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沙参麦冬泡茶有助缓解秋燥

2019-12-23

鼻咽嘴巴特别干

沙参麦冬泡茶炖肉汤都不错

除了肺气虚,还有的人会觉得一到秋天,鼻子、喉咙、嘴巴都特别干,还爱干咳,但每次都咳不出东西,或者只有一点点痰。仔细观察,还会发现手脚心比较热,两边颧骨也有点红,晚上爱出汗。严大夫说,这就是肺阴不足阴虚的症状。

对于肺阴虚的人,严大夫说吃东西就要注意别吃太热的,“比如羊肉、狗肉、辛辣一类。要多吃一些能够滋阴、生津,缓解干渴的。”可以煮汤或者泡茶的东西很多,像沙参、麦冬,都可以泡茶喝,或者跟肉类一起炖汤。百合还可以和冰糖一起煮来吃。枇杷叶有止咳作用,可以泡茶;川贝可以让痰更好地咳出来;乌梅可以帮助生津,这些都是很好找的材料。条件好一些的,还可以用银耳、燕窝炖汤喝。

滋阴润肺多吃水果

喝榨梨汁或用梨炖冰糖效果最好

除了一些常用中药,其实生活中食物的选择也能起到保养肺部的作用。严大夫说,秋季可以常吃性凉的东西。

食物除了甜、酸、苦等味道,在中医上还有各自的性质。这个一是从本身性质来看,二是从人吃下去后的反应来看。

一般来说,像味道偏甜的,水分少的,吃多了嗓子易生腻,甚至生痰的,就属于热性食物。像龙眼、荔枝、橘子、板栗,都是属于偏热的。其实,西瓜也是偏热的食物,但是由于水分很多,利尿就可以清热,所以热性被化解不少。

而像秋季的香蕉、葡萄,石榴、荸荠,味道淡,润肠,有点涩,水分多,这些都是偏性凉的。特别值得一提的就是梨子,各种梨子无疑是这些性凉水果中,滋阴润肺效果最好的。可以生吃,也可以榨果汁添加蜂蜜,或者跟冰糖一起熬,效果会更好。

常作为蔬菜的莲藕,更是能同时补肺气和滋阴。杭帮菜蜜汁糯米藕算是食疗的好方子。肥大的莲藕削皮,塞满浸泡过的糯米,用牙签封好切下来的藕节,竖着放在大锅里煮或者蒸,以防米跑出来。熟透晾凉,用线割成1厘米宽的段,将加了桂花的蜂蜜浇上蒸制,既好吃效果也会更好。

立秋后锻炼不宜激烈

适当休闲活动就好还可以多喝蜜水

很多人都知道,适当锻炼不仅能提高抵抗力,还能帮助收肺养肺。但过度会损耗肺气。

严大夫说,夏天太热,让不少说要锻炼、减肥的人都被空调驯服了,哪也不想动。一到立秋,如果想把前段没锻炼的时间补回来,或者想加大运动量减肥,就要注意了。

严大夫说,如果此时运动量过大,每次都大汗淋漓,就会发散肺气,使津液不足。并且,如果是户外锻炼,晨风已逐渐凉爽,出了一身大汗,被风一吹,更容易感冒。

严大夫提醒,最好每次锻炼都能使身上有发热感觉,稍微有汗就停止,还可以用爬山、散步、骑车这类休闲活动代替剧烈的运动,并且避免选择在马路边,毕竟秋高气爽,灰尘特别容易扬起来。运动完,可以吃些梨子之类的水果,喝点蜂蜜水,好保持喉咙跟肺部的湿润。

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秋之茶饮 去秋燥秋乏


秋分刚过,这时候既有“夏火之余气”,又有“近冬之寒气”,所以很多人都会感觉到皮肤缺水,口干舌燥、头晕嗜睡。针对秋燥、秋乏,我们可以选购一些具有除热润肺功效的茶饮,当然了,也不妨亲自动手调配一些自己喜欢的口味,来给这个秋天“滋润”一番。

现成的买来就能泡

菊花茶含有丰富的维生素A,能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,此时天气开始干冷,电脑族的眼睛也更容易干涩,可以多喝些菊花茶来护眼。在冲泡菊花茶时,如果加入适量的枸杞,能够增强护眼效果。另外,一些商家也应景地推出较为新奇的菊花茶品种,如“茶之然”的天山雪菊,除了护眼外,还有明显的降血脂功效;好玩的是其绛红的汤色和白菊花汤色有所不同,想尝鲜的朋友可以一试。

和较为常见的菊花茶相比,拿竹叶泡茶,就有些特别了。“茶之然”的玉竹香,是以竹叶为主要原料制作而成的扁平、像针一样的茶叶,除了清新纯和的香气外,它具有生津止渴、清心除烦等效果。

