心牵安化黑茶情系山区人民
“世界只有中国有,中国只有湖南有,湖南只有安化”,这是中远集团扶贫挂职干部宋新建对安化黑茶的赞誉。作为湖南省的贫困县,安化依托黑茶的独特魅力可谓生机盎然。为了恢复“世界茶王”的昔日辉煌,中远集团派优秀的扶贫挂职干部,县委常委、副县长宋新建同志竭尽全力,为安化县寄希望,送温暖,给安化带来了新的生机。让安化黑茶有了“茶市斯为最,人烟两岸稠”的景观。
作为国家重点推荐企业,中远集团将定点扶贫点调整至湖南安化县,结合安化黑茶的发展情况,确定了以扶持安化茶产业为重点的扶贫项目。说到安化,它的生态环境优美,自然资源丰富,都知道它是“全国绿化模范乡”、“中国黑茶之乡”,却不一定会了解它是山区农业大县、林业大县,国家特困扶贫开发重点县。对于扶贫干部宋新建。他将情系贫困地区人民的深厚感情,化作一股巨大的精神动力。一年来,宋建新跑遍了全县23个乡镇,察看了全县主要的茶园基地,深入茶园基地和项目建设工地现场指导,全身心地投入到工作中,使中远品牌深深扎根于安化这片热土喝101万安化人民心中。将丰富的自然资源转化为经济资源,政府积极谋划,努力寻求经济社会的跨越发展。扶持经济,扶持地方特色,推进全县的整体脱贫致富,视为自己的己任。“中远集团为安化人民带来帮助,激励安化茶叶产业的发展,激励大家抓住机遇做好安化发展的大文章。”宋新建如是的说。
人们不会忘记,作为联系县委扶贫工作的宋建新,总是不遗余力地为安化经济社会发展摇旗呐喊。他竭尽全力宣传安化黑茶,带领怡清源等黑茶企业参加了中华茶祖节暨安化黑茶品牌营销峰会、西安茶博会、济南茶博会等大型茶产业宣传推介会10余次。为安化的茶叶产业发展注入了新的活力。他积极参与县委、县政府重大招商引资活动,为客商牵线搭桥,打造古茶市、缓建生态观光茶园基地、培训茶艺师,安化黑茶产业迎来了发展的春天。黑茶产业已经成为安化县农民增收和农村经济发展的支柱产业。
定点扶贫就如同一把火炬,在干部的手中接力传递着,而且越来越亮;它给安化黑茶带来了生机,安化黑茶正以其磅礴的英姿,向世人彰显绝代芳华。
10月22日至25日,第三届中国湖南•安化黑茶文化节在安化隆重举行,驻华外交使节蒙古驻华大使馆二秘BATCHULUUNKHULAN(呼兰)、秘鲁驻华大使馆二秘DavidCelis(大卫•赛里斯)厄瓜多尔驻华大使馆二秘INUCACHICAIZAJEOVANATATIANA(因纽卡)及家人等应邀参加了此次盛会。
10月22日晚,安化县委、县政府为专程前来参加第三届中国湖南•安化黑茶文化节的外交使节官员设欢迎晚宴。县委书记杨光鑫用安化黑茶泡制的酒欢迎各位外交使节的到来,县委常委、组织部部长、统战部部长祁辉致欢迎词,并为外交使节送上安化黑茶。中华合作时报.茶周刊报主编安明霞等出席晚宴。
(外交使节团在中茶安化茶厂参观千两茶晒制场)
(外交使节团了解阿香美的企业文化)
(外交使节团参观云上茶园)
(外交使节团在白沙溪黑茶产业园合影)
活动期间,外交使节官员一行在出席了第三届中国湖南•安化黑茶文化节开幕式后,先后参观了中国黑茶大市场、中国黑茶博物馆、中茶安化茶厂、白沙溪茶厂、阿香美茶业、云上茶业等黑茶企业。安化悠久的历史文化与优美的自然风景令外交使节官员们流连忘返。几天走来,独具特色的黑茶加工技艺与一片繁荣的市场交易行情令各国外交官惊叹不已并被安化茶乡所深深吸引。蒙古国驻华使馆二等秘书呼兰说:“安化是个好地方,有机会我一定会再来。”(文/图特约记者黄德开)
——益阳安化黑茶赠兵团活动纪略
“在新疆组建担负屯垦戍边使命的兵团,是党中央治国安邦的战略布局,是强化边疆治理的重要方略……”10月28日,第四届湖南·安化黑茶文化节在湖南省益阳市安化县开幕。开幕式上,“茶香飘万里湘兵两地情”益阳安化黑茶赠兵团活动举行,一则介绍兵团的宣传片吸引了在场3万余名观众的目光。
“今天,我们满怀深情,将醇厚的安化黑茶赠送兵团。”宣传片播放完毕,兵团慈善总会副会长、秘书长胡壮丽从安化爱心企业家代表手中接过代表价值100万元的益阳安化黑茶捐赠牌。随后,台下观众爆发出热烈的掌声。
“茶香飘万里湘兵两地情”益阳安化黑茶赠兵团活动的顺利举行,离不开益阳市赴兵团挂职工作队干部的付出和努力,更离不开兵团党委和益阳市委、市政府的关心和支持。
