薄荷芦根花茶
薄荷6克,花茶3克,鲜芦根100克(洗净切段)。取水1000毫升煎汤煮沸后,薄荷用纱布包煎5分钟,过滤即成。本方甘淡清凉,生津止渴,提神醒脑,不但对暑热伤气耗液而津乏口干、心胸烦闷者尤适,还适用于咽喉痛痒、声音嘶哑等症。
荷叶三鲜茶
鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各50克,茶叶少许,加水足量煎煮10分钟,过滤,加蜂蜜,冷后代茶饮。本方有清热祛暑,生津止渴,解毒清凉之功。长期饮用可降胆固醇和降血压。
红枣扁豆茶
红枣、白扁豆各100克,红茶10克,加足水共煮,冷后当茶饮。本方有清热降暑,补气补血,健脾利湿之功,可长期应用。
淡竹叶茅根茶
淡竹叶10克,茅根30克,绿茶叶5克,共放入热水瓶中,注入沸水15分钟即成。本方有清热泻火利小便之功,可防暑热症。
枇杷竹叶茶
枇杷叶、鲜竹叶、芦根各20克,洗净切粗末,放入锅内加水500毫升,煎煮15分钟,去渣滤汁,趁热放入少许白糖和食盐即可饮用。本方有清热生津,止咳平喘的功效,适用于发热咳嗽、咳痰黏稠、口渴津少等,也为清暑之佳品。
玄麦甘桔茶
玄参、麦冬各10克,桔梗、甘草各5克,将上述药切粗末,开水冲泡后代茶饮。本方有润肺生津、止咳化痰的功效,适用于肺阴不足、喉痒干咳无痰、口渴咽干等。
参斛茶
太子参15克,石斛10克,五味子5克,将上述药切粗末,用开水冲泡代茶饮。本方有益气生津,养阴止汗的功效,适用于热病伤阴之口舌干燥、胃脘作痛、干呕纳少、舌光少苔以及老年人气短乏力、头晕心悸等,为夏季常饮之佳品。
保健茶饮是用天然中药材与茶叶混合冲泡而成,对于人体具有保健的功效。然而保健茶饮并不是药,主要是用来防治疾病。对于各种病情不重、一时难以痊愈的病患来说,配合长期服用,慢慢调理,就能够收到不错的改善效果。而对于患者来说,保健茶饮应当作是一种辅助性的治疗方法。
将茶饮作为保健的药用茶在古书中早有记载,中国的医药文化与茶文化长期结合,就衍生出一种药茶疗法,这种茶饮疗法对于预防与治疗疾病都有很好的作用,药茶饮更是中国传统养生的重要饮品。茶饮由于安全无毒,不同于一般的合成药物有其他的副作用,只要按照一般饮茶的常识饮用,不会有副作用,是安全温和的防病治病茶饮。保健茶除了一般的保健作用外,还有别的疗效。在医疗方面可以医治感冒、消化不良、腹泻、喉咙痛、夏季暑热、胃胀痛等症状,同时对于一些慢性病如高血压、心脏病、高血脂症等也有保健预防的作用。此外,茶饮还具有延年益寿的作用,可以补血气、补充体力,并有安神的作用。保健茶具有改善体质的明显作用,可以使体力增强,提高人体的免疫力与抗病力。
许多人或许不知道,多喝茶饮对于增强身体的免疫力有很大的帮助。那是因为饮茶可以帮助杀死消化肠道中有害细胞,有效抑制其生长繁殖,使消化道的功能正常,提高人体肠道系统的免疫能力。
另外,茶饮还可以有效地提高人体中白血球与淋巴细胞的数量与活性,有效地提高人体的免疫能力。因此,多喝茶饮能使人体的免疫力大大提升。
本文所述的茶饮,除了有一般的传统茶叶泡制茶饮外,更有运用不同食材结合茶叶一起冲泡的茶饮。如结合糖、醋、盐或是姜片等容易取得的材料,制成效果特殊的保健茶饮,不仅方便,而且经济实惠,非常值得您在保健养生时参考使用。
随着生活水平不断提高,人们饮茶从原来单一的茶,到现在多样复合性的饮品,从原来止渴到保健养颜的特性,从只要好味、好饮的需求,到求亮丽、色美、观赏性相结合,人们对茶的要求是步步升级。因此商家积极的拼配,筛选出能让消费者满意、大众喜爱的保健时尚茶,来满足消费者的需要。
这些茶应该怎样选择呢?首先了解这些琳琅满目的时尚茶的基本原料和这些原料品质对人体带来哪些益处,然后根据自身情况选择自己需要的时尚茶,才是最好的。下面推荐几例时尚茶供消费者参考,需要提醒的是,时尚保健茶不是药,茶只能做保健辅助之用。
健身安神茶
这种茶以绞股蓝、山楂干为主要原料,加上茉莉花茶、人参花、白牡丹等配制,可理气降血糖、减肥,对抗衰老也有一定的作用,但是胃酸过多者不宜饮用。
红枣饴糖茶
主要以红枣、饴糖、百合花、干白红茶等组成,用沸水冲泡使饴糖溶化即可饮用,红枣养脾护肝,花可润肺补气血,而且味道可口。
祁红滋肾茶
以祁门红茶、枸杞为主,辅以葡萄干、黄精、茉莉花、人参花、红枣等,可以多次冲泡,多次饮用。此茶可以补肾养心,明目益肝,对关节痛、肾虚有调节保健功效。
桑精茶
以绿茶、玫瑰花、桑椹子、麦冬、黄精、枸杞子配料冲泡5分钟,每天一泡,多次饮用,可以疏肝补肾、护精,调经养颜。此茶要选择香气浓郁的玫瑰花为好。
市场上还有诸如龙眼龙井茶、莲子米仁茶、五味安神茶、荔枝枸杞茶、龙井明目茶、金莲降压茶等保健茶。购买这些茶要仔细观看,有无霉变,花头是否紧抱,色彩是否鲜明无异常,香气是否纯正无杂味;再看包装说明、生产日期、出产厂址、销售的质量承诺是否规范。
这些茶在茶叶批发市场、大的超市茶叶专卖柜均有售,自己买回家按说明冲泡饮用即可。如果想休闲,领略一下茶文化的魅力,不妨到茶艺馆坐坐,茶的滋味会更好。常言道:茶事事事皆可乐,茗品品品都畅神。愿君夏日多品茶。
几款茶另类泡法
一、台湾比较流行将铁观音或岩茶冷泡,拿一瓶矿泉水,放入少许茶叶,进冰箱放十小时。
二、将袋泡红茶兑在啤酒里,再加点冰块,口感倒是不错。
三、原料包括红茶、方糖、鲜奶、小贡菊。先将方糖溶于红茶并调匀,倒进玻璃杯,放入几朵小贡菊,既可装饰,又有清香。鲜奶在饮用时沿杯边倒入。如果没有小贡菊,这就是着名的印度奶茶。
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