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手执香茗,用心品尝,让生活更舒心

2020-05-22

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茶,可闻,可饮,可读,可观,亦可听可语。喝茶能喝出好心情,能品出生活的真味。手执香茗,用心品尝,让生活更舒心。

常言道:茶里乾坤大,壶中日月长。品茶之味,悟茶之道,就是要用雅性去品,用心去品悟。茶味即生活之味、人生之味,它随生活阅历和人生境界而替滋暗长。同一壶茶,不同的人品出不同味道。茶味不可渴求,独饮者知其味,懂生活乐趣者,悟人生修养者,其茶味才是无穷,意蕴才当高远。

《茶赋》序云:浓茶解烈酒,淡茶养精神,清茶滤心尘。午饮可解燥,慢品能娱情。当一杯香茗在手,品茶可清心,忘却几许烦忧,让生活更舒心。手执一杯香茗,用心尝其味,一颗心便也如茶汤般渐渐地清澄起来,忘记了钢筋水泥筑就的红尘繁华、看透了功名利禄的虚无与引诱,心也便随着壶中的茶叶慢慢舒展开来,渐次沉静。

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鲁迅先生言:有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。试想一下,冬日暖阳,若拾一藤椅于暖阳下小憩,再有佳茗一壶作伴,望天际云卷云舒,与云蒸霞蔚之间,享齿间轮回之韵,悦心养性,可谓怡然自得矣。

喝茶,不止在于止渴,喝茶在于享受;喝茶能喝出好心情,能品出生活的真味,或甘或甜或苦或涩。闲暇时,简单摆设一方干泡茶席,无需过多的修饰,沏上一壶普洱茶,闻香,品茗,一种恬淡似水的安详心境也油然而生,心绪也如缕缕茶香,随烟轻扬,袅袅升腾。茶,于爱茶之人而言,是生活中不可或缺的一部分,是一种享受与福气。

手执香茗,感其清洌香醇,念其茶韵清苦,于细细的回味之中去珍藏起却无尽的甘甜;若再伴一曲古典乐,品的是茶,静的是心,悟的是人生,涤的是灵魂。生活如茶,,可以浓烈亦可淡雅;情似茶香,于默然之中沁入你我的肌理。纵然是人生喧嚣不绝,不如于一盏茶中轻笑忘尘,只让余香牵系,让一切的俗事纷争远离。

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与人喝茶须用心


虽然与茶相恋已多年,但与读书一样,我喝茶也是不求甚解。每当我看到茶友们精细地品茶时,我都自愧不如。只是对茶有一种特殊的感觉,因为茶总是能够给我一些感悟。

可能不同的人对茶有不同的感觉,有酸,有甜,有苦,也有涩。不过,我只想谈谈茶带给我的甘甜与温馨。我总是认为,人与人之间的缘份也需要一个过程,对茶也一样,很多人都不是一眼看上就喜欢上的,都是经过一步步慢慢了解的。

我家的厨房与客厅是一体的,地方不大,但我也给自己留了一块地方专门用来喝茶。不过,如果有几个朋友一块来时,我就会把茶桌移到餐桌的地方,这样喝起来才能更舒适。记得,曾无数次与朋友在我狭小的空间里饮过茶,与他们在一起饮茶,我从来都没有感觉有什么特别的,也从来没有什么特殊的感受。也许这些一起喝过茶的朋友,在以后的时间里都不再联系,但内心里是温馨的。

和我喝过茶的朋友们,大多给我打电话的时候,都会说同样的话,说与你在一起喝茶的感觉真好,有一种很特别的温馨。说实话,他们能给我这样的评价是我没有想到的。只是用心的陪他们喝茶,却会给他们带来如此美好的感觉,我真的感觉到幸福。

后来的日子里,可能我们朋友之间的很多事都忘记了,但唯一没有忘记的是我们在一起喝茶的场景,那段安宁与温馨,是我记忆在我们心头的,而且是想忘记也忘记不了的。从此,我懂得了,不管是谁在一起喝茶,请用你的真心,这样才能让他人感觉到你的温暖。

学茶艺、懂茶品让你成为更完美的人


下面小编为大家带来一篇《学茶艺、懂茶品让你成为更完美的人》,希望能够帮助到大家。

会泡茶的人在生活中受欢迎,懂茶艺的人容易让人喜欢。

茶艺是一种高雅的艺术,学茶艺好处多多,你知道多少?

