在江宁美丽乡村石塘村，正打造全市首个互联网创业小镇。素有江苏“小九寨沟”美誉，在这个大山环抱、青砖白墙的小村落，一条光纤将山村与城市紧密相连。石竹茶、米酒、草鸡蛋等，特色农产品已上架，只需点点鼠标，新鲜农产品即快递到家。
其中的石竹，又名衢麦，主要分布于山东、河北等地，在山东的沂蒙山区最多，特别是日照、莒南等地区最多，以前是野生为主，现在在荒岭薄地开始种植，石竹茶非常耐干旱，耐瘠薄，所以很好种植。
具有清热利尿作用的石竹茶，四者搭配服用，在夏季不但可以美容养颜，还可安神解郁。 石竹茶其实也不算茶，只是在中国，不管名字叫不叫茶，只要无毒，无异味，对身体又有好处的植物，都可以拿来入茶。比如金银花、玫瑰、桂花、菊花、茉莉、百合、康乃馨、玉兰等花可以入茶。银杏、荷叶、蒲公英、车前草、三七、薄荷、竹子等植物的叶子可以入茶，决明子、枸杞、罗汉果、葛根、甘草、胖大海、山楂等果实或根茎也可以入茶。在云南，还有些不是茶的植物，就直接以“茶”来命名，如梁王茶、苦丁茶、小山茶、雪茶、石竹茶，甚至还有些偏僻地方的农村、山区，在铁锅里炒一把檽米、苦荞等粮食泡水待客，也叫“茶”。所以石竹茶也是一味民间药方。
但是石竹茶的功效主要是用来降火的，但是由于现在的人，火气从多个方面而来，不能控制的也无法避免的，常喝民间降火的茶，相应的出现了一些不好的症状，所以石竹茶也不被人看好，被认为是药茶，价格不高，也不适合长期的饮用。
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石竹，学名淡竹叶、竹叶青，作为药材时名为瞿麦，属于石竹科的多年生草本植物，多生于山坡石缝中。石竹大家应该都有所耳闻，石竹花小巧精致，常常生长在野外，也作为盆栽花。那么石竹花也可以做茶吗?什么是石竹茶呢?
石竹花的叶片摘下后，经过精加工，就成为了上等的保健茶饮。在中医认为，石竹茶味苦，微寒，无毒，是药食兼用的植物。石竹茶又名竹叶青，因此常被人与竹叶青茶混为一谈。但是峨眉竹叶青茶属于绿茶，而石竹茶是用石竹制成的，并不含茶叶，因此一定要小心别弄混了。
石竹茶的功效有哪些呢?石竹茶含有皂苷、糖类、维生素和生物碱，具有清热利水、消肿止等功效。饮用石竹茶，能有效地补充体内的钾、锌、维生素，还可以清热解暑、消渴利尿。在日本、韩国等地，人们也十分流行喝石竹茶来养生保健，在夏季也可以作为凉茶来饮用。
石竹茶是什么茶，相信大家已经了解了吧?《本草纲目》里曾记载石竹茶的功效：“味苦寒、无毒。其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决痈肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。 常饮此茶，轻身明目，健康长寿。但孕妇应少饮。”
虽说在我国的茶人当中，大部分人都偏爱诸如“西湖龙井”“洞庭碧螺春”之类的绿茶，可放眼全世界，真正走出国门享誉世界的，还真要数我国的红茶，尤其是祁门红茶。
祁门红茶是“世界三大高香红茶”之一，在国际上声名远播，是英国皇室长期以来的最爱。自1915年，祁门红茶在巴拿马万国博览会上斩获金奖之后，便名声大噪，一发而不可收拾。
祁门红茶不但名声大，与其名声相符的便是其内涵。祁门红茶最有名的就是其茶香，甚至直接被命名为“祁门香”。对于“祁门香”到底是什么味道，大家说法不一，有人说“祁门香”是类似于苹果香的味道;还有人说“祁门香”是类似于花蜜的味道;还有人说“祁门香”是类似于蜜糖的味道。反正各有各的说法，各有各的道理。不论如何，大家公认的就是“祁门香”是一种较为清淡的香，是一种令人愉悦的香，是一种优雅的香。
对于特别注重茶香的中国人来说，祁门红茶无疑是非常受欢迎的。尤其现在正值夏秋交替之际，更应该多多品饮祁门红茶。夏季是一年中最热的季节，人体的大部分精力都在如火的夏季挥发一空，甚至透支;而秋季就应该是修身养性的季节，人体的功能都在慢慢恢复，需要大量的营养，因此适合品饮红茶，而祁门红茶当然是红茶中的佼佼者。
祁门红茶不但可以单泡，还可以同牛奶，水果或是香草制成调味茶，风味多变，满足你的一切需求。
祁门红茶在国外可是被称为“红茶皇后”，如此高贵的茶，你不想来一杯吗?
到今天为止，大部分上班族应该都返回了岗位上班，经过了新年期间胡吃海塞，每天聚会不断，历史遗留问题就慢慢浮现出来了——年前辛辛苦苦减的肥，年后体重又成为了一个头疼的问题;吃太多油腻辛辣的食物，现在满脸冒痘，还喉咙痛、咳嗽;腻味积食，吃不下东西……年后该喝什么茶呢?年后喝这四种茶，不仅能减肥，还能帮助改善各种问题喔。
普洱茶
过年期间，每天都吃些大鱼大肉，还有爸爸妈妈心疼你，给你做了各种补品，难免会让体重飙升，还容易感到腻味积食，来一杯普洱茶，能够促进肠胃蠕动，帮助改善积食问题，还能够消除便秘，加快排除体内多余的脂肪。但是普洱茶有生茶和熟茶之分，春寒料峭，还是应该选择温和暖身的普洱熟茶，如果是热性体质的朋友，就不要喝普洱熟茶了，看下一个推荐的茶品吧。
蜂蜜柚子茶
过年期间，大家总是呆在温暖的屋子里，开着暖气、火炉烤火取暖，还喜欢吃火锅、辣味食物来保持热度，这个时候就很容易出现上火的现象了。尤其是在喝水量少的情况下，更容易出现焦渴、干咳、喉咙疼痛等症状，年后有很多人还会冒豆，这就是因为火气发出来了。年后喝什么茶，当然少不了一杯蜂蜜柚子茶，不仅能润肠排毒，而且柚子性凉，能够降火凉血，最适合上火、热性体质的人饮用。
绿茶
茶友们已经翘首盼望今年的第一批新茶上市了吧?绿茶性凉，甘香清醇，而且绿茶可以清火、利尿，过年期间出现积食、上火等现象时，都可以饮用绿茶，而且绿茶还可以降血压，在过年期间聚会比较多，高涨的气氛和情绪容易让血压升高，所以高血压患者年后可以经常饮用绿茶，绿茶也正是适合春天饮用的当季茶。
大麦茶
年后喝什么茶呢?新年过后，总听到女生们在交流减肥的心得，很多女生为了瘦回来就决定节食减肥了。可是我们的身体从过年期间的大鱼大肉里骤然跳到节食的模式，不仅不健康，还会对身体造成损伤，容易出现低血糖、胃病等问题。不妨每天来一杯大麦茶，既能饱腹，又能促进肠胃蠕动、消食解腻，尤其是在餐后和吃油腻食物的时候，都可以配上一杯大麦茶。
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