血儿小宝宝，此时正舞着小手、蹬着小腿、眼睛直勾勾地看着装有大半茴香茶的奶瓶，想必是迫不及待地要喝了吧。我猜得没错，表妹将奶瓶嘴塞入他的小嘴时，小家伙腮帮子竟然大幅度地抽动着，美滋滋地吮吸着茴香茶。表妹说：“说来也怪，这里的小宝宝一旦喝了这茴香茶，即使奶吃得再多，也不会出现胀气打嗝的现象了。因此我们出门旅游度假，总会忘不了带上一瓶茴香茶，这样就没有后顾之忧了。”
我耳闻目睹了这一切，对入乡随俗的表妹感慨道：“看来，德国人这般育儿很有道理，能解腻，茴香能理气，麦芽糊精能提供能量，这三者合一，吐故纳新，善莫大焉。看来，德国人和咱们龙的传人‘心有灵犀一点通’，对料也是垂青有加，他们喝茶从娃娃就开始抓起了。”
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