1、静心神

泡茶、喝茶讲究安静的环境,常处于这种环境中会给人一种心旷神怡的感觉,有助于使人静心神、修身性,感觉自身沉浸在文化当中,浮躁的心态逐渐变得平和、安静。

2、重细节

冲泡茶的过程是极为讲究的,而且非常注重当中的细节。在选择茶具、环境的格调、茶叶的多少、水温的高低、时间的把控等等这些环节上都需要小心操作、精心调理。在学习茶艺过程,可以慢慢培养一个人的细心、耐性。

3、懂礼节

在社会上,人与人之间的交流都要做到相互尊重,做好相互之间的礼节。泡茶也不例外,相互之间的礼节是不可缺少的,学习茶艺,经常泡茶容易培养成一种良好的礼节习惯,待人处事更懂礼仪。

4、共和谐

学茶艺、懂茶品的人,通常都不会直接评价一款茶的好坏,而是从客观上讲述茶叶的特点。如待人处事一般,不要轻易去评价别人。接触茶艺时间久了,就会养成言语谨慎的习惯,做事学会多分析、少评论,懂得更好地与人和谐相处。

5、宜取舍

茶道讲究天人合一、归于自然,学茶艺要懂得尊重其自然规律,循序渐进,冲泡过程不能急于求成。长期泡茶,就会懂得,需要综合自身的素养、能力,来做相对对自己合适的事。

茶缘——用心泡茶得真味


一位和尚来买茶,茶人见和尚面目慈祥,举止端庄,遂与之闲聊。不料两人性情相和,话语投机,竟视如知己和尚出家前为检查官,掌管犯人之生死;茶人做茶前从事餐饮,常造杀业。和尚因出家受戒而吃斋,茶人因品茶渐恶荤腥而好素食。和尚以佛结缘,送茶人以佛经,佛书;茶人以茶结缘,供养和尚以茶叶,茶具。和尚与茶人说佛法,茶人与和尚论茶道。

和尚道:色不异空,空即是色。

茶人道:水不是茶,茶就是水。

和尚道:老实念佛证菩提。

茶人道:用心泡茶得真味。

和尚道:明心见性,度化众生,是佛陀。

茶人道:遇水舍己,济人无数,为茶饮。

和尚道:心就是佛。

茶人道:佛就是水。

两人相视一笑,原来茶汤中有佛法,佛法就在茶水里。茶与佛,其道不同,其理相通也。和尚与茶人和掌道别。

茶人悟而得一联

两头是路,品几杯顿悟茶道。

四大皆空,坐片刻难得壶途。

用心品茶的三个层次


其实,我平时并不怎么喝茶的,一方面因为我每天生活得很忙碌,即使偶尔有空了也没有心思去摆弄。另一方面,我有点接受不了它的苦味,即使偶尔喝一次,也是放极少的量。而事实上,除了以上两点外,还有一个重要的原因,那就是我认为喝茶不能叫喝茶,而是应该叫品茶才对。可是,一个人如果要品茶,必须要有心情,需要用心地细细品。所以,一直以来,在我心中品茶都是一件很高雅的事,我有点享受不了。

所谓真正的品茶,应该有其特别的茶道,比如说什么壶适合泡什么类型的茶,水温要控制在多少度,还有茶要泡多久等。而我对此却一无所知,对茶文化更是一点也不懂。所以,我一直也不敢去触及品茶的字眼。

虽然只是偶尔地品茶,但我也能品出自己的那一点味道,这样我就很满足了。茶是有三个层次的,第一层次就是苦,除了苦尝不到什么味。第二层次就是香,就是先苦后甜的香,是极美的。第三个层次就是淡,带有余香的淡,会让人的心情平复。这三个层次就如人生,只有认真品,才能品出属于自己的味道。

每个人的人生都不可能一帆风顺,总会有一些沟沟坎坎让人活得闹心,这似乎正好印证了第一个层次的苦。但是,当我经历了、成长了之后,我们就会发现不经历风雨怎么见彩虹?于是,我们感受到了从未有过的甜,这正好就印证了茶的第二个层次。经历了苦与甜的挣扎后,于是就看淡了生活中的一些不公平及一些不开心的事,这似乎就是第三道茶的感觉。

我要几瓣落花为香茗


我要几瓣落花为香茗

我要一朵百合做杯盏

我要唐诗里那只红泥小炭炉

我要入深山拾一裙松针燃火

再钓一壶人迹未至幽谷中的──晨露

还要三分易安的婉约、三分稼轩的豪放、三分老庄的淡泊

一段放浪于形骸之外的板桥心情,凑成十分的惬意之后,且来品茶。

矿泉水太浅淡,果汁太甜腻,咖啡太香浓。惟有茶有若无的幽香,是深藏不露的,是恬淡隽永的。那种玄奥的喉韵与舌感,好像低音号或萨克斯管,微微在胸腔中流动,有着玄远而沉实的魅力。

日本茶道鼻祖绍鸥曾经说过一句很动人的话:“放茶具的手,要有和爱人分离的心情。”这种心情在茶道里叫“残心”。就是在品茶的行为上应绵绵密密,即使简单如放茶具的动作,也要有深沉的心思与情感,才算是懂茶的人。

何谓“清欢”?