从来到兵团开展工作到促成“茶香飘万里湘兵两地情”益阳安化黑茶赠兵团活动,李晓跃、郭勇干、龙要平等13名益阳市赴兵团挂职的干部仅仅用了两个月时间。
8月下旬抵达兵团后,益阳市赴兵团挂职工作队干部就以饱满的热情迅速投入到工作中。在做好本职工作的同时,他们一直在思考:如何利用益阳市独特的资源优势,以实际行动帮助兵团发展;如何利用挂职工作的机会,助推两地开展多领域交流合作。
在深入基层走访调研和参与民族团结“结亲周”活动的过程中,益阳市赴兵团挂职工作队干部发现,茯砖茶(黑茶的一种)深受兵团广大少数民族职工群众喜爱,而益阳市安化县盛产黑茶。益阳市赴兵团挂职工作队队长李晓跃心中萌生了一个想法——在黑茶上做文章。
“利用第四届湖南·安化黑茶文化节的平台,举行益阳安化黑茶赠兵团活动。”李晓跃的提议得到了工作队其他队员的认同。
在前期调查研究的基础上,益阳市赴兵团挂职工作队干部精心策划并制定了活动方案。“首先,要找到愿意捐赠黑茶的企业。”挂职工作队干部龙要平说,大家分头行动,积极与安化县黑茶企业联系,寻求支持。令人欣喜的是,湖南白沙溪茶厂股份有限公司、湖南中茶茶业有限公司、湖南怡清源茶业有限公司、湖南阿香茶果食品有限公司4家黑茶企业负责人得知这一活动后,纷纷表示愿意支持益阳市赴兵团挂职工作队工作,为兵团捐赠黑茶。
益阳安化黑茶赠兵团活动不仅得到了安化黑茶企业的鼎力相助,更得到了兵团党委和益阳市委、市政府的重视和关心。“为了此次活动,兵团援疆办(经协办)会同兵团慈善总会专门制定了《兵团参加第四届湖南·安化黑茶文化节活动及益阳企业赠送黑茶分配发放方案》。”李晓跃说,兵团党委组织部、党委宣传部、民政局等也对益阳安化黑茶赠兵团活动给予了大力支持和帮助。
为了进一步加深两地各族职工群众的友谊,扩大安化黑茶在新疆、兵团的知名度和美誉度,助推两地开展多领域交流合作,益阳市委、市政府和第四届湖南·安化黑茶文化节组委会特意在文化节开幕式中增加了播放兵团宣传片、益阳安化黑茶赠兵团仪式等环节。
一片茶叶一片心,万份黑茶万里情。益阳安化向兵团捐赠黑茶,不仅展现了对兵团广大职工群众的深情厚谊,更是益阳市委、市政府,益阳市赴兵团挂职工作队充分动员各地、各部门、社会各界带着责任和感情,以实际行动帮助兵团发展的一次生动实践。
我们知道我国的茶叶种类繁多,分为绿茶、红茶、花茶、黑茶等等。说到黑茶,我们都知道黑茶跟绿茶相比,少了绿茶那种清淡的口感,跟红茶相比又失去了红茶那艳丽的色泽,但是黑茶的功效却是备受人们喜爱的一个重要因素。那么今天小编就给大家说一说黑茶的产地。
安化黑茶茶叶产地是哪里?黑茶的代表是由湖南安化所生产的安化黑茶,最初是由绿茶毛茶经过蒸压的方式成为了边销茶,不过碍于四川的地理条件,运输到西北地区的非常困难,为了便于运输上的方便,所以在制作黑茶的时候呢,就将其蒸压成了团块方便运输。那么在历经二十多天的湿坯堆积后呢,这是毛茶的颜色就是没有了原有的嫩绿,而是变成了黑褐色的了,而冲泡后的风味也是会随着颜色的变化而起了变化,这就是最初黑茶的由来。
算算安化黑茶的历史距今大约也有四百多年之久了,原来的最好的黑茶是产自在高马二溪的茶叶,另外宁乡汉和寿等县也开始有一定数量的生产,湖南的安化黑茶条索成为泥鳅状、叶底是黄褐色、色泽油黑、汤色橙黄、香味很醇厚,蒸压后的黑茶一般都是黑砖、花砖或者是茯苓砖。
看完上述的经历过沧桑最终迎来辉煌的黑茶的产地介绍后,对黑茶的了解又加深了一步了吧。
黑茶文化以及融入了我国的文化之中,如今,它俨然成为了一种常见的饮品。而产自湖南安化的黑茶则是目前最好的黑茶。
“品饮保健”、“收藏增值”,湖南安化黑茶在沉寂了半个多世纪后再次走进大众视眼,并成为湖南的一张金字名片。湖南安化黑茶正赶上中国茶产业发展的朝阳时期,也是尴尬时期,一方面机遇频频,另一方面茶叶质量问题、农残问题、国际贸易壁垒等等受到各界关注以及监督,湖南安化黑茶如何在大众审视下扛起“湖南特产”这面大旗?延续这一脉沉淀千年的醇香茶韵?每道工序均可溯源,怡清源在安化建立全国最洁净的现代化标准黑茶加工中心。茶叶的质量安全事关民生。在第二届中国•湖南(益阳)黑茶文化节新闻发布上,益阳市副市长彭建忠表示,“安化黑茶将加强标准生产,逐步建立原、辅材料产品质量的可追溯机制,实现生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究、产品可召回!”