自己动手做更有趣

萝卜、溪黄草不仅可以拿来煲汤,也可以将它们加工之后泡茶喝。萝卜茶的做法并不难:挑选水分足够的萝卜切成片,加水煮透,再加铁观音泡成萝卜茶,可以降火、消除口气。而溪黄草利湿、消肿,民间常用溪黄草在暑热秋燥时来煲汤、煲茶。

蜂蜜柚子茶能有效预防感冒、化痰止咳,制作完工后可以储藏起来多次冲泡,很适合白领自制饮用。取用天然蜂蜜、新鲜柚子皮及柚子肉,再加上适量的冰糖文火熬至黏稠、柚皮金黄透亮;放凉之后加入蜂蜜,搅匀后放入密封容器,放入冰箱冷藏,要喝时再取两勺出来用开水冲泡。

茶叶养生知识:秋燥喝茶能缓解,喝普洱茶最舒服


秋天到了,空气渐渐变得干燥,皮肤容易出现“干燥、紧绷、脱皮、甚至瘙痒”等症状,此时需要喝点滋润的茶饮来缓解秋季皮肤问题。那么,秋季适合喝什么茶来缓解肌肤不适呢?接下来为大家介绍一些润燥又养生的茶饮。

青茶

青茶也称为乌龙茶,它的性味介于绿茶、红茶之间,不寒不热,既能消除体内的余热,又能恢复津液。青茶是一种半发酵茶,它几乎不含维他命C,却富含铁、钙等矿物质、儿茶素和茶多酚,这些都是人体需要的。(在选择青茶系列产品时,建议您购买生态铁观音系列,不但可以消除您对农残的担忧,而且营养成份高。)

秋季常喝乌龙茶/青茶的好处:能消除疲劳,生津利尿,解热防署,杀菌消炎,解毒防病,消食去腻,减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症,降血脂,抗衰老等特殊功效。对金秋保健大有好处。青茶色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有“青叶镶边”美称,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用,非常适合秋季干燥的气候里饮用。

黑茶

黑茶是由黑曲菌发酵制成,顾名思义是黑色的。由于它在发酵过程中产生一种普诺尔成分,从而起到了防止脂肪堆积的作用。黑茶在我国生产历史上十分悠久,主要产于湖南、湖北、四川、云南和广西等地。普洱茶和六保茶等都属于此类。黑茶可直接冲泡饮用,也可以压制成紧压茶(如各种砖茶)。它们的汤色近于深红,叶底匀展乌亮。

常喝黑茶的好处:黑茶属于后发酵茶,其独特的加工过程,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效,其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明,黑茶之特殊功效显著,是其他茶类不可替代。过利用高通量筛选技术,选择10个现代疾病的模型,研究了黑茶对人体健康的功能,其中包括降血压、降血脂、降血糖模型,抑制癌细胞扩散模型、提高人体免疫力模型等等。通过模型评价发现,千两茶和茯砖对降压、降脂、降糖有显效,对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助。此外,千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。

杏仁防秋燥 玫瑰茶解秋愁


资料图

俗话说,“一夏无病三分虚”,立秋过后气温逐渐降低,秋季早晚的气候虽然凉爽宜人,但秋季人极易产生倦怠、困乏的感觉。黑龙江省中医院南岗分院综合内科主任张雅丽提醒,秋季是人体阳消阴长的过渡时期,应从饮食、情绪、运动等方面做好养生保健,为冬季的到来打好基础。

饮食均衡防秋燥

秋季养生的关键在于防燥,据张雅丽主任讲,秋季的饮食应以滋阴润肺为佳,可适当食用百合、杏仁、芝麻、蜂蜜等柔润食品,还可以选择麦冬泡水喝,加以枸杞子、大枣等。预防秋燥,还要多喝水,每天的饮水量保证在1500至2000毫升,虚寒体质的人宜喝红茶,湿热体质的人宜喝绿茶,肝火旺盛、口干目涩的人宜喝菊花茶。此外,秋季要尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜等燥热之品。

调节情志防秋愁

秋季草枯叶落、花木凋零,人容易出现伤感情绪,造成肝气郁结、脾胃失调。张雅丽主任介绍说,秋季调节情志应做到以一颗平常心看待自然界的变化,或外出秋游,或静练气,或多接受阳光照射,转移低落情绪。此外,还可以通过饮食来排解一些秋愁的情绪,适当多吃些高蛋白的食物,如牛奶、鸡蛋、红肉和豆类等,还可吃一些橘子、玫瑰花茶,味甘微苦、性温,具有理气解郁的作用。

加强锻炼防秋乏

俗语说:“春困秋乏”。张雅丽主任建议,防秋乏的最好办法就是在保证充足睡眠的同时,适当地进行体育锻炼。秋季运动宜循序渐进,不宜用力过猛,运动量不宜过大,宜选择轻松平缓的项目,如跑步,爬山等有氧运动。此外,民间有“春捂秋冻”的说法,人们应顺应气候变化,“秋冻”有度,适当加强御寒锻炼。

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