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秋之茶饮 去秋燥秋乏

2019-12-23

秋分刚过,这时候既有“夏火之余气”,又有“近冬之寒气”,所以很多人都会感觉到皮肤缺水,口干舌燥、头晕嗜睡。针对秋燥、秋乏,我们可以选购一些具有除热润肺功效的茶饮,当然了,也不妨亲自动手调配一些自己喜欢的口味,来给这个秋天“滋润”一番。

现成的买来就能泡

菊花茶含有丰富的维生素A,能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,此时天气开始干冷,电脑族的眼睛也更容易干涩,可以多喝些菊花茶来护眼。在冲泡菊花茶时,如果加入适量的枸杞,能够增强护眼效果。另外,一些商家也应景地推出较为新奇的菊花茶品种,如“茶之然”的天山雪菊,除了护眼外,还有明显的降血脂功效;好玩的是其绛红的汤色和白菊花汤色有所不同,想尝鲜的朋友可以一试。

和较为常见的菊花茶相比,拿竹叶泡茶,就有些特别了。“茶之然”的玉竹香,是以竹叶为主要原料制作而成的扁平、像针一样的茶叶,除了清新纯和的香气外,它具有生津止渴、清心除烦等效果。

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萝卜、溪黄草不仅可以拿来煲汤,也可以将它们加工之后泡茶喝。萝卜茶的做法并不难:挑选水分足够的萝卜切成片,加水煮透,再加铁观音泡成萝卜茶,可以降火、消除口气。而溪黄草利湿、消肿,民间常用溪黄草在暑热秋燥时来煲汤、煲茶。

蜂蜜柚子茶能有效预防感冒、化痰止咳,制作完工后可以储藏起来多次冲泡,很适合白领自制饮用。取用天然蜂蜜、新鲜柚子皮及柚子肉,再加上适量的冰糖文火熬至黏稠、柚皮金黄透亮;放凉之后加入蜂蜜,搅匀后放入密封容器,放入冰箱冷藏,要喝时再取两勺出来用开水冲泡。

延伸阅读

想防秋乏秋燥试试养生茶


茶是中国一种非常传统的饮料,越来越多的人利用茶来养生。喝茶养生,养心。被越来越多的人所运用。秋季人们应警惕秋燥及秋乏。这个时候不妨喝些茶,不仅防秋燥、秋乏,还具有强体养生功效。

秋季多喝养生茶,能消除疲劳,生津利尿,防乏防燥,杀菌消炎,解毒防病,还有防癌症,降血脂,抗衰老等特殊功效。

1、缓解胃痛

“胃痛”是一种很常见的症状,所以常常会被人们忽视。实际上引起“胃痛”的疾病很多,有一些还是非常严重的疾病。胃痛发生的常见原因有寒邪客胃、饮食伤胃、肝气犯胃和脾胃虚弱等。

【推荐茶饮】佛手果20克,先加水,煎汤后去渣取汁,再与粳米100克煮粥,粥成时加红糖适量(也可不加)。每日分2次食用治慢性胃炎所致胀气、疼痛等症。

常胃痛,犯有咽喉炎,佛手&茶是首选。佛手不仅有较高的观赏价值,而且具有珍贵的药用价值、经济价值。佛手全身都是宝,其根、茎、叶、花、果均可入药,辛、苦、甘、温、无毒,入肝、脾、胃三经,有理气化痰,止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。据《归经》等载,佛手并具治鼓胀发肿病,妇女白带病及醒酒作用,是配制佛手中成药的主要原料。

2、保护视力

每天都要对着电脑,再健康的眼睛时间长了也难免出现疲劳、干涩症状。就算你不近视也要注意时常冲泡这款饮品,它对长期使用电脑引起的眼睛酸涩、疲劳、视力减退等很有帮助。

【推荐茶饮】菊花10朵,金莲花5朵,决明子5克,枸杞子3克,沸水冲泡3~5分钟。

菊花清热解毒,养肝明目,能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好疗效。金莲花清咽润喉、养肝明目。决明子治疗眼疾的功效非常显著。枸杞子补肝、益肾、明目,是一味很好的滋阴补血食物,每天饮用可改善因用眼过度而产生的疲劳感,同时使眼睛湿润、明亮。

3、排毒美容

办公室症候最显著的还有便秘和脸上的痘痘,它们源自空气污染、辐射等多重危害,这俩顽疾挥之不去,让很多OL 烦恼丛生。

【推荐茶饮】金银花5克,薰衣草3克,甘草10克,蜂蜜5克,温水冲泡5~10分钟即可。

金银花清热解毒,消炎去痘。薰衣草消炎去痘,降火安神,增白紧肤,修复疤痕,促进新陈代谢,促进伤疤愈合。甘草补脾益气,清热解毒。蜂蜜自不用说,通便排毒和美容肌肤的功效世人皆知。

秋饮花茶可润燥


咽干喉痛、嘴唇干裂、皮肤紧绷……深秋时节让不少人深陷“秋燥”重围。此时可结合自身的体质和秋燥症状选择一款合适的花茶饮,以润肺去燥,养生防病。

近几年花茶的品类越来越多,出现了金银花茶、薰衣草茶、银盏花茶等等,总数接近上百种。各种花茶虽然性味不同,但从功效上来分,大概分为醒脾健胃、清肝明目、清热利湿和美容养颜四大类,想要通过喝花茶保健,只要结合自身体质和需求,选择一到两款适合自己的花茶即可。