日前,经全国市场诚信建设组织委员会和联合东方诚信(北京)数据管理中心批准,“全国诚信保真查询系统”湖南特产管理中心成立,对高档茶叶、特别是安化黑茶进行“诚信身份证”应用试点。这是湖南安化黑茶用“诚信”和消费者对话的良好开端,目前已有十余家企业带头运用,在消费者中引起强烈反响,大大有利于湖南安化黑茶市场的健康发展。
作为第一个进驻湖南安化,并建立现代化黑茶生产基地,力将湖南安化黑茶推向最广大市场的国内大型综合茶叶企业,怡清源一直大力呼吁生产企业自觉强化行业自律。湖南省茶叶协会副会长、怡清源董事长简伯华在今年5月份召开的《中国茶叶T20峰会暨茶产业发展研讨会》上接受记者采访时说,“湖南安化黑茶加工工序复杂,也讲究原料的品质,如果不严格自律就可能损害了产业的整体形象。作为茶叶企业要从严要求自己,怡清源始终注重生产加工过程中的品质控管,早在2003年便通过ISO19001:2000国际质量管理体系认证,2007年又通过HACCP食品安全体系认证,建立全国最洁净的现代化标准黑茶加工中心,从鲜叶到成品,‘从茶园到茶杯’,200多个控制点严格控制,全程记录,每道工序均可溯源。”
世界上尺寸最大的茶
千两茶每支长1.5米,圆周68公分,重36.25千克,篾篓花纹匀称,外形粗大,堪称茶中巨无霸,无与伦比。
包装之独特
千两茶的制作、包装同时进行,茶叶和包装紧结一体,包装全为天然绿色材料,都对人体有益无害。制作时间长给微生物以充分活动机会,专家分析:有几百种微生物在品质形成中发挥作用,特别是新生的金花,为冠突散囊菌,金花越多,千两茶品质越优良。
口味独特、功效显著
品质独特,外形色黑深沉,卷内布满金花,无断筒烧心现象,汤为茶油色,黄橙明亮,香气醇和,清爽,滋味甜润醇厚,耐冲泡,有回味无穷之妙,无论冲泡清饮或乳奶煮喝都具极高品尝价值。
具有较强的保健减肥的功能,昔日安化民众都有较深体会,湖南黑茶千两茶冲泡后能经久不馊不酸,能提神解腻,促进血液循环,帮助消化,特别对缓解腹胀,止泻有明显效果。已有科研资料表明:湖南黑茶千两茶具有助消化,调节新陈代谢,消脂降压,健胃,减肥,防癌等功能。
收藏价值极高
极大的收藏价值,据《益阳晚报》2005年3月2日载:目前珍藏于全世界的千两茶屈指可数,大英博物馆存了一支清代安化黄沙坪“天一香茶行”生产的千两茶。日本茶叶研究所,台湾坪林茶叶博物馆,国家故宫博物馆,安徽,湖南农业大学,湖南省茶叶进出口公司,省茶叶研究所等都有收藏。
世界茶王文化经典
文史探求、文学报道影响深远。国内外业内人士的茶文化书籍,都认定湖南安化黑茶千两茶是茶文化的经典(1990年内部发行《安化县茶叶志》)。随着台湾曾志贤的《方圆之梦-深探紧压茶世界》一书的出版,千两茶声誉鹊起,该书成为人们了解湖南黑茶千两茶的一本重要著作,《益阳日报》记者卢跃的《走进神奇的千两茶世界》、《世界茶王何时再称王》、《益阳茶叶:谋划一个茶产业的振兴》三篇大型报道文章影响很大。诸多茶文化的影响,推动着茶产业的快速发展,安化的黑毛茶收购价格较前上涨2~4倍,千两茶市场火爆,厂商利润甚为可观,更受到收藏界热捧,形成了良性循环。
