【来源】《新中医》
【原料】徐长卿4.5克，北沙参、化橘红、白药各3克，生甘草2克，玫瑰花、红茶各1.5克。
【制作】上药按比例加大药量，共研成粗末备用。每次取15克~30克，纱布包装，扎口，置保温杯中，用沸水冲泡，盖闷约20分钟。
【用法】代茶频饮，每日1剂。连饮3个月为1个疗程。胃中灼热嘈杂、吞酸口苦者忌用。
【功效】理气止痛。适用于浅表性胃炎、症见胃脘隐痛、不思纳谷、身重困倦等病症。
【注释】本方适用于胃痛日久，不思纳谷，中虚气滞之胃脘证。徐长卿又名鬼督邮、寮刁竹，性味辛，温。归肝、脾、胃经。无毒，能镇痛止咳利水，《中国药用植物志》说它能“治一切疝症和腹痛、胃气痛、食积、霍乱”.药理试验证明，本品除有镇痛、降血压作用外，试管内对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。北沙参味甘，淡，性微寒。归肺、胃经。能清养肺胃之阴。近世医家常用北沙参配麦冬、石斛、白芍等治疗胃阴不足之胃病。白药又名白药子，味苦、辛性凉。归肺、胃经。有小毒。能清热消痰止痛，《本草图经》中说，将白药研末，酒调服，治心（胃）气痛证。药理研究表明，白药有抗炎、抑菌、镇痛等作用。配以甘草，甘缓和胃。化橘红、玫瑰花，理气和中，解郁。
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【来源】《中医良药良方》
【原料】炒党参15克，炒白术12克，炒麦芽20克，炒陈皮9克。
【制作】上药共研成粗末（不研亦可），用作1日量，置保温瓶中，用沸水适量冲泡，盖闷20~30分钟。
【用法】频频饮用，至晚饮尽。伤食而中焦积滞壅积者不宜饮用。
【功效】益脾健胃，促进消化。适用于脾虚运化不良、纳谷不香或有胃脘闷而不舒，经胃镜检查有慢性浅表性胃炎、纳谷欠佳、胃脘微胀而不适等病症。
【注释】此方为健脾胃、助消化并用，药仅四味。功用平和可靠。方中党参含有皂甙、菊糖、微量生物碱等，具有强壮、抗疲劳作用，能增加红细胞、白细胞及血红蛋白。《本草正义》载，党参“力能补脾养胃，润肺生津，健运中气，本与人参不甚相远，其尤可贵者，则健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻，鼓舞清阳，振动中气，而无刚燥之弊。”白术含挥发油，主要成分为苍术醇、苍术酮及维生素A等，《本草汇言》说：“白术乃扶植脾胃，散湿除痹，消食除痞之要药也。”白术与党参相合，可补益脾胃、帮助消化。麦芽因含消化酶及B族维生素，有良好的助消化作用；陈皮理气调中，燥湿健脾，《医学启源》载陈皮“去胸中寒邪，破滞气，益脾胃”.四味药相伍，补中寓动，消中寓补，相得益彰。
有些人冬天吃完水果后，胃部常常会出现轻微疼痛等不适，这种症状在中医中就叫做“胃寒”。于是水果再好吃，也只能望而却步。
其实，这种病并不会影响你对水果的追求，只要吃完水果后来上一小杯姜茶，就如同在胃部放了一个小热水袋，可以让你安心享受水果的美味，又避免“寒气”的侵袭。
姜茶的做法非常简单，取新鲜生姜5片，加300毫升水煮沸5分钟，滤去姜片，加入10克红糖搅匀后饮用。每日喝一杯，坚持服用。中医认为，生姜性味辛温，具有很好的温胃散寒的作用，生姜中的姜烯、姜辣素等有明显的健胃、促进胃肠蠕动的作用，红糖性味甘温，具有健脾暖胃的作用。二者合用具有很好的暖胃、助消化的作用。此外，冬季经常服用姜茶，还可增强人体的御寒能力，对预防感冒也是大有裨益的。
其实姜茶的用处很多：
有许多人在乘坐车船时，常常会出现恶心呕吐、头晕目眩等晕车、晕船的症状，而喝姜茶正可以让你远离这种困扰。经专家证实，生姜的确是减轻晕车症状最为理想的天然药物之一。
此外，炎炎夏日，人们经常喝些盐姜茶，不仅能补回损失的氯化钠和水溶性维生素，而且生姜中含的挥发油和姜辣素，具有健胃和帮助消化的作用。盐姜茶的配制方法是：