不是“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”的恣情率性;也不是“人生在世不称意,明朝散发弄扁舟”的自我放逐;更不同于“今宵酒醒何处,杨柳岸晓风残月”的悲观沉沦。

静品一盏茶,感觉比参加一席喧闹的晚宴更有情趣,是清欢;

咀嚼一颗青橄榄,吮吸一朵花尾部的清甜,是清欢;

放一只误入居室的蝴蝶回家,是清欢;

戴一串野果,或一串原木项链,认为比金银珠宝更有品位,也是清欢。

茶如生活,生活如茶


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桌上泡着一杯清茶,手中的键盘在敲打,我一直在忙着工作的事,甚至半天都忘了喝上一口茶。

我是一个不懂茶的人,也不懂得品味茶叶的好处,只是感觉到茶有着极好的提神作用,因为我的工作时常要加班,夜深人静时,也只有茶能够让我不打盹。近半年来,我几乎每天晚上都捧着茶杯,喝着热乎乎的茶水,说实话,有时候,我感觉茶水蛮苦的。

我不明白,人们为什么这样热爱茶,而且它还是中国古人最挚爱的东西,或许茶中真的蕴含着什么高深的哲理吧,因为有着几千年历史的文化总是富有人生意义的,我坚信这一点。

当有人问我喝茶时在想什么时,我说我头脑一片空白时,他们的表情有些愕然,我才知道我原来喝的真的是一杯苦茶,那种苦味曾浸入我的神经。这个时候,我突然间明白了,茶就如生活,虽然充满苦涩,但也带有淡淡的幽香。如果你想的很简单,甚至什么都不想,你的生活就不会有那么多的艰辛与痛苦,相反还可能会有一股甘甜。如果你处处介意别人怎么看,或特别在乎生活中的不顺心,你的生活就越痛苦,生活往往都是在乎的越多,失去的越多。

我的生活里就有很多的挫折,我也一直看不开那些事,那些令人恼火的事。甚至看到某些人的做法,忍不住想发火,这种精神的苦一直侵蚀着我。我想,我需要的正是一杯清茶,让我慢慢的去品味,让我的心情平复。我一定会好好的喝茶,好好的生活,因为茶如生活,生活如茶。

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爱壶需用心 养壶要尽心


自古古人做痴人,不乏情痴,路痴,当然茶界当中也有茶痴,壶痴。壶中最受欢迎的便是紫砂,紫砂壶自古就有”泡茶不走味,储茶不变色,盛暑不易馊,常用会包浆“的特点,广受茶友的喜爱。

拥有一把自己喜欢的紫砂壶,亦是一种缘分,一份珍惜。爱壶需用心,养壶要尽心。紫砂壶喝茶的“铁律”也一定要谨记:

(1)不要为养壶而喝茶,得了胃病不值当的,顺其自然,慢慢来,急不得。

(2)茶壶是用来喝茶的,壶是为茶服务的,要根据茶来选壶,利茶的壶才是好壶,从实用意义上讲,一把用了多年养的很棒的半手工壶用来泡茶要比一把一万块的新壶强很多。

(3)壶形对茶的冲泡影响最大,泥料的区别没什么大影响,一般来说少用方器。

(4)喝茶养壶都是修身养性的雅事,心境平和才好,别一喝茶就抱着茶壶死命擦,拿个小刷子不停刷,茶水猛往壶上淋,口里还不停念着:人勤壶不懒,一万年太久,只争朝夕。实在有伤大雅。

(5)开壶的时候一定要认真,要尽量把壶里外一些小砂料、杂质、灰尘去掉,等你养到一定程度再想起来就晚了。

(6)泥料不好的壶不等于一定就是加了化料了,有的壶可能是料里的砂不纯,里面有铁、碳酸钙,或者甲泥太多,或者陈腐时间不够或者烧制温度不够等等。需要在开壶的时候反复的煮、泡,让壶在热胀冷缩的过程中把杂质、泥吐出来。

