红茶和绿茶谁更养胃

我们都知道，绿茶清香，红茶甜香，两种茶不同的味道，也具有不同的功效。常喝这两种茶都能强身健体，但是这两种茶有一个突出的区别，就是一种是养胃的，而另一种会伤胃。红茶和绿茶谁更养胃呢?

红茶和绿茶的区别，一方面在茶叶和茶汤的颜色不同，另一方面在加工中是否有发酵这一工序。绿茶在加工的过程中，不经过发酵，所以保有大部分茶树叶带有的物质，芽叶的颜色不发生改变，所以绿茶的味道也更接近鲜叶的原味。红茶在加工中需要发酵，发酵发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，使茶多酚大量减少，产生了茶黄素、茶红素等成分。叶片相应变为红色，味道也因发酵而失去了原叶的味道，具有甜香。

对胃的伤害作用由茶叶中茶多酚的含量决定。因为茶多酚具有收敛性，会对胃有一定的刺激作用，特别是在空腹的情况下。所以胃不好，或者没有吃饭的人喝绿茶会感到胃不舒服。相反，红茶由于发酵，茶叶内损失大量的茶多酚，对胃的刺激性也就减少了。不仅如此，茶多酚经过氧化产生的氧化产物能够促进人体消化，所以红茶具有养胃的功效。除此之外，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，可以消炎、保护胃黏膜，还能有效帮助治疗胃溃疡。

喝红茶能帮助胃不好的人调理胃部，没有刺激性。而绿茶则不适合有胃病的人喝，会加重胃的不适，空腹的人也最好不要喝绿茶。CY316.cOm

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红茶和普洱茶谁的养胃功效更胜一筹

随着时代的发展，经济生活的提高，人们对生活的品质有了更高的追求，其中，喝茶就是一种!喝茶可以养生，不同的人喜欢喝不一样的茶，在众多茶叶中，很多都知道普洱茶和红茶对胃的刺激性比较小，那么你们知道红茶和普洱茶都有哪些养胃功效呢?哪个养胃效果更胜一筹呢?

普洱茶与脂肪的代谢关系密切，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。普洱茶抗动脉硬化、防癌、抗癌，饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。重点是它还有护胃、养胃功效。粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层。

红茶也具有很好的养胃功效。红茶味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抗御能力。此外，人们在冬季食欲增强，进食油腻食品增多，饮用红茶可祛油腻、开胃口、助养生。非常适合有胃肠疾病的患者饮用，而且红茶还可以起到补肾强身，甚至增强身体功能、提高性兴奋度的作用。喝红茶能提高身体素质。红茶能养胃经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

通过以上对于红茶和普洱茶的特点的介绍，相信大家都知道红茶的养胃效果是比普洱茶要好一点了吧!因为它除了养胃，还可以有暖胃效果哦!适合在寒冷的冬天泡上一杯暖身体哦!

秋冬多和红茶养胃

不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩，似乎少了茶的轻逸之感。记者在中国农科院茶叶研究所采访时，副所长江用文提到，红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜秋冬季节饮用。

同样是茶多酚，红茶与绿茶相比有什么特点呢？江用文告诉记者，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质？？？茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。江用文介绍说，红茶要想变得清淡，主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3?5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证茶和水的比例为50∶1。也就是说如果放3克红茶，应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配，视觉和味觉效果最佳，建议大家每杯茶冲泡3?5分钟。

江用文提醒大家，红茶不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就蓄水，以便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶蓄水3次口感最佳。

茶叶养生知识：喝红茶养胃，还是喝绿茶养胃？

喝茶养生是时尚，那么红茶养胃还是绿茶养胃？不少人认为“绿茶伤胃，红茶养胃”，这是真的吗？有什么科学依据吗？到底是红茶养胃还是绿茶养胃呢？下面小编为你介绍。

常见的茶叶主要分为绿茶、清茶（包括乌龙茶、铁观音、大红袍）、红茶、黑茶（普洱茶）等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶；清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。

关于喝茶，民间一直流传着这样一种说法“绿茶伤胃，红茶养胃”，有些人甚至认为胃不好的人应该多喝红茶。这些观点到底有没有道理呢？

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

不过即便红茶偏暖性，与脾胃喜暖的特点一致，也不是人人都适宜。胃不好的人喝红茶同样要警惕，尤其是过浓的红茶饮下肚，大量的碱性中和了胃酸，反而对胃不利。所以，红茶暖胃有一定道理，与养胃则是两码事。

专家提醒，冬季还是喝红茶好。专家表示，红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜冬季饮用。

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