将绿茶20克、食盐10克、生姜10克，放在2000毫升沸水中浸泡片刻即成。喝盐姜茶应注意不宜过热，一般在20℃左右为好，一次不要饮用过多，应少量多次，以免冲淡胃液，影响消化功能。
盐姜茶还是防暑降温的理想饮料，它能兴奋中枢神经系统，消除疲劳，增强机体对高温的耐受力。对因过食冷饮，或饮食不洁所致的恶心呕吐、腹痛腹泻等，均有良好的辅助治疗效果。
可以说，姜茶是不可多得的保健食品，而且这东西既便宜又实惠。
1、山楂茶
原料：山楂5g、绿茶3g、冰糖10g。
用法：用200ml开水泡饮，冲饮至味淡。
功能：消食积，散瘀血，驱绦虫;降压，抗菌。
用途：肉食不化;小儿乳食停滞;痰饮痞满，癥瘕;吞酸;下痢;疝气。
2、楂术茶
原料：山楂5g、白术3g、神曲1g、花茶3g。
用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：消食化积。
用途：一切饮食停积，腹胀、嗳气不舒。
3、楂茴茶
原料：山楂5g、小茴香3g、花茶3g。
用法：用山楂、小茴香的煎煮液300ml泡茶饮用，冲饮至味淡。
功能：温散寒结。
用途：寒气凝结小腹，小腹冷痛、阴囊肿痛。
4、楂曲茶
原料：山楂5g、神曲3g、苍术2g、花茶3g。
用法：用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：燥湿运脾，消导积滞。
用途：饮食水湿积滞，腹胀腹泻、呕叶泛酸。
5、楂桃茶
原料：山楂5g、桃仁3g、花茶3g。
用法：用山楂、桃仁的煎煮液300ml泡茶饮用，冲饮至味淡。
功能：消积化瘀。
用途：内伤饮食泄泻;食滞胀满。
6、楂明茶
原料：山楂5g、决明子3g、花茶3g。
用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：清肝消积，化瘀消脂。
用途：高血压;高血脂症;冠心病;胆囊炎;脂肪肝。
7、麦芽茶
原料：麦芽5g、花茶3g。
用法：用250ml水煎煮麦芽至水沸后泡茶饮用。
功能：消食和中，下气。
用途：食积不消，脘腹胀满、食欲不振、呕叶泄泻;乳胀不消。
8、麦神茶
原料：麦芽5g、神曲3g、白术3g、陈皮3g、花茶3g。
用法：用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：消食化积。
用途：饮食积滞。
9、谷芽茶
原料：谷芽5g、花茶3g。
用法：用250ml水煎煮谷芽至水沸后，冲泡茶饮用。
功能：健脾开胃，和中消食。
用途：宿食不化，胀满泄泻、不思饮食。
10、谷芽茯泽茶
原料：谷芽5g、茯苓2g、泽泻2g、建曲2g、山楂2g、花茶3g。
用法：用上药前五味的煎煮液350ml，冲泡花茶后饮用。冲饮至味淡。
功能：健脾胃，化食止泄。
用途：脾胃虚弱食不化、泄泻。
11、神曲茶
原料：神曲5g、花茶3g。
用法：用200ml开水冲泡后饮用。
功能：健脾和胃，消食调中。
用途：饮食停滞，胸腹痞胀、呕叶泻痢;产后瘀血腹痛。
12、神曲枳砂茶
原料：神曲5g、枳实3g、砂仁3g、白术3g、人参2g、花茶3g。
用法：用350ml水煎煮神曲、枳实、砂仁、白术、人参至水沸后，泡茶饮用。也可直接冲饮。
功能：健脾益气，消食和胃。
用途：脾胃气虚，饮食不化。
13、保元茶
原料：焦曲3g、谷芽3g、茯苓3g、山楂3g、花茶3g。
用法：用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：消食导滞，健脾渗湿。
用途：病后体弱，食纳欠佳。
14、和胃调脾茶
原料：白术3g、茯苓3g、薏苡仁3g、神曲2g、菊花2g、花茶3g。
用法：用上药前五味的煎煮液400ml，冲泡花茶饮用，冲饮至味淡。
功能：除湿导滞，调和脾胃。
用途：脾胃失调而致胃脘胀满、纳呆食滞。
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