(7)把茶都喝到肚子里,喝完了把壶内外认真的清净,擦干水迹,敞开壶盖,倒置阴干,完全干透应该在48小时以上。

(8)如果不是为了收藏,只是为了实用喝茶,全手工和半手工区别不大,半手工的性价比更高。全手工大师拍泥片一般是十来下,烧成后泥的双透性好,半手工的泥片靠模具挡胚成型,应该紧一些,从理论上讲可能透气性要些一点,不过这点差别偶目前还没感觉出来。

(9)内养是正途,但是很慢滴,急性子的兄弟就别试了。

(10)外养会很亮,养好了很漂亮,但很快养成的往往是虚光,一刷就掉。同时外养会降低紫砂壶的双透性,不利茶而且容易养花,有的泥料不适用外养。

(11)内外双修是个折中的好办法,一般都用这个。

(12)杂泡其实是个养壶的好办法,就像吃饭不挑食的人一般都很健康。

(13)普耳养壶会很油,铁观音养壶很亮,两种茶都比较快;绿茶养壶很好的说,但是时间长点。

(14)用养壶托不如垫个毛巾。

(15)一把壶只泡一种茶是有道理的,不会变味。

(16)经常喝茶的人要多准备几把壶轮着用,好让壶能歇歇干透了,一般一把壶连用三天就要停三天,这样壶才不会不受茶。

(17)淋茶其实也是有道理的,可以防止壶盖和壶身的色差,掩盖一些跳砂和明针的小缺点。

(18)泥好的壶养起来见效快,泥差的见效慢,选一把好泥料的壶养起来事倍功半。

(19)每次喝完茶最好不要在壶里留茶汤,用热水洗净,就像我们吃完饭会刷碗一样。

(20)养茶壶准备一把小刷子还是必要的,如果外养最好用热水,不要淋茶汤。

(21)养壶准备两条毛巾是有必要的,湿的用来清洁,干的用来抛光。最好用纹理细一点的,软一些的,吸水好,容易干的,必竟不是当砂纸用,有一种女人化妆用的专用毛巾很好,就是贵了点。

(22)壶还是用小一点的比较好,毕竟喝茶不光是为了解渴,太大了喝不过来,你喝的总是冷茶,伤胃。养起来也费事。

(23)粗砂的壶最好不要外养,很容易花。

(24)你手里的壶千万不要超过二十把,非常累人的说。

(25)水质的不同对养壶有影响,现在一般所用的桶装或瓶装矿泉水里面的矿物质很多,用来泡茶要随时清洁壶表面留下的水迹,时间长了不清洁会留下水垢痕迹,很难去掉。

(26)不要用有油的手去抓壶,更不要把壶放在有油烟的地方,不用的时候要放在干燥,不落灰尘的地方。

(27)最后一条,切记:把壶放在离老婆和小孩尽量远的地方,不然你会后悔的。切忌最后一条。坐禅看佛家,品茶知天下,花室尽芬芳,袅袅余烟香。

阿珠编辑

茶与生活


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茶是怎样制作出来的?茶的组成部分是什么?为什么会有那么多不同种类的茶,不同种类的茶应该如何冲泡,如何保养?所有这些内容,其实都可以和我们的生活联系在一起。

比方说有娇嫩的明前茶,在冲泡的时候要注意不能用太沸的水,那样会破坏茶的娇嫩。这是一种呵护的心态,只有呵护,小心翼翼关爱,茶才有甜香。生活中我们需要有这种呵护的心态,若是公司前辈对新人,要注意提携。若是老师对学生,要循循善诱。若是父母对孩子,要关怀备至。若是官员对百姓,要和善亲切,将心比心。生活中太多的场合,太多的角色,太多的细节,都需要这种心态,有这种心态,社会才和谐。

茶是天地灵气所聚而成,所以我们要珍惜,要仔细品味大自然的馈赠,不可浪费,生活中亦然,手中一杯茶要珍惜,身边的亲朋好友要珍惜,亲情友情爱情,都要珍惜,因为他们都如同茶一样,是经历过太多才有所成就。

茶中有很多对人体有益的成分,所以饮之有益,不过也需要注意不是所有人都适合喝茶,不是所有时间都适合喝茶,比如女性哺乳期不能饮茶,比如睡前不适合饮茶,免得精神亢奋,容易失眠,生活中不同样如此吗?不可贪,不可过,凡事注意分寸,把握好尺度,只有这样,我们的人生定位才准确,才不会做错事。

只要有心,就可以在茶中得到更多属于自己的感悟,茶,绝不仅仅是饮品而已。

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