醒脾健胃

代表茶品:茉莉花茶、桂花茶

像茉莉花、桂花和薄荷这些带有芳香气味的茶饮,通常都具有醒脾开胃的功效,可以促进食欲,帮助消化。如果出现食欲不振,咽干口燥、口臭牙痛,或者伴随腹胀便秘等秋燥症状,可以多喝一些醒脾健胃类的花茶,不仅生津止渴,而且有很好的保健作用。不过,由于此类芳香类花茶,一般都是配绿茶来饮用,绿茶茶性偏寒凉,因此,体质虚寒者不宜过多饮用。但可以参照12克山楂、6克桂花和3克党参的比例,煮水来当茶饮,以温胃理气。

清肝明目

代表茶品:菊花茶

秋季由于天气干燥,不少上班族尤其是电脑族,长时间盯着电脑屏幕,容易头昏脑胀,眼睛干涩等症状。此类人群看适量饮用菊花茶。上班时,可以用枸杞子15-30克,白菊花10克,绿茶3克,沸水泡一壶茶不时饮用。

值得一提的是,要想清肝明目,在购买菊花茶时应该选择杭白菊而不是野菊花,因为杭白菊的性味虽然偏凉,但并不像野菊花那般苦寒,秋季较为适用。此外,杭白菊和野菊花虽然同是菊花,但杭白菊的功效主要是清肝明目,而野菊花则是清热解毒。

清热利湿

代表茶品:五花茶

五花茶是广东人常饮的凉茶之一,常见的搭配是金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花五种,分别取其清热解毒、清肝明目、清热凉血、清热祛湿解暑作用,有预防风热感冒及流行性感冒的功效。不过,由于五花中的木棉花有清热利湿的功效,喝此茶易致人体水分的流失。且五花茶性味多苦寒凉,喝多了会损伤人体津液,就像秋天干燥的冷空气会导致燥上加燥,损伤人体肺气津液一样,因此除非是湿热体质者,否则不宜多饮五花茶。

美容养颜

代表茶品:玫瑰花茶、月季花茶

玫瑰花茶近年来一直备受推崇,除了其茶味芬芳,更在于其对于女性的保健作用。以玫瑰花茶和月季花茶为代表的美容养颜类花茶,不仅可以红颜润肤,而且能够解郁活血。秋季气温降低,天气干燥,用玫瑰花茶搭配一些蜂蜜或者枸杞子,对于女性保健而言,是个不错的选择。 (米春艳)

[提醒]

选花茶

莫贪“鲜亮”

近年来硫磺熏制花茶的新闻层出不穷。选购时要把握的一个总体原则是不要贪“鲜亮”,因为颜色异常鲜艳的花茶肯定是硫磺熏制的。一般情况下,自然晒干的茉莉花是偏黄的,而不是白色,自然晒干的玫瑰花会有些发黑,而不是玫瑰红色。如果是硫磺熏制的花茶,泡水后有时会有酸味。

此外,除了购买过程中要仔细甄别,喝花茶时,应该先洗茶,因为洗茶可以减少可能的硫磺残留和农药残留。

杏仁防秋燥 玫瑰茶解秋愁


资料图

俗话说,“一夏无病三分虚”,立秋过后气温逐渐降低,秋季早晚的气候虽然凉爽宜人,但秋季人极易产生倦怠、困乏的感觉。黑龙江省中医院南岗分院综合内科主任张雅丽提醒,秋季是人体阳消阴长的过渡时期,应从饮食、情绪、运动等方面做好养生保健,为冬季的到来打好基础。

饮食均衡防秋燥

秋季养生的关键在于防燥,据张雅丽主任讲,秋季的饮食应以滋阴润肺为佳,可适当食用百合、杏仁、芝麻、蜂蜜等柔润食品,还可以选择麦冬泡水喝,加以枸杞子、大枣等。预防秋燥,还要多喝水,每天的饮水量保证在1500至2000毫升,虚寒体质的人宜喝红茶,湿热体质的人宜喝绿茶,肝火旺盛、口干目涩的人宜喝菊花茶。此外,秋季要尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜等燥热之品。

调节情志防秋愁

秋季草枯叶落、花木凋零,人容易出现伤感情绪,造成肝气郁结、脾胃失调。张雅丽主任介绍说,秋季调节情志应做到以一颗平常心看待自然界的变化,或外出秋游,或静练气,或多接受阳光照射,转移低落情绪。此外,还可以通过饮食来排解一些秋愁的情绪,适当多吃些高蛋白的食物,如牛奶、鸡蛋、红肉和豆类等,还可吃一些橘子、玫瑰花茶,味甘微苦、性温,具有理气解郁的作用。

加强锻炼防秋乏

俗语说:“春困秋乏”。张雅丽主任建议,防秋乏的最好办法就是在保证充足睡眠的同时,适当地进行体育锻炼。秋季运动宜循序渐进,不宜用力过猛,运动量不宜过大,宜选择轻松平缓的项目,如跑步,爬山等有氧运动。此外,民间有“春捂秋冻”的说法,人们应顺应气候变化,“秋冻”有度,适当加强御寒锻炼。

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