“制茶精工人不见,用心良苦天有知。”这是走到湖南省怡清源茶业有限公司任何一个生产车间都能看到的一副对联,也是该企业诚信经营的立足之本。作为安化黑茶第一个获得“中国驰名商标”的企业,怡清源一切为了茶,致力于让消费者喝上放心满意的茶,不管是安化黑茶、名优绿茶还是红茶产品,都建立起从茶园到茶杯的一整套品质保障体系。怡清源是中国第一家成立有机茶种植公司的企业,其12.5万亩优质茶园基地中,有三分之一是高标准有机茶园。而种植有机茶园比普通茶园成本要高3倍,怡清源公司董事长简伯华介绍,之所以要不惜成本种植有机茶园,就是为了从源头把控,使茶叶原料更天然环保,真正对爱茶之人负责。怡清源坚持“源于真、信于诚、精于细、卓于恒”的质量方针,通过ISO9001国际质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。高品质产品赢得了顾客的信赖,3年前,怡清源在美国推广一种女性美容养颜“黑玫瑰”茶,有美国人拿着茶叶去检验,结果发现其中的700多种元素全部合格。从此,这种“黑玫瑰”走进了美国各大超市的柜台,被更多美国人所接受。怡清源还被中国出入境检疫检疫协会评为“全国质量诚信经营企业”。在茶叶的储存环节,怡清源投入400万元建立起省内最大的高档名优绿茶复合贮藏保鲜库,可根据茶叶品质的需要,灵活调整库内温度、湿度、含氧量等,保持茶叶的新鲜与活性,使茶叶的营养能很好地保存下来。在销售环节,怡清源全国600多家专卖店,全部不收加盟费,只要求门店不要销售假冒的怡清源茶叶,对任何正确使用怡清源公司产品的消费者给予安全保证。除了传统的销售渠道,早在2007年,淘宝网怡清源茶叶旗舰店开业,开店后5天升钻,55天升皇冠,仅一年工夫就赢得十万个好评,夺得四皇冠信誉;还在2009年确定了网店“三无”经营理念,即无条件退换货、无邮资送货到家、无限沟通,此举作为案例被马云在全国进行宣讲。去年,怡清源通过淘宝网店销售收入达3000多万元,“双11”当天,仅黑茶一个单品销售就破400万元。
“重走茶叶之路”在湖南安化启程
11月30日,驼队载着安化道然黑茶启程。当日,以“重走茶叶之路·传播中华文化·振兴亚欧商道”为主题的“重走茶叶之路”活动在湖南安化凤凰岛正式启程,120峰骆驼将满载安化道然黑茶,途径湖南、湖北、河南、山西、河北、北京、内蒙古等地,抵达二连浩特口岸后,由驼队转换成车队,穿越蒙古国、俄罗斯、波兰、比利时等,到达终点法国巴黎。
11月30日,安化千两茶制作技艺传承人刘向瑞(右)向驼队赠送茶礼。当日,以“重走茶叶之路·传播中华文化·振兴亚欧商道”为主题的“重走茶叶之路”活动在湖南安化凤凰岛正式启程,120峰骆驼将满载安化道然黑茶,途径湖南、湖北、河南、山西、河北、北京、内蒙古等地,抵达二连浩特口岸后,由驼队转换成车队,穿越蒙古国、俄罗斯、波兰、比利时等,到达终点法国巴黎。
11月30日,驼队载着安化道然黑茶启程。当日,以“重走茶叶之路·传播中华文化·振兴亚欧商道”为主题的“重走茶叶之路”活动在湖南安化凤凰岛正式启程,120峰骆驼将满载安化道然黑茶,途径湖南、湖北、河南、山西、河北、北京、内蒙古等地,抵达二连浩特口岸后,由驼队转换成车队,穿越蒙古国、俄罗斯、波兰、比利时等,到达终点法国巴黎。
《茶叶外交(1):安化茶叶技术人员援非与马里人人民建立深厚情谊》一文由茶经网CY316.com黑茶栏目提供,我们力求提供优质的2022黑茶相关知识点,以及准备大量关于黑茶相关的专题,如:安化茶